糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員操作安全能力考核試卷含答案糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員操作安全能力考核試卷含答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項(xiàng)選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在評(píng)估學(xué)員在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)過(guò)程中操作安全的能力，確保其在實(shí)際工作中能夠正確使用檢驗(yàn)設(shè)備，遵守安全規(guī)程，預(yù)防和控制潛在風(fēng)險(xiǎn)，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和安全性。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品采集時(shí)，以下哪種容器不宜用來(lái)裝樣品？（）

A.玻璃瓶

B.塑料瓶

C.鐵罐

D.陶瓷罐

2.在進(jìn)行糧油樣品的粉碎處理時(shí)，應(yīng)使用哪種粉碎設(shè)備？（）

A.刀片式粉碎機(jī)

B.球磨機(jī)

C.攪拌機(jī)

D.切片機(jī)

3.檢驗(yàn)糧油水分時(shí)，使用哪種儀器？（）

A.烘箱

B.烘箱和天平

C.水分測(cè)定儀

D.精密電子秤

4.糧油酸價(jià)的測(cè)定通常采用哪種滴定方法？（）

A.酚酞滴定法

B.亞甲基藍(lán)滴定法

C.酚酞-亞甲基藍(lán)混合滴定法

D.水楊酸滴定法

5.檢驗(yàn)糧油中的雜質(zhì)時(shí)，以下哪種方法是錯(cuò)誤的？（）

A.篩分法

B.水洗法

C.磁選法

D.酶解法

6.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí)，以下哪種感官不宜用來(lái)檢驗(yàn)糧油？（）

A.視覺(jué)

B.嗅覺(jué)

C.味覺(jué)

D.聽(tīng)覺(jué)

7.在進(jìn)行糧油樣品的儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種儲(chǔ)存條件是錯(cuò)誤的？（）

A.避光

B.避潮

C.避熱

D.露天儲(chǔ)存

8.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí)，以下哪種操作是必要的？（）

A.樣品清洗

B.樣品破碎

C.樣品稱量

D.樣品混合

9.檢驗(yàn)糧油中的蛋白質(zhì)含量時(shí)，通常使用哪種方法？（）

A.定量滴定法

B.熒光光度法

C.分光光度法

D.原子吸收光譜法

10.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種操作是不允許的？（）

A.使用標(biāo)準(zhǔn)溶液

B.使用未經(jīng)校準(zhǔn)的儀器

C.使用符合要求的試劑

D.記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

11.在進(jìn)行糧油樣品的微生物檢驗(yàn)時(shí)，以下哪種方法是最常用的？（）

A.顯微鏡觀察法

B.培養(yǎng)法

C.電鏡觀察法

D.離子色譜法

12.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種行為是違反實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)定的？（）

A.穿著實(shí)驗(yàn)服

B.食用實(shí)驗(yàn)樣品

C.使用防護(hù)眼鏡

D.按操作規(guī)程操作

13.檢驗(yàn)糧油中的脂肪酸組成時(shí)，通常使用哪種色譜方法？（）

A.氣相色譜法

B.液相色譜法

C.離子色譜法

D.超臨界流體色譜法

14.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種試劑是易燃的？（）

A.氫氧化鈉溶液

B.鹽酸溶液

C.硫酸溶液

D.氨水

15.在進(jìn)行糧油樣品的灰分測(cè)定時(shí)，以下哪種操作是正確的？（）

A.直接將樣品放入高溫爐中

B.將樣品與氫氧化鈉混合后放入高溫爐中

C.將樣品與硫酸混合后放入高溫爐中

D.將樣品與碳酸鈉混合后放入高溫爐中

16.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種操作是錯(cuò)誤的？（）

A.使用標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行定量分析

B.使用空白實(shí)驗(yàn)校正儀器

C.使用未標(biāo)定的試劑

D.使用符合要求的儀器

17.在進(jìn)行糧油樣品的脂肪酸值測(cè)定時(shí)，以下哪種方法是不準(zhǔn)確的？（）

A.酸堿滴定法

B.碘量法

C.高效液相色譜法

D.氣相色譜法

18.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種操作是安全的？（）

A.直接用手觸摸樣品

B.使用防護(hù)手套

C.不進(jìn)行任何防護(hù)措施

D.使用不合適的實(shí)驗(yàn)服

19.在進(jìn)行糧油樣品的色澤檢驗(yàn)時(shí)，以下哪種方法是錯(cuò)誤的？（）

A.使用比色法

B.使用色差儀

C.使用肉眼觀察

D.使用光譜儀

20.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種試劑是劇毒的？（）

A.氫氧化鈉溶液

B.鹽酸溶液

C.硫酸溶液

D.碳酸鈉溶液

21.在進(jìn)行糧油樣品的蛋白質(zhì)含量測(cè)定時(shí)，以下哪種方法是常用的？（）

A.定量滴定法

B.熒光光度法

C.分光光度法

D.原子吸收光譜法

22.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種操作是必要的？（）

A.使用標(biāo)準(zhǔn)溶液

B.使用未經(jīng)校準(zhǔn)的儀器

C.使用符合要求的試劑

D.記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

23.在進(jìn)行糧油樣品的微生物檢驗(yàn)時(shí)，以下哪種方法是最常用的？（）

A.顯微鏡觀察法

B.培養(yǎng)法

C.電鏡觀察法

D.離子色譜法

24.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種行為是違反實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)定的？（）

A.穿著實(shí)驗(yàn)服

B.食用實(shí)驗(yàn)樣品

C.使用防護(hù)眼鏡

D.按操作規(guī)程操作

25.檢驗(yàn)糧油中的脂肪酸組成時(shí)，通常使用哪種色譜方法？（）

A.氣相色譜法

B.液相色譜法

C.離子色譜法

D.超臨界流體色譜法

26.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種試劑是易燃的？（）

A.氫氧化鈉溶液

B.鹽酸溶液

C.硫酸溶液

D.氨水

27.在進(jìn)行糧油樣品的灰分測(cè)定時(shí)，以下哪種操作是正確的？（）

A.直接將樣品放入高溫爐中

B.將樣品與氫氧化鈉混合后放入高溫爐中

C.將樣品與硫酸混合后放入高溫爐中

D.將樣品與碳酸鈉混合后放入高溫爐中

28.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種操作是錯(cuò)誤的？（）

A.使用標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行定量分析

B.使用空白實(shí)驗(yàn)校正儀器

C.使用未標(biāo)定的試劑

D.使用符合要求的儀器

29.在進(jìn)行糧油樣品的脂肪酸值測(cè)定時(shí)，以下哪種方法是不準(zhǔn)確的？（）

A.酸堿滴定法

B.碘量法

C.高效液相色譜法

D.氣相色譜法

30.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪種操作是安全的？（）

A.直接用手觸摸樣品

B.使用防護(hù)手套

C.不進(jìn)行任何防護(hù)措施

D.使用不合適的實(shí)驗(yàn)服

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品采集時(shí)，以下哪些是正確的樣品采集方法？（）

A.使用清潔的容器

B.樣品應(yīng)避免陽(yáng)光直射

C.樣品采集后應(yīng)立即密封保存

D.樣品采集時(shí)應(yīng)避免交叉污染

E.樣品采集量應(yīng)不少于100克

2.在糧油樣品的前處理過(guò)程中，以下哪些步驟是必要的？（）

A.樣品破碎

B.樣品篩分

C.樣品混合

D.樣品清洗

E.樣品干燥

3.檢驗(yàn)糧油水分時(shí)，以下哪些儀器是常用的？（）

A.烘箱

B.天平

C.水分測(cè)定儀

D.量筒

E.燒杯

4.糧油酸價(jià)的測(cè)定中，以下哪些因素會(huì)影響測(cè)定結(jié)果？（）

A.樣品的質(zhì)量

B.溶劑的純度

C.滴定速度

D.溫度

E.滴定劑濃度

5.糧油中的雜質(zhì)檢驗(yàn)方法包括哪些？（）

A.篩分法

B.水洗法

C.磁選法

D.顯微鏡觀察法

E.氣相色譜法

6.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí)，以下哪些感官是重要的？（）

A.視覺(jué)

B.嗅覺(jué)

C.味覺(jué)

D.觸覺(jué)

E.聽(tīng)覺(jué)

7.糧油樣品的儲(chǔ)存條件應(yīng)滿足哪些要求？（）

A.避光

B.避潮

C.避熱

D.避氧

E.避菌

8.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪些安全措施是必須遵守的？（）

A.穿著實(shí)驗(yàn)服

B.使用防護(hù)眼鏡

C.使用手套

D.使用口罩

E.使用防護(hù)鞋

9.檢驗(yàn)糧油中的蛋白質(zhì)含量時(shí)，以下哪些方法是常用的？（）

A.凱氏定氮法

B.熒光光度法

C.分光光度法

D.電泳法

E.原子吸收光譜法

10.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪些記錄是必要的？（）

A.樣品編號(hào)

B.樣品來(lái)源

C.分析方法

D.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

E.實(shí)驗(yàn)結(jié)果

11.在進(jìn)行糧油樣品的微生物檢驗(yàn)時(shí)，以下哪些步驟是必要的？（）

A.樣品前處理

B.培養(yǎng)基準(zhǔn)備

C.樣品接種

D.培養(yǎng)與觀察

E.結(jié)果記錄

12.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪些行為是違反實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)定的？（）

A.食用實(shí)驗(yàn)樣品

B.使用未經(jīng)校準(zhǔn)的儀器

C.使用防護(hù)眼鏡

D.不記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

E.使用符合要求的試劑

13.檢驗(yàn)糧油中的脂肪酸組成時(shí)，以下哪些色譜方法是常用的？（）

A.氣相色譜法

B.液相色譜法

C.離子色譜法

D.超臨界流體色譜法

E.原子吸收光譜法

14.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪些試劑是易燃的？（）

A.氫氧化鈉溶液

B.鹽酸溶液

C.硫酸溶液

D.氨水

E.碳酸鈉溶液

15.在進(jìn)行糧油樣品的灰分測(cè)定時(shí)，以下哪些操作是正確的？（）

A.將樣品與氫氧化鈉混合后放入高溫爐中

B.使用干燥器冷卻樣品

C.使用天平稱量樣品

D.使用燒杯進(jìn)行樣品處理

E.使用高溫爐加熱樣品

16.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪些操作是錯(cuò)誤的？（）

A.使用標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行定量分析

B.使用空白實(shí)驗(yàn)校正儀器

C.使用未標(biāo)定的試劑

D.使用符合要求的儀器

E.不記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

17.在進(jìn)行糧油樣品的脂肪酸值測(cè)定時(shí)，以下哪些方法是不準(zhǔn)確的？（）

A.酸堿滴定法

B.碘量法

C.高效液相色譜法

D.氣相色譜法

E.原子吸收光譜法

18.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪些操作是安全的？（）

A.直接用手觸摸樣品

B.使用防護(hù)手套

C.不進(jìn)行任何防護(hù)措施

D.使用不合適的實(shí)驗(yàn)服

E.使用防護(hù)眼鏡

19.在進(jìn)行糧油樣品的色澤檢驗(yàn)時(shí)，以下哪些方法是正確的？（）

A.使用比色法

B.使用色差儀

C.使用肉眼觀察

D.使用光譜儀

E.使用電子鼻

20.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，以下哪些試劑是劇毒的？（）

A.氫氧化鈉溶液

B.鹽酸溶液

C.硫酸溶液

D.氨水

E.碳酸鈉溶液

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品采集時(shí)，應(yīng)使用_________容器來(lái)裝樣品。

2.糧油樣品的粉碎處理通常使用_________設(shè)備。

3.檢驗(yàn)糧油水分時(shí)，使用的儀器包括_________和_________。

4.糧油酸價(jià)的測(cè)定通常采用_________滴定法。

5.檢驗(yàn)糧油中的雜質(zhì)時(shí)，常用的方法是_________、_________和_________。

6.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí)，主要使用的感官是_________、_________和_________。

7.糧油樣品的儲(chǔ)存條件應(yīng)包括_________、_________、_________和_________。

8.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，必須遵守的安全措施包括_________、_________、_________和_________。

9.檢驗(yàn)糧油中的蛋白質(zhì)含量時(shí)，常用的方法是_________、_________和_________。

10.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，必要的記錄包括_________、_________、_________和_________。

11.在進(jìn)行糧油樣品的微生物檢驗(yàn)時(shí)，必要的步驟包括_________、_________、_________、_________和_________。

12.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，違反實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)定的行為包括_________、_________、_________和_________。

13.檢驗(yàn)糧油中的脂肪酸組成時(shí)，常用的色譜方法是_________、_________和_________。

14.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，易燃的試劑包括_________、_________、_________和_________。

15.在進(jìn)行糧油樣品的灰分測(cè)定時(shí)，正確的操作是將樣品與_________混合后放入高溫爐中。

16.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，錯(cuò)誤的操作是使用_________試劑。

17.在進(jìn)行糧油樣品的脂肪酸值測(cè)定時(shí)，不準(zhǔn)確的方法是_________。

18.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，安全的操作是使用_________。

19.在進(jìn)行糧油樣品的色澤檢驗(yàn)時(shí)，正確的方法是使用_________、_________和_________。

20.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，劇毒的試劑是_________。

21.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，應(yīng)確保_________、_________、_________和_________。

22.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，應(yīng)遵循的實(shí)驗(yàn)原則包括_________、_________、_________和_________。

23.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，應(yīng)定期進(jìn)行_________和_________。

24.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，應(yīng)保持_________和_________。

25.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，應(yīng)確保_________和_________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品采集時(shí)，可以使用任何容器來(lái)裝樣品。（）

2.糧油樣品的粉碎處理可以只使用刀片式粉碎機(jī)完成。（）

3.檢驗(yàn)糧油水分時(shí)，可以直接使用天平稱量樣品并計(jì)算水分。（）

4.糧油酸價(jià)的測(cè)定可以通過(guò)直接觀察顏色變化來(lái)判斷。（）

5.檢驗(yàn)糧油中的雜質(zhì)時(shí)，磁選法可以去除所有的雜質(zhì)。（）

6.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí)，可以通過(guò)嗅覺(jué)來(lái)檢測(cè)所有類型的糧油。（）

7.糧油樣品的儲(chǔ)存可以完全暴露在陽(yáng)光下。（）

8.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，可以穿著普通衣服進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。（）

9.檢驗(yàn)糧油中的蛋白質(zhì)含量時(shí)，可以只使用凱氏定氮法進(jìn)行測(cè)定。（）

10.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，可以不記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。（）

11.在進(jìn)行糧油樣品的微生物檢驗(yàn)時(shí)，可以通過(guò)肉眼觀察來(lái)識(shí)別微生物。（）

12.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，可以食用實(shí)驗(yàn)樣品來(lái)評(píng)估其質(zhì)量。（）

13.檢驗(yàn)糧油中的脂肪酸組成時(shí)，氣相色譜法是最準(zhǔn)確的方法。（）

14.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，可以使用未經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)的儀器進(jìn)行測(cè)試。（）

15.在進(jìn)行糧油樣品的灰分測(cè)定時(shí)，可以直接將樣品放入高溫爐中加熱。（）

16.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，可以不使用標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行定量分析。（）

17.在進(jìn)行糧油樣品的脂肪酸值測(cè)定時(shí)，可以使用碘量法來(lái)代替酸堿滴定法。（）

18.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，可以不戴防護(hù)手套處理樣品。（）

19.在進(jìn)行糧油樣品的色澤檢驗(yàn)時(shí)，使用電子鼻可以代替比色法。（）

20.糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品分析時(shí)，可以使用碳酸鈉溶液代替硫酸溶液進(jìn)行灰分測(cè)定。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在進(jìn)行糧油樣品采集時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵循哪些安全操作規(guī)程，以保障操作人員和樣品的安全？

2.在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)過(guò)程中，如何確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性？請(qǐng)列舉至少三種提高檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的方法。

3.請(qǐng)闡述糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)工作中遇到樣品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取哪些處理措施，并解釋其原因。

4.結(jié)合實(shí)際案例，討論糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在工作中如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，例如設(shè)備故障或樣品污染等情況。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某糧油加工廠在例行抽檢中發(fā)現(xiàn)一批大米樣品的酸價(jià)超標(biāo)。請(qǐng)分析該案例中可能的原因，并說(shuō)明糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員應(yīng)如何進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查和處理。

2.案例背景：某糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)一批小麥樣品時(shí)，發(fā)現(xiàn)樣品中的重金屬含量超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。請(qǐng)討論該檢驗(yàn)員應(yīng)如何處理這一情況，并說(shuō)明如何防止類似問(wèn)題再次發(fā)生。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.B

3.B

4.C

5.D

6.D

7.D

8.D

9.C

10.B

11.B

12.B

13.A

14.D

15.B

16.C

17.B

18.B

19.A

20.C

21.B

22.C

23.D

24.A

25.E

二、多選題

1.ABCDE

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCDE

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCDE

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCDE

16.ABCD

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCD

三、填空題

1.清潔容器

2.球磨機(jī)

3.烘箱，天平

4.酸堿滴定法

5.篩分法，水洗法，磁選法

6.視覺(jué)，嗅覺(jué)，味覺(jué)

7.避光，避潮，避熱，避氧，避菌

8.穿著實(shí)驗(yàn)服，使用防護(hù)眼鏡，使用手套，使用口罩，使用防護(hù)鞋

9.凱氏定氮法，熒光光度法，分光光度法

10.樣品編號(hào)，樣品來(lái)源，分析方法，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果

11.樣品前處理，培養(yǎng)基準(zhǔn)備，樣品接種，培養(yǎng)與觀察，結(jié)果記錄

12.食用實(shí)驗(yàn)樣品，使用未經(jīng)校準(zhǔn)的儀器，不記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，使用不符合要求的試劑

13.氣相色譜法，液相色譜法，離子色譜法，超臨界流體色譜法

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