上課時間上課時間小學(xué)語文人教部編版二年級下冊6千人糕教學(xué)設(shè)計(jì)及反思2025年12月任課老師任課老師魏老師教材分析教材分析《千人糕》是人教部編版二年級下冊的一篇課文，通過講述千人糕的制作過程，讓學(xué)生了解食物的來之不易，培養(yǎng)節(jié)約糧食的意識。本課與課本中關(guān)于“珍惜食物”的主題相呼應(yīng)，旨在通過生動的插圖和有趣的故事，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會感恩、節(jié)約。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本課旨在培養(yǎng)學(xué)生的文化自信、審美能力和實(shí)踐能力。通過學(xué)習(xí)《千人糕》的故事，學(xué)生能夠體會傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)對傳統(tǒng)美食的認(rèn)同感；同時，通過參與討論和實(shí)踐活動，提升語言表達(dá)能力和動手能力，培養(yǎng)節(jié)約糧食的良好習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①理解《千人糕》的故事情節(jié)，體會食物的來之不易。

②學(xué)習(xí)課文中的生字新詞，正確朗讀和書寫。

③通過插圖和文字，感受中國傳統(tǒng)美食文化的魅力。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①把握故事的層次結(jié)構(gòu)，理解故事的寓意。

②引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，思考如何珍惜食物，培養(yǎng)節(jié)約意識。

③在小組討論中，培養(yǎng)學(xué)生合作交流的能力，提高語言表達(dá)能力。教學(xué)資源教學(xué)資源-軟硬件資源：電子白板、多媒體課件、電腦、投影儀。

-課程平臺：班級學(xué)習(xí)交流平臺、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫。

-信息化資源：與《千人糕》相關(guān)的圖片、視頻資料。

-教學(xué)手段：圖片展示、視頻播放、小組討論、角色扮演。教學(xué)過程教學(xué)過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：展示一張糧食圖片，提問學(xué)生：“大家平時都吃過什么食物？這些食物是從哪里來的？”

-回顧舊知：引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的《一粒種子》，提問：“還記得種子發(fā)芽的過程嗎？”

2.新課呈現(xiàn)（約15分鐘）

-講解新知：介紹《千人糕》的故事背景，講解糕點(diǎn)的制作過程，強(qiáng)調(diào)食物的來之不易。

-舉例說明：通過展示《千人糕》的制作視頻，讓學(xué)生直觀了解糕點(diǎn)的制作過程。

-互動探究：組織學(xué)生分組討論，讓學(xué)生分享自己制作食物的經(jīng)歷，感受勞動的艱辛。

3.新課呈現(xiàn)（約15分鐘）

-講解新知：繼續(xù)講解《千人糕》的故事，引導(dǎo)學(xué)生思考故事中的寓意。

-舉例說明：結(jié)合故事中的情節(jié)，講解節(jié)約糧食的重要性。

-互動探究：組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬故事中的場景，讓學(xué)生親身體驗(yàn)。

4.鞏固練習(xí)（約20分鐘）

-學(xué)生活動：讓學(xué)生分組，每組設(shè)計(jì)一個節(jié)約糧食的宣傳標(biāo)語，并展示給全班同學(xué)。

-教師指導(dǎo)：巡視各組，給予學(xué)生必要的指導(dǎo)和幫助。

5.新課呈現(xiàn)（約10分鐘）

-講解新知：介紹一些節(jié)約糧食的方法，如：合理安排飲食、不浪費(fèi)食物等。

-舉例說明：分享一些節(jié)約糧食的案例，讓學(xué)生了解節(jié)約糧食的實(shí)際意義。

-互動探究：組織學(xué)生進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，討論如何在學(xué)校和家庭中實(shí)踐節(jié)約糧食。

6.總結(jié)提升（約5分鐘）

-教師總結(jié)：對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食的重要性。

-學(xué)生反思：引導(dǎo)學(xué)生反思自己在日常生活中如何節(jié)約糧食，并提出改進(jìn)措施。

7.布置作業(yè)（約5分鐘）

-讓學(xué)生回家后，與家人一起討論如何節(jié)約糧食，并記錄下來。

-拍攝一張與節(jié)約糧食相關(guān)的照片，下節(jié)課與同學(xué)們分享。

整個教學(xué)過程注重學(xué)生的參與和實(shí)踐，通過多種教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識。同時，教師應(yīng)及時給予學(xué)生指導(dǎo)和幫助，確保教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。教學(xué)資源拓展教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化：介紹中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)的種類、制作工藝和歷史淵源，如月餅、年糕、粽子等。

-糧食生產(chǎn)知識：講解糧食的種植、收割、加工等環(huán)節(jié)，以及糧食的種類和營養(yǎng)價(jià)值。

-食物浪費(fèi)現(xiàn)狀：分析我國食物浪費(fèi)的現(xiàn)狀，包括家庭、學(xué)校、餐飲業(yè)等領(lǐng)域的浪費(fèi)情況。

-節(jié)約糧食的國際行動：介紹世界范圍內(nèi)節(jié)約糧食的倡議和行動，如“世界糧食日”等。

2.拓展建議：

-組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐募Z食生產(chǎn)基地，如農(nóng)場、糧庫等，讓學(xué)生親身感受糧食生產(chǎn)的全過程。

-邀請農(nóng)業(yè)專家或農(nóng)民來校進(jìn)行講座，讓學(xué)生了解糧食生產(chǎn)的艱辛和重要性。

-開展“節(jié)約糧食，從我做起”主題班會，讓學(xué)生分享自己在家庭和學(xué)校中的節(jié)約糧食經(jīng)驗(yàn)。

-鼓勵學(xué)生參與“光盤行動”，在餐廳或家庭中實(shí)行“光盤”政策，減少食物浪費(fèi)。

-設(shè)計(jì)“節(jié)約糧食”手抄報(bào)、海報(bào)等，讓學(xué)生通過藝術(shù)創(chuàng)作表達(dá)對節(jié)約糧食的理解。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源，讓學(xué)生觀看與糧食相關(guān)的紀(jì)錄片或視頻，拓展知識面。

-組織學(xué)生參與社區(qū)服務(wù)活動，如幫助孤寡老人、孤兒院等，了解社會弱勢群體對食物的需求。

-開展“家庭糧食賬本”活動，讓學(xué)生記錄家庭一周內(nèi)的糧食消耗情況，分析浪費(fèi)原因，并提出改進(jìn)措施。

-鼓勵學(xué)生閱讀與糧食相關(guān)的文學(xué)作品，如《紅樓夢》、《白鹿原》等，從中體會糧食在文學(xué)作品中的象征意義。

-開展“糧食知識競賽”，以游戲的形式讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)糧食知識。教學(xué)反思與改進(jìn)教學(xué)反思與改進(jìn)親愛的同事們，這節(jié)課的《千人糕》教學(xué)結(jié)束了，我想和大家分享一下我的教學(xué)反思和改進(jìn)的想法。

首先，我覺得這節(jié)課的導(dǎo)入環(huán)節(jié)做得還不錯，通過提問和圖片展示，孩子們的興趣被很好地調(diào)動起來了。但是，我也注意到有些學(xué)生對于糧食的來之不易還沒有深刻的認(rèn)識，這讓我意識到在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，可以增加一些互動環(huán)節(jié)，比如讓學(xué)生分享自己家中的食物來源，這樣既能激發(fā)他們的興趣，也能讓他們更加珍惜食物。

在講解新課的時候，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于糕點(diǎn)的制作過程不太理解，這可能是因?yàn)樗麄內(nèi)狈ι罱?jīng)驗(yàn)。所以，我想在未來的教學(xué)中，可以結(jié)合一些實(shí)際操作，比如讓學(xué)生嘗試制作簡單的食物，這樣既能幫助他們理解課文內(nèi)容，也能提高他們的動手能力。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我嘗試讓學(xué)生分組討論如何節(jié)約糧食，這個環(huán)節(jié)的效果還不錯，孩子們提出了很多有創(chuàng)意的建議。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生參與度不高，可能是由于他們的表達(dá)能力和自信心不足。因此，我計(jì)劃在接下來的教學(xué)中，多給予他們一些表達(dá)的機(jī)會，鼓勵他們積極參與討論。

最后，我覺得在課堂管理上，我還可以做得更好。有時候，課堂氣氛比較活躍，但也有一些學(xué)生不太遵守紀(jì)律。我打算在未來的教學(xué)中，更加注重課堂紀(jì)律的培養(yǎng)，通過一些小獎勵來激勵孩子們保持良好的課堂表現(xiàn)。教學(xué)評價(jià)教學(xué)評價(jià)1.課堂評價(jià)：

-提問：在課堂教學(xué)中，我會通過提問來檢查學(xué)生對課文內(nèi)容的理解程度。例如，我會問：“誰能告訴我，千人糕的制作過程有幾個步驟？”或者“你們認(rèn)為，為什么我們要珍惜食物？”通過這些問題，我可以了解學(xué)生對故事情節(jié)和寓意的掌握情況。

-觀察：在課堂上，我會密切觀察學(xué)生的參與度和反應(yīng)。例如，我會注意他們是否能夠積極參與討論，是否能夠正確地朗讀課文，以及他們是否能夠用自己理解的方式表達(dá)對故事的看法。

-測試：為了更全面地評估學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，我會在課后進(jìn)行小測驗(yàn)，如填空、選擇題和簡答題，以測試他們對生字新詞的掌握和故事情節(jié)的理解。

2.作業(yè)評價(jià)：

-作業(yè)批改：我會對學(xué)生的家庭作業(yè)進(jìn)行細(xì)致的批改，包括課文朗讀、生字練習(xí)和故事復(fù)述等。在批改過程中，我會注意學(xué)生的書寫規(guī)范、拼寫正確性和表達(dá)流暢性。

-及時反饋：在批改作業(yè)后，我會及時給學(xué)生反饋，指出他們的優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，我會給予表揚(yáng)和鼓勵；對于需要幫助的學(xué)生，我會提供具體的指導(dǎo)和建議。

-鼓勵學(xué)生：通過作業(yè)評價(jià)，我會鼓勵學(xué)生繼續(xù)努力，比如在下次作業(yè)中改進(jìn)之前的問題，或者是在課堂上更加積極地參與討論。我也會通過家校聯(lián)系，與家長溝通學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，共同促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步。重點(diǎn)題型整理重點(diǎn)題型整理1.故事情節(jié)梳理題：

-題型示例：請根據(jù)課文內(nèi)容，簡述千人糕是如何制作的。

-答案示例：千人糕的制作過程包括選材、和面、發(fā)酵、蒸制等步驟，需要經(jīng)過許多人的共同努力才能完成。

2.人物形象分析題：

-題型示例：在《千人糕》這個故事中，糕師傅是個怎樣的人？

-答案示例：糕師傅是一個勤勞、認(rèn)真、富有愛心的人，他用自己的雙手制作出美味的千人糕，讓人們感受到食物的珍貴。

3.詞語理解題：

-題型示例：請解釋課文中的“來之不易”是什么意思？

-答案示例：“來之不易”表示得到某物很不容易，需要付出很多努力和艱辛。

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