喜茶學(xué)院考試題目及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.喜茶創(chuàng)立于哪一年？A.2010年B.2012年C.2014年D.2016年2.以下哪種是喜茶經(jīng)典產(chǎn)品？A.珍珠奶茶B.多肉葡萄C.檸檬紅茶D.燒仙草奶茶3.喜茶的品牌定位主要是？A.平價大眾茶飲B.高端時尚茶飲C.傳統(tǒng)街邊茶飲D.中老年茶飲4.喜茶門店中常用的收銀系統(tǒng)是？A.美團收銀系統(tǒng)B.喜茶自研收銀系統(tǒng)C.餓了么收銀系統(tǒng)D.微信支付收銀系統(tǒng)5.喜茶門店員工的工作服顏色通常是？A.黑色B.白色C.灰色D.綠色6.喜茶產(chǎn)品制作中，常用的茶葉產(chǎn)地是？A.福建B.云南C.浙江D.以上都是7.顧客點單后，喜茶承諾的出餐時間一般是？A.5分鐘內(nèi)B.10分鐘內(nèi)C.15分鐘內(nèi)D.20分鐘內(nèi)8.喜茶推出的聯(lián)名款產(chǎn)品通常是和？A.影視娛樂品牌B.運動品牌C.美妝品牌D.以上都有可能9.喜茶門店衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，地面清潔頻率是？A.每小時一次B.每兩小時一次C.每半天一次D.每天一次10.喜茶產(chǎn)品定價區(qū)間大多在？A.10-15元B.15-25元C.25-35元D.35-45元二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于喜茶門店服務(wù)規(guī)范的有？A.主動熱情迎接顧客B.微笑服務(wù)C.及時處理顧客投訴D.與顧客隨意聊天2.喜茶產(chǎn)品的原材料包括？A.茶葉B.水果C.奶類D.糖3.喜茶的營銷策略有？A.社交媒體營銷B.跨界聯(lián)名C.會員制度D.線下活動4.喜茶門店員工需要具備的技能有？A.產(chǎn)品制作技能B.收銀操作技能C.客戶溝通技能D.簡單英語交流技能5.喜茶常見的產(chǎn)品類型有？A.奶茶類B.果茶類C.咖啡類D.純茶類6.喜茶門店設(shè)備維護包括？A.冷藏設(shè)備B.制冰設(shè)備C.收銀設(shè)備D.茶飲制作設(shè)備7.以下哪些屬于喜茶的品牌理念？A.靈感之茶B.品質(zhì)至上C.服務(wù)第一D.不斷創(chuàng)新8.喜茶的外賣配送合作平臺有？A.美團B.餓了么C.達達D.閃送9.喜茶新品研發(fā)考慮的因素有？A.市場流行趨勢B.顧客反饋C.原材料季節(jié)性D.成本控制10.喜茶門店布局設(shè)計注重？A.空間利用B.顧客舒適度C.品牌形象展示D.操作便利性三、判斷題（每題2分，共10題）1.喜茶只做堂食，不做外賣。（×）2.喜茶產(chǎn)品制作過程中可以隨意調(diào)整配方。（×）3.喜茶門店員工不需要了解產(chǎn)品的原材料知識。（×）4.喜茶品牌主要面向年輕人市場。（√）5.喜茶所有門店裝修風(fēng)格都是一樣的。（×）6.喜茶會員積分可以兌換產(chǎn)品。（√）7.喜茶門店清潔工作只需要在打烊后進行。（×）8.喜茶產(chǎn)品的定價主要取決于原材料成本。（×）9.喜茶門店員工可以在工作期間隨意使用手機。（×）10.喜茶推出的聯(lián)名款產(chǎn)品銷量一般較低。（×）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述喜茶產(chǎn)品制作的基本流程。答案：接收訂單，準(zhǔn)備原材料，按配方制作茶飲，如煮茶、切水果、調(diào)配等，最后包裝出餐。2.喜茶門店員工如何提升顧客滿意度？答案：熱情接待，微笑服務(wù)，快速準(zhǔn)確點單與出餐，耐心解答疑問，及時處理投訴，為顧客提供舒適環(huán)境。3.喜茶進行跨界聯(lián)名的意義是什么？答案：擴大品牌影響力，吸引新顧客群體，制造話題提升知名度，為顧客帶來新鮮感，增加品牌文化內(nèi)涵。4.喜茶產(chǎn)品品質(zhì)把控體現(xiàn)在哪些方面？答案：選用優(yōu)質(zhì)原材料，嚴(yán)格規(guī)范制作流程，控制制作時間與溫度，定期檢查設(shè)備，保證口感穩(wěn)定。五、討論題（每題5分，共4題）1.喜茶在面對眾多茶飲品牌競爭時，如何保持自身優(yōu)勢？答案：持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品，提升品質(zhì)與口感；加強品牌營銷，如跨界合作等；優(yōu)化門店服務(wù)，打造舒適環(huán)境；緊跟市場趨勢，滿足消費者需求。2.喜茶未來可以從哪些方面進行產(chǎn)品創(chuàng)新？答案：結(jié)合新食材，如特殊水果、谷物；開發(fā)功能性茶飲；探索不同口味組合；利用新技術(shù)，如新型沖泡方式。3.談?wù)勏膊栝T店服務(wù)對品牌形象的重要性。答案：優(yōu)質(zhì)服務(wù)能提升顧客好感度與忠誠度，口碑傳播吸引更多顧客；良好服務(wù)與品牌定位契合，