“小小農(nóng)場主的一天”幼兒園主題體驗活動方案設(shè)計與實踐在幼兒教育中，真實情境的體驗活動是連接幼兒與世界的重要橋梁?；凇?-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中“親近自然、喜歡探究”“具有初步的歸屬感”等核心目標，結(jié)合幼兒對“食物從哪里來”的好奇，我們設(shè)計了“小小農(nóng)場主的一天”主題體驗活動，通過沉浸式農(nóng)場實踐，讓幼兒在勞動中感知自然規(guī)律，在協(xié)作中萌發(fā)責任意識。一、活動背景與設(shè)計理念幼兒對自然的探索欲與生俱來，但城市生活使他們對“種植—收獲”的完整過程認知模糊。本次活動以“做中學、玩中悟”為核心，依托周邊生態(tài)農(nóng)場的真實場景，將科學探究、勞動教育、社會交往有機融合，讓幼兒在“親歷種植—觀察生長—感知食物”的鏈條中，建構(gòu)對生命、勞動的深度理解。二、活動目標（一）認知目標1.認識2-3種常見農(nóng)作物（如生菜、番茄），了解其生長的基本條件（陽光、水分、土壤）。2.初步感知“種子—幼苗—成熟”的生長周期，建立“食物來之不易”的認知。（二）技能目標1.掌握小鏟子、澆水壺等工具的安全使用方法，學會翻土、定植、澆水等簡單種植技能。2.能用繪畫、符號記錄植物生長狀態(tài)，提升觀察與表征能力。（三）情感目標1.萌發(fā)勞動意識與責任感，體驗照料生命的成就感。2.珍惜食物，愿意與同伴、家人分享種植體驗，增強社會交往能力。三、活動準備（一）場地與資源籌備聯(lián)動周邊“陽光生態(tài)農(nóng)場”，提前勘察并劃分幼兒專屬種植區(qū)（面積約20㎡，土壤松軟、無尖銳物）。幼兒園內(nèi)設(shè)置“植物觀察角”，提前培育豆芽、多肉等易活植物，為活動預熱。（二）材料與工具幼兒工具：安全圓角小鏟子、迷你澆水壺（每人1套，提前消毒）、不同生長階段的蔬菜幼苗（如生菜苗、小番茄苗，每組3-4株）。記錄材料：手繪觀察手冊（含植物生長周期示意圖、空白繪畫區(qū)）、太陽/雨滴貼紙（用于標記天氣）。防護用品：防曬帽、防水圍裙、防滑膠鞋（根據(jù)幼兒腳碼準備）。（三）人員與分工主班教師：統(tǒng)籌活動流程，設(shè)計提問與引導策略。配班教師：關(guān)注幼兒安全，記錄個別化表現(xiàn)（如社交互動、問題解決）。農(nóng)場技術(shù)員：擔任“種植顧問”，示范專業(yè)操作并解答疑問。家長志愿者：協(xié)助分組管理，拍攝活動瞬間（用于后續(xù)分享）。（四）安全與前期教育活動前開展“農(nóng)場安全小課堂”：通過動畫視頻、實景演練，講解“工具輕拿輕放”“田間慢走不奔跑”等規(guī)則。準備應(yīng)急醫(yī)藥包（含碘伏、創(chuàng)可貼、驅(qū)蚊液），與農(nóng)場簽訂安全協(xié)議，明確責任分工。四、活動實施：一日體驗的沉浸式學習（一）晨啟·農(nóng)場初印象（9:00-9:30）農(nóng)場講解員以“農(nóng)場尋寶”游戲開啟活動：“小朋友們，農(nóng)場里藏著‘會喝水的葉子’‘黃色的小花’，誰能找到它們？”幼兒分組探索，教師適時引導觀察：“這片葉子上的水珠像什么？小番茄的花是什么味道？”通過多感官探索，幼兒快速融入農(nóng)場環(huán)境，對“要照顧的植物”產(chǎn)生好奇。（二）上午·種植小能手養(yǎng)成記（9:30-11:30）1.技能示范：“小鏟子的魔法”農(nóng)場技術(shù)員用兒歌化語言示范操作：“小鏟子，輕輕挖，挖出小坑像小床；小幼苗，躺進去，土兒蓋被要輕輕；小水壺，灑灑水，喝飽長大笑哈哈！”幼兒模仿練習，教師巡回指導，糾正“用力過猛挖破根”“澆水過多淹幼苗”等問題，確保操作安全規(guī)范。2.實踐操作：“我們的種植園”每組領(lǐng)取幼苗與工具，在指定區(qū)域合作種植。過程中，幼兒自然產(chǎn)生互動：“你扶著苗，我來填土！”“這里土太硬，我們一起挖！”教師捕捉這些社會性發(fā)展瞬間，引導幼兒協(xié)商分工（如“誰當‘小園丁’澆水，誰當‘小工程師’挖坑？”），并記錄幼兒的問題解決策略（如用樹枝松土、找同伴借工具）。3.觀察與提問：“小生菜的秘密”種植后，幼兒蹲在幼苗旁觀察。教師啟發(fā)式提問：“小生菜的葉子摸起來和我們的手有什么不同？”“如果明天太陽很大，它會怎么樣？”幼兒用觸覺、視覺感知植物特征，為午后的記錄積累素材。（三）午間·食物的故事（12:00-13:30）在農(nóng)場野餐區(qū)，幼兒分享自帶的蔬果餐。教師結(jié)合午餐食材（如面包、黃瓜）展開討論：“面包里的小麥，和我們種的小生菜，都需要什么才能長大？”通過簡單圖示（種子→土地→陽光→收獲→食物），幼兒初步理解“種植—加工—食用”的鏈條，不少孩子感慨：“原來面包也是種出來的，我以后要吃光碗里的飯！”（四）午后·生長日記與家園橋（14:00-15:30）1.觀察記錄：“我的植物日記”發(fā)放觀察手冊，幼兒用繪畫、貼紙記錄幼苗狀態(tài)（如“今天太陽大，我給小生菜喝了3杯水”）。教師引導對比觀察：“為什么你們組的葉子更綠？”幼兒發(fā)現(xiàn)“他們的種植區(qū)更曬”，初步感知環(huán)境對生長的影響。2.家園延伸：“家庭種植任務(wù)卡”給幼兒發(fā)放任務(wù)卡，邀請家長協(xié)助在家種植豆芽（或小盆栽），用照片/繪畫記錄生長過程（如“第2天，豆芽長出白胡子啦！”）。任務(wù)卡設(shè)計親子互動問題（如“和孩子討論：植物長大需要什么？”），強化家園教育的一致性。（五）暮歸·收獲與期待（15:30-16:00）幼兒圍坐分享感受：“我覺得小生菜很可愛，我要每天來看它！”“和好朋友一起種地，超開心！”教師頒發(fā)“小小農(nóng)場主”紀念卡（手繪風格，印著幼兒種植區(qū)的簡筆畫），約定“下周我們來給小生菜施肥，看看它會不會長高！”，激發(fā)持續(xù)探索的興趣。五、活動延伸：讓體驗持續(xù)生長（一）班級自然角：微觀種植園將農(nóng)場帶回的幼苗（或種子）在自然角種植，幼兒輪流照料，用“生長日歷”記錄變化（如“第5天，小番茄苗長出新葉子啦！”）。與農(nóng)場的植物形成對比觀察（如“自然角的生菜長得慢，農(nóng)場的長得快，為什么？”），深化對生長條件的認知。（二）主題課程聯(lián)動：多領(lǐng)域融合語言活動：開展“種植故事大會”，幼兒講述“我和小生菜的一天”，教師記錄并制作成繪本。美術(shù)活動：創(chuàng)作“我的農(nóng)場”長卷畫，用黏土、彩紙裝飾種植場景。數(shù)學活動：統(tǒng)計班級種植的作物數(shù)量，比較“生菜苗”和“番茄苗”的數(shù)量差異，滲透數(shù)概念。（三）社區(qū)資源再利用：食物變變變邀請農(nóng)場工作人員來園開展“蔬菜加工課”，演示“生菜沙拉”“番茄炒蛋”的簡單做法，幼兒品嘗自己種植（或農(nóng)場提供）的食材，感知“勞動成果轉(zhuǎn)化為美食”的喜悅。六、活動評價與反思（一）幼兒發(fā)展評價：三維度觀察參與度：90%的幼兒能主動參與種植、記錄，部分幼兒（如平時內(nèi)向的孩子）在小組合作中表現(xiàn)出領(lǐng)導力（如“我來指揮，你澆水，他填土”）。問題解決：當幼苗倒伏時，60%的幼兒能嘗試“重新埋土”“找石頭固定”，體現(xiàn)初步的探究能力；30%的幼兒會向同伴/教師求助，社交策略豐富。情感態(tài)度：活動后，85%的幼兒表示“喜歡種地”，在午餐時主動要求“吃光蔬菜”，勞動意識與珍惜食物的習慣初步養(yǎng)成。（二）活動反思：優(yōu)化與成長流程優(yōu)化：種植區(qū)可提前松土，減少幼兒體力消耗；觀察手冊增加“親子提問欄”，強化家園互動的深度。后續(xù)調(diào)整：結(jié)合幼兒興趣，增設(shè)“收獲季”活動（如采摘成熟的生菜，制作沙拉），讓體驗形成“種植—照料—收獲—享用”的完整閉環(huán)。結(jié)語：讓體驗成為成長的養(yǎng)分“小小農(nóng)場主的一天”不是一