炊事班“咸菜救場(chǎng)”記小品劇本潤色版本一、人物設(shè)定李帥：20歲，某部隊(duì)炊事班新成員，入伍3個(gè)月剛調(diào)崗到炊事班，跟著王班長學(xué)做家常菜，性格有點(diǎn)冒失，放鹽總沒準(zhǔn)頭，怕被戰(zhàn)友說“做飯難吃”王建軍：45歲，炊事班班長，有22年軍營做飯經(jīng)驗(yàn)，擅長“化險(xiǎn)為夷”（把失誤菜品改造成特色菜），說話帶點(diǎn)方言，愛用“土辦法”教新手張強(qiáng)：22歲，部隊(duì)步兵連戰(zhàn)士，嘴快心直，每次開飯都第一個(gè)到炊事班“探菜”，吃菜愛較真，卻總幫炊事班收拾碗筷趙衛(wèi)國：38歲，步兵連連長，愛吃涼拌菜，常來炊事班“蹭試吃”，擅長用玩笑緩解緊張，兜里總裝著水果糖陳萌：19歲，炊事班幫廚（通信兵兼職），負(fù)責(zé)洗菜、切菜，性格細(xì)心，會(huì)提前備著備用食材，給李帥當(dāng)“小助手”二、場(chǎng)景設(shè)定場(chǎng)景一：軍營炊事班操作間（擺放2個(gè)不銹鋼操作臺(tái)、1個(gè)雙灶灶臺(tái)、1排調(diào)料架（貼“鹽”“糖”“醋”“生抽”標(biāo)簽）；操作臺(tái)上放著洗凈的黃瓜、西紅柿、香菜，還有裝著涼拌汁的大碗；角落有個(gè)食材柜，里面?zhèn)渲嘤嗟狞S瓜、洋蔥、酸奶；地面鋪防滑地磚，墻上貼“少油少鹽，營養(yǎng)健康”標(biāo)語）場(chǎng)景二：軍營餐廳打飯窗口（窗口內(nèi)擺著剛做好的熱菜（紅燒肉、炒青菜），涼拌菜盆放在最顯眼位置；窗口外排隊(duì)站著幾個(gè)戰(zhàn)友，張強(qiáng)站在最前面，手里拿著不銹鋼餐盤；窗口上方掛“今日菜譜”木牌，木牌上“涼拌黃瓜”旁畫了個(gè)小笑臉）場(chǎng)景三：炊事班操作間（同場(chǎng)景一，操作臺(tái)上多了裝著酸奶、蜂蜜的小碗，涼拌菜盆旁邊堆著切好的洋蔥絲、胡蘿卜絲；王班長正攪拌涼拌菜，李帥在旁邊遞調(diào)料，陳萌收拾散落的菜葉）三、劇本正文【場(chǎng)景一：軍營炊事班操作間-午飯前1小時(shí)】（燈光亮，操作間里水聲、切菜聲交織。陳萌坐在操作臺(tái)旁切黃瓜，黃瓜絲切得均勻；李帥站在調(diào)料架前，手里拿著鹽罐，盯著操作臺(tái)上的大碗（碗里是調(diào)好的生抽、醋、蒜末），眉頭皺著）王班長：（在灶臺(tái)前炒紅燒肉，回頭喊）李帥！涼拌汁調(diào)好了沒？一會(huì)兒戰(zhàn)士們?cè)搧泶蝻埩?，涼拌黃瓜得先端出去，天熱吃著開胃！李帥：（趕緊應(yīng)一聲，手抖著往碗里撒鹽）好、好的王班長！我這就調(diào)?。ㄈ隽艘簧}，覺得不夠，又抖了半勺——鹽罐口有點(diǎn)大，半勺鹽全撒進(jìn)去，他趕緊用勺子舀出來一點(diǎn)，卻把碗里的蒜末攪得亂七八糟）陳萌：（切完黃瓜，湊過來看）帥哥，你放鹽的時(shí)候慢點(diǎn)兒，上次你調(diào)涼拌西紅柿，放多了糖，甜得發(fā)齁，張強(qiáng)還笑你“想把咱們甜出蛀牙”。李帥：（趕緊把鹽罐蓋緊，有點(diǎn)慌）我、我這次看著呢！應(yīng)該不多……（把調(diào)好的涼拌汁倒進(jìn)裝黃瓜絲的盆里，拿起筷子快速攪拌，攪了兩下就想端走）王班長：（關(guān)火走過來，拿起筷子夾了根黃瓜絲嘗了嘗，眉頭一下子皺起來）哎喲！李帥你這鹽放得比紅燒肉還多！這一口下去，能把人咸得多喝水，戰(zhàn)士們吃了該說咱炊事班“省菜不省鹽”了！李帥：（臉一下子紅了，趕緊拿起筷子也嘗了嘗，苦著臉吐出來）真、真太咸了！咋辦啊王班長？黃瓜都拌完了，再洗就爛了，一會(huì)兒戰(zhàn)士們來了吃不上涼拌菜，肯定得說我……陳萌：（趕緊從食材柜里拿出兩根黃瓜）別慌！我早上多洗了兩根黃瓜，還切了點(diǎn)洋蔥絲、胡蘿卜絲，要不咱加點(diǎn)新菜進(jìn)去，稀釋一下鹽味？王班長：（拍了下大腿，笑著說）還是小陳細(xì)心！光加菜不夠，李帥你去把食材柜里的酸奶拿出來，再拿點(diǎn)蜂蜜——咸了就用酸甜味壓一壓，咱把“咸黃瓜”改成“酸甜涼拌三絲”，保證好吃！李帥：（眼睛一亮，趕緊跑去拿酸奶）真的能行嗎？酸奶拌黃瓜，我在家沒吃過啊……王班長：（接過酸奶，倒了小半碗進(jìn)盆里）咱軍營做飯，就得會(huì)變通！上次老張把醋當(dāng)醬油倒進(jìn)土豆絲，我加了點(diǎn)糖和蒜末，改成“糖醋土豆絲”，戰(zhàn)士們還問下次啥時(shí)候再做呢！（李帥拿著蜂蜜走過來，王班長指揮他倒半勺蜂蜜，又加了點(diǎn)醋，然后拿起筷子使勁攪拌；陳萌在旁邊把洋蔥絲、胡蘿卜絲倒進(jìn)盆里，操作間里的緊張勁兒慢慢變成了“試新菜”的期待）（燈光暗，場(chǎng)景一結(jié)束）【場(chǎng)景二：軍營餐廳打飯窗口-午飯時(shí)間12點(diǎn)】（燈光亮，餐廳里排起了打飯隊(duì)伍，張強(qiáng)站在最前面，伸著脖子往窗口里瞅，手里的餐盤都快舉起來了）張強(qiáng)：（對(duì)著窗口喊）王班長！今天的涼拌黃瓜香不香啊？上次李帥做的甜西紅柿我還沒忘呢，這次可別再放錯(cuò)調(diào)料了！窗口里，王班長端著“酸甜涼拌三絲”放在臺(tái)面上，李帥站在旁邊，有點(diǎn)緊張地攥著衣角；陳萌在后面給熱菜保溫。王班長：（笑著拿起勺子，給張強(qiáng)舀了一大勺涼拌菜）你這小子，就會(huì)調(diào)侃李帥！今天這不是涼拌黃瓜，是“酸甜涼拌三絲”，李帥特意改良的，你先嘗嘗，不好吃我讓他給你多盛勺紅燒肉！張強(qiáng)：（夾了一筷子放進(jìn)嘴里，眼睛一下子亮了）哎？這味兒不錯(cuò)??！酸甜口的，還有黃瓜、洋蔥、胡蘿卜，比純涼拌黃瓜還開胃！李帥你可以啊，還會(huì)改良菜了！后面排隊(duì)的戰(zhàn)友聽見，都嚷嚷著“給我多盛點(diǎn)涼拌三絲”“我也要嘗李帥改良的菜”。趙隊(duì)端著餐盤走過來，也舀了一勺嘗了嘗。趙隊(duì)：（對(duì)著窗口里的李帥說）李帥，這菜拌得有水平?。”壬洗瓮醢嚅L做的還好吃，你這是偷偷練了吧？李帥：（有點(diǎn)不好意思地笑）趙隊(duì)，其實(shí)……其實(shí)我剛開始放鹽放多了，是王班長和小陳幫我改的，不然就是“咸黃瓜”了。張強(qiáng)：（聽見這話，笑著說）原來還是“補(bǔ)救菜”啊！不過好吃就行，下次你要是再放多鹽，咱就改成“醬黃瓜”，泡在壇子里慢慢吃！排隊(duì)的戰(zhàn)友都笑了，李帥也跟著笑，手里的勺子越遞越快，窗口里的“酸甜涼拌三絲”很快就少了一半；王班長看著李帥的樣子，悄悄給陳萌豎了個(gè)大拇指，陳萌也笑著點(diǎn)頭。趙隊(duì)：（又舀了一勺涼拌菜，對(duì)著隊(duì)伍喊）都別擠！人人有份！李帥這次雖然放錯(cuò)鹽，但補(bǔ)救得好，值得表揚(yáng)——下次誰要是吃到“意外菜”，就當(dāng)是炊事班給大家的“小驚喜”?。?duì)伍里傳來笑聲，張強(qiáng)端著餐盤找座位，還回頭喊：“李帥！下次再做酸甜三絲，記得叫我來試吃！”李帥在窗口里大聲應(yīng)：“好嘞！保證讓你先嘗！”）（燈光暗，場(chǎng)景二結(jié)束）【場(chǎng)景三：炊事班操作間-午飯后1小時(shí)】（燈光亮，操作間里已經(jīng)收拾干凈，王班長坐在操作臺(tái)旁，手里拿著個(gè)筆記本，正在上面寫“酸甜涼拌三絲”的配方：“黃瓜2根、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1根、酸奶半碗、蜂蜜半勺、醋1勺、鹽少許”；李帥站在旁邊，手里拿著剛洗好的碗，認(rèn)真看著筆記本）王班長：（指著筆記本說）李帥你看，把今天的配方記下來，下次再做就不會(huì)慌了——記住，放鹽要“少量多次”，不確定就先嘗一口，別總怕味道淡，戰(zhàn)士們吃慣了清淡的，太咸反而不舒服。李帥：（趕緊點(diǎn)頭，掏出手機(jī)把配方拍下來）記住了王班長！下次我肯定先嘗，再也不手抖放多鹽了——今天要是沒有您和小陳幫忙，我肯定得挨批評(píng)。陳萌：（擦完灶臺(tái)走過來，笑著說）不用謝！咱們炊事班就是互相幫，我剛來時(shí)還把土豆絲切得粗細(xì)不一，還是王班長教我“左手按緊菜，右手慢慢切”呢?。ㄚw隊(duì)背著雙手走進(jìn)來，手里拿著個(gè)空餐盤，笑著說）趙隊(duì)：我剛才去宿舍問了，戰(zhàn)士們都說今天的“酸甜涼拌三絲”好吃，還有人問下周能不能再做——王班長，你這“救場(chǎng)”本事，得好好教給李帥，以后炊事班多來點(diǎn)“特色意外菜”！王班長：（哈哈大笑）沒問題！下次讓李帥自己琢磨，我在旁邊看著，保證他下次放錯(cuò)鹽，自己就能補(bǔ)救！李帥：（挺直腰板說）趙隊(duì)您放心！下次我肯定行！要是再做砸了，我就負(fù)責(zé)把所有碗都洗了，還幫小陳切菜！陳萌：（笑著說）那我可等著！不過我相信你肯定不會(huì)再放多鹽了。（王班長把筆記本遞給李帥，讓他把配方貼在調(diào)料架旁；李帥小心翼翼地接過筆記本，又看了眼配方，心里暗暗記下來；趙隊(duì)在旁邊看著，拿起桌上的一顆水果糖遞給李帥：“下次做好了，我給你帶包家鄉(xiāng)的茶葉，獎(jiǎng)勵(lì)你！”）（操作間里的陽光正好，幾個(gè)人的笑聲混著窗外戰(zhàn)士訓(xùn)