ICS65.080

CCSB13

14

山西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB14/T2355—2021

大中型沼氣工程沼渣堆肥發(fā)酵工藝規(guī)程

2021-11-22發(fā)布2022-01-22實(shí)施

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB14/T2355—2021

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4發(fā)酵場(chǎng)所...........................................................................................................................................................2

5原料要求...........................................................................................................................................................2

6發(fā)酵流程...........................................................................................................................................................2

7發(fā)酵工藝...........................................................................................................................................................2

8發(fā)酵管理...........................................................................................................................................................4

9生產(chǎn)檔案...........................................................................................................................................................4

I

DB14/T2355—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實(shí)施。

本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：山西能投生物質(zhì)能開發(fā)利用股份有限公司、中國船級(jí)社質(zhì)量認(rèn)證公司、中國農(nóng)業(yè)

大學(xué)有機(jī)廢棄物資源再利用研究中心、山西省農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)總站、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究

中心。

本文件主要起草人：牛海暉、張宇、喬健、張杰、郭俊輝、劉松軍、左萬林、薛林普、段營營、袁

旭峰、楊建榮、趙曉曉、劉永崗、王娟娟、王秀紅、李欣欣。

II

DB14/T2355—2021

大中型沼氣工程沼渣堆肥發(fā)酵工藝規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了大中型沼氣工程沼渣堆肥發(fā)酵的術(shù)語和定義、發(fā)酵場(chǎng)所、原料要求、發(fā)酵流程、發(fā)酵

工藝、發(fā)酵管理和生產(chǎn)檔案。

本文件適用于大中型沼氣工程沼渣堆肥發(fā)酵工藝技術(shù)的管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

GB12348工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)

GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB20287農(nóng)用微生物菌劑

GB/T24001環(huán)境管理體系要求及使用指南

GB/T36195禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

GB50016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范

GB50140建筑滅火器配置規(guī)范

NY525有機(jī)肥料

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

大中型沼氣工程

日產(chǎn)沼氣≥10000Nm3的沼氣工程。

堆肥發(fā)酵

將沼渣堆積成一定體積，在人工控制條件下（水分、碳氮比和通風(fēng)等），通過好氧堆肥使有機(jī)物被

微生物降解，達(dá)到無害化的安全狀態(tài)，并生產(chǎn)出一種適宜于肥沃土地的有機(jī)物料的過程。

一次發(fā)酵

1

DB14/T2355—2021

堆肥化發(fā)酵的第一階段。以有機(jī)物質(zhì)中易降解的有機(jī)組分，被微生物迅速降解呈現(xiàn)高溫為特征的發(fā)

酵過程。

二次發(fā)酵

堆肥化的后熟階段。堆肥化發(fā)酵的高溫期結(jié)束后，微生物以較低的速度，繼續(xù)降解較難降解的有機(jī)

物，并利用降解殘留有機(jī)物和發(fā)酵中間產(chǎn)物形成腐殖質(zhì)的發(fā)酵過程。

4發(fā)酵場(chǎng)所

應(yīng)符合GB/T36195的規(guī)定。

5原料要求

沼渣

含水率應(yīng)在60%～90%。

秸稈

含水量應(yīng)≤30%。

畜禽糞便

固體含水量應(yīng)≤70%。

菌劑

秸稈腐熟菌劑加入量應(yīng)符合GB20287的有關(guān)規(guī)定。

6發(fā)酵流程

堆肥發(fā)酵工藝流程見圖1。

圖1沼渣堆肥發(fā)酵流程圖

7發(fā)酵工藝

2

DB14/T2355—2021

原料預(yù)處理

7.1.1工藝

將主料和輔料通過雜質(zhì)清理、粉碎，加入適量的微生物菌劑，按照設(shè)計(jì)比例混合均勻，達(dá)到發(fā)酵所

需的指標(biāo)要求，輸送至一次發(fā)酵單元進(jìn)行處理。

7.1.2原料預(yù)處理后物料指標(biāo)要求

a)含水率宜為50%～60%。

b)碳氮比（C/N）按質(zhì)量比20:1～30:1為宜。

c)有機(jī)質(zhì)含量以干基計(jì)≥45%，有機(jī)質(zhì)含量的測(cè)定和計(jì)算方法應(yīng)符合NY525的有關(guān)規(guī)定。

一次發(fā)酵

7.2.1發(fā)酵方式

對(duì)物料通過原料配比、翻堆頻率、通氣等措施控制在所要求的溫度范圍，待堆溫一次翻堆后下降再

回升≤40℃時(shí)視為一次發(fā)酵完成。發(fā)酵方式包括條垛式發(fā)酵和槽式發(fā)酵。

7.2.2條垛式發(fā)酵

a)堆體底部寬度應(yīng)控制在120cm～300cm，堆層高度應(yīng)控制在60cm～200cm，各條垛間距應(yīng)為

80cm～100cm。堆體高度、寬度和長(zhǎng)度由堆肥物料數(shù)量、堆肥場(chǎng)所和翻堆設(shè)備的類型而決定。

b)堆體溫度達(dá)到50℃以上的天數(shù)應(yīng)保持≥10d。

c)發(fā)酵周期應(yīng)為15d～30d。

d)發(fā)酵溫度應(yīng)控制在50℃～70℃。當(dāng)堆體溫度≥50℃時(shí)，宜進(jìn)行翻堆操作，翻堆次數(shù)前期宜為

1次/d～2次/d，后期宜1次/2d～1次/4d。當(dāng)翻堆后溫度不再升高至40℃時(shí)，一次發(fā)酵結(jié)束。

7.2.3槽式發(fā)酵

a)堆體底部寬度應(yīng)控制在400cm～2000cm，堆層高度應(yīng)控制在150cm～250cm。具體視現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施、

物料密度、初始含水量、設(shè)施的通氣能力、翻堆方式?jīng)Q定。

b)堆體溫度達(dá)到50℃以上時(shí)，天數(shù)應(yīng)保持≥7d。

c)發(fā)酵周期應(yīng)為10d～25d。

d)發(fā)酵溫度應(yīng)控制在50℃～70℃。當(dāng)堆體溫度≥50℃時(shí)，宜進(jìn)行強(qiáng)制曝氣或機(jī)械翻堆操作。采

用強(qiáng)制曝氣，曝氣量宜為0.05m3/min～0.20m3/min，翻堆次數(shù)宜為1次/5d～1次/8d；采用機(jī)

械翻堆操作，翻堆次數(shù)前期宜為1次/d～2次/d，后期宜為1次/2d～1次/4d。當(dāng)翻堆后溫度

不再升高至40℃時(shí)，一次發(fā)酵結(jié)束。

二次發(fā)酵

7.3.1工藝

將完成一次發(fā)酵的堆料移至后熟車間進(jìn)行二次發(fā)酵，堆層高度和發(fā)酵周期應(yīng)根據(jù)物料性質(zhì)、場(chǎng)地條

件、一次發(fā)酵程度、產(chǎn)品目標(biāo)等因素確定。

7.3.2堆層高度

堆體長(zhǎng)、寬應(yīng)根據(jù)發(fā)酵場(chǎng)地情況確定，堆體高度宜為1m～5m。

7.3.3發(fā)酵周期

3

DB14/T2355—2021

宜為15d～90d。

7.3.4移堆次數(shù)

應(yīng)≥2次。

8發(fā)酵管理

安全

8.1.1應(yīng)建立并執(zhí)行安全檢查制度和安全事故應(yīng)急預(yù)案，配備必要的安全、急救等防護(hù)設(shè)施和設(shè)備。

8.1.2應(yīng)設(shè)置室內(nèi)外消防系統(tǒng)，消防系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)符合GB50016和GB50140的有關(guān)規(guī)定。

8.1.3應(yīng)在廠區(qū)設(shè)置禁止、警告、提示等安全標(biāo)志，包括但不限于：

a)原料存放場(chǎng)地和發(fā)酵場(chǎng)地防護(hù)欄桿，以及秸稈木屑等易燃原料存放室入口處等禁止跨越和煙

火處設(shè)置禁止安全標(biāo)志。

b)配電裝置、吊物孔周圍等防護(hù)圍欄、發(fā)酵車間入口處和主要交通道口等宜觸電、墜落、滑跌、

機(jī)械傷人和車輛通行處設(shè)置警告安全標(biāo)志。

c)消防設(shè)施和安全疏散通道等處設(shè)置提示標(biāo)志。

環(huán)境

8.2.1生產(chǎn)場(chǎng)所布局合理，生產(chǎn)過程管理應(yīng)符合