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項目一智慧倉儲基礎(chǔ)1項目1智慧倉儲基礎(chǔ)2項目2入庫作業(yè)管理3項目3在庫作業(yè)管理4項目4出庫作業(yè)管理5項目5智慧城市配送作業(yè)管理6項目6智能制造企業(yè)配送作業(yè)管理全套可編輯PPT課件
任務(wù)一認(rèn)識倉庫任務(wù)二倉庫布局與儲位管理任務(wù)三庫存結(jié)構(gòu)分析任務(wù)四庫存計劃目錄CONTENTS內(nèi)容概覽3【知識目標(biāo)】1.了解倉庫的概念及分類;2.掌握貨區(qū)布置、儲位劃分,能合理規(guī)劃內(nèi)部作業(yè)功能區(qū)域;3.掌握ABC分類原則;4.掌握庫存控制的基本方法和工具?!灸芰δ繕?biāo)】1.能分析判斷倉庫的類型和功能;2.能進(jìn)行倉庫內(nèi)部平面布局設(shè)計;3.能運用ABC分類法對庫存貨物進(jìn)行分類;4.能進(jìn)行庫存分析并優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)?!舅刭|(zhì)目標(biāo)】1.培養(yǎng)倉管人員職業(yè)操守,樹立勞動意識和環(huán)保意識;2.培養(yǎng)積極探索的創(chuàng)新精神;3.注重流程優(yōu)化,具備管理思維;4.具備全局思維。4學(xué)習(xí)目標(biāo)認(rèn)識倉庫任務(wù)一相關(guān)知識任務(wù)分析任務(wù)描述任務(wù)實施任務(wù)準(zhǔn)備管理工具任務(wù)小結(jié)職業(yè)要求問題拓展任務(wù)描述ZZ物流作為國內(nèi)領(lǐng)先的第三方物流企業(yè),專注于為全國連鎖商超提供高效、專業(yè)的日用消費品倉儲配送服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張,公司構(gòu)建了“以核心樞紐為支撐、區(qū)域網(wǎng)絡(luò)為骨架、城市觸角為延伸”的三級立體化倉儲網(wǎng)絡(luò)體系。該網(wǎng)絡(luò)以7大核心經(jīng)濟(jì)圈為布局原點,在京津冀、長三角、珠三角、華北、華中等區(qū)域7個核心樞紐城市設(shè)立一級配送中心,形成輻射全國的倉儲物流核心節(jié)點;在32個區(qū)域重點城市布局二級配送中心作為區(qū)域分撥樞紐,承擔(dān)區(qū)域內(nèi)貨物集散與中轉(zhuǎn)功能;在200余個重點城市的商圈、社區(qū)周邊設(shè)置前置倉作為城市配送終端,構(gòu)建“干線+區(qū)域+末端”的三級物流網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)全國300城的倉儲配送服務(wù)全覆蓋。倉儲網(wǎng)絡(luò)功能定位如下:一級配送中心作為全國物流網(wǎng)絡(luò)的核心節(jié)點,主要承接來自全國2000+供應(yīng)商的大批量貨物,具備日均處理10萬件貨物的存儲、分揀、包裝能力。承擔(dān)全國范圍內(nèi)干線運輸?shù)呢浽唇M織與調(diào)度,負(fù)責(zé)向32個二級配送中心進(jìn)行大批量、少批次(平均每周2~3次運輸頻次)的干線運輸任務(wù),單次運輸規(guī)??蛇_(dá)50~100噸。6任務(wù)描述任務(wù)描述二級配送中心作為區(qū)域物流樞紐,主要處理區(qū)域內(nèi)50-200公里半徑的貨物分撥,實現(xiàn)“區(qū)域內(nèi)次日達(dá)”的配送時效。主要負(fù)責(zé)接收來自一級配送中心的大批量貨物,并根據(jù)終端客戶的需求進(jìn)行精細(xì)化分揀、配送及增值服務(wù)。二級配送中心的服務(wù)范圍覆蓋周邊城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn),配送對象包括零售門店、電商倉庫、社區(qū)前置倉及個人消費者等。其業(yè)務(wù)定位是提供多品種、小批量、高頻次配送,強調(diào)快速響應(yīng)和精準(zhǔn)服務(wù)。前置倉作為城市配送終端,貼近消費終端布局,實現(xiàn)3-5公里半徑的“最后一公里”快速配送,支持商超“當(dāng)日達(dá)”“定時達(dá)”等多樣化配送需求。主要承接來自二級配送中心的小批量、多品類貨物,并根據(jù)社區(qū)客戶的即時需求進(jìn)行快速分揀、打包及配送。本書將帶領(lǐng)大家一起揭開倉庫的神秘面紗,探索倉內(nèi)的具體業(yè)務(wù)流程,讓我們一起化身倉管員,到配送中心里面看看吧。倉庫類型多得讓人眼花繚亂,本任務(wù)將帶領(lǐng)各位一起畫出倉庫類型的思維導(dǎo)圖,在頭腦中建立倉庫龐大的類型體系。作為職場新人,當(dāng)我們來到某一倉庫時,能夠很快定義它所屬的類型及特點,身臨其境到業(yè)務(wù)場景中,并初步了解倉儲管理的基本運作要求。7任務(wù)描述任務(wù)分析8了解倉庫的主要類型倉庫類型分析01運用SRCFA運作要求來管理倉庫倉庫管理要求029倉庫是用于存儲、管理和分發(fā)貨物的設(shè)施或場所,具備存儲、加工、保管、分類、配送等功能。國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》(GB/T18354-2021)將倉庫定義為:倉庫(warehouse)是用于儲存、保管物品的建筑物和場所的總稱。倉庫的概念相關(guān)知識·倉庫的概念10相關(guān)知識·倉庫的類型1.封閉式倉庫封閉式倉庫俗稱“庫房”,其最大的優(yōu)點是封閉性好,適宜存放對保管條件要求較高的貨物。2.半封閉式倉庫半封閉式倉庫俗稱“貨棚”,其保管效果不如倉庫,但出入庫作業(yè)比較方便,建造成本較低,適宜存放對溫度、濕度要求不高且出入庫頻繁的貨物。3.露天式倉庫露天式倉庫俗稱“貨場”,其優(yōu)點是裝卸作業(yè)方便,適宜存放較大型的貨物。(一)按倉庫建筑形態(tài)劃分11普通倉庫一般是指具有常溫保管、自然通風(fēng)、無特殊功能的倉庫。普通倉庫根據(jù)貨物性能一致、保養(yǎng)措施一致的原則,對貨物進(jìn)行分區(qū)分類管理。這類倉庫不需要特殊的技術(shù)裝備,在中國商業(yè)倉庫中所占的比重較大。專用倉庫是一種配有冷藏、保溫等設(shè)施的倉庫,適用于儲存性能比較特殊的貨物及需要具有一定技術(shù)裝備的貨物。如食糖、果品、糧食、藥材、禽畜肉等貨物容易融化霉變、腐爛,且數(shù)量較大,需要冷藏或恒溫儲存。危險品倉庫是一種配置有特殊裝備和相應(yīng)消防手段,能對危險品起到一定的防護(hù)作用的專用倉庫。由于危險品具有易燃性、易爆性、腐蝕性、有毒性和放射性等對人體或建筑物有一定危險,在庫房建筑結(jié)構(gòu)及庫內(nèi)布局等方面有特殊要求,因此危險品倉庫必須遠(yuǎn)離工廠和居民區(qū)。2.專用貨物倉庫1.普通貨物倉庫3.危險品倉庫(二)按儲存貨物性質(zhì)劃分相關(guān)知識·倉庫的類型121.自營倉庫2.公共倉庫3.合同倉庫合同倉庫是企業(yè)將倉儲等物流活動轉(zhuǎn)包給外部公司,為企業(yè)提供綜合物流服務(wù),是一種定制的公共倉儲形式。公共倉庫是面向社會提供物品儲存服務(wù),并收取費用的倉庫自營倉庫是由企業(yè)或各類組織自主經(jīng)營和自行管理,為自身的物品提供儲存和保管的倉庫。相關(guān)知識·倉庫的類型(三)按管理方式劃分13(四)按庫內(nèi)形態(tài)劃分相關(guān)知識·倉庫的類型1.地面型倉庫地面型倉庫是指單層地面庫,多使用非貨架型的保管設(shè)施,適合存儲時間短、周轉(zhuǎn)頻率高的貨物。14(四)按庫內(nèi)形態(tài)劃分相關(guān)知識·倉庫的類型2.貨架型倉庫貨架型倉庫(如圖1-2)是指采用多層貨架保管貨物的倉庫。15(四)按庫內(nèi)形態(tài)劃分相關(guān)知識·倉庫的類型3.自動化立體倉庫自動化立體倉庫系統(tǒng)由高位立體貨架、巷道式堆起重機(堆垛機)、連續(xù)輸送系統(tǒng)、條碼掃描識別系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)、計算機管理系統(tǒng)及其周邊設(shè)備組成的物品自動存取系統(tǒng),如圖1-3所示。適用大型倉庫,大幅提高空間利用率和作業(yè)效率。16316(四)按庫內(nèi)形態(tài)劃分相關(guān)知識·倉庫的類型4.智能倉智能倉庫是通過集成先進(jìn)技術(shù)(物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、機器人等)實現(xiàn)倉儲管理智能化、自動化和高效化的現(xiàn)代化倉儲模式。智能倉庫的核心目標(biāo)是提高作業(yè)效率、降低運營成本、提升庫存準(zhǔn)確性,并滿足客戶對快速響應(yīng)和高質(zhì)量服務(wù)的需求。171.集貨中心2.分貨中心3.加工中心4.物流中心5.配送中心6.儲調(diào)中心相關(guān)知識·倉庫的類型(五)按倉庫功能劃分18相關(guān)知識·新形態(tài)倉庫(一)前置倉前置倉是一種將小型的倉儲設(shè)施設(shè)置在靠近消費者區(qū)域的物流模式,通常位于城市內(nèi)的社區(qū)或商圈附近。前置倉的配送范圍通常在3至5公里內(nèi),配送時間一般控制在60分鐘以內(nèi),多數(shù)情況下可在30分鐘左右送達(dá),極大地縮短配送時間,提高配送效率。前置倉的運營離不開上一級配送中心或物流中心的支持。這些中心利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)實現(xiàn)對消費者的精準(zhǔn)營銷和需求預(yù)測。19相關(guān)知識·新形態(tài)倉庫(二)云倉云倉是一種基于云計算技術(shù)的倉儲模式,它將倉儲、物流、信息等資源進(jìn)行整合,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)對商品的管理、存儲、配送等全過程的智能化管理。云倉體系通過整合社會閑置倉儲資源,構(gòu)建覆蓋全國的分倉網(wǎng)絡(luò),形成“云倉網(wǎng)絡(luò)”。借助中央云系統(tǒng),運用云計算技術(shù),對分倉庫存進(jìn)行智能調(diào)撥和分配,實現(xiàn)多倉協(xié)同的貨物出入庫管理。云倉兼具外包倉儲的成本優(yōu)勢和自建倉儲的服務(wù)優(yōu)點,既避免了自建倉儲的高成本問題,又解決了外包倉儲服務(wù)質(zhì)量不足的痛點。目前,云倉主要應(yīng)用于快遞、電商及第三方倉儲企業(yè)。20相關(guān)知識·新形態(tài)倉庫(三)綠色倉庫綠色倉庫是指在設(shè)計、建造和運營過程中,注重資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的倉庫。倉庫通過采用節(jié)能技術(shù)、環(huán)保材料和綠色管理措施,最大限度地節(jié)約資源(節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材),保護(hù)環(huán)境和減少污染,提供高效、適用、安全的存儲空間。21安全安全是一切工作的基礎(chǔ),保證員工安全、貨物安全,是管理的第一要務(wù),如何確保安全,關(guān)鍵在于增強員工的安全意識。費用合理在保證倉庫運作效率的前提下,合理控制成本,費用支出并非越少越好,但要適當(dāng)、合理。干凈、整潔倉庫衛(wèi)生是倉庫管理水平最直觀的體現(xiàn)。保持倉庫環(huán)境的清潔和整齊,提升作業(yè)效率和倉庫形象。快進(jìn)、快出為縮短貨物在倉庫內(nèi)停留的時間,不僅能夠降低倉儲租金及管理成本,而且可提高工作效率。收發(fā)準(zhǔn)確、庫存精確精確收貨、發(fā)貨,不出差錯,進(jìn)而保證庫存準(zhǔn)確、賬實相符。為了做到庫存數(shù)量準(zhǔn)確,要及時盤點,控制出入庫差錯。相關(guān)知識·倉庫管理的運作要求(SRCFA)22管理工具·思維導(dǎo)圖一、思維導(dǎo)圖的含義思維導(dǎo)圖是英國心理學(xué)家托尼·布贊(TonyBuzan)最先提出的一種圖形化的思維工具,用于幫助人們組織、表達(dá)和記憶信息。思維導(dǎo)圖以圖文并茂的方式,把各級主題的關(guān)系以相互隸屬及相關(guān)層級表現(xiàn)出來,把主題、關(guān)鍵詞與圖像、顏色等建立記憶鏈接。思維導(dǎo)圖的關(guān)鍵作用在于其支持發(fā)散思維的功能。231.確定中心主題2.添加主要分支3.擴(kuò)展細(xì)節(jié)4.使用顏色和圖像5.調(diào)整結(jié)構(gòu)根據(jù)邏輯關(guān)系調(diào)整分支和節(jié)點的位置,確保結(jié)構(gòu)清晰。
通過顏色、圖標(biāo)或圖像增強視覺效果。在每個分支下添加更具體的節(jié)點和關(guān)鍵詞。圍繞中心主題,列出相關(guān)的子主題。管理工具·思維導(dǎo)圖明確你要表達(dá)的核心內(nèi)容任務(wù)準(zhǔn)備近日,二級配送中心新入職了一名實習(xí)生,為幫助新員工快速熟悉配送中心業(yè)務(wù),需系統(tǒng)開展崗前學(xué)習(xí),通過實地參觀倉庫,直觀了解倉儲業(yè)務(wù)場景,同時實習(xí)生通過對公司內(nèi)部資料學(xué)習(xí),重點掌握倉儲管理的基本運作要求,為后續(xù)高效開展工作奠定堅實基礎(chǔ)。24任務(wù)準(zhǔn)備任務(wù)實施25一、配送中心業(yè)務(wù)場景認(rèn)知該實習(xí)生在崗前培訓(xùn)時運用思維導(dǎo)圖工具對倉庫類型進(jìn)行梳理總結(jié),清晰呈現(xiàn)倉庫類型的多維分類體系:第一步確定中心主題,中心主題為
;第二步添加主要分支,倉庫常見的分類的分類標(biāo)準(zhǔn)有
、
、
、
、
,以此來確定主要分支;第三步擴(kuò)展細(xì)節(jié),根據(jù)每個主要分支進(jìn)一步細(xì)化子分支,例如,按照倉庫建筑形態(tài)可將倉庫進(jìn)一步劃分為
、
和
,其他子分支以此類推,請將思維導(dǎo)圖繪制在圖1-5。圖1-5倉庫類型的思維導(dǎo)圖任務(wù)實施26一、配送中心業(yè)務(wù)場景認(rèn)知該實習(xí)生在參觀完ZZ物流二級配送中心倉庫后,發(fā)現(xiàn)配送中心的倉庫存放對保管條件要求較高的貨物,故按建筑形態(tài)劃分屬于
倉庫;因主要進(jìn)行日用消費品存儲,故按儲存貨物性質(zhì)劃分屬于
倉庫;該倉庫面向社會提供貨物儲存服務(wù),故按管理方式劃分屬于
倉庫;因庫內(nèi)采用多層貨架保管貨物,故按庫內(nèi)形態(tài)劃分屬于
倉庫;按功能劃分屬于
。任務(wù)實施27二、掌握倉庫的基本運作要求該實習(xí)生通過對公司內(nèi)部資料學(xué)習(xí),根據(jù)SRCFA倉庫管理的運作要求,工作人員在日常作業(yè)中要從以下五個方面進(jìn)行管理。(一)安全管理方面1.確保倉庫環(huán)境安全,包括
、
、
等措施;2.定期檢查
,確保其正常運行,避免安全事故;3.員工需接受
,遵守操作規(guī)程,佩戴必要的
。(二)費用合理方面1.避免
;2.厲行節(jié)約,能省的盡量節(jié)?。?.對于費用支出進(jìn)行適當(dāng)控制,如
等。(三)干凈、整潔管理方面1.定期清理
、
和
,避免雜物堆積;2.實施
,規(guī)范倉庫環(huán)境;3.合理規(guī)劃貨物存放區(qū)域,確保貨物
、
;4.加強倉庫衛(wèi)生管理,防止貨物
、
或
。任務(wù)實施28二、掌握倉庫的基本運作要求(四)快進(jìn)、快出管理方面1.優(yōu)化
,減少不必要的環(huán)節(jié);2.采用先進(jìn)的倉儲設(shè)備和技術(shù)(如自動化立體倉庫、RFID技術(shù));3.
,確保高周轉(zhuǎn)率貨物存放在易于存取的位置;4.實施高效的訂單處理策略。(五)收發(fā)準(zhǔn)確、庫存精確方面1.使用
實時監(jiān)控庫存狀態(tài),確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性;2.制定嚴(yán)格的
和
制度,確保貨物與單據(jù)一致;3.定期進(jìn)行
,及時發(fā)現(xiàn)并糾正差異;4.培訓(xùn)員工提高作業(yè)準(zhǔn)確性,減少人為錯誤。問題拓展
ZZ物流一級配送中心作為全國物流網(wǎng)絡(luò)的核心節(jié)點,主要接收來自全國各地供應(yīng)商的大批量貨物,進(jìn)行貨物的存儲、分揀、包裝等基礎(chǔ)倉儲服務(wù),并根據(jù)二級配送中心的需求,進(jìn)行大批量、少批次的干線運輸。倉儲庫區(qū)的自動化立體倉庫配備了先進(jìn)的倉儲設(shè)備,高層貨架共計1200組,提供超過5萬個托盤位,支持高密度存儲,高速堆垛機30臺,實現(xiàn)貨物的自動存取,貨區(qū)配置無線手持終端機47部、升降叉車18輛、電動搬運車25輛、液壓手動車168輛,貨區(qū)內(nèi)專用對講機29部,升降平臺57部,20臺高速分揀機器人,支持每小時分揀超過5000件貨物。庫內(nèi)采用升級完善的倉儲系統(tǒng),能順利實現(xiàn)商品預(yù)檢、中轉(zhuǎn)配送、流通加工、績效管理等功能,為供應(yīng)商和外部客戶提供更加高效、便捷的專業(yè)化倉儲管理服務(wù)。請詳細(xì)比較一級配送中心與二級配送中心在功能定位、服務(wù)范圍及存儲特點等方面的差異?29問題拓展倉庫是物流體系中的核心樞紐,承載著貨物存儲、分揀與轉(zhuǎn)運的重要職能。從貨物進(jìn)入倉庫的那一刻起,我們便肩負(fù)著科學(xué)管理與高效運作的責(zé)任。倉庫不僅是貨物的暫存之地,更是確保供應(yīng)鏈順暢運行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從傳統(tǒng)的平面?zhèn)}庫到現(xiàn)代化的立體倉庫,從常溫庫到恒溫恒濕庫,再到冷鏈倉庫,每一種倉庫類型都針對不同的商品特性與存儲需求而設(shè)計。無論是原材料、半成品還是成品,倉庫都需根據(jù)其物理屬性、存儲條件及周轉(zhuǎn)頻率,進(jìn)行科學(xué)分類與合理布局。倉庫管理不僅僅是簡單的貨物存放,更是通過信息化系統(tǒng)、自動化設(shè)備與標(biāo)準(zhǔn)化流程,實現(xiàn)對庫存的精準(zhǔn)控制與高效運作。從入庫、上架、揀選到出庫,每一個環(huán)節(jié)都需嚴(yán)格遵循操作規(guī)范,確保貨物在倉庫內(nèi)的流轉(zhuǎn)順暢無誤。我們守護(hù)的不僅是貨物的安全與完整,更是客戶對物流服務(wù)的信任與期待。只有通過精細(xì)化的倉庫管理,才能減少貨物在存儲環(huán)節(jié)的損耗,確保商品在出庫時依然保持最佳狀態(tài)。這不僅為客戶提供了可靠的供應(yīng)鏈保障,也為消費者的滿意度奠定了堅實基礎(chǔ)。認(rèn)識倉庫、理解倉庫的運作邏輯,是每一位物流人履行職責(zé)的第一步,也是推動物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石。30職業(yè)要求
認(rèn)識倉庫任務(wù)小結(jié)通過本任務(wù)學(xué)習(xí),我們認(rèn)知了倉庫的含義、主要類型及倉庫管理的運作要求。通過思維導(dǎo)圖分析法梳理總結(jié)了倉庫的不同分類標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生能夠清晰區(qū)分不同類別倉庫的特點及適用場景,并理解倉庫在供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵作用。學(xué)完本任務(wù),學(xué)生應(yīng)具備倉庫基層管理者和作業(yè)人員所需的基礎(chǔ)知識,并使用管理思維推動倉庫運營效率的持續(xù)提升,為企業(yè)的物流管理貢獻(xiàn)力量。31任務(wù)小結(jié)倉庫布局與儲位管理任務(wù)二相關(guān)知識任務(wù)分析任務(wù)描述任務(wù)實施任務(wù)準(zhǔn)備管理工具任務(wù)小結(jié)職業(yè)要求問題拓展任務(wù)描述ZZ物流在H市的WW二級配送中心接收來自一級配送中心或本地供應(yīng)商的貨物,以托盤形式入庫。配送客戶既有面向零售門店和社區(qū)前置倉的B2B(BusinesstoBusiness,企業(yè)對企業(yè)),又有面向終端消費者的B2C。B2B貨物大部分為箱裝,少量為單品貨物,單品出庫需要周轉(zhuǎn)箱二次包裝,通過自營車輛配送至客戶;B2C貨物大部分為單品,少量為整箱,單品出庫需要用紙箱進(jìn)行二次包裝,并在出庫區(qū)經(jīng)掃描復(fù)核、包裝、稱重、粘貼配選標(biāo)簽后,由出庫流水線輸送至環(huán)形快件分揀線。環(huán)形快件分揀線根據(jù)標(biāo)簽條碼按貨物流向進(jìn)行分揀并擺放在指定區(qū)域,等待第三方快遞企業(yè)取件配送。請基于上述業(yè)務(wù)場景,完成以下任務(wù):(1)對1號倉庫功能區(qū)及PCB進(jìn)行分析;(2)分析入庫、在庫(補貨)、出庫流程涉及的區(qū)域、設(shè)備及人員;(3)為H1重型貨架區(qū)貨位設(shè)計編碼;(4)運用目視管理法對倉庫進(jìn)行管理。33任務(wù)描述任務(wù)分析34了解常見的功能區(qū)域平面布置形式倉庫內(nèi)部平面布置01掌握庫內(nèi)貨位布置形式貨區(qū)布局的主要形式02掌握貨位編碼的方法DMAIC管理工具03學(xué)會運用目視管理法來管理倉庫目視管理法0435相關(guān)知識·倉庫內(nèi)部平面布置暫存區(qū)存儲區(qū)揀貨區(qū)管理辦公區(qū)退換貨處理區(qū)36相關(guān)知識·庫內(nèi)物流動線規(guī)劃1.U形物流動線U形物流動線是指貨品的出貨區(qū)和進(jìn)貨區(qū)設(shè)置在倉庫的同一側(cè),如圖1-6所示。貨品在倉庫內(nèi)流動的路線類似“U”字形。該布局模式的優(yōu)缺點如表1-1所示。表1-1
U形動線的優(yōu)缺點優(yōu)點缺點充分利用月臺和停車泊位資源行走路線復(fù)雜,揀貨效率低存儲區(qū)靠里布置,比較集中車輛出入共用同一通道,進(jìn)出貨高峰期容易擁堵入庫區(qū)出庫區(qū)存儲區(qū)揀貨區(qū)圖1-6
U形動線37相關(guān)知識·庫內(nèi)物流動線規(guī)劃2.L形物流動線L形物流動線適合需要處理快速貨品的倉庫,其出貨區(qū)和進(jìn)貨區(qū)設(shè)置在倉庫相鄰的兩側(cè),將出入庫的路線縮至最短,如圖1-7所示。該布局模式的優(yōu)缺點如表1-2。表1-2
L形動線的優(yōu)缺點優(yōu)點缺點進(jìn)出庫作業(yè)不在同側(cè),可應(yīng)對進(jìn)出庫高峰期同時發(fā)生的情況貨品揀貨流程長,出庫效率低適合有存儲功能和流通加工功能的倉庫同時并存作業(yè)進(jìn)出庫車輛占用倉庫外圍空間較大入庫區(qū)出庫區(qū)存儲區(qū)揀貨區(qū)圖1-7
U形動線38相關(guān)知識·庫內(nèi)物流動線規(guī)劃3.I形物流動線I形物流動線是指貨品的出貨區(qū)和進(jìn)貨區(qū)設(shè)置在倉庫相對的兩側(cè),無論訂單大小與揀貨品項多少,都要通過倉庫全程,如圖1-8所示。適合于作業(yè)流程簡單、規(guī)模較小的物流作業(yè)。該布局模式的優(yōu)缺點如表1-3所示。表1-3
I形動線的優(yōu)缺點優(yōu)點缺點貨品中轉(zhuǎn)效率高不適合存儲時間較長的貨物進(jìn)出庫作業(yè)互不干擾進(jìn)出庫車輛占用倉庫外圍空間較大入庫區(qū)出庫區(qū)存儲區(qū)揀貨區(qū)圖1-8
I形動線39相關(guān)知識·庫內(nèi)物流動線規(guī)劃4.S形物流動線S形物流動線是指貨品的出貨區(qū)和進(jìn)貨區(qū)設(shè)置在倉庫相對的兩側(cè),如圖1-9所示。其適合需要經(jīng)過多步驟處理的貨品,在有限的區(qū)域內(nèi),倉庫可安排較長的作業(yè)流線。該布局模式的優(yōu)缺點如表1-4所示。表1-4
S形動線的優(yōu)缺點優(yōu)點缺點滿足流通加工等多種作業(yè)需要行走路線復(fù)雜,揀貨效率低適合多排并列的貨架區(qū)庫內(nèi)存儲區(qū)域較小40相關(guān)知識·PCB分析PCB分析即儲運單位分析,即考察配送中心各作業(yè)環(huán)節(jié)的基本儲運單位(包括:入庫單位、存儲單位、揀貨單位)類型。其中,P(Pallet)表示托盤單位、C(Carton)表示箱單位、B(Box)表示單件。不同的儲運單位將對應(yīng)不同的儲區(qū),揀選分區(qū),所配備的儲存、分揀和搬運設(shè)備也是不同的。儲運單位分析表如表1-5所示。表1-5
儲運單位分析表入庫單位存儲單位揀貨單位PPPPP、CP、CPP、C、BP、C、BP、CP、CCP、CP、C、BC、BC、BC、BB41相關(guān)知識·貨區(qū)布局的主要形式1.橫列式布局2.縱列式布局3.混合式布局(一)垂直式布局42相關(guān)知識·貨區(qū)布局的主要形式(二)傾斜式布局1.貨架傾斜式2.通道傾斜式43相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(一)裝卸搬運設(shè)備1.手推車2.手動液壓托盤搬運車3.平衡式重力叉車4.前移式電動叉車44相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(一)裝卸搬運設(shè)備5.電動堆高車6.自動導(dǎo)引車7.機器人自動搬運系統(tǒng)45相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(二)存儲設(shè)備1.貨架(1)貨架的概念在倉儲設(shè)備中,貨架是指專門用于存放成件貨品的保管設(shè)備。國家標(biāo)準(zhǔn)《物術(shù)語》(GB/T18354-2021)中對于貨架是這樣定義的:貨架(rack)是由立柱、隔板或橫梁等結(jié)構(gòu)件組成的儲物設(shè)施。(2)貨架的種類根據(jù)分類標(biāo)準(zhǔn)不同,貨架可分為表1-7所示的幾種類型。分類標(biāo)準(zhǔn)貨架種類貨架載重輕型貨架、中型貨架、重型貨架貨架高度低層貨架、中層貨架、高層貨架封閉程度敞開式貨架、半封閉式貨架、封閉式貨架載貨方式懸臂式貨架、櫥柜式貨架、棚板式貨架貨架結(jié)構(gòu)層式貨架、層格式貨架、托盤貨架、駛?cè)胧?貫通式)貨架、穿梭式貨架、重力式貨架、懸臂式貨架、閣樓式貨架可移動性固定式貨架、移動式貨架、旋轉(zhuǎn)式貨架、組合式貨架、可調(diào)式貨架表1-7
貨架種類46相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(二)存儲設(shè)備(3)常見的貨架圖1-22
層式貨架圖1-23托盤式貨架圖1-24流利式貨架圖1-25窄巷道貨架47相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(二)存儲設(shè)備(4)貨架選擇的因素貨架的選擇要綜合考慮多種因素,如表1-9所示。因素具體要素貨物特點貨物的尺寸、外包裝形態(tài)、貨物的重量庫房管理要求倉庫存儲密度、是否要求先進(jìn)先出、揀貨單位出入庫數(shù)量品種多少、批量大小裝卸設(shè)備考慮裝卸設(shè)備與貨架的匹配程度倉庫布局倉庫有效高度、地板承重強度、防火及照明設(shè)備表1-9
貨架選擇考慮的因素48相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(二)存儲設(shè)備2.托盤(1)托盤的概念托盤是一種重要的集裝器具。國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》(GB/T18354-2021)中對于托盤是這樣定義的:托盤(pallet)是在運輸、搬運和存儲過程中,將物品規(guī)整為貨物單元時,作為承載面并包括承載面上輔助結(jié)構(gòu)件的裝置。(2)托盤的類型圖1-26
托盤49相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(二)存儲設(shè)備3.周轉(zhuǎn)箱國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》(GB/T18354-2021)中對于周轉(zhuǎn)箱是這樣定義的:用于存放物品,可重復(fù)、循環(huán)使用的小型集裝器具。周轉(zhuǎn)箱主要用于存儲和運輸貨物,具有堆疊、防塵、防潮等功能。常見的有標(biāo)準(zhǔn)式周轉(zhuǎn)箱、斜插式周轉(zhuǎn)箱、錯位式周轉(zhuǎn)箱及折疊式周轉(zhuǎn)箱,如圖1-27所示。圖1-27周轉(zhuǎn)箱50相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(三)揀選設(shè)備1.人工分揀人工分揀基本靠人力進(jìn)行分揀和搬運,利用物流臺車(圖1-28)、手推車等將貨物分門別類放到指定的地點,這種分揀方式效率較低,容易出錯。51相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(三)揀選設(shè)備2.自動分揀機自動分揀機是一種基于計算機控制和智能感知技術(shù)的自動化物流裝備,通過高速識別、精準(zhǔn)定位和高效分揀,實現(xiàn)對貨物的自動化分類與輸送。由于分揀對象不同,對分揀方式、分揀速度、分揀口多少的需求差異,常用的分揀機有橫向推出分揀機、升降推出式分揀機、翻盤式分揀機、活動貨盤分揀機、直落式分揀機、懸吊式分揀機、輥子浮出式分揀機、皮帶浮出式分揀機、滑塊式分揀機、搖臂式分揀機,如圖1-29所示。52相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(三)揀選設(shè)備3.智能播種墻分揀系統(tǒng)物流播種墻是一種新型的自動化物流分揀設(shè)備,主要用于電子商務(wù)、零售業(yè)及制造業(yè)等領(lǐng)域的倉儲物流作業(yè)。它通過智能化的控制系統(tǒng),將貨物從進(jìn)貨區(qū)自動分配至各個播種位,實現(xiàn)快速、準(zhǔn)確地分揀作業(yè),如圖1-30所示。53相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(三)揀選設(shè)備4.電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)是在每一個貨位上安裝數(shù)字顯示器,利用計算機將訂單信息傳輸?shù)綌?shù)字顯示器,分揀人員根據(jù)數(shù)字顯示器所顯示的數(shù)字分揀,揀完貨之后按確認(rèn)按鈕即可完成分揀工作,如圖1-31所示。54相關(guān)知識·倉庫設(shè)備(三)揀選設(shè)備5.貨到人揀選系統(tǒng)貨到人揀選系統(tǒng)是一種自動化倉儲技術(shù),通過自動化設(shè)備將貨物運送到揀選工作站,然后揀貨人員進(jìn)行揀貨作業(yè)的方式。該系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于電商、零售、物流等領(lǐng)域。如圖1-32所示。55相關(guān)知識·儲貨區(qū)貨位編碼(一)貨位編碼的概念貨位編碼是指按照一定的排列規(guī)則,采用統(tǒng)一標(biāo)記的方式對貨位編排相應(yīng)的號碼,并做出明顯標(biāo)志。56相關(guān)知識·儲貨區(qū)貨位編碼(二)貨位編碼的方法貨位編碼的方法有地址編碼法、區(qū)段編碼法和品種編碼法。倉庫中大多采用地址法中的四號定位法。四號定位法貨區(qū)號貨架號貨架列號貨架層號貨區(qū)代號貨架、貨柜號貨架或貨柜列號貨架層號57管理工具·目視管理法一、目視管理含義目視管理即可視化管理,是指利用形象直觀、色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現(xiàn)場生產(chǎn)活動,以達(dá)到提高勞動生產(chǎn)率、規(guī)范員工行為和活動、減少資源浪費的目的。表1-10
目視管理方法類別目標(biāo)方法庫區(qū)管理倉庫銘牌標(biāo)識可用鋁塑板,藍(lán)底白字庫區(qū)大門標(biāo)識可用鋁塑板,藍(lán)底白字庫區(qū)定置圖標(biāo)識使用彩色區(qū)域線進(jìn)行標(biāo)識(即定置管理)設(shè)施與地面管理倉庫庫門號碼標(biāo)識可用鋁塑板,藍(lán)底白字倉庫出入口標(biāo)識可用鋁塑板,藍(lán)底白字倉庫平面布局標(biāo)識繪制倉庫定置圖,各區(qū)域用不同顏色標(biāo)識;庫內(nèi)實地用油漆進(jìn)行分界物料管理物品存儲區(qū)域標(biāo)識掛分區(qū)指示牌,如一區(qū)、五區(qū)等??捎肒T板,藍(lán)底白字物品堆碼限高標(biāo)識可用鋁塑板,紅底白字作業(yè)管理出入庫電子看板可使用發(fā)貨登記看板,隨時更新完成情況(在已經(jīng)發(fā)貨的客戶名稱后面鉤)5S現(xiàn)場檢查看板運作問題即時記錄于看板上設(shè)備管理叉車等設(shè)備放置區(qū)黃色邊框和車頭方向的定位箭頭盡早發(fā)現(xiàn)異常點檢看板叉車狀態(tài)標(biāo)識掛牌區(qū)分待維修、正常、故障等安全管理防止人為失誤導(dǎo)致事故制作操作環(huán)節(jié)注意事項宣傳板;機械設(shè)備開關(guān)張貼安全操作規(guī)程注意現(xiàn)場環(huán)境的高低凹凸、轉(zhuǎn)彎、上下坡等情況使用油漆或熒光色標(biāo)識、安裝防撞標(biāo)識區(qū)分人行、車行專用道使用油漆進(jìn)行分界標(biāo)識。特別是對于疏散通道,用油漆畫線提示逃生方向消防器材隨時可用在顯眼位置張貼消防器材位置圖、安全警示圖(多張)??捎肒T板,藍(lán)底白字提醒員工作業(yè)安全制作安全管理制度展板??捎肒T板,藍(lán)底白字人員管理人員身份明確制作工裝、工卡、來賓卡分工明細(xì)制作組織架構(gòu)圖、每日值班人員看板、衛(wèi)生責(zé)任區(qū)看板等員工工作狀態(tài)制作績效考評看板、員工工作差錯看板、員工優(yōu)秀事跡表揚看板、員工之星看板、培訓(xùn)考核結(jié)果看板??捎煤诎?白板)和打印件任務(wù)準(zhǔn)備通過前期對WW二級配送中心1號倉庫調(diào)研,獲得倉庫內(nèi)信息如下。一、倉庫布局圖1號倉庫內(nèi)的主要功能區(qū)包括入庫暫存區(qū)、存儲區(qū)、揀貨區(qū)、打包區(qū)、復(fù)核區(qū)、出庫集貨區(qū)等,功能區(qū)的詳細(xì)平面布局如圖1-40所示。58任務(wù)準(zhǔn)備任務(wù)準(zhǔn)備二、H1重型貨架區(qū)平面布置圖H1高位貨架存儲區(qū)平面布置圖如圖1-41所示,貨架采取縱列式布局,每組貨架是1排6列3層雙貨位,1號貨架的主視圖如2-42所示。59任務(wù)準(zhǔn)備10號貨架9號貨架12號貨架7號貨架11號貨架8號貨架4號貨架3號貨架6號貨架1號貨架5號貨架2號貨架通道主通道表1-11倉庫設(shè)備情況名稱
參數(shù)托盤貨架
單元貨架規(guī)格1210L*1000W*1010H地牛
運行速度:0.83m/s電動叉車
運行速度:1.39m/s電子標(biāo)簽流利式貨架
單元貨架規(guī)格:450L*2250W*500H播種式貨架
單元貨架規(guī)格:2000L*600W*2150H中型貨架
單元貨架規(guī)格1000L*600W*950H小件復(fù)核打包系統(tǒng)
最大停放1個播種貨架單層手推車
運行速度:0.83m/s雙層手推車
運行速度:0.83m/s搬運機器人
運行速度:1m/s任務(wù)準(zhǔn)備三、倉庫設(shè)備情況倉庫的部分設(shè)備情況如表1-11所示。60任務(wù)準(zhǔn)備表1-11
倉庫設(shè)備情況名稱參數(shù)托盤貨架單元貨架規(guī)格1210L*1000W*1010H地牛運行速度:0.83m/s電動叉車運行速度:1.39m/s電子標(biāo)簽流利式貨架單元貨架規(guī)格:450L*2250W*500H播種式貨架單元貨架規(guī)格:2000L*600W*2150H中型貨架單元貨架規(guī)格1000L*600W*950H小件復(fù)核打包系統(tǒng)最大停放1個播種貨架單層手推車運行速度:0.83m/s雙層手推車運行速度:0.83m/s搬運機器人運行速度:1m/s表1-11倉庫設(shè)備情況名稱
參數(shù)托盤貨架
單元貨架規(guī)格1210L*1000W*1010H地牛
運行速度:0.83m/s電動叉車
運行速度:1.39m/s電子標(biāo)簽流利式貨架
單元貨架規(guī)格:450L*2250W*500H播種式貨架
單元貨架規(guī)格:2000L*600W*2150H中型貨架
單元貨架規(guī)格1000L*600W*950H小件復(fù)核打包系統(tǒng)
最大停放1個播種貨架單層手推車
運行速度:0.83m/s雙層手推車
運行速度:0.83m/s搬運機器人
運行速度:1m/s任務(wù)準(zhǔn)備四、倉庫人員情況倉庫的崗位人員情況如表1-12所示。61任務(wù)準(zhǔn)備表1-12
倉庫人員情況崗位人數(shù)(人)倉庫主管1財務(wù)人員1信息員2裝卸員4理貨員(驗收員)4操作員2補貨員2倉管員2揀貨員12復(fù)核打包員212345倉庫布局分析運用目視管理法對1號倉庫進(jìn)行管理存儲區(qū)1號貨架貨位設(shè)計編碼PCB分析62作業(yè)流程涉及的區(qū)域、設(shè)備及人員分析任務(wù)實施問題拓展
XX前置倉位于H市核心社區(qū)商圈,是ZZ物流“最后一公里”配送體系的關(guān)鍵節(jié)點,主要承接來自WW二級配送中心的小批量、多品類貨物,并根據(jù)社區(qū)客戶的即時需求進(jìn)行快速分揀、打包及配送。前置倉的服務(wù)范圍覆蓋周邊3-5公里內(nèi)的社區(qū)住戶、社區(qū)團(tuán)購點及線上即時零售訂單,其業(yè)務(wù)定位是“極速達(dá)”“即時配”,強調(diào)30分鐘~1小時內(nèi)的精準(zhǔn)響應(yīng)與高效履約。前置倉采用集約化倉儲模式,倉內(nèi)總面積約450平方米,庫內(nèi)配備輕型貨架200組、周轉(zhuǎn)箱位800個、手持PDA終端10臺及自動稱重包裝機2臺。庫內(nèi)接入ZZ物流的智能倉儲管理系統(tǒng)(WMS),支持實時庫存同步、波次揀貨,通過數(shù)字化管理,可高效完成訂單接收、快速分揀、批量打包及騎手派單等全流程操作,確保日用品“隨訂隨達(dá)”。依托高密度網(wǎng)點布局與智能化技術(shù),前置倉實現(xiàn)了“倉儲-分揀-配送”一體化協(xié)同,成為鏈接供應(yīng)鏈末端與社區(qū)居民的核心樞紐,顯著提升了本地化物流服務(wù)的時效性與用戶體驗。請詳細(xì)比較前置倉與二級配送中心在PCB、倉庫設(shè)備等方面的差異?63問題拓展作為物流人,倉庫布局與儲位管理是我們確保運營高效、貨物安全的核心任務(wù)之一。在貨物進(jìn)入倉庫之前,我們便需要通過科學(xué)規(guī)劃將倉庫劃分為暫存區(qū)、存儲區(qū)、揀貨區(qū)及退換貨區(qū)等不同功能區(qū),確保各環(huán)節(jié)無縫銜接。通過PCB分析,我們能夠根據(jù)貨物的特性、周轉(zhuǎn)率及存儲需求,合理分配儲位,優(yōu)化空間利用率,減少搬運距離,提升作業(yè)效率。同時,結(jié)合現(xiàn)代化的倉庫設(shè)備,如智能叉車、自動導(dǎo)引車等裝卸搬運設(shè)備,能夠?qū)崿F(xiàn)貨物的快速存取與精準(zhǔn)定位,進(jìn)一步降低人為誤差。在儲位管理中,目視管理法是不可或缺的工具。通過清晰的標(biāo)識、顏色區(qū)分及可視化看板,我們能夠直觀地掌握貨物存儲狀態(tài)、庫存數(shù)量及作業(yè)進(jìn)度,確保每一件貨物都能準(zhǔn)確歸位、快速查找。我們管理的不僅僅是倉庫空間,更是整個供應(yīng)鏈的流暢運轉(zhuǎn)。只有通過科學(xué)的倉庫布局與高效的儲位管理,才能為客戶提供及時、準(zhǔn)確的物流服務(wù),確保貨物在流轉(zhuǎn)過程中始終處于最佳狀態(tài)。這不僅是對客戶信任的守護(hù),更是對物流人專業(yè)能力的體現(xiàn)。通過不斷優(yōu)化倉庫布局與儲位管理,我們?yōu)楣?yīng)鏈的高效運作奠定堅實基礎(chǔ),助力客戶在市場競爭中贏得先機。這便是物流人在倉庫布局與儲位管理中的責(zé)任與使命。64職業(yè)要求
倉庫布局與儲位管理任務(wù)小結(jié)通過本任務(wù)的學(xué)習(xí),我們認(rèn)知了庫內(nèi)的基本功能區(qū)、物流動線、貨區(qū)布局及貨位編碼規(guī)則等倉庫布局與儲位管理的核心知識點。通過目視管理法,培養(yǎng)了學(xué)生對倉庫現(xiàn)場管理的直觀感知能力和問題發(fā)現(xiàn)能力。學(xué)完本任務(wù),學(xué)生應(yīng)具備倉庫基層管理者和作業(yè)人員應(yīng)掌握的倉庫布局規(guī)劃能力及儲位管理技能。同時,能夠運用所學(xué)知識,結(jié)合實際倉庫作業(yè)需求,設(shè)計合理的倉庫布局與儲位管理方案,提升倉庫作業(yè)效率,降低物流成本,為企業(yè)的倉儲管理提供有力支持。65任務(wù)小結(jié)庫存結(jié)構(gòu)分析任務(wù)三相關(guān)知識任務(wù)分析任務(wù)描述任務(wù)實施任務(wù)準(zhǔn)備管理工具任務(wù)小結(jié)職業(yè)要求問題拓展任務(wù)描述隨著電商促銷季與線下商超補貨高峰的疊加,WW二級配送中心1號倉出現(xiàn)儲位效能低下的問題:出庫頻次高的貨物多分布在貨架2層及以上,而貨架1層黃金儲位區(qū)的貨物出庫頻次低。為此,1號倉負(fù)責(zé)人成立儲位優(yōu)化專項工作小組,以H1重型貨架區(qū)為試點開展儲位調(diào)整工作,逐步向倉庫其他貨架區(qū)域推廣。67任務(wù)描述任務(wù)分析68庫存結(jié)構(gòu)分析方法01根據(jù)庫存情況選擇合適的方法分析庫存結(jié)構(gòu)分析庫存結(jié)構(gòu)02儲位調(diào)整0369相關(guān)知識·庫存結(jié)構(gòu)庫存結(jié)構(gòu)指庫存中各類物品的組成比例和分布狀態(tài),反映了庫存資源在不同維度上的配置情況。70相關(guān)知識·常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法70(一)ABC分類法ABC分類法是一種基于物品價值或者周轉(zhuǎn)量的庫存分類管理方法,它指將庫存物品按照設(shè)定的分類標(biāo)準(zhǔn)和要求分為特別重要的庫存(A類)、一般重要的庫存(B類)和不重要的庫存(C類)三個等級。1.ABC分類標(biāo)準(zhǔn)類別品目占比資金占比(周轉(zhuǎn)量占比)A5-2060-70B15-2520-25C60-805-1071相關(guān)知識·常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法71(一)ABC分類法2.ABC類別管理方法A類物品管理方法:需重點管控,應(yīng)每日或每周盤點,科學(xué)設(shè)置安全庫存,減少資金占用,避免積壓,儲存時應(yīng)靠近出入口、揀貨區(qū)或主通道,優(yōu)先分配低層貨架。B類物品管理方法:采取一般程度的控制,應(yīng)每2~3周進(jìn)行盤點,可采用定期或定量訂貨法,平衡效率與成本,儲存在倉庫中段區(qū)域,分配中層貨架。C類物品管理方法:采用次要管理,可批量采購降低成本,并每月盤點清理冗余,儲存在倉庫深處,分配高層貨架。相關(guān)知識·常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法72(一)ABC分類法3.ABC分類法的實施步驟收集數(shù)據(jù)針對不同的分析對象和分析內(nèi)容,收集有關(guān)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)處理計算物品的品類占比、品類累計占比、資金占比(周轉(zhuǎn)量占比)、資金累計占比(周轉(zhuǎn)量累計占比)73相關(guān)知識·常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法73(一)ABC分類法3.ABC分類法的實施步驟編制ABC分析表制作ABC分析表,列明物品編號、名稱、品類占比、品類累計占比、資金占比(周轉(zhuǎn)量占比)、資金累計占比,并按預(yù)設(shè)ABC分類標(biāo)準(zhǔn)劃分三類:A類、B、C類。ABC分析圖基于ABC分析表生成帕累托圖,以柱狀圖展示單項價值占比,疊加折線圖顯示累積曲線,直觀呈現(xiàn)“關(guān)鍵少數(shù)”(A類)與“次要多數(shù)”(C類)的分布規(guī)律,輔助決策優(yōu)先級。確定重點管理方式針對分類結(jié)果實施差異化管理,A類每日監(jiān)控并優(yōu)化儲位;B類定量訂貨、周度檢查;C類批量采購、月度盤點及簡化管理。74相關(guān)知識·常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法74(二)CVA分類法CVA分類法是一種以庫存物品關(guān)鍵性為核心的庫存分類管理方法,旨在彌補傳統(tǒng)ABC分類法僅關(guān)注價值(周轉(zhuǎn)量)的不足。其核心邏輯是通過評估庫存品對客戶滿意度或企業(yè)運營穩(wěn)定性的影響程度,將物品劃分為不同優(yōu)先級(通常為3-5級),并據(jù)此制定差異化管理策略。CVA與ABC分類法的區(qū)別在于分類標(biāo)準(zhǔn)。ABC分類法目標(biāo)是優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)、降低資金占用。而CVA則以關(guān)鍵性為核心指標(biāo),結(jié)合缺貨后果的嚴(yán)重性進(jìn)行分級,最高優(yōu)先級物品必須零缺貨,中等級別允許可控缺貨。75相關(guān)知識·常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法75(三)XYZ分類法XYZ分類法是一種基于庫存物品需求的庫存分類管理方法,通過分析庫存物品需求的波動性和可預(yù)測性,將庫存物品分為X類、Y類、Z類。X類物品(需求穩(wěn)定型)的需求波動極小,預(yù)測準(zhǔn)確率高,在管理時可以定期定量補貨,維持低安全庫存;Y類物品(需求波動型)的需求有一定波動,但存在可預(yù)測的規(guī)律,在管理時需結(jié)合歷史數(shù)據(jù),動態(tài)調(diào)整安全庫存;Z類物品的(需求不確定型)需求波動劇烈或無規(guī)律,在管理時要按需采購避免積壓。XYZ分類反映貨物需求的波動特征,當(dāng)ABC分類法與XYZ分類法結(jié)合使用時,能更全面地考慮庫存物品的不同特征,實現(xiàn)貨物價值和需求變動的結(jié)合。76相關(guān)知識·常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法76(四)FSN分類法FSN分類法是一種基于庫存物品的需求頻率的庫存分類管理方法,通過對庫存物品的銷售速度和周轉(zhuǎn)率進(jìn)行分析,將庫存物品分為三類:F類、S類和N類。F類物品(快速流動型)周轉(zhuǎn)速度快,短時間內(nèi)頻繁消耗或銷售,在管理時要保障供應(yīng),降低缺貨風(fēng)險;S類物品(慢速流動型)周轉(zhuǎn)速度慢,銷售或使用頻率較低,在管理時要優(yōu)化庫存,平衡成本與供應(yīng);N類物品的(不流動型)無周轉(zhuǎn),長期無銷售或使用記錄,存在積壓風(fēng)險需求在管理時清理庫存,釋放資金和倉儲空間。77管理工具·持續(xù)改善倉庫管理中的持續(xù)改善是一種通過不斷優(yōu)化流程、提升效率、減少浪費和錯誤,以實現(xiàn)倉庫運營質(zhì)量和管理水平持續(xù)提升的方法。它強調(diào)全員參與、過程控制和持續(xù)改進(jìn)。78管理工具·PDCAPDCA(即計劃Plan、執(zhí)行Do、檢查Check和行動Action)是管理學(xué)中的一個通用模型,又稱戴明循環(huán)。(1)計劃:界定和分析問題,明確目標(biāo)。(2)執(zhí)行:找出潛在的解決方案,并進(jìn)行試驗。(3)檢查:測量該方案在試驗中是否成功,并分析該方案是否可以通過任何方式改進(jìn)。(4)行動:完全實施改進(jìn)后的方案。任務(wù)準(zhǔn)備成立儲位改善小組,其中倉庫經(jīng)理一名,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌改善方向,協(xié)調(diào)資源;一線揀貨員一名,提供揀貨痛點問題反饋;wms系統(tǒng)工程師一名,負(fù)責(zé)收集匯總出庫作業(yè)周報;數(shù)據(jù)分析師一名,負(fù)責(zé)庫存結(jié)構(gòu)分析;倉管員一名,把控整體流程進(jìn)度并評估儲位改善效果。
79任務(wù)準(zhǔn)備任務(wù)準(zhǔn)備WW二級配送中心1號倉庫的wms系統(tǒng)工程師收集匯總H1重型貨架區(qū)中1-4號貨架貨品的6周出庫作業(yè)周報(詳見教材二維碼)。
80任務(wù)準(zhǔn)備任務(wù)準(zhǔn)備WW二級配送中心1號倉庫1號貨架庫存信息81任務(wù)準(zhǔn)備
H1-01-02-02H1-01-03-01H1-01-06-01H1-01-05-01H1-01-04-01H1-01-02-01H1-01-01-01H1-01-06-02H1-01-05-02H1-01-04-02H1-01-03-02H1-01-01-02H1-01-06-03H1-01-05-03H1-01-04-03H1-01-03-03H1-01-02-03H1-01-01-03康元提子餅干(6)紅糖臟臟年糕條(5)
老奶奶五香花生米(13)
梅干菜肉燒餅(2)品利葡萄籽油(8)云南半切片脆皮年糕(10)
伊利女士高鐵高鈣奶粉(26)
任務(wù)實施·一、計劃Plan82從持續(xù)改善思維出發(fā),使用PDCA框架改善倉庫儲位。(一)明確問題隨著存貨種類的增多,WW二級配送中心儲位安排出現(xiàn)問題:
1
。
(二)目標(biāo)設(shè)定
根據(jù)任務(wù)描述設(shè)定改善目標(biāo):
1
。任務(wù)實施·二、執(zhí)行Do83針對YY食品供應(yīng)商的H1高位貨架區(qū)1-4號貨架先進(jìn)行調(diào)整(一)對比庫存分析方法可行性根據(jù)本節(jié)相關(guān)知識可知,常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法有ABC分類法、CVA分類法、XYZ分類法和
。其中ABC分類法是一種基于庫存物品
的庫存分類管理方法,CVA分類法是一種基于庫存物品
的庫存分類管理方法,XYZ分類法是一種基于庫存物品
的庫存分類管理方法,
是一種基于庫存物品的需求頻率的庫存分類管理方法。WW二級配送中心將部分經(jīng)常出庫的貨物放置在貨架上層,不經(jīng)常出庫的貨物放置在貨架下層,沒有考慮到貨物周轉(zhuǎn)率。根據(jù)庫存結(jié)構(gòu)分析方法的適用場景應(yīng)該選擇
進(jìn)行庫存分析。任務(wù)實施·二、執(zhí)行Do84(二)庫存分析方法實施根據(jù)
庫存分析方法的實施步驟進(jìn)行庫存分析。1.數(shù)據(jù)處理
首先將出庫周報數(shù)據(jù)按照商品出庫量進(jìn)行降序排列,接著計算商品的品類占比、品類累計占比、出庫量占比、出庫量累計占比。2.編制ABC分析表將步驟1的計算結(jié)果填入右側(cè)ABC分析表。貨品名稱出庫量品類占比品種累計占比出庫量占比出庫量累計占比ABC類別紅棗味維維豆奶粉
康元提子餅干
梅干菜肉燒餅
溜溜梅加州產(chǎn)大西梅干
永璞云南限定掛耳咖啡
安佳全脂奶粉
牛奶味奧利奧餅干
品利葡萄籽油
云南半切片脆皮年糕
喵滿分非遺熟咸蛋
老奶奶五香花生米
米多奇粗糧雪米餅
喵滿分板栗仁
丘比香甜味沙拉醬
歐緹麗純正橄欖油
伊利女士高鐵高鈣奶粉
紅糖臟臟年糕條
瑞幸金獎咖啡豆
林家鋪子黃桃罐頭
5紅西麥燕麥片
表1-14ABC分析表(二)庫存分析方法實施3.繪制柏拉圖
根據(jù)ABC分類標(biāo)準(zhǔn),A類累計出庫量占比在60%~70%可設(shè)置A類標(biāo)準(zhǔn)為70%,同理可得B類和C類標(biāo)準(zhǔn),將下表補充完整。4.根據(jù)ABC分類標(biāo)準(zhǔn),對物品進(jìn)行分類,并將分類結(jié)果填入ABC分析表。品類累計占比/%0<A≤
<B≤4545<C≤100出庫量累計占比/%0<A≤7070<B≤9090<B≤100任務(wù)實施·二、執(zhí)行Do85表1-15ABC分類標(biāo)準(zhǔn)(二)庫存分析方法實施5.繪制ABC分析圖選中ABC分析表中的品種累計占比、累計出庫量占比,繪制折線圖。(用Excel制作,X軸表示品種累計占比,Y軸表示累計出庫量占比)通過ABC分析圖可知以A類品種最少但出庫量占比最大,C類品種占比最大出庫量占比最少任務(wù)實施·二、執(zhí)行Do86圖1-49
ABC分析圖(二)庫存分析方法實施6.確定重點管理方式A類物品需
管控,應(yīng)
盤點,儲存時
。B類物品需
管控,應(yīng)
盤點,儲存在
。C類物品需
管控,應(yīng)
盤點,儲存在
。
。任務(wù)實施·二、執(zhí)行Do87(三)儲位調(diào)整根據(jù)ABC分析分類結(jié)果及每類儲位安排規(guī)則,調(diào)整1-4號貨架儲位,并將1號貨架儲位調(diào)整結(jié)果填入下圖。任務(wù)實施·二、執(zhí)行Do88
H1-01-02-02H1-01-03-01H1-01-06-01H1-01-05-01H1-01-04-01H1-01-02-01H1-01-01-01H1-01-06-02H1-01-05-02H1-01-04-02H1-01-03-02H1-01-01-02H1-01-06-03H1-01-05-03H1-01-04-03H1-01-03-03H1-01-02-03H1-01-01-03
圖1-50
1號貨架儲位調(diào)整結(jié)果圖儲位調(diào)整完成后,密切監(jiān)測H1重型貨架區(qū)1-4號貨架的作業(yè)效率,與調(diào)整前進(jìn)行對比分析。任務(wù)實施·三、檢查Check89若檢查Check階段發(fā)現(xiàn)作業(yè)效率顯著提升,則將此成功的儲位調(diào)整方案標(biāo)準(zhǔn)化,并逐步推廣至倉庫內(nèi)其他區(qū)域;若效果未達(dá)預(yù)期,則分析原因,重新進(jìn)入計劃Plan階段。任務(wù)實施·四、行動Action90問題拓展某新零售倉儲中心依托“線上下單+線下即時配送”模式運營,覆蓋生鮮、日用品、節(jié)日禮盒等高時效性商品。企業(yè)初期采用ABC分類法,優(yōu)先管控高價值品類(如進(jìn)口零食、電子產(chǎn)品),但忽視了部分低價值高關(guān)鍵性物資的管理,例如生鮮包裝材料、促銷活動專屬贈品等。這些物資單價低、采購頻繁,但缺貨會直接導(dǎo)致訂單履約失?。荷r因無保鮮冰袋腐爛引發(fā)客訴,限量贈品缺貨則影響品牌口碑。傳統(tǒng)ABC分類法無法識別此類物資的關(guān)鍵性,導(dǎo)致倉儲成本與運營風(fēng)險失衡,客戶投訴率長期居高不下。拓展問題:談一談該新零售倉儲中心可以采用庫存管理方法?你是否建議CVA分類法?說明理由。91問題拓展物流行業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的動脈系統(tǒng),連接著生產(chǎn)、流通與消費等各個環(huán)節(jié),其高效運作對于經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級至關(guān)重要。物流作業(yè)人員須具備扎實的倉儲管理專業(yè)知識,熟悉ABC分類法、儲位規(guī)劃原則等專業(yè)方法,精準(zhǔn)執(zhí)行貨物分類與儲位調(diào)整任務(wù)。并應(yīng)具備高度的責(zé)任心與細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,確保庫存盤點準(zhǔn)確、貨位信息實時同步,嚴(yán)格遵守“高頻下置、分類聚儲”等操作規(guī)范。同時應(yīng)具有較強的執(zhí)行力與團(tuán)隊協(xié)作能力,高效落實每日儲位調(diào)整計劃,與各作業(yè)小組密切配合;具有一定的數(shù)據(jù)敏感度與問題分析能力,通過觀察作業(yè)效率變化主動優(yōu)化流程;更需養(yǎng)成安全作業(yè)習(xí)慣,在重型貨架區(qū)操作時嚴(yán)格遵循設(shè)備使用規(guī)范,以專業(yè)素養(yǎng)保障儲位優(yōu)化工作的高效推進(jìn)與持續(xù)改進(jìn),助力企業(yè)平衡成本與服務(wù),推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。92職業(yè)要求
庫存結(jié)構(gòu)分析任務(wù)小結(jié)本任務(wù)以專注商超供應(yīng)鏈服務(wù)的第三方物流企業(yè)為背景,通過理論與實踐結(jié)合,引導(dǎo)學(xué)生掌握常見庫存結(jié)構(gòu)分析方法及ABC分類法的使用步驟:收集數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)處理、編制ABC分析表、制作ABC分析圖以及確定重點管理方式。通過ABC分類法這個簡單而有效的庫存管理工具,企業(yè)就能優(yōu)化資源配置,提高運營效率。通過合理劃分庫存,企業(yè)不僅能降低成本,還能提升客戶服務(wù)水平。93任務(wù)小結(jié)庫存計劃任務(wù)四相關(guān)知識任務(wù)分析任務(wù)描述任務(wù)實施任務(wù)準(zhǔn)備管理工具任務(wù)小結(jié)職業(yè)要求問題拓展任務(wù)描述WW二級配送中心1號倉庫在H1高位貨架區(qū)的日常運營中,因未實施差異化庫存控制策略,導(dǎo)致訂貨成本居高不下。請你作為1號倉庫負(fù)責(zé)人,基于H1高位貨架區(qū)部分貨物的ABC分類如表1-16所示,應(yīng)用庫存結(jié)構(gòu)分析工具ABC庫存分類管理法按照資金占用設(shè)計分級管控策略,并同步規(guī)范訂貨量計算邏輯與流程節(jié)點,通過差異化控制實現(xiàn)庫存周轉(zhuǎn)率提升與倉儲成本壓降。95任務(wù)描述96任務(wù)描述·貨物ABC分類表1-16貨物ABC分類序號商品名稱出庫量(箱)商品單價(元)占用資金(元)資金占比資金累計占比ABC類別1安佳全脂奶粉27070018900053.36%53.36%A2紅棗味維維豆奶粉9601009600027.10%80.46%A3牛奶味奧利奧餅干45050225006.35%86.81%B4喵滿分板栗仁28080224006.32%93.13%B5米多奇粗糧雪米餅40050200005.65%98.78%B6梅干菜肉燒餅2418043201.22%100%C任務(wù)分析97了解庫存成本構(gòu)成和庫存控制方法。庫存成本與庫存控制方法01掌握庫存結(jié)構(gòu)分析工具的使用,明確各分類貨物的庫存控制策略。庫存結(jié)構(gòu)分析工具02熟悉訂貨量計算邏輯,并梳理清晰的訂貨流程。訂貨流程優(yōu)化0398進(jìn)貨成本進(jìn)貨成本包括運費、包裝費、裝卸費等,購買成本即購買物品的原價;它們與訂貨數(shù)量和地點有關(guān),但與訂貨批量無關(guān),屬于固定成本。訂貨成本訂貨成本是企業(yè)為一次訂貨所付出的差旅費、手續(xù)費、通信費等費用,包括固定成本(如采購機構(gòu)基本開支)和變動成本(如差旅費、郵資)。保管成本保管成本是在保管物品時發(fā)生的全部費用,包括裝卸、搬運、堆碼、檢驗費用,保管用具、用料費用,倉庫房租、水、電費用等。缺貨成本缺貨成本是指因存貨不足而造成的損失,包括由于材料供應(yīng)中斷造成的停工損失、喪失銷售機會損失等,其確定取決于企業(yè)是否允許缺貨。相關(guān)知識·庫存成本構(gòu)成99相關(guān)知識·庫存控制方法(一)定量訂貨法定量訂貨法是指當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存量(訂貨點)時,按規(guī)定進(jìn)行訂貨補充的一種庫存控制方法。當(dāng)庫存量下降到訂貨點時,即按預(yù)先確定的訂貨量發(fā)出訂單,經(jīng)過訂貨期和交貨周期,庫存量繼續(xù)下降,達(dá)到安全庫存量時,收到訂貨、庫存水平回升。采用定量訂貨方式必須預(yù)先確定訂貨點和訂貨量。100(一)定量訂貨法1.訂貨點的確認(rèn)
相關(guān)知識·庫存控制方法101(一)定量訂貨法2.基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ(EOQ以下簡寫為Q*)
相關(guān)知識·庫存控制方法
102(一)定量訂貨法
2.基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ
相關(guān)知識·庫存控制方法103相關(guān)知識·庫存控制方法(二)定期訂貨法定期訂貨法是指根據(jù)預(yù)先確定的訂貨間隔期按期訂購物品,以補充庫存的一種庫存控制方法。通俗地說,每隔一個訂貨周期就要檢查庫存,發(fā)出訂貨,每次訂貨量的大小都使得訂貨后的名義庫存量達(dá)到最高庫存量。104(二)定期訂貨法1.訂貨周期的確定定期訂貨法中,訂貨周期決定了訂貨時機,它也就是定期訂貨法的訂貨點。訂貨周期,就是訂貨間隔周期。它與定量訂貨法的訂貨間隔期不同,定量訂貨法的訂貨間隔期可能互不一樣,但定期訂貨法的訂貨間隔期是一樣的。訂貨間隔期的長短,直接決定了最高庫存量的大小,也就決定了倉庫的庫存水平的高低,從而決定了庫存費用的大小。所以訂貨周期不能太大,太大了就會使庫存水平過高,也不能太小,太小了訂貨批次太多,就增加了訂貨費用。在一般情況下,可以用經(jīng)濟(jì)訂貨周期作為定期訂貨法的訂貨周期。實際上,訂貨周期也可以根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。例如,根據(jù)自然日歷習(xí)慣,以月、季、年為周期;也可以根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)周期或供應(yīng)周期等來確定。相關(guān)知識·庫存控制方法105(二)定期訂貨法2.最高庫存量的確定
相關(guān)知識·庫存控制方法106(二)定期訂貨法3.訂貨量的確定定期訂貨法沒有固定不變的訂貨批量,每個周期訂貨量的大小,等于該周期的最高庫存量與實際庫存量的差值。這里所謂“實際庫存量”,是指檢查庫存時倉庫所實際具有的能夠用于銷售供應(yīng)的全部物品的數(shù)量。訂貨量的確定方法是:訂貨量=最高庫存量-現(xiàn)有庫存量-訂貨未到量+顧客延遲購買量相關(guān)知識·庫存控制方法107(二)定期訂貨法4.定期訂貨法的應(yīng)用定期訂貨法直接運用只適用于單一品種的訂貨。但是稍加處理,也可以用于幾個品種的聯(lián)合訂貨。定期訂貨法不但適用于隨機型需求,也適用于確定型需求。對于不同的需求類型,可以導(dǎo)出具體的運用形式,但它們的應(yīng)用原理都是相同的。定期訂貨法一般適用于品種數(shù)量多,占用資金較少的C類庫存和B類庫存。相關(guān)知識·庫存控制方法108相關(guān)知識·庫存控制方法(三)JIT策略JIT(準(zhǔn)時生產(chǎn))源于豐田生產(chǎn)方式,核心理念是“按需生產(chǎn)、消除浪費”,通過精準(zhǔn)匹配生產(chǎn)與需求,追求零庫存和流程優(yōu)化。其特點體現(xiàn)在零庫存導(dǎo)向和持續(xù)改進(jìn)機制,通過需求驅(qū)動生產(chǎn)減少浪費,并以漸進(jìn)式優(yōu)化提升效率。實施方法包括適時適量生產(chǎn)(通過生產(chǎn)同步化和均衡化實現(xiàn))、彈性作業(yè)人員配置(通過“少人化”和多技能員工適應(yīng)生產(chǎn)波動),以及融入生產(chǎn)過程的質(zhì)量自動化控制,確保不良品即時發(fā)現(xiàn)與處理。109相關(guān)知識·庫存控制方法(四)其他訂貨法物料需求計劃(MRP)是制造業(yè)庫存控制的重要方法,通過主生產(chǎn)計劃(MPS)、物料清單(BOM)和庫存數(shù)據(jù)(INV)計算各時段物料需求,實現(xiàn)從預(yù)測到精準(zhǔn)供應(yīng)的管控。MRP的進(jìn)階發(fā)展需依托科學(xué)的安全存量計算(如MAD值分析)和企業(yè)流程優(yōu)化,其實施需遵循客戶需求導(dǎo)向、主計劃穩(wěn)定性、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性及執(zhí)行有效性四大原則,以在保障供應(yīng)的同時降低庫存水平。牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)是經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)語,又稱長鞭效應(yīng),指供應(yīng)鏈上需求變異放大現(xiàn)象。需求信息從最終客戶傳向原始供應(yīng)商時不斷扭曲、逐級放大,導(dǎo)致需求信息波動加劇。如計算機市場需求預(yù)測輕微增長,經(jīng)供應(yīng)鏈傳遞后,英特爾供應(yīng)商眼中的需求增幅可能大幅增加。牛鞭效應(yīng)會引發(fā)一系列危害:生產(chǎn)計劃失效,使生產(chǎn)與市場脫節(jié);造成庫存無效積壓,降低資金利用率;讓企業(yè)失去整體考慮,各節(jié)點企業(yè)追求局部最優(yōu);導(dǎo)致企業(yè)局限于短期行為,影響供應(yīng)鏈穩(wěn)定發(fā)展。在實際管理中,需求信息變異難以消除,除客觀因素外,零售商、分銷商故意夸大需求信息也會加劇變異。為應(yīng)對牛鞭效應(yīng),提高庫存控制管理水平,企業(yè)可采取訂貨分級管理、合理分擔(dān)庫存責(zé)任、縮短訂貨提前期、規(guī)避短缺博弈、合理修正需求信息、縮短回款期限等方法。110相關(guān)知識·牛鞭效應(yīng)111管理工具·ABC庫存分類管理法ABC庫存分類管理法企業(yè)要使庫存保持合理水平,就需要定期進(jìn)行庫存分析,即采用適宜工具、方法,對庫存結(jié)構(gòu)、價值、庫齡等進(jìn)行分析、權(quán)衡,依據(jù)分析結(jié)果提出相應(yīng)對策。采購方向的ABC庫存分類管理,即通過庫存分析制定合理的采購策略,實現(xiàn)精確訂貨,既不增加積壓庫存,也不會斷貨。企業(yè)需通過定期庫存分析(結(jié)構(gòu)、價值、庫齡)維持合理庫存水平,并基于分析結(jié)果制定動態(tài)管控策略。采購視角的ABC庫存分類管理以庫存價值為核心制定采購三要素:訂什么、何時訂、訂多少,確保訂貨精準(zhǔn)性與庫存平衡性。即通過庫存分析制定合理的采購策略,實現(xiàn)精確訂貨,既不增加積壓庫存,也不會斷貨。112管理工具·ABC庫存分類管理法采用定期訂購庫存控制法,按固定周期(如B類每月、C類每季度)集中盤點并批量補貨。B類可結(jié)合需求波動設(shè)定動態(tài)補貨閾值,C類則優(yōu)先集中采購以降低訂貨頻次,適用于一般管理的非關(guān)鍵品類。采用定量訂購庫存控制法,通過設(shè)定再訂貨點(ROP)與安全庫存水平,實時監(jiān)控庫存動態(tài),觸發(fā)小批量多批次補貨。此類商品需嚴(yán)格管控以減少資金占用,同時避免斷貨風(fēng)險,適用于需重點管理的核心品類。A類商品(高價值、低數(shù)量)B/C類商品(中低價值、中高數(shù)量)任務(wù)準(zhǔn)備為順利推進(jìn)H1貨架區(qū)庫存策略優(yōu)化,需提前準(zhǔn)備全年需求量數(shù)據(jù)、訂貨提前期、訂貨與庫存成本數(shù)據(jù),調(diào)取庫存管理系統(tǒng)現(xiàn)有補貨規(guī)則,并與采購、倉儲部門溝通相關(guān)限制和流程(如供應(yīng)商起訂量、貨架承重要求),確保方案貼合實際運作。113任務(wù)準(zhǔn)備114任務(wù)準(zhǔn)備表1-17H1高位貨架區(qū)貨物訂貨相關(guān)數(shù)據(jù)序號商品名稱ABC分類全年需求量(箱)平均交貨期(天)安全庫存量(箱)訂貨成本C(元/次)單位物品年儲存成本H(元/箱?年)訂貨周期(天)訂貨提前期(天)當(dāng)前庫存量(箱)1安佳全脂奶粉A234010505010——1002紅棗味維維豆奶粉A832012806015——2003牛奶味奧利奧餅干B3900153030530102004喵滿分板栗仁B2430202025830151505米多奇粗糧雪米餅B3470182528630121806梅干菜肉燒餅C2082010203.6901550115任務(wù)實施·一、庫存控制方法選擇123A類商品的特點是__________。A類商品應(yīng)采用__________。原因:______________________________________________________。A類商品庫存控制方法選擇B類商品的特點是__________。B類商品應(yīng)采用__________。原因:______________________________________________________。B類商品庫存控制方法選擇C類商品的特點是__________。C類商品應(yīng)采用__________。原因:______________________________________________________。C類商品庫存控制方法選擇任務(wù)實施·二、訂貨量計算116
任務(wù)實施·二、訂貨量計算117
任務(wù)實施·二、訂貨量計算118
119A類商品:倉庫管理人員每日檢查庫存,當(dāng)庫存降至______時,根據(jù)已確定的訂貨量(由______計算得出),填寫采購訂單,詳細(xì)注明商品______等信息;采購部門審核訂單時需重點核對訂單合規(guī)性,確認(rèn)無誤后向選定供應(yīng)商發(fā)送訂單;供應(yīng)商確認(rèn)訂單并安排發(fā)貨,發(fā)貨期間倉庫需通過物流關(guān)系系統(tǒng)跟蹤物流進(jìn)度;貨物到貨后,倉庫進(jìn)行驗收時應(yīng)重點檢查______,無誤后辦理入庫手續(xù),并在24小時內(nèi)更新庫存記錄。B類C類商品:每______固定時間,倉庫管理人員檢查庫存,根據(jù)定期訂貨法計算______;確認(rèn)訂貨量后需與采購部門確認(rèn)供應(yīng)商交貨能力,填寫采購訂單;采購部門審核時需評估批量采購成本效益,審核通過后發(fā)送訂單;后續(xù)流程與A類商品相同,包括跟蹤物流、到貨驗收、入庫及庫存記錄更新。任務(wù)實施·三、訂貨流程梳理問題拓展
假設(shè)WW二級配送中心日用品倉庫計劃拓展業(yè)務(wù),引入新的商品品類。在引入這些新商品后,倉庫的庫存結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,原本針對A、B、C三類商品制定的庫存控制策略不再完全適用。新商品包括一些季節(jié)性商品和易變質(zhì)商品,其需求波動大且保質(zhì)期較短。請分析在這種情況下,應(yīng)如何重新規(guī)劃庫存控制策略,以確保新商品的庫存既能滿足市場需求,又能有效控制庫存成本?120問題拓展在倉儲物流行業(yè),庫存計劃人員需動態(tài)監(jiān)測市場需求波動,基于多維數(shù)據(jù)建模與趨勢預(yù)測,科學(xué)制定差異化庫存管控體系,實現(xiàn)庫存結(jié)構(gòu)優(yōu)化;針對供應(yīng)鏈不確定性,需構(gòu)建前瞻性分析能力與敏捷響應(yīng)機制,通過精準(zhǔn)識別商品需求波動規(guī)律、供應(yīng)商交付周期及成本變量,制定經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型與動態(tài)補貨節(jié)點;同步建立跨部門協(xié)同機制,與采購、銷售端實時同步庫存狀態(tài)與資源調(diào)度策略,平衡服務(wù)水平與持有成本閾值,最終實現(xiàn)庫存成本最優(yōu)配置與企業(yè)綜合效益最大化。121職業(yè)要求庫存計劃任務(wù)小結(jié)通過本次任務(wù)學(xué)習(xí),我們掌握了庫存成本構(gòu)成、庫存控制方法以及庫存結(jié)構(gòu)分析工具的運用。在任務(wù)實施過程中,依據(jù)ABC分類結(jié)果,為不同類別的商品選擇了合適的庫存控制方法,并計算出訂貨量,梳理了訂貨流程。通過完成本次任務(wù),我們具備了初步的庫存計劃與管理能力,能夠運用所學(xué)知識解決庫存管理中的常見問題。122任務(wù)小結(jié)感謝各位同學(xué)聆聽項目二入庫作業(yè)管理任務(wù)一入庫準(zhǔn)備任務(wù)二入庫驗收任務(wù)三入庫理貨任務(wù)四存儲策略設(shè)計及上架目錄CONTENTS任務(wù)五入庫作業(yè)流程內(nèi)容概覽126【知識目標(biāo)】1.了解入庫驗收的流程;2.掌握入庫工作計劃的內(nèi)容;3.掌握貨物存儲策略類型及原則;4.掌握貨物入庫作業(yè)流程與各環(huán)節(jié)控制要點?!灸芰δ繕?biāo)】1.能對入庫貨物進(jìn)行驗收;2.能編制入庫計劃并組織實施;3.能制訂
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