ICS65.020.20

CCSB21

34

安徽省地方標準

DB34/T3989—2021

肉雞抗菌藥使用減量化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforantibacterialdrugusereductioninbroilerchicken

production

2021-09-03發(fā)布2021-10-03實施

安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB34/T3989—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由安徽省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所提出。

本文件由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。

本文件起草單位：安徽省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所、安徽省獸藥飼料監(jiān)察所、宣城市動物防疫站、

合肥市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心、望江縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心、合肥野生動物園、桐城市畜牧獸醫(yī)管理

中心、巢湖市畜牧獸醫(yī)中心、安徽省新聯(lián)禽業(yè)股份有限公司。

本文件主要起草人：沈?qū)W懷、張莉、陳元生、王華付、王根紅、胡江苗、程幫照、劉真超、陳輝、

儲懷寶、張丹俊、潘孝成、趙瑞宏、戴銀、尹磊、侯宏艷、周學利。

I

DB34/T3989—2021

肉雞抗菌藥使用減量化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了肉雞抗菌藥使用減量化養(yǎng)殖的雞場選址與布局、設(shè)施設(shè)備、雞苗選購、飼養(yǎng)管理、消

毒、預防與保健、疫病控制、病死雞和糞污無害化處理及檔案管理的技術(shù)要求。

本文件適用于肉雞場抗生素使用減量化養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準

GB/T19664商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

GB/T25886養(yǎng)雞場帶雞消毒技術(shù)要求

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準

NY/T682畜禽場場區(qū)設(shè)計技術(shù)規(guī)范

NY/T1871黃羽肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準則

NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準則

《中華人民共和國動物防疫法》

《中華人民共和國獸藥典》

《動物防疫條件審查辦法》（農(nóng)業(yè)部令2010年第7號）

《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》（農(nóng)業(yè)部令2006年第67號）

《關(guān)于停止生產(chǎn)、進口、經(jīng)營、使用部分藥物飼料添加劑的公告》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第194號）

《飼料添加劑品種目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第2045號）

《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第2625號）

《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)[2017]25號）

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4選址與布局

1

DB34/T3989—2021

肉雞場選址應符合NY/T1871和《動物防疫條件審查辦法》的規(guī)定，場區(qū)總體設(shè)計應符合NY/T682

的要求，場區(qū)環(huán)境應符合符合NY/T388的要求。

5設(shè)施設(shè)備

5.1設(shè)施

雞舍應選擇全封閉式結(jié)構(gòu)，地面和墻壁要硬化、耐酸堿，便于清洗消毒；屋面要有隔熱保溫層；雞

舍窗戶要設(shè)置防鳥網(wǎng)；外墻基底鋪設(shè)1米左右寬的防鼠碎石帶。

5.2設(shè)備

雞舍應安裝溫控、濕簾、風機以及自動化飼喂、飲水、光照和清糞設(shè)備，應安裝飲水水質(zhì)凈化設(shè)施、

智能化養(yǎng)殖環(huán)境控制和環(huán)境預警設(shè)備。

6雞苗選購

雞苗應來自具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動物防疫條件合格證》，且已實施禽白血病、雞白

痢和支原體凈化的種雞場，檢疫合格。

7飼養(yǎng)模式

應采用“全進全出”式飼養(yǎng)模式。

8飼養(yǎng)管理

8.1進苗前準備

進苗前應做好育雛室的消毒和升溫工作，育雛室溫度設(shè)定在35℃，并準備好所需的飼料、料槽和

飲水器等。

8.2飲水管理

8.2.1飲水水質(zhì)

飲水水質(zhì)應符合NY5027的要求。

8.2.2飲水方式

雛雞進入育雛室后即可提供飲水，10日齡前采用桶狀飲水器飲水，每20～40只雛雞一個飲水器，

每天更換飲水，并清洗、消毒飲水器；10日齡后改用乳頭式飲水器飲水。

8.3喂料管理

8.3.1飼料品質(zhì)

2

DB34/T3989—2021

飼料衛(wèi)生指標應符合GB13078的規(guī)定，飼料添加劑使用應符合《飼料添加劑安全使用規(guī)范》和《關(guān)

于停止生產(chǎn)、進口、經(jīng)營、使用部分藥物飼料添加劑的公告》的規(guī)定。

8.3.2飼喂方式

育雛第一周用淺料盤喂食，飼料應少喂勤添，一周后更換為料筒或料槽飼喂；采用定時加料方式，

保證雞只自由采食。

8.4飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度應符合GB/T19664的要求。

8.5環(huán)境管理

8.5.1溫度

雞舍溫度：

——1d～3d為34℃～35℃；

——4d～7d為32℃～33℃；

——以后每周下降2℃～3℃，直到室溫為21℃～25℃，并保持恒定。

8.5.2濕度

雞舍相對濕度：

——1d～10d保持在65％～70％,

——10d～出欄保持在60％～65％，與雞接觸的墊料或網(wǎng)床應保持干燥。

8.5.3通風

應符合GB/T19664的規(guī)定。

8.5.4光照

光源可采用白熾燈、高壓鈉燈或LED燈，光照管理應符合GB/T19664的規(guī)定。

8.5.5雞舍空氣質(zhì)量

應符合GB/T19664的要求。

9消毒

9.1環(huán)境消毒

9.1.1雞場周邊及場內(nèi)排水溝、污水池、堆糞場等處應每月定期消毒1次，可選用二氧化氯、漂白粉

等消毒劑。

9.1.2場內(nèi)道路和雞舍外環(huán)境可每周消毒1次，疫情高發(fā)期應每周消毒2次，可選用生石灰、燒堿和

過氧乙酸等消毒劑。

9.1.3雞舍內(nèi)環(huán)境或帶雞消毒宜每3～5天消毒1次，如發(fā)生疫情時應每天消毒1～2次，消毒技術(shù)應

符合GB/T25886的要求。

3

DB34/T3989—2021

9.2人員、用具和車輛消毒

9.2.1人員入場應經(jīng)消毒通道噴霧消毒、鞋底經(jīng)消毒池或消毒墊消毒后方可進入；從場區(qū)進入生產(chǎn)區(qū)

人員應洗澡、更衣；進入雞舍前還應在雞舍門口的消毒池或消毒墊消毒鞋底1～3min。

9.2.2飲水器、料筒、墊網(wǎng)等用具在入場前應高壓沖洗、消毒；使用前應采用1％～2％的漂白粉溶液

浸泡30min以上，清水沖洗后晾干。

9.2.3車輛入場前應高壓沖洗、消毒，消毒后的車輛應經(jīng)專用通道或消毒池入場，如車輛需要進入生

產(chǎn)區(qū)還應在入口處再次噴霧消毒，并經(jīng)過生產(chǎn)區(qū)消毒池后方可入內(nèi)。

9.2.4場區(qū)消毒池或消毒墊中的消毒藥劑應及時更新，保證消毒藥劑的有效性。

10預防與保健

10.1預防免疫

結(jié)合當?shù)睾捅緢鲆卟×餍星闆r，有針對性的開展相關(guān)疫病的疫苗免疫工作。制定科學的免疫程序、

采用正確的免疫方法，定期開展免疫監(jiān)測；免疫應符合NY/T5339的要求。

肉雞免疫程序參見附錄A。

10.2保健投入品

10.2.1投入品的選擇

宜選用微生態(tài)制劑、中草藥或中草藥提取物、酶制劑、酸化劑、抗菌肽、植物精油等用于肉雞的保

健。投入品的選擇應符合《飼料添加劑品種目錄》和NY/T5030的規(guī)定，其質(zhì)量應符合《中華人民共

和國獸藥典》的要求。

10.2.2投入品的使用

在肉雞的整個生長期可選用微生態(tài)制劑拌料，間隔1周拌料一次，每次連喂1周；或采取微生態(tài)

制劑、酸化劑或植物精油等交替拌料進行保健預防。為預防換料、氣溫突變和免疫接種等因素造成的雞

群應激，可提前在飼料或飲水中添加復合維生素、微生態(tài)制劑或中草藥制劑等投入品進行雞群保健。

11疫病控制

11.1每日巡查雞群，一旦發(fā)現(xiàn)雞群在精神狀態(tài)、采食飲水、糞便、呼吸等方面出現(xiàn)異常，或有明顯的

發(fā)病癥狀時，應在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)人員診斷的基礎(chǔ)上制定針對性的控制措施，首選抗菌肽、微生態(tài)制劑或中草

藥制劑等進行控制。

11.2如經(jīng)診斷雞群確實存在嚴重的細菌感染，應使用抗菌藥進行治療時，應通過藥敏試驗篩選高敏藥

物進行及時治療，抗菌藥的使用應符合NY/T5030的規(guī)定，并嚴格執(zhí)行休藥期。

11.3如雞群發(fā)生危害重大的傳染病時，應按照《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定進行處理。

12病死雞和糞污無害化處理

12.1病死雞處理

4

DB34/T3989—2021

病死雞無害化處理應符合《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定。

12.2糞污處理

雞糞應按照GB/T36195的規(guī)定處理，污染物排放應符合GB18596的規(guī)定。

13檔案管理

雞場應建立檔案管理制度，檔案的建立和保存應符合《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的規(guī)定。

5

DB34/T3989—2021

附錄A

（資料性）

肉雞參考免疫程序

表A.1免疫程序

日齡疫苗種類免疫方法劑量備注

1馬立克疫苗頸部皮下注射1羽份

建議新城疫選用基因Ⅶ型疫苗株，

5～7新城疫-傳染性支氣管炎二聯(lián)活疫苗點眼、滴鼻1羽份

傳染性支氣管炎疫苗含有QX毒株。

11傳染性法氏囊凍干活疫苗飲水、滴口1羽份

喉痘凍干苗刺種1羽份

15根據(jù)區(qū)域疫病流行情況而定。

禽流感H5+H7二聯(lián)滅活苗頸部皮下或肌肉注射0.3毫升

新城疫、傳染性支氣管炎、0.3～0.5

20肌肉注射