全民健康生活方式知識競賽試題附答案一、單選題（每題2分，共40分）1.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）A.土豆B.雞蛋C.蘋果D.可樂答案：B。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，土豆主要含碳水化合物，蘋果富含維生素和膳食纖維，可樂主要是糖分和碳酸。2.成年人每天適宜的睡眠時間是（）A.4-5小時B.6-7小時C.7-8小時D.9-10小時答案：C。一般成年人每天保證7-8小時的睡眠時間有助于身體恢復(fù)和健康。3.世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量不超過（）A.3克B.5克C.6克D.8克答案：C。過量攝入食鹽會增加高血壓等疾病的發(fā)病風(fēng)險，世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量不超過6克。4.以下哪種運動屬于有氧運動？（）A.短跑B.舉重C.瑜伽D.俯臥撐答案：C。有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進(jìn)行的體育鍛煉，瑜伽屬于有氧運動，短跑、舉重、俯臥撐多為無氧運動。5.下列哪種行為不利于預(yù)防近視？（）A.保持正確的讀寫姿勢B.長時間看電視或玩電子游戲C.定期做眼保健操D.增加戶外活動時間答案：B。長時間看電視或玩電子游戲會使眼睛長時間處于緊張狀態(tài)，增加近視的發(fā)生風(fēng)險，而保持正確讀寫姿勢、做眼保健操和增加戶外活動時間都有利于預(yù)防近視。6.成年人正常血壓值收縮壓應(yīng)低于（）mmHg，舒張壓應(yīng)低于（）mmHg。A.120，80B.130，85C.140，90D.150，95答案：C。成年人正常血壓值收縮壓應(yīng)低于140mmHg，舒張壓應(yīng)低于90mmHg。7.被狗、貓等動物咬傷后應(yīng)（）A.不用處理B.自行包扎傷口C.立即用肥皂水沖洗傷口，并盡快注射狂犬病疫苗D.涂抹消炎藥膏答案：C。被狗、貓等動物咬傷后，立即用肥皂水沖洗傷口，并盡快注射狂犬病疫苗可以有效預(yù)防狂犬病。8.下列哪種蔬菜富含維生素C？（）A.菠菜B.胡蘿卜C.西蘭花D.洋蔥答案：C。西蘭花富含維生素C，菠菜富含鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，胡蘿卜富含胡蘿卜素，洋蔥含有多種生物活性成分。9.為了預(yù)防腸道傳染病，下列做法正確的是（）A.喝生水B.吃未洗凈的瓜果C.飯前便后洗手D.食用變質(zhì)食物答案：C。飯前便后洗手可以有效減少腸道傳染病的傳播，喝生水、吃未洗凈的瓜果和食用變質(zhì)食物都可能導(dǎo)致腸道傳染病。10.正常成年人的心率范圍是（）次/分鐘。A.40-60B.60-100C.100-120D.120-140答案：B。正常成年人的心率范圍是60-100次/分鐘。11.下列哪種食物含有較多的反式脂肪酸？（）A.橄欖油B.動物脂肪C.人造奶油D.魚油答案：C。人造奶油中通常含有較多的反式脂肪酸，橄欖油和魚油富含不飽和脂肪酸，動物脂肪主要是飽和脂肪酸。12.預(yù)防齲齒的有效方法是（）A.多吃甜食B.不刷牙C.定期洗牙和正確刷牙D.嚼口香糖答案：C。定期洗牙和正確刷牙可以有效清除牙齒表面的菌斑和食物殘渣，預(yù)防齲齒，多吃甜食和不刷牙會增加齲齒的發(fā)生風(fēng)險，嚼口香糖不能替代刷牙。13.下列哪種行為有助于心理健康？（）A.長期壓抑情緒B.多與朋友交流C.過度焦慮D.自我封閉答案：B。多與朋友交流可以分享感受，緩解壓力，有助于心理健康，長期壓抑情緒、過度焦慮和自我封閉都不利于心理健康。14.成年人每天應(yīng)進(jìn)行累計相當(dāng)于步行（）步以上的身體活動。A.3000B.5000C.6000D.8000答案：C。成年人每天應(yīng)進(jìn)行累計相當(dāng)于步行6000步以上的身體活動，以維持身體健康。15.以下哪種飲料最適合運動后補(bǔ)充水分？（）A.碳酸飲料B.果汁飲料C.運動飲料D.咖啡答案：C。運動飲料含有適量的電解質(zhì)和糖分，可以補(bǔ)充運動中丟失的水分和能量，碳酸飲料、果汁飲料和咖啡都不適合運動后大量補(bǔ)充水分。16.下列哪種疾病不屬于慢性非傳染性疾??？（）A.感冒B.高血壓C.糖尿病D.冠心病答案：A。感冒是由病毒引起的急性上呼吸道感染疾病，不屬于慢性非傳染性疾病，高血壓、糖尿病和冠心病都屬于慢性非傳染性疾病。17.吸煙會導(dǎo)致以下哪種疾病的發(fā)生風(fēng)險增加？（）A.肺癌B.近視C.關(guān)節(jié)炎D.貧血答案：A。吸煙是導(dǎo)致肺癌的主要危險因素之一，與近視、關(guān)節(jié)炎和貧血的發(fā)生關(guān)系不大。18.人體缺乏維生素D會導(dǎo)致（）A.夜盲癥B.佝僂?。▋和?、骨質(zhì)疏松癥（成人）C.壞血病D.腳氣病答案：B。人體缺乏維生素D會影響鈣的吸收和利用，導(dǎo)致佝僂?。▋和?、骨質(zhì)疏松癥（成人），缺乏維生素A會導(dǎo)致夜盲癥，缺乏維生素C會導(dǎo)致壞血病，缺乏維生素B1會導(dǎo)致腳氣病。19.以下哪種運動方式對關(guān)節(jié)的壓力較小？（）A.跑步B.登山C.游泳D.跳繩答案：C。游泳時身體在水中受到浮力的支持，對關(guān)節(jié)的壓力較小，跑步、登山和跳繩對關(guān)節(jié)的壓力相對較大。20.為了保證充足的鈣攝入，老年人可以多吃（）A.巧克力B.牛奶C.可樂D.蛋糕答案：B。牛奶富含鈣，是老年人補(bǔ)充鈣的良好食物來源，巧克力、可樂和蛋糕都不是鈣的主要來源，且過量食用可能對健康產(chǎn)生不利影響。二、多選題（每題3分，共30分）1.健康生活方式包括以下哪些方面？（）A.合理膳食B.適量運動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食、適量運動、戒煙限酒和心理平衡是健康生活方式的四個主要方面。2.下列哪些食物屬于五谷雜糧？（）A.大米B.小麥C.玉米D.燕麥答案：ABCD。大米、小麥、玉米和燕麥都屬于五谷雜糧，它們富含碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。3.以下哪些是預(yù)防高血壓的措施？（）A.減少鹽的攝入B.增加鉀的攝入C.控制體重D.適量運動答案：ABCD。減少鹽的攝入、增加鉀的攝入、控制體重和適量運動都有助于預(yù)防高血壓。4.以下哪些屬于常見的心理問題？（）A.焦慮B.抑郁C.失眠D.強(qiáng)迫行為答案：ABCD。焦慮、抑郁、失眠和強(qiáng)迫行為都屬于常見的心理問題。5.為了預(yù)防呼吸道傳染病，我們可以采取以下哪些措施？（）A.勤開窗通風(fēng)B.戴口罩C.避免前往人員密集場所D.接種疫苗答案：ABCD。勤開窗通風(fēng)、戴口罩、避免前往人員密集場所和接種疫苗都可以有效預(yù)防呼吸道傳染病。6.下列哪些食物富含膳食纖維？（）A.蔬菜B.水果C.全谷類食物D.豆類答案：ABCD。蔬菜、水果、全谷類食物和豆類都富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動。7.以下哪些運動可以增強(qiáng)心肺功能？（）A.騎自行車B.游泳C.打籃球D.慢跑答案：ABCD。騎自行車、游泳、打籃球和慢跑都屬于有氧運動，可以增強(qiáng)心肺功能。8.預(yù)防糖尿病的方法有（）A.合理飲食B.適量運動C.定期體檢D.控制體重答案：ABCD。合理飲食、適量運動、定期體檢和控制體重都有助于預(yù)防糖尿病。9.以下哪些是良好的用眼習(xí)慣？（）A.保持正確的讀寫距離B.避免長時間連續(xù)用眼C.多吃富含維生素A的食物D.經(jīng)常在昏暗的光線下看書答案：ABC。保持正確的讀寫距離、避免長時間連續(xù)用眼和多吃富含維生素A的食物都屬于良好的用眼習(xí)慣，經(jīng)常在昏暗的光線下看書會損害眼睛健康。10.下列哪些屬于健康的生活習(xí)慣？（）A.早睡早起B(yǎng).每天按時排便C.定期洗澡D.飯前便后洗手答案：ABCD。早睡早起、每天按時排便、定期洗澡和飯前便后洗手都屬于健康的生活習(xí)慣。三、判斷題（每題2分，共20分）1.只要多吃保健品，就可以保證身體健康。（）答案：錯誤。保健品不能替代合理的飲食和健康的生活方式，保證身體健康需要綜合考慮多個方面。2.運動后立即大量飲水是正確的做法。（）答案：錯誤。運動后立即大量飲水會增加心臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)該少量多次飲水。3.吃水果可以代替吃蔬菜。（）答案：錯誤。水果和蔬菜的營養(yǎng)成分有所不同，不能相互替代，都應(yīng)該適量攝入。4.心理問題只需要自己調(diào)節(jié)，不需要尋求專業(yè)幫助。（）答案：錯誤。當(dāng)心理問題較為嚴(yán)重時，尋求專業(yè)心理醫(yī)生的幫助是必要的。5.經(jīng)常熬夜不會對身體健康造成影響。（）答案：錯誤。經(jīng)常熬夜會打亂生物鐘，影響身體的正常代謝和免疫系統(tǒng)功能，對身體健康造成不良影響。6.用鐵鍋炒菜可以增加食物中鐵的含量，預(yù)防缺鐵性貧血。（）答案：正確。用鐵鍋炒菜時，鐵元素會溶解到食物中，增加食物中鐵的含量，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。7.不吸煙的人不會受到二手煙的危害。（）答案：錯誤。不吸煙的人吸入二手煙同樣會對身體健康造成危害，如增加患肺癌、心血管疾病等的風(fēng)險。8.只要身體沒有明顯的疾病癥狀，就不需要進(jìn)行體檢。（）答案：錯誤。很多疾病在早期可能沒有明顯癥狀，定期體檢可以早期發(fā)現(xiàn)潛在的健康問題，及時進(jìn)行干預(yù)。9.兒童青少年應(yīng)該每天進(jìn)行至少60分鐘的中高強(qiáng)度身體活動。（）答案：正確。兒童青少年每天進(jìn)行至少60分鐘的中高強(qiáng)度身體活動有助于促進(jìn)生長發(fā)育和身體健康。10.喝果汁可以完全替代喝白開水。（）答案：錯誤。果汁中含有一定的糖分和添加劑，不能完全替代白開水，白開水是最健康的飲品。四、簡答題（每題10分，共20分）1.請簡述合理膳食的基本原則。答：合理膳食的基本原則包括：（1）食物多樣，谷類為主：每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物，谷類食物是碳水化合物的主要來源，應(yīng)作為主食。（2）多吃蔬果、奶類、大豆：蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，奶類富含鈣，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。（3）適量吃魚、禽、蛋、瘦肉：這些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，但要注意選擇瘦肉，控制脂肪的攝入。（4）少鹽少油，控糖限酒：減少鹽、油和糖的攝入，控制酒精的飲用量，以預(yù)防高血壓、肥胖等疾病。（5）吃動平衡，健康體重：保持能量攝入與消耗的平衡，通過適量運動維持健康體重。（6）杜絕浪費，興新食尚：珍惜食物，合理選擇和烹飪食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2.請說明運動對身體健康的好處。答：運動對身體健康有諸多好處，主要包括以下幾個方面：（1）增強(qiáng)心肺功能：有氧運動可以提高心臟的泵血能力和肺部的換氣功能，增強(qiáng)心肺耐力，降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。（2）控制體重：運動可以消耗能量，幫助減少體內(nèi)脂肪的堆積，維持健康的體重。同時，運動還可以增加肌肉量，提高基礎(chǔ)代謝率，使身體在休息時也能消耗更多的能量。（3）增強(qiáng)骨骼和肌肉：適當(dāng)?shù)倪\動，如力量訓(xùn)練和負(fù)重運