第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE食品安全監(jiān)督推進(jìn)措施落實(shí)承諾書4篇范文食品安全監(jiān)督推進(jìn)措施落實(shí)承諾書第1篇為保證__________工作順利開展：一、工作方向以保障公眾身體健康和生命安全為核心，以預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)為重點(diǎn)，以完善監(jiān)管體系為基礎(chǔ)，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作，保證各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位，形成高效、規(guī)范、透明的食品安全監(jiān)督機(jī)制。二、行為準(zhǔn)則堅(jiān)持依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管、公開監(jiān)管、協(xié)同監(jiān)管的原則，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，提升監(jiān)管效能，保證監(jiān)管工作符合法律法規(guī)要求，做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。嚴(yán)格遵循食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立健全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，及時(shí)消除食品安全隱患，保障食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)安全。三、實(shí)施內(nèi)容（一）強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查與隱患治理1.定期開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，每月至少組織__________次全面排查，重點(diǎn)針對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，及時(shí)發(fā)覺并整改安全隱患。2.加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品品種的監(jiān)管，每周對(duì)__________類食品進(jìn)行專項(xiàng)抽檢，保證抽檢覆蓋率和問題發(fā)覺率達(dá)標(biāo)。3.建立食品安全隱患臺(tái)賬，對(duì)排查發(fā)覺的問題逐一登記、限期整改，并跟蹤落實(shí)整改結(jié)果，保證問題閉環(huán)管理。（二）完善監(jiān)管機(jī)制與流程1.優(yōu)化監(jiān)管資源配置，根據(jù)轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)，合理劃分監(jiān)管區(qū)域，明確監(jiān)管人員職責(zé)，保證監(jiān)管無死角。2.加強(qiáng)部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，每月召開食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)會(huì)，通報(bào)工作進(jìn)展，協(xié)調(diào)解決跨部門監(jiān)管問題，形成監(jiān)管合力。3.推進(jìn)信息化監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、信息共享、動(dòng)態(tài)監(jiān)管等功能，提升監(jiān)管智能化水平。（三）提升企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)1.加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳，每季度組織食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展食品安全培訓(xùn)，提升企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和管理能力。2.督促企業(yè)建立食品安全追溯體系，要求企業(yè)每批次食品留樣不少于__________天，并保證留樣規(guī)范、可追溯。3.對(duì)違反食品安全法律法規(guī)的企業(yè)，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，并公開曝光典型案例，形成震懾效應(yīng)。（四）強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督與信息公開1.設(shè)立食品安全舉報(bào)，暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)舉報(bào)線索及時(shí)核查處理，保證群眾訴求得到有效解決。2.定期發(fā)布食品安全監(jiān)管情況通報(bào)，每季度向社會(huì)公布食品安全抽檢結(jié)果、問題企業(yè)名單等信息，提升監(jiān)管透明度。3.鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督員參與食品安全檢查，每半年組織社會(huì)監(jiān)督員開展不少于__________次實(shí)地檢查，收集社會(huì)意見建議。四、落實(shí)保障（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)成立食品安全監(jiān)督推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由__________（單位領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)）擔(dān)任組長，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，保證責(zé)任到人、措施到位。（二）完善考核機(jī)制將食品安全監(jiān)督工作納入年度考核體系，對(duì)工作落實(shí)不力的單位和個(gè)人，依法依規(guī)追究責(zé)任，保證各項(xiàng)工作任務(wù)按時(shí)完成。（三）強(qiáng)化監(jiān)督問責(zé)建立食品安全監(jiān)管責(zé)任倒查機(jī)制，對(duì)發(fā)生食品安全的，嚴(yán)肅倒查監(jiān)管責(zé)任，保證問題得到徹底整改。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品安全監(jiān)督推進(jìn)措施落實(shí)承諾書第2篇1.總則本人/本單位承諾嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)，保證承諾事項(xiàng)全面落實(shí)。2.承諾事項(xiàng)2.1嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》等法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，明確責(zé)任主體，完善操作規(guī)范。2.2保證生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料、生產(chǎn)過程、成品等符合食品安全要求，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到GB/T__________標(biāo)準(zhǔn)。2.3加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)，定期進(jìn)行食品安全知識(shí)考核，提高員工責(zé)任意識(shí)和操作技能。2.4建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和隱患排查機(jī)制，及時(shí)發(fā)覺并整改問題，保證食品安全風(fēng)險(xiǎn)可控。2.5配合食品安全監(jiān)管部門開展監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料，接受社會(huì)監(jiān)督，主動(dòng)公開食品安全信息。3.雙方責(zé)任3.1本人/本單位對(duì)承諾事項(xiàng)的真實(shí)性和合法性負(fù)責(zé)，如有違反承諾內(nèi)容的行為，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.2食品安全監(jiān)管部門依法對(duì)承諾事項(xiàng)履行情況進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)違反承諾的行為進(jìn)行查處。4.附則本承諾書一式兩份，一份存檔，一份公開公示。本承諾有效期自__________至__________。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品安全監(jiān)督推進(jìn)措施落實(shí)承諾書第3篇合同編號(hào)：__________一、總則為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序，根據(jù)《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，本承諾單位（以下簡稱“承諾單位”）在此鄭重承諾，將全面實(shí)施食品安全監(jiān)督推進(jìn)措施，保證各項(xiàng)承諾內(nèi)容的落實(shí)到位，并接受相關(guān)部門和社會(huì)各界的監(jiān)督。二、承諾單位基本信息承諾單位名稱：________________________承諾單位地址：________________________承諾單位法定代表人：__________________承諾單位食品安全負(fù)責(zé)人：_______________聯(lián)系方式：___________________________三、承諾內(nèi)容（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善責(zé)任體系1.承諾單位將成立由法定代表人牽頭的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各級(jí)人員的食品安全職責(zé)，建立健全食品安全責(zé)任制，保證食品安全工作有人抓、有人管。2.制定詳細(xì)的食品安全管理制度，包括食品安全自查制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度、食品安全應(yīng)急預(yù)案等，并定期組織制度執(zhí)行情況的檢查和評(píng)估。3.加強(qiáng)食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，提高全體員工的食品安全意識(shí)和操作技能，特別是對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)和高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)的操作人員，要進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，保證其能夠熟練掌握相關(guān)知識(shí)和技能。（二）嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，保證原料安全1.承諾單位將嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)采購的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等進(jìn)行嚴(yán)格的查驗(yàn)，保證其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.建立食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨單位等信息，并定期進(jìn)行審核。3.對(duì)進(jìn)口食品，承諾單位將嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)、進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)審核、進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)備案等管理制度，保證進(jìn)口食品的安全。4.加強(qiáng)對(duì)食品原料的儲(chǔ)存管理，保證食品原料儲(chǔ)存環(huán)境清潔、通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲，并根據(jù)不同食品原料的特性進(jìn)行分類儲(chǔ)存。（三）嚴(yán)控生產(chǎn)過程，防止污染風(fēng)險(xiǎn)1.承諾單位將嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，保證生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和安全。2.加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境的清潔消毒，定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器等進(jìn)行清洗消毒，并做好清潔消毒記錄。3.加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)人員的健康管理，定期對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行健康檢查，患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸_______的工作。4.嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)過程的控制措施，對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，保證食品生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和安全。5.建立生產(chǎn)過程記錄制度，詳細(xì)記錄生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)操作參數(shù)，如溫度、濕度、時(shí)間等，并定期進(jìn)行審核。（四）強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量1.承諾單位將建立完善的檢驗(yàn)檢測(cè)體系，配備必要的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備和人員，對(duì)生產(chǎn)出的食品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，保證其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.加強(qiáng)對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)人員的培訓(xùn)，提高其檢驗(yàn)檢測(cè)能力和水平，保證檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。3.定期對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和維護(hù)，保證檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備的正常運(yùn)行。4.對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行審核，并對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行隔離處理，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。（五）規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保障消費(fèi)者知情權(quán)1.承諾單位將嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的準(zhǔn)確性和完整性。2.食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、貯存條件、所含主要營養(yǎng)成分和含量等。3.對(duì)預(yù)包裝食品，承諾單位將按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的清晰、易讀、易懂。4.對(duì)散裝食品，承諾單位將在顯著位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址等信息。（六）完善追溯體系，實(shí)現(xiàn)來源可查1.承諾單位將建立完善的食品追溯體系，實(shí)現(xiàn)食品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全程追溯。2.建立食品追溯數(shù)據(jù)庫，詳細(xì)記錄食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息。3.加強(qiáng)對(duì)食品追溯數(shù)據(jù)的維護(hù)和管理，保證食品追溯數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。4.暢通食品追溯信息的查詢渠道，方便消費(fèi)者和社會(huì)各界查詢食品追溯信息。（七）加強(qiáng)廣告宣傳，杜絕虛假宣傳1.承諾單位將嚴(yán)格遵守《_________廣告法》等相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)行食品廣告宣傳。2.食品廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法，不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。3.食品廣告宣傳不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，不得聲稱或者暗示食品有預(yù)防、治療疾病的作用。4.承諾單位將加強(qiáng)對(duì)食品廣告宣傳的審核，保證食品廣告宣傳的真實(shí)性和合法性。（八）積極配合監(jiān)管，接受社會(huì)監(jiān)督1.承諾單位將積極配合相關(guān)部門的食品安全監(jiān)管工作，如實(shí)提供相關(guān)資料，接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。2.承諾單位將建立健全食品安全投訴舉報(bào)機(jī)制，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)。3.承諾單位將定期向社會(huì)公布食品安全信息，接受社會(huì)各界的監(jiān)督。（九）建立應(yīng)急機(jī)制，妥善處理1.承諾單位將制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，并定期組織應(yīng)急預(yù)案的演練，提高應(yīng)急處置能力。2.發(fā)生食品安全時(shí)，承諾單位將立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施控制，并按照規(guī)定向相關(guān)部門報(bào)告。3.承諾單位將積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，并做好善后工作。四、承諾期限本承諾書自簽署之日起生效，有效期為_______年，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。五、違約責(zé)任承諾單位若未能履行本承諾書中的任何承諾內(nèi)容，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并接受相關(guān)部門的處罰。六、其他1.本承諾書一式_______份，承諾單位執(zhí)_______份，_______部門執(zhí)_______份。2.本承諾書未盡事宜，由承諾單位與相關(guān)部門協(xié)商解決。承諾人簽名：________________________簽訂日期：_______年_______月_______日食品安全監(jiān)督推進(jìn)措施落實(shí)承諾書第4篇食品安全監(jiān)督推進(jìn)措施落實(shí)承諾書第一條基本原則甲方（承諾單位名稱）為落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品生產(chǎn)經(jīng)營安全，根據(jù)《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合本單位實(shí)際情況，制定并履行本承諾書。甲方承諾嚴(yán)格遵守食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，建立健全食品安全管理體系，保證食品安全監(jiān)督推進(jìn)措施全面有效落實(shí)。第二條承諾內(nèi)容1.食品安全管理制度建設(shè)甲方保證建立健全食品安全管理制度體系，涵蓋進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、不合格品處置、從業(yè)人員健康管理等方面。制度文件經(jīng)食品安全委員會(huì)審議通過，并及時(shí)更新完善。本單位保證食品安全管理制度文件齊全率100%，制度執(zhí)行率100%。2.進(jìn)貨查驗(yàn)管理甲方保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，對(duì)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等實(shí)施嚴(yán)格把關(guān)。采購索證索票齊全，查驗(yàn)記錄完整可追溯。本單位保證食品原料采購查驗(yàn)合格率100%，進(jìn)貨臺(tái)賬記錄完整率100%。3.生產(chǎn)過程控制甲方保證嚴(yán)格遵守生產(chǎn)過程控制規(guī)范，落實(shí)關(guān)鍵控制點(diǎn)管理，保證生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)流程符合食品安全要求。定期開展生產(chǎn)過程自查，及時(shí)發(fā)覺并糾正問題。本單位保證生產(chǎn)過程衛(wèi)生監(jiān)督合格率__________指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。4.出廠檢驗(yàn)管理甲方保證建立出廠檢驗(yàn)制度，對(duì)出廠食品進(jìn)行批次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目及頻率符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)報(bào)告存檔備查，檢驗(yàn)結(jié)果不合格的食品堅(jiān)決不予出廠。本單位保證出廠檢驗(yàn)合格率100%，檢驗(yàn)記錄完整率100%。5.從業(yè)人員健康管理甲方保證建立健全從業(yè)人員健康管理制度，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)和健康管理培訓(xùn)，保證持有效健康證明上崗。本單位保證從業(yè)人員健康證明持證率100%，食品安全培訓(xùn)覆蓋率100%。6.食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控甲方保證建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，定期開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，及時(shí)發(fā)覺并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。積極配合食品安全監(jiān)管部門檢查，對(duì)檢查發(fā)覺的問題依法整改。本單位保證食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改率100%。第三條保障措施1.組織保障甲方設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，明確崗位職責(zé)，保證食品安全工作有人抓、有人管。2.經(jīng)費(fèi)保障甲方保證安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于食品安全管理，包括制度建設(shè)、設(shè)備購置、人員培訓(xùn)、檢驗(yàn)檢測(cè)等方面，保證食品安全工作正常開展。本單位保證每年投入食品安全管理經(jīng)費(fèi)不低于__________萬元。3.技術(shù)保障甲方積極引進(jìn)先進(jìn)的食品安全檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備，提升食品安全檢測(cè)能力。與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，保證檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。本單位保證每年委托第三方機(jī)構(gòu)開展食品安全檢測(cè)不少于__________次。4.監(jiān)督保