ICS65.020.01

CCSB05

DB1308

承德市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1308/T349—2024

冬草莓設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

2024-02-25發(fā)布2024-03-01實施

承德市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1308/T349—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：承德市農(nóng)林科學(xué)院、承德同欲農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。

本文件主要起草人：劉志泰、孔祥利、李巖、鄧少豐、董淑君、紀(jì)瑞娟、王紅軍、張文杰、劉小花、

胡展森、巴金磊、劉斯超、季艷紅、陳星輝、許利平。

I

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冬草莓設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了冬草莓設(shè)施栽培的術(shù)語和定義、栽培設(shè)施、品種選擇、種苗選擇、土壤準(zhǔn)備、定植、

定植后管理、病蟲害防控、采收以及生產(chǎn)檔案等內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于冬草莓溫室栽培管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜

NY/T2787草莓采收與貯運技術(shù)規(guī)范

NY/T3263.1主要農(nóng)作物蜜蜂授粉及病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程第1部分：溫室果蔬（草莓、番茄）

DB13/T5809設(shè)施草莓主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

冬草莓winterstrawberry

在冬春季節(jié)能開花結(jié)果的短日照草莓品種。

4栽培設(shè)施

日光溫室、智能溫室等。

5品種選擇

5.1觀光采摘品種

選擇果型漂亮、口感好、香氣濃郁的品種，如圣誕紅、章姬、香野、白雪公主等。

5.2商超銷售品種

選擇硬度大、果皮較厚、耐儲運、貨架期長的品種，如長紅顏、粉玉、白色戀人等。

6種苗選擇

1

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選擇品種純正、健壯、無病蟲害、具有3片以上功能葉，芯莖粗0.8cm以上，根系發(fā)達的裸根苗或

芯莖粗0.6cm以上的基質(zhì)苗。

7土壤準(zhǔn)備

7.1土壤消毒

根據(jù)前茬作物土傳病害嚴(yán)重程度確定土壤消毒方法，前季草莓生產(chǎn)中土傳病害輕微的可采用太陽熱

能消毒法，前季作物土傳病害嚴(yán)重的需采用微生物菌劑消毒法或化學(xué)藥劑消毒法。具體消毒方法參見附

錄A。

7.2施基肥、藥

微生物有機肥每畝100kg、1%惡霉靈顆粒劑每畝5kg、1%聯(lián)苯噻蟲胺顆粒劑每畝5kg，基肥和藥

撒施均勻后用旋耕機至少旋耕兩遍，確保和土壤混合均勻。

7.3起壟

南北向做壟，壟高30cm～35cm，壟面寬35cm～40cm，底面寬50cm～60cm，壟溝寬30cm～40

cm。壟要做直、牢固。

7.4鋪設(shè)滴灌

選擇孔距10cm～15cm滴灌帶，滴灌帶鋪在兩個栽植行旁，距苗3cm～5cm，滴孔朝上，每壟鋪

設(shè)2條，在末端拉直并固定。

8定植

8.1定植時間

8月中旬至9月中旬。

8.2定植方法

采用大壟雙行品字形栽植，每壟栽2行，壟內(nèi)行距20cm～25cm，株距15cm～18cm。每畝定植

8000～10000株。栽植深度應(yīng)使根莖與地面平齊，做到“深不埋心、淺不露根”，定植后及時澆定根水。

9定植后管理

9.1水肥管理

9.1.1苗期

定植后約1個月為苗期，基質(zhì)苗緩苗期約7d～10d，裸根苗緩苗期約15d～20d，緩苗前只澆清水

不澆肥，緩苗后沖施一次平衡肥提苗，苗期施肥以生根養(yǎng)根肥為主。

9.1.2花期

2

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花期沖施磷鉀肥、中微量元素水溶肥和氨基酸類肥料每畝1kg～2kg，多種肥料輪換使用，間隔7d

左右沖施1次，如苗子旺長適當(dāng)控氮增磷。

9.1.3果期

坐果后沖施高磷鉀肥，間隔7d左右沖施1次，每畝2kg～3kg。生根養(yǎng)根肥每月至少沖施3次，可

與大量元素水溶肥混合沖施。

9.2溫濕度管理

9.2.1覆蓋棚膜

外界最低氣溫降到8℃～10℃時，及時覆蓋厚度0.08mm～0.12mm的棚膜。

9.2.2覆蓋地膜

當(dāng)苗長出3～4片新葉，劈掉所有老葉，覆蓋厚度0.02mm以上銀黑色地膜，地膜質(zhì)量符合GB13735

的規(guī)定。地膜鋪開并進行初步固定，然后根據(jù)植株位置在膜上打孔，讓植株所有莖葉露出，最后將地膜

抻平并固定好。

9.2.3溫濕度管理

依據(jù)草莓生長發(fā)育階段進行溫濕度管理，適宜草莓生長的溫濕度指標(biāo)符合表1的要求，溫度的調(diào)節(jié)

可通過風(fēng)口大小、放風(fēng)時間、揭放簾早晚等方法來調(diào)節(jié)。

表1棚室內(nèi)適宜溫濕度管理指標(biāo)

白天溫度夜間溫度濕度

生長階段

℃℃%

營養(yǎng)生長期25～2812～1560～75

現(xiàn)蕾期25～2810～1260～70

開花期23～258～1040～50

果實成熟期20～256～860～70

9.3光照管理

定植后的10d內(nèi)，如遇晴天烈日，要加蓋75%的遮陽網(wǎng)進行遮陰，緩苗后要及時晾苗，注意通風(fēng)

煉苗，以免突然撤除遮陽物后陽光灼傷幼苗。11月下旬后，用補光燈進行人工補光，保證每天光照10h～

12h。

9.4植株管理

9.4.1打老葉

定植后17d～20d，植株約長出2片新葉時完成第一輪打老葉，保留3葉1心到4葉1心，保留葉柄，

待覆膜前去除葉柄；花果期間隔10d左右打一次老葉，保留5～6片功能葉。打老葉時用食指向下按壓

葉柄基部，或捏住葉柄向側(cè)下方使力，使老葉與植株分離。

3

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9.4.2摘除匍匐莖

生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)匍匐莖及時摘除。

9.4.3疏花疏果

定植后20d內(nèi)，葉片數(shù)＜5，抽出的花序及時摘除，后期及時摘除花梗細(xì)弱的小花。80%的花序三

級果已完成坐果進行疏果，依據(jù)植株長勢一般留3～5個果。

9.4.4摘除果枝

果實采收后的空果枝需及時摘除，減少其對植株的營養(yǎng)消耗。

9.4.5去除側(cè)芽

在打老葉的同時要注意觀察側(cè)芽數(shù)量，根據(jù)不同品種和栽植密度確定保留側(cè)芽數(shù)量，最多保留3個

側(cè)芽。

9.4.6控旺

在植株現(xiàn)蕾前如果長勢過旺，控制澆水和氮肥，也可采用磷酸二氫鉀300～500倍液、拿敵穩(wěn)1500～

3000倍液、調(diào)環(huán)酸鈣1000倍液等葉面噴施控旺。

9.5蜜蜂管理

按照NY/T3263.1的規(guī)定執(zhí)行。

10病蟲害防控

按照DB13/T5809的規(guī)定執(zhí)行。

11采收

根據(jù)目標(biāo)市場確定采收時期，采收方法按照NY/T2787中的規(guī)定。

12生產(chǎn)檔案

建立生產(chǎn)記錄檔案，內(nèi)容包括：產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、整地施肥、定植、定植后管理、病蟲害防治

等，檔案記錄保留兩年以上。

4

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附錄A

（資料性）

土壤消毒方法

A.1太陽熱能消毒法

上茬作物生產(chǎn)結(jié)束后，清除棚內(nèi)植株、雜草、地膜等雜物，6月中旬至7月，溫室內(nèi)每畝均勻撒施長

度為2cm～3cm的秸稈600kg～1200kg，或于5月初套種禾本科作物，消毒前粉碎撒施。用旋耕機深旋

耕，與土壤混勻，灌透水。土壤表面覆蓋厚度0.03mm以上透明塑料膜，密閉溫室30d以上完成消毒。

A.2微生物菌劑消毒法

上茬作物生產(chǎn)結(jié)束后，清除棚內(nèi)植株、雜草、地膜等雜物，6月中旬至7月，準(zhǔn)備粉碎的農(nóng)作物秸稈、

腐熟的羊糞、牛糞等農(nóng)家肥每畝各4m3～6m3；具有腐熟和抗重茬功能的微生物菌劑每畝50kg～100kg

（或根據(jù)說明用量），農(nóng)家肥和微生物菌劑混合均勻后將混合物鋪撒于地面，采用機械旋耕混勻，灌透

水，土壤表面覆蓋厚度0.03mm以上透明塑料膜，四周覆蓋嚴(yán)密，防止水分蒸發(fā)和熱量散失，然后把溫

室頂部透明塑料膜全部覆蓋嚴(yán)密，悶棚。密閉溫室30d以上完成消毒。

A.3威百畝消毒法

上茬作物生產(chǎn)結(jié)束后，清除棚內(nèi)植株、雜草、地膜等雜物，7月份，每畝施用威百畝水劑50kg～60

kg，使用前翻耕土壤、耙平，在土壤上間隔30cm鋪設(shè)一條滴灌帶（