我會(huì)安全吃飯幼兒園安全飲食主題課件第一章為什么要安全吃飯?吃飯安全的重要性真實(shí)案例警示每年都有小朋友因?yàn)槌燥垥r(shí)不注意安全而發(fā)生意外。食物噎住、嗆咳的情況時(shí)有發(fā)生,有些甚至?xí)斐蓢?yán)重后果。細(xì)嚼慢咽的重要性當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼食物時(shí),不僅能夠充分品嘗食物的美味,更重要的是可以避免食物卡住喉嚨,保護(hù)我們的身體安全。健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)安全吃飯不僅能保護(hù)我們不受傷害,還能讓我們的身體更好地吸收營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)得更高更強(qiáng)壯。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,是健康快樂(lè)成長(zhǎng)的重要保證。安全吃飯的好榜樣看看這位小朋友,他坐得端端正正,專(zhuān)心致志地吃飯,既安全又有禮貌。我們都要向他學(xué)習(xí)哦!食物在身體里的奇妙旅行第一站:牙齒牙齒就像小小的磨坊,把大塊的食物咀嚼成小碎塊,讓食物變得軟軟的、小小的,更容易吞咽。第二站:食道食道像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的滑梯,將咀嚼好的食物順利送到胃里。如果食物太大,就會(huì)卡在這里,非常危險(xiǎn)!第三站:胃和腸道胃和腸道是營(yíng)養(yǎng)吸收的工廠(chǎng),它們會(huì)把食物變成身體需要的營(yíng)養(yǎng),讓我們長(zhǎng)高長(zhǎng)壯。重要提醒:吃飯時(shí)如果不細(xì)嚼慢咽,大塊的食物很容易卡住食道,造成呼吸困難,非常危險(xiǎn)!動(dòng)畫(huà)視頻時(shí)間《體內(nèi)探險(xiǎn)》——食物消化大冒險(xiǎn)現(xiàn)在讓我們一起觀(guān)看一個(gè)有趣的動(dòng)畫(huà)視頻,跟隨食物一起進(jìn)行身體內(nèi)部的奇妙探險(xiǎn)之旅!通過(guò)動(dòng)畫(huà),我們將看到食物是如何從嘴巴進(jìn)入,經(jīng)過(guò)牙齒咀嚼,通過(guò)食道滑行,最后到達(dá)胃里被消化吸收的全過(guò)程。小朋友們,看完視頻后想一想:為什么我們要把食物嚼得很碎很碎呢?第二章正確的吃飯方法學(xué)會(huì)正確的吃飯方法,不僅能讓我們吃得更安全,還能讓我們變得更加獨(dú)立和能干?，F(xiàn)在就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!學(xué)會(huì)用小勺吃飯01正確的姿勢(shì)左手輕輕扶住碗,讓碗保持穩(wěn)定不會(huì)移動(dòng)。右手拿起小勺,準(zhǔn)備舀食物。02握勺的方法用拇指、食指和中指輕輕捏住勺柄,就像握鉛筆一樣。不要握得太緊,也不要太松。03送進(jìn)嘴里一勺一勺慢慢送進(jìn)嘴里,每一口都要細(xì)細(xì)咀嚼,把食物嚼碎后再吞咽。小貼士:剛開(kāi)始練習(xí)時(shí)可能會(huì)有點(diǎn)慢,沒(méi)關(guān)系,慢慢來(lái),多練習(xí)就會(huì)越來(lái)越熟練!生活區(qū)活動(dòng):小勺練習(xí)用小勺舀食物游戲現(xiàn)在我們要進(jìn)行一個(gè)有趣的練習(xí)活動(dòng)!老師為大家準(zhǔn)備了豆粒和玻璃彈珠。小朋友們要用小勺把它們從一個(gè)碗里舀到另一個(gè)碗里?；顒?dòng)目標(biāo)練習(xí)握勺姿勢(shì),鍛煉手部小肌肉,提高手眼協(xié)調(diào)能力注意事項(xiàng)不要著急,慢慢舀,注意不要把豆粒和彈珠灑出來(lái)哦體育游戲:給小動(dòng)物喂食比賽游戲角色每個(gè)小朋友都是愛(ài)心飼養(yǎng)員,要用小勺給小動(dòng)物玩具喂食游戲規(guī)則用小勺舀起"食物",穩(wěn)穩(wěn)地送到小動(dòng)物的嘴里,看誰(shuí)喂得又快又多游戲獎(jiǎng)勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀的小飼養(yǎng)員將獲得"愛(ài)心小達(dá)人"貼紙獎(jiǎng)勵(lì)通過(guò)這個(gè)游戲,小朋友們不僅能練習(xí)使用小勺,還能培養(yǎng)愛(ài)心和耐心。大家一起加油吧!我會(huì)認(rèn)真吃飯!這位小朋友用小勺吃飯吃得多么認(rèn)真啊!他坐姿端正,專(zhuān)心致志,一口一口細(xì)細(xì)品嘗。讓我們都向他學(xué)習(xí),做個(gè)會(huì)吃飯的好孩子!吃飯時(shí)的好習(xí)慣不邊吃邊說(shuō)話(huà)嘴里有食物的時(shí)候,一定不要說(shuō)話(huà)。因?yàn)檎f(shuō)話(huà)時(shí)食物可能會(huì)進(jìn)入氣管,引起嗆咳,甚至造成窒息危險(xiǎn)。吃飯時(shí)保持安靜,專(zhuān)心品味食物的美味。不嬉戲打鬧吃飯時(shí)不能跑來(lái)跑去,不能和小伙伴打鬧玩耍。如果邊吃邊玩,很容易被食物噎住,或者把食物掉在地上。安靜坐好,才是安全吃飯的正確方式。飯菜燙時(shí)先吹涼剛盛出來(lái)的飯菜通常很燙,千萬(wàn)不要著急吃。要先輕輕吹一吹,讓食物涼一些再放進(jìn)嘴里,這樣就不會(huì)燙傷嘴巴和舌頭了。第三章飲食安全注意事項(xiàng)除了正確的吃飯方法,我們還要了解更多的飲食安全知識(shí),保護(hù)自己的健康。洗手的重要性為什么要洗手?我們的小手每天摸這摸那,上面會(huì)沾上很多看不見(jiàn)的細(xì)菌和臟東西。如果不洗手就吃飯,這些細(xì)菌就會(huì)跟著食物進(jìn)入我們的肚子,讓我們生病。洗手七步歌手心搓一搓,泡泡多又多手背搓一搓,干凈又光滑手指縫里搓,細(xì)菌跑掉了指尖搓一搓,指甲也要洗大拇指轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)出小泡泡手腕也要洗,洗得真干凈清水沖一沖,擦干凈雙手記住:餐前、便后、玩耍后都要用肥皂或洗手液認(rèn)真洗手,至少洗20秒鐘!不吃路邊不衛(wèi)生的小吃路邊攤的隱患路邊小攤的食物看起來(lái)很香,但往往藏著看不見(jiàn)的危險(xiǎn)。地溝油的危害有些不良商販?zhǔn)褂玫販嫌妥鍪澄?這種油含有大量有毒物質(zhì),會(huì)嚴(yán)重傷害身體。細(xì)菌和病毒路邊食品可能沾染灰塵、蒼蠅,攜帶各種細(xì)菌和病毒,吃了會(huì)肚子疼、拉肚子。所以,小朋友們要記住:不要隨便買(mǎi)路邊的小吃,要吃干凈衛(wèi)生、有保障的食物!故事時(shí)間:《貓媽媽的小吃》貓媽媽在路邊開(kāi)了一家小吃攤,她為了省錢(qián),用從下水道撈起來(lái)的廢油來(lái)炸食物。這些油又黑又臭,還含有很多毒素,這就是可怕的"地溝油"。小兔子、小狗和小松鼠吃了貓媽媽的炸串后,都肚子疼得不行,最后進(jìn)了醫(yī)院。醫(yī)生告訴他們,地溝油里有很多有害物質(zhì),會(huì)傷害肝臟、腎臟,甚至可能致癌。從此以后,小動(dòng)物們?cè)僖膊怀月愤叺男〕粤?貓媽媽也認(rèn)識(shí)到了自己的錯(cuò)誤。故事告訴我們:一定要選擇干凈衛(wèi)生的食物,保護(hù)自己的健康!認(rèn)識(shí)食品包裝上的安全標(biāo)志生產(chǎn)日期告訴我們食品是什么時(shí)候生產(chǎn)出來(lái)的,就像食品的"生日"保質(zhì)期告訴我們食品在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可以安全食用,過(guò)期的食品不能吃安全認(rèn)證標(biāo)志有QS標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志等,表示食品經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),可以放心食用小朋友們?cè)谫I(mǎi)食品的時(shí)候,要學(xué)會(huì)看包裝上的這些標(biāo)志,選擇安全的食品。如果看不懂,可以請(qǐng)爸爸媽媽幫忙看哦!活動(dòng):當(dāng)小小食品檢驗(yàn)員活動(dòng)內(nèi)容老師準(zhǔn)備了各種食品包裝盒,有的是新鮮的,有的已經(jīng)過(guò)期了。小朋友們要像真正的食品檢驗(yàn)員一樣,仔細(xì)檢查每一個(gè)包裝,找出哪些食品是安全的,哪些是不能吃的。判斷方法檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期查看包裝是否完整尋找安全認(rèn)證標(biāo)志觀(guān)察食品外觀(guān)是否正常小組討論找到問(wèn)題食品后,大家一起討論:為什么這些食品不能吃?吃了會(huì)有什么危險(xiǎn)?我們應(yīng)該怎么做?第四章避免亂吃東西的危險(xiǎn)有些東西看起來(lái)好像能吃,但其實(shí)藏著很大的危險(xiǎn)。讓我們一起學(xué)習(xí)如何分辨哪些東西不能放進(jìn)嘴里。不能吃的東西過(guò)期、發(fā)霉、變質(zhì)食品這些食品中已經(jīng)滋生了大量細(xì)菌和霉菌,產(chǎn)生了有毒物質(zhì)。吃了會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等癥狀,嚴(yán)重的還可能危及生命。面包、饅頭上長(zhǎng)了綠色或黑色的霉點(diǎn)水果、蔬菜腐爛變軟,散發(fā)異味酸奶、牛奶變質(zhì),出現(xiàn)絮狀物老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物老鼠和蒼蠅身上攜帶著大量病菌和寄生蟲(chóng)。它們爬過(guò)或叮咬過(guò)的食物已經(jīng)被嚴(yán)重污染,絕對(duì)不能食用。老鼠咬過(guò)的食物可能傳播鼠疫、出血熱蒼蠅停留過(guò)的食物可能攜帶痢疾桿菌發(fā)現(xiàn)食物被老鼠或蒼蠅碰過(guò),要立即扔掉未洗凈的水果和蔬菜新鮮的水果蔬菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但表面可能殘留農(nóng)藥、泥土和細(xì)菌。吃之前一定要用清水反復(fù)清洗干凈。農(nóng)藥殘留可能引起中毒泥土中的寄生蟲(chóng)卵可能進(jìn)入體內(nèi)細(xì)菌會(huì)引起腸胃疾病真實(shí)案例分享小明的教訓(xùn)小明是個(gè)5歲的小朋友,有一天他在家里發(fā)現(xiàn)了一包零食。雖然媽媽說(shuō)這包零食已經(jīng)過(guò)期了不能吃,但小明覺(jué)得聞起來(lái)還挺香的,就偷偷吃了幾口。沒(méi)過(guò)多久,小明開(kāi)始肚子疼,還嘔吐起來(lái)。媽媽趕緊帶他去醫(yī)院,醫(yī)生說(shuō)是吃了過(guò)期食品引起的急性腸胃炎。小明在醫(yī)院打了好幾天的吊針才好起來(lái)。從此以后,小明再也不敢亂吃東西了,他明白了過(guò)期食品真的會(huì)讓人生病。這個(gè)案例告訴我們:一定要聽(tīng)爸爸媽媽和老師的話(huà),不要隨便吃東西,保護(hù)好自己的身體!游戲環(huán)節(jié):判斷"對(duì)"與"錯(cuò)"現(xiàn)在我們來(lái)玩一個(gè)游戲!老師會(huì)說(shuō)一些關(guān)于吃飯的行為,小朋友們要判斷這些行為是對(duì)的還是錯(cuò)的。如果是對(duì)的,就舉起右手;如果是錯(cuò)的,就搖搖頭。1吃飯時(shí)不能玩耍?對(duì)的!吃飯時(shí)要專(zhuān)心,不能邊吃邊玩,否則容易噎住或者燙傷。2可以吃別人碗里的食物?錯(cuò)的!不能吃別人碗里的食物,這樣不衛(wèi)生,可能會(huì)傳染疾病。3把小玩具放進(jìn)嘴里嘗嘗?錯(cuò)的!絕對(duì)不能把異物放入口中,可能會(huì)噎住或者吞下去造成危險(xiǎn)。4飯前要洗手?對(duì)的!飯前一定要用肥皂認(rèn)真洗手,把細(xì)菌洗掉。5看到掉在地上的食物撿起來(lái)吃?錯(cuò)的!掉在地上的食物已經(jīng)沾上了細(xì)菌和灰塵,不能再吃了。第五章健康飲食小常識(shí)除了安全吃飯,我們還要學(xué)會(huì)健康飲食,讓身體獲得全面的營(yíng)養(yǎng),才能茁壯成長(zhǎng)!合理膳食搭配主食類(lèi)米飯、面條、饅頭、面包等,為身體提供能量,讓我們有力氣玩耍和學(xué)習(xí)。蔬菜類(lèi)各種顏色的蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),幫助我們身體更健康。水果類(lèi)新鮮水果酸酸甜甜,含有維生素C,能提高免疫力,讓我們不容易生病。蛋白質(zhì)類(lèi)肉類(lèi)、魚(yú)、蛋、奶、豆制品,幫助我們長(zhǎng)高長(zhǎng)壯,肌肉更有力量。少吃油炸和垃圾食品:炸雞、薯?xiàng)l、漢堡雖然好吃,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,還含有很多油脂和添加劑,不利于身體健康。我們要學(xué)會(huì)控制,偶爾吃一次可以,但不能經(jīng)常吃。營(yíng)養(yǎng)寶塔圖解塔尖:甜食和油脂糖果、飲料、油炸食品要盡量少吃,每天不超過(guò)一小份。第二層:奶蛋肉類(lèi)每天適量攝入牛奶、雞蛋、瘦肉和魚(yú)類(lèi),保證蛋白質(zhì)供應(yīng)。第三層:蔬菜水果每天要多吃蔬菜和水果,至少5種不同顏色的蔬果更好。塔底:谷物主食米飯、面條、面包等主食是基礎(chǔ),每餐都要吃,提供身體所需能量。記住營(yíng)養(yǎng)寶塔的原則:底層的食物要多吃,越往上越要少吃,這樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡!家園共育:攜手培養(yǎng)好習(xí)慣致親愛(ài)的家長(zhǎng)朋友們孩子良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成,需要幼兒園和家庭的共同努力。我們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)您一起參與,共同為孩子創(chuàng)造健康成長(zhǎng)的環(huán)境。家長(zhǎng)可以這樣做:在家中以身作則,展示正確的飲食行為為孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)均衡、衛(wèi)生安全的三餐耐心教導(dǎo)孩子使用餐具,鼓勵(lì)獨(dú)立進(jìn)餐控制零食和飲料的攝入,培養(yǎng)健康口味定期檢查家中食品的保質(zhì)期,及時(shí)清理帶孩子購(gòu)物時(shí),教他們識(shí)別食品安全標(biāo)志溫馨提示請(qǐng)配合幼兒園的教育內(nèi)容,在家中強(qiáng)化安全飲食意識(shí)。遇到問(wèn)題時(shí),可以隨時(shí)與老師溝通交流。讓我們攜手并肩,用愛(ài)心和耐心,陪伴孩子養(yǎng)成受益終生的良好飲食習(xí)慣!課件動(dòng)畫(huà)回顧《吃飯安全》知識(shí)總復(fù)習(xí)現(xiàn)在讓我們一起觀(guān)看一段動(dòng)畫(huà)視頻,回顧今天學(xué)習(xí)的所有安全飲食知識(shí)。這段動(dòng)畫(huà)會(huì)用生動(dòng)有趣的方式,把我們學(xué)過(guò)的重點(diǎn)內(nèi)容重新演示一遍。01安全吃飯的重要性回顧為什么要細(xì)嚼慢咽,食物在身體里的旅行過(guò)程02正確的吃飯方法學(xué)習(xí)握勺姿勢(shì),養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣03飲食衛(wèi)生習(xí)慣記住飯前洗手,不吃不衛(wèi)生的食物04健康飲食搭配了解營(yíng)養(yǎng)寶塔,做到營(yíng)養(yǎng)均衡看完動(dòng)畫(huà)后,小朋友們要記住這些重要的知識(shí)點(diǎn),在日常生活中認(rèn)真實(shí)踐哦!小獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)時(shí)間表?yè)P(yáng)獨(dú)立安全吃飯的好孩子在這段學(xué)習(xí)時(shí)間里,有很多小朋友表現(xiàn)得特別棒!他們能夠獨(dú)立使用小勺吃飯,做到細(xì)嚼慢咽,保持安靜進(jìn)餐,飯前主動(dòng)洗手。這些好習(xí)慣值得我們所有人學(xué)習(xí)!??安全飲食小達(dá)人頒發(fā)給堅(jiān)持安全吃飯習(xí)慣的小朋友??獨(dú)立進(jìn)餐小能手頒發(fā)給能夠獨(dú)立使用餐具的小朋友?衛(wèi)生習(xí)慣好榜樣頒發(fā)給飯前主動(dòng)洗手的小朋友獲得獎(jiǎng)勵(lì)的小朋友可以得到精美的小貼紙和獎(jiǎng)狀!其他小朋友也不要灰心,只要繼續(xù)努力,下次你也能成為安全飲食小達(dá)人!總結(jié)與提醒吃飯要細(xì)嚼慢咽把食物嚼得碎碎的再吞下去,不著急不說(shuō)話(huà),安全又健康。每一口都要認(rèn)真咀嚼,讓食物變得軟軟的小小的。注意飲食衛(wèi)生和安全飯前認(rèn)真洗手,不吃路邊小吃,不吃過(guò)期變質(zhì)食品,選擇干凈衛(wèi)生的食物。學(xué)會(huì)看食品包裝標(biāo)志,保護(hù)自己不生病。養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣坐姿端正專(zhuān)心吃飯