小班美術(shù)活動教案冰糖葫蘆教案附教學(xué)反思（2025—2026學(xué)年）一、教學(xué)分析1.教材分析本教案針對小班美術(shù)活動，以“冰糖葫蘆”為主題，旨在通過繪畫和手工制作，讓學(xué)生體驗傳統(tǒng)美食的美感，并鍛煉學(xué)生的動手能力和審美情趣。根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《36歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，本課內(nèi)容在單元乃至整個課程體系中的地位是培養(yǎng)幼兒審美情趣和動手能力的重要環(huán)節(jié)。核心概念是“傳統(tǒng)美食的藝術(shù)表現(xiàn)”，技能包括繪畫、手工制作、色彩搭配等。2.學(xué)情分析小班幼兒已具備一定的繪畫基礎(chǔ)和動手能力，對色彩和形狀有初步的認(rèn)識。他們好奇心強(qiáng)，喜歡模仿，但對細(xì)節(jié)關(guān)注不足，易受外界干擾。本課需關(guān)注學(xué)生的興趣傾向，引導(dǎo)他們通過觀察、想象和創(chuàng)作，體驗冰糖葫蘆的美感。同時，要關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗，將美術(shù)活動與實際生活相結(jié)合，提高他們的學(xué)習(xí)興趣。3.教學(xué)策略本課將采用情境導(dǎo)入、觀察體驗、引導(dǎo)創(chuàng)作、作品展示等教學(xué)策略。通過創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；引導(dǎo)幼兒觀察冰糖葫蘆的形狀、色彩和制作過程，培養(yǎng)他們的審美情趣；在創(chuàng)作過程中，鼓勵幼兒發(fā)揮想象力，運用繪畫和手工制作技能，創(chuàng)作出獨特的作品。最后，通過作品展示，讓學(xué)生分享自己的創(chuàng)作心得，提高他們的自信心和表達(dá)能力。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識的目標(biāo)說出冰糖葫蘆的制作步驟和所需材料。列舉兩種以上的傳統(tǒng)美食及其特點。解釋繪畫中色彩搭配的基本原則。2.能力的目標(biāo)設(shè)計一幅具有創(chuàng)意的冰糖葫蘆繪畫作品。制作一個簡單的冰糖葫蘆手工制品。評價同伴的作品，提出建設(shè)性意見。3.情感態(tài)度與價值觀的目標(biāo)體驗制作和欣賞冰糖葫蘆帶來的樂趣。培養(yǎng)對傳統(tǒng)美食文化的興趣和尊重。樹立保護(hù)文化遺產(chǎn)的意識。4.科學(xué)思維的目標(biāo)觀察冰糖葫蘆的形狀、色彩和結(jié)構(gòu)。分析繪畫中的色彩搭配和構(gòu)圖。推理制作過程中可能遇到的問題及解決方法。5.科學(xué)評價的目標(biāo)評估自己的作品，找出不足之處。比較同伴的作品，學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點。反思學(xué)習(xí)過程，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。三、教學(xué)重難點教學(xué)重點在于引導(dǎo)幼兒通過觀察和創(chuàng)作，理解冰糖葫蘆的形狀和色彩搭配，發(fā)展繪畫和手工制作技能。教學(xué)難點則是幫助幼兒克服對傳統(tǒng)美食文化理解上的局限性，激發(fā)他們對傳統(tǒng)藝術(shù)形式的興趣，并通過實踐操作提升審美和創(chuàng)造能力。四、教學(xué)準(zhǔn)備為了確保教學(xué)活動的順利進(jìn)行，教師需準(zhǔn)備包括PPT、教學(xué)視頻、冰糖葫蘆圖片等多媒體素材，以及繪畫紙、彩色筆、剪刀、膠水等繪畫和手工制作工具。同時，還需設(shè)計好教學(xué)環(huán)境，如布置展示區(qū)，準(zhǔn)備評價表和任務(wù)單，以便學(xué)生在活動中能夠直觀地理解和參與。學(xué)生則需要提前收集有關(guān)冰糖葫蘆的資料，準(zhǔn)備好繪畫工具，以充分參與課堂活動。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）教師通過展示冰糖葫蘆的圖片和視頻，激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生思考：“你們知道這是什么嗎？它有什么特點？”學(xué)生積極回答，教師總結(jié)：“這就是冰糖葫蘆，它是一種傳統(tǒng)的中國小吃，由山楂果串成串，裹上糖漿制成?！苯處熯M(jìn)一步引導(dǎo)：“今天，我們就來學(xué)習(xí)如何用繪畫和手工制作的方式，表現(xiàn)冰糖葫蘆的美?！?.新授環(huán)節(jié)（30分鐘）2.1任務(wù)一：觀察與描述（5分鐘）教師展示冰糖葫蘆的實物或圖片，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察其形狀、顏色和結(jié)構(gòu)。教師提問：“請大家觀察一下冰糖葫蘆，它有哪些組成部分？它的顏色和形狀是怎樣的？”學(xué)生回答，教師總結(jié)：“冰糖葫蘆由山楂果串成串，外面裹著糖漿，形狀是圓形或橢圓形，顏色是金黃色的。”2.2任務(wù)二：繪畫表現(xiàn)（10分鐘）教師講解繪畫的基本技巧，如線條、顏色、構(gòu)圖等。學(xué)生根據(jù)觀察到的冰糖葫蘆，自由發(fā)揮，用繪畫的方式表現(xiàn)。教師巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決繪畫過程中遇到的問題。2.3任務(wù)三：手工制作（10分鐘）教師展示手工制作冰糖葫蘆的步驟和技巧。學(xué)生按照步驟，用彩色紙制作出冰糖葫蘆的形狀。教師指導(dǎo)學(xué)生如何將制作好的紙葫蘆串起來，形成完整的作品。2.4任務(wù)四：色彩搭配（5分鐘）教師講解色彩搭配的基本原則，如對比色、鄰近色等。學(xué)生根據(jù)色彩搭配原則，為自己的作品選擇合適的顏色。教師鼓勵學(xué)生嘗試不同的色彩搭配，使作品更加美觀。2.5任務(wù)五：作品展示與評價（5分鐘）學(xué)生完成作品后，進(jìn)行展示，教師和同學(xué)共同評價。教師引導(dǎo)學(xué)生從色彩、形狀、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評價。學(xué)生分享自己的創(chuàng)作心得，教師給予鼓勵和肯定。3.鞏固環(huán)節(jié)（5分鐘）教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，鞏固繪畫和手工制作的技能。學(xué)生嘗試獨立完成一個簡單的冰糖葫蘆繪畫或手工制作。4.小結(jié)環(huán)節(jié)（5分鐘）教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)冰糖葫蘆的特點和藝術(shù)表現(xiàn)方式。學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)收獲，教師給予鼓勵和肯定。5.當(dāng)堂檢測（5分鐘）教師出題檢測學(xué)生對本節(jié)課知識點的掌握情況。學(xué)生獨立完成測試，教師批改并反饋?？偨Y(jié)：本節(jié)課通過觀察、繪畫、手工制作和色彩搭配等活動，引導(dǎo)學(xué)生了解冰糖葫蘆的特點，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣和動手能力。在教學(xué)過程中，教師注重學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生積極參與，通過評價和反饋，幫助學(xué)生不斷提高。六、作業(yè)設(shè)計1.基礎(chǔ)性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生以“我心中的冰糖葫蘆”為主題，繪制一幅畫或制作一個手工作品。完成形式：繪畫作品可以是彩色鉛筆或水彩畫，手工作品可以使用彩色紙、剪刀、膠水等材料。提交時限：下節(jié)課前。能力培養(yǎng)目標(biāo)：鞏固繪畫和手工制作技能，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力和創(chuàng)造力。2.拓展性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生調(diào)查自己所在社區(qū)或?qū)W校附近的傳統(tǒng)小吃店，了解它們的特色小吃，并制作一份小吃介紹冊。完成形式：以PPT或手冊形式呈現(xiàn)，包括文字描述、圖片和圖表。提交時限：兩周內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：提升學(xué)生的信息收集、整理和表達(dá)能力，以及對傳統(tǒng)文化知識的了解。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生設(shè)計一款新的傳統(tǒng)小吃，并繪制設(shè)計圖或制作模型。完成形式：設(shè)計圖或模型可以是手繪或使用3D建模軟件制作。提交時限：一個月內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和設(shè)計能力，培養(yǎng)他們的實踐操作能力和團(tuán)隊合作精神。七、教學(xué)反思在本次小班美術(shù)活動“冰糖葫蘆”的教學(xué)中，我深刻反思了教學(xué)過程和教學(xué)效果。首先，關(guān)于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況。通過觀察學(xué)生的繪畫和手工制作過程，我發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生能夠完成基本的繪畫和手工制作任務(wù)，但部分學(xué)生的作品在色彩搭配和創(chuàng)意表現(xiàn)上還有待提高。這說明教學(xué)目標(biāo)在基礎(chǔ)知識技能方面基本達(dá)成，但在藝術(shù)創(chuàng)造力和審美情趣的培養(yǎng)上還有提升空間。其次，關(guān)于教學(xué)環(huán)節(jié)的效果。導(dǎo)入環(huán)節(jié)通過圖片和視頻吸引了學(xué)生的興趣，新授環(huán)節(jié)的設(shè)計讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)，鞏固了知識。但在鞏固環(huán)節(jié)，由于時間限制，部分學(xué)生的練習(xí)不夠充分。這提示我需要在今后的教學(xué)中更加合理地分配時間，確保每個環(huán)節(jié)都能得到充分的實踐。最后，關(guān)于學(xué)生的反應(yīng)和學(xué)習(xí)效果。部分學(xué)生在創(chuàng)作過程中表現(xiàn)出極高的熱情和創(chuàng)造力，但也有一些學(xué)生表現(xiàn)出畏難情緒，需要更多的鼓勵和指導(dǎo)。這讓我意識到，在教學(xué)過程中，要關(guān)注學(xué)生的個體差異，因材施教，同時也要不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的學(xué)習(xí)積極性。八、本節(jié)知識清單及拓展1.冰糖葫蘆的特點：冰糖葫蘆是一種傳統(tǒng)的中國小吃，由山楂果串成串，裹上糖漿制成，具有圓形或橢圓形的形狀和金黃色的外觀。2.繪畫基礎(chǔ)技巧：學(xué)生通過繪畫表現(xiàn)冰糖葫蘆，需要掌握線條、顏色、構(gòu)圖等基本繪畫技巧，以準(zhǔn)確地描繪出物體的形狀和質(zhì)感。3.手工制作步驟：制作冰糖葫蘆的手工制品，學(xué)生需要了解基本的折紙、剪紙、粘貼等手工制作步驟。4.色彩搭配原則：色彩搭配是繪畫和手工制作的重要環(huán)節(jié)，學(xué)生需要了解對比色、鄰近色等色彩搭配原則，以制作出美觀的作品。5.觀察與描述能力：學(xué)生通過觀察冰糖葫蘆的實物或圖片，學(xué)會如何準(zhǔn)確描述其形狀、顏色和結(jié)構(gòu)。6.審美情趣的培養(yǎng)：通過本次美術(shù)活動，學(xué)生可以培養(yǎng)對傳統(tǒng)美食文化的興趣和尊重，提升審美情趣。7.創(chuàng)意思維的開發(fā)：學(xué)生在創(chuàng)作過程中，需要發(fā)揮想象力，運用創(chuàng)意思維設(shè)計獨特的冰糖葫蘆繪畫或手工作品。8.科學(xué)思維的應(yīng)用：學(xué)生在分析冰糖葫蘆的結(jié)構(gòu)和色彩搭配時，可以運用科學(xué)思維，理解色彩的原理和形狀的構(gòu)成。9.信息收集與整理能力：學(xué)生在進(jìn)行拓展性作業(yè)時，需要收集有關(guān)傳統(tǒng)小吃的信息，并整理成冊，提升信息收集與整理能力。10.團(tuán)隊合作與溝通能力：在完成探究性/創(chuàng)造性作業(yè)時，學(xué)生需要團(tuán)隊合作，共同設(shè)計新的傳統(tǒng)小吃，并分享彼此的想法，提升團(tuán)隊合作與溝通能力。11.評價與反思能力：學(xué)生在展示作品后，需要學(xué)會從色彩、形狀、創(chuàng)意等方面評價自己的作品，并進(jìn)行反思，以提高自我評價能力。12.傳統(tǒng)文化認(rèn)知：通過學(xué)習(xí)冰糖葫蘆，學(xué)生可以了解中國傳統(tǒng)美食文化，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和尊重。13.生活經(jīng)驗的聯(lián)系：將美術(shù)活動與學(xué)生的生活經(jīng)驗相結(jié)合，讓他們在創(chuàng)作中體驗到傳統(tǒng)美食的樂趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣。14.教學(xué)方法的探索：在教學(xué)過程中，教師可以探索多種教學(xué)方法，如情境導(dǎo)入、任務(wù)驅(qū)動等，以提高教學(xué)效果。15.評價工具的運用：教師可以運用多種評價工具，如觀察記錄、學(xué)生自評、同伴互評等，全面評價學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。16.教學(xué)資源的整合：教師需要整合各種教學(xué)資源，如多媒體課件、實物教具等，以