第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE食品安全質(zhì)量健康承諾函6篇食品安全質(zhì)量健康承諾函第1篇為保證__________工作順利開(kāi)展：一、基本信息本承諾書(shū)由__________（單位或個(gè)人名稱(chēng)）簽署，承諾嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全、質(zhì)量及健康相關(guān)法律法規(guī)，保證所提供的食品或產(chǎn)品符合法定標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障__________工作安全、有序、高效進(jìn)行。承諾人承諾對(duì)所提供信息及承諾內(nèi)容的真實(shí)性、合法性、完整性負(fù)責(zé)，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部法律責(zé)任。二、遵循準(zhǔn)則1.嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》《_________消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，以及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。2.堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，保證產(chǎn)品信息真實(shí)、準(zhǔn)確，不欺詐、不誤導(dǎo)消費(fèi)者。3.實(shí)行全流程質(zhì)量管控，從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售服務(wù)的各環(huán)節(jié)均符合安全衛(wèi)生要求。4.建立健全風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，定期開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，及時(shí)消除安全隱患。5.積極配合監(jiān)管部門(mén)檢查，如實(shí)提供所需資料，接受社會(huì)監(jiān)督。三、實(shí)施行動(dòng)1.原材料管控：嚴(yán)格審核供應(yīng)商資質(zhì)，每日開(kāi)展__________次進(jìn)貨查驗(yàn)，保證原料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，禁止采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)或來(lái)源不明的食品及原材料。2.生產(chǎn)加工：規(guī)范操作流程，每日開(kāi)展__________次生產(chǎn)環(huán)境消毒及設(shè)備維護(hù)，保證生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)，使用合格包裝材料，并標(biāo)注清晰的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地等信息。3.倉(cāng)儲(chǔ)管理：實(shí)施分類(lèi)分區(qū)存儲(chǔ)，每日開(kāi)展__________次庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，防止食品交叉污染或變質(zhì)，定期清理過(guò)期產(chǎn)品。4.運(yùn)輸配送：選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸工具，每日開(kāi)展__________次車(chē)輛清潔消毒，保證食品在運(yùn)輸過(guò)程中不受污染。5.質(zhì)量檢測(cè)：建立內(nèi)部檢測(cè)制度，每月開(kāi)展__________次抽樣檢測(cè)，必要時(shí)委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行權(quán)威檢測(cè)，保證產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。6.員工健康管理：定期組織員工進(jìn)行健康檢查，每年開(kāi)展__________次食品安全知識(shí)培訓(xùn)，保證員工具備必要的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。7.應(yīng)急處置：制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確報(bào)告流程和處置措施，一旦發(fā)生食品安全事件，立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告。四、監(jiān)督責(zé)任1.設(shè)立食品安全管理崗位，配備專(zhuān)職管理人員，負(fù)責(zé)日常監(jiān)督和記錄工作。2.建立消費(fèi)者投訴處理機(jī)制，設(shè)立專(zhuān)門(mén)聯(lián)系方式，每日開(kāi)展__________次投訴跟進(jìn)，及時(shí)解決消費(fèi)者反映的問(wèn)題。3.每季度進(jìn)行一次內(nèi)部自查，形成書(shū)面報(bào)告，存檔備查。4.對(duì)違反承諾內(nèi)容的行為，自愿接受監(jiān)管部門(mén)處罰，并承擔(dān)相應(yīng)民事賠償責(zé)任。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品安全質(zhì)量健康承諾函第2篇合同編號(hào)：__________一、總則1.1為保證食品安全、質(zhì)量與健康的最高標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障公眾身體健康與生命安全，本承諾人基于誠(chéng)信原則和行業(yè)規(guī)范，特此鄭重作出如下承諾。1.2承諾人系從事食品生產(chǎn)、加工、流通或服務(wù)的合法主體，具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和條件，并嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方關(guān)于食品安全、質(zhì)量與健康的相關(guān)法律法規(guī)。1.3承諾人承諾所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)摻雜使假、以次充好、過(guò)期變質(zhì)等違法行為，保證產(chǎn)品從原料采購(gòu)到成品銷(xiāo)售的全鏈條質(zhì)量安全可控。1.4承諾人承諾建立健全食品安全管理體系，包括但不限于質(zhì)量管理體系（如ISO9001）、食品安全管理體系（如ISO22000）或危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，并持續(xù)進(jìn)行內(nèi)部審核和管理評(píng)審。1.5承諾人承諾積極配合監(jiān)管部門(mén)的社會(huì)監(jiān)督和行業(yè)自律，主動(dòng)接受第三方機(jī)構(gòu)的認(rèn)證和評(píng)估，保證持續(xù)改進(jìn)食品安全管理水平。二、原料采購(gòu)與控制2.1承諾人承諾所有食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均來(lái)源于合法、合規(guī)的供應(yīng)商，并要求供應(yīng)商提供相應(yīng)的資質(zhì)證明和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。2.2承諾人對(duì)主要原料供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和評(píng)估，建立合格供應(yīng)商名錄，并定期進(jìn)行復(fù)評(píng)，保證供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和安全性。2.3承諾人承諾對(duì)采購(gòu)的原料進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)或驗(yàn)證，包括但不限于感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)或微生物檢驗(yàn)，保證原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并建立完整的進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄。2.4承諾人承諾對(duì)食品添加劑的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理，保證其種類(lèi)、范圍和用量符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用，并建立食品添加劑使用臺(tái)賬。2.5承諾人承諾對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品（如包裝材料、容器、設(shè)備等）進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，保證其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，防止食品污染。三、生產(chǎn)加工過(guò)程控制3.1承諾人承諾生產(chǎn)加工環(huán)境符合衛(wèi)生要求，包括車(chē)間布局、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施等，并定期進(jìn)行清潔消毒，防止交叉污染。3.2承諾人承諾生產(chǎn)加工人員具備相應(yīng)的健康資質(zhì)，并定期進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生培訓(xùn)，保證個(gè)人衛(wèi)生符合食品安全要求。3.3承諾人承諾生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格按照工藝規(guī)程操作，對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，包括溫度、濕度、時(shí)間、壓力等參數(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。3.4承諾人承諾對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的半成品進(jìn)行必要的檢驗(yàn)或驗(yàn)證，保證半成品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并建立完整的生產(chǎn)過(guò)程控制記錄。3.5承諾人承諾對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備運(yùn)行正常，防止因設(shè)備問(wèn)題導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。四、產(chǎn)品檢驗(yàn)與放行4.1承諾人承諾建立完善的產(chǎn)品檢驗(yàn)制度，對(duì)出廠產(chǎn)品進(jìn)行逐批檢驗(yàn)或驗(yàn)證，包括感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)或微生物檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.2承諾人承諾檢驗(yàn)人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。4.3承諾人承諾對(duì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)和放行，并建立完整的產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄和放行手續(xù)。4.4承諾人承諾對(duì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品進(jìn)行隔離處理，并查明原因，采取糾正措施，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。4.5承諾人承諾建立產(chǎn)品追溯體系，能夠?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行全流程追溯，包括原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)放行、倉(cāng)儲(chǔ)物流等環(huán)節(jié)。五、倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理5.1承諾人承諾食品倉(cāng)庫(kù)符合衛(wèi)生要求，包括通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)施，并定期進(jìn)行清潔消毒。5.2承諾人承諾對(duì)入庫(kù)食品進(jìn)行驗(yàn)收，并按照先進(jìn)先出原則進(jìn)行出庫(kù)，防止食品過(guò)期變質(zhì)。5.3承諾人承諾對(duì)食品進(jìn)行分類(lèi)存放，防止交叉污染，并建立完整的倉(cāng)儲(chǔ)管理記錄。5.4承諾人承諾對(duì)食品運(yùn)輸工具進(jìn)行清潔消毒，并采取必要的保溫、保濕措施，保證食品在運(yùn)輸過(guò)程中質(zhì)量不受影響。5.5承諾人承諾與物流企業(yè)簽訂協(xié)議，明確雙方的責(zé)任和義務(wù)，保證食品在運(yùn)輸過(guò)程中安全可靠。六、售后服務(wù)與召回管理6.1承諾人承諾建立完善的售后服務(wù)體系，及時(shí)處理消費(fèi)者的咨詢、投訴和投訴，并積極采取補(bǔ)救措施。6.2承諾人承諾對(duì)消費(fèi)者反饋的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查，并采取相應(yīng)的糾正措施，防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。6.3承諾人承諾建立食品召回制度，對(duì)存在安全隱患的食品進(jìn)行召回，并采取必要的措施防止召回食品再次流入市場(chǎng)。6.4承諾人承諾對(duì)召回的食品進(jìn)行銷(xiāo)毀或重新加工處理，并建立完整的召回記錄。6.5承諾人承諾積極配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行食品召回工作，并及時(shí)向消費(fèi)者公布召回信息。七、信息管理與溝通7.1承諾人承諾建立食品安全信息管理制度，及時(shí)收集、整理和分析食品安全信息，并采取必要的措施防止食品安全風(fēng)險(xiǎn)。7.2承諾人承諾定期向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告食品安全信息，包括生產(chǎn)情況、檢驗(yàn)結(jié)果、召回情況等。7.3承諾人承諾通過(guò)多種渠道向消費(fèi)者發(fā)布食品安全信息，包括產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、廣告宣傳等，保證消費(fèi)者知曉食品安全信息。7.4承諾人承諾建立食品安全溝通機(jī)制，與監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者等保持密切溝通，共同維護(hù)食品安全。7.5承諾人承諾對(duì)食品安全事件進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確、透明的報(bào)道，并積極配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。八、持續(xù)改進(jìn)與承諾8.1承諾人承諾持續(xù)關(guān)注食品安全領(lǐng)域的新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新法規(guī)，并積極進(jìn)行學(xué)習(xí)和應(yīng)用，不斷提升食品安全管理水平。8.2承諾人承諾定期對(duì)食品安全管理體系進(jìn)行內(nèi)部審核和管理評(píng)審，發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，保證持續(xù)改進(jìn)。8.3承諾人承諾積極參與食品安全公益活動(dòng)，提高公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。8.4承諾人承諾對(duì)本承諾書(shū)的各項(xiàng)內(nèi)容負(fù)責(zé)，并愿意接受監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)公眾的監(jiān)督。8.5承諾人承諾如有違反本承諾書(shū)的行為，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于行政處罰、民事賠償?shù)?。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品安全質(zhì)量健康承諾函第3篇食品安全質(zhì)量健康承諾函框架第一條基本原則甲方與乙方本著對(duì)消費(fèi)者健康安全高度負(fù)責(zé)的原則，嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方相關(guān)法律法規(guī)，保證所提供的產(chǎn)品或服務(wù)符合食品安全質(zhì)量健康標(biāo)準(zhǔn)。雙方承諾以誠(chéng)信為本，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序，保障消費(fèi)者權(quán)益。第二條責(zé)任界定1.甲方作為產(chǎn)品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)主體，對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)承擔(dān)主體責(zé)任。甲方保證其產(chǎn)品來(lái)源合法，生產(chǎn)過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)真實(shí)準(zhǔn)確。2.乙方作為產(chǎn)品銷(xiāo)售或服務(wù)提供方，對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售及服務(wù)過(guò)程承擔(dān)監(jiān)督責(zé)任。乙方應(yīng)核查產(chǎn)品資質(zhì)，保證產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中不被篡改或偽造，并按約定向消費(fèi)者提供健康保障服務(wù)。第三條行為規(guī)范1.甲方保證建立健全食品安全質(zhì)量健康管理體系，定期進(jìn)行內(nèi)部審核，保證各項(xiàng)制度有效執(zhí)行。甲方承諾產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格率不低于（__________）%，并按照規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品留樣。2.乙方承諾在產(chǎn)品銷(xiāo)售前進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品符合甲方提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)向消費(fèi)者明示產(chǎn)品相關(guān)健康信息，并妥善處理消費(fèi)者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的咨詢或投訴。3.雙方承諾不使用過(guò)期、變質(zhì)或有害物質(zhì)生產(chǎn)或銷(xiāo)售產(chǎn)品。如發(fā)覺(jué)產(chǎn)品存在安全隱患，應(yīng)立即啟動(dòng)召回程序，并告知消費(fèi)者相關(guān)情況。第四條監(jiān)督管理1.甲方應(yīng)積極配合相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，提供真實(shí)、完整的產(chǎn)品生產(chǎn)信息。甲方保證產(chǎn)品信息可追溯，實(shí)現(xiàn)從源頭到消費(fèi)終端的全過(guò)程監(jiān)控。2.乙方應(yīng)建立客戶服務(wù)體系，及時(shí)收集并處理消費(fèi)者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的反饋意見(jiàn)。乙方承諾對(duì)消費(fèi)者投訴的響應(yīng)時(shí)間不超過(guò)（__________）小時(shí)，并采取有效措施解決消費(fèi)者問(wèn)題。3.雙方承諾定期開(kāi)展食品安全質(zhì)量健康培訓(xùn)，提高員工相關(guān)知識(shí)和技能。甲方每年至少組織（__________）次生產(chǎn)人員培訓(xùn)，乙方每年至少組織（__________）次銷(xiāo)售及服務(wù)人員培訓(xùn)。第五條違約責(zé)任1.如甲方或乙方違反本承諾函中的任何條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。違約方應(yīng)賠償因此給對(duì)方或消費(fèi)者造成的全部損失，包括直接經(jīng)濟(jì)損失和間接經(jīng)濟(jì)損失。2.雙方承諾在簽訂本承諾函后，共同建立食品安全質(zhì)量健康監(jiān)督機(jī)制，定期評(píng)估履行情況。如發(fā)覺(jué)違約行為，應(yīng)立即采取糾正措施，并書(shū)面報(bào)告對(duì)方及相關(guān)部門(mén)。第六條其他事項(xiàng)1.本承諾函自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為（__________）年。2.本承諾函一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本承諾函未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。承諾人簽名：簽訂日期：食品安全質(zhì)量健康承諾函第4篇為規(guī)范__________部門(mén)負(fù)責(zé)本承諾的落實(shí)行為，特制定本承諾書(shū)，旨在明確責(zé)任主體在食品安全質(zhì)量健康方面的義務(wù)與責(zé)任，保證相關(guān)產(chǎn)品或服務(wù)的安全可靠，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。一、基本準(zhǔn)則1.嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方相關(guān)法律法規(guī)，保證所有產(chǎn)品或服務(wù)符合《_________食品安全法》《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律的要求。2.堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，以真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的信息向消費(fèi)者提供產(chǎn)品或服務(wù)，杜絕虛假宣傳與欺詐行為。3.建立健全內(nèi)部管理制度，明確各崗位職責(zé)與流程，保證食品安全質(zhì)量健康管理工作有序開(kāi)展。4.積極參與行業(yè)自律，遵循行業(yè)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，提升自身管理水平與產(chǎn)品質(zhì)量。5.堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)理念，定期對(duì)食品安全質(zhì)量健康管理體系進(jìn)行評(píng)估與優(yōu)化，保證持續(xù)符合相關(guān)要求。二、具體承諾1.嚴(yán)格把控原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)，保證所有原材料來(lái)源合法、質(zhì)量可靠，符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、人員等關(guān)鍵因素進(jìn)行嚴(yán)格控制，保證產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生與安全。3.實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量全檢制度，對(duì)出廠產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)。4.建立完善的追溯體系，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，保證問(wèn)題產(chǎn)品能夠迅速追溯與召回。5.加強(qiáng)售后服務(wù)管理，及時(shí)處理消費(fèi)者反饋與投訴，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行妥善處理，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。三、監(jiān)督機(jī)制1.設(shè)立專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)食品安全質(zhì)量健康的部門(mén)或崗位，配備專(zhuān)職人員進(jìn)行管理與監(jiān)督，保證相關(guān)工作的有效開(kāi)展。2.定期開(kāi)展內(nèi)部自查與審計(jì)工作，對(duì)食品安全質(zhì)量健康管理體系進(jìn)行評(píng)估與改進(jìn)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)整改。3.積極配合部門(mén)及相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料與信息，接受社會(huì)監(jiān)督。4.建立信息公開(kāi)制度，定期向社會(huì)公布食品安全質(zhì)量健康相關(guān)信息，提升企業(yè)透明度與公信力。5.對(duì)違反本承諾書(shū)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)，保證承諾書(shū)的嚴(yán)肅性與權(quán)威性。__________部門(mén)負(fù)責(zé)本承諾的落實(shí)。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品安全質(zhì)量健康承諾函第5篇關(guān)于__________項(xiàng)目的承諾一、前期準(zhǔn)備承諾人必須嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全、質(zhì)量、健康相關(guān)法律法規(guī)，建立健全項(xiàng)目食品安全管理制度。必須完成以下工作：1.必須組建食品安全管理團(tuán)隊(duì)，明確職責(zé)分工；2.必須開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定風(fēng)險(xiǎn)防控措施；3.必須對(duì)項(xiàng)目所需原材料、設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證符合安全標(biāo)準(zhǔn)；4.嚴(yán)禁使用過(guò)期、變質(zhì)或來(lái)源不明的食品原料；5.嚴(yán)禁在項(xiàng)目實(shí)施前隱瞞任何食品安全風(fēng)險(xiǎn)。二、實(shí)施過(guò)程承諾人在項(xiàng)目實(shí)施期間，必須做到以下要求：1.必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，保證生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；2.必須定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，考核合格后方可上崗；3.必須建立食品安全追溯體系，保證產(chǎn)品可追溯；4.必須對(duì)項(xiàng)目環(huán)境進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)，防止污染；5.嚴(yán)禁使用有毒有害物質(zhì)；6.嚴(yán)禁擅自改變食品配方或工藝，影響產(chǎn)品質(zhì)量安全；7.嚴(yán)禁將不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場(chǎng)。三、后期評(píng)估承諾人在項(xiàng)目結(jié)束后，必須進(jìn)行以下工作：1.必須開(kāi)展食品安全自查評(píng)估，形成書(shū)面報(bào)告；2.必須對(duì)項(xiàng)目實(shí)施期間出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題進(jìn)行整改，并記錄在案；3.必須將評(píng)估報(bào)告及相關(guān)資料存檔備查；4.嚴(yán)禁編造或篡改評(píng)估結(jié)果；5.嚴(yán)禁對(duì)項(xiàng)目遺留的食品安全隱患拒不整改。本承諾自__________年__月__日起生效。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品安全質(zhì)量健康承諾函第6篇承諾方：[公司名稱(chēng)]（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“承諾方”）法定代表人：[姓名]注冊(cè)地址：[地址]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[代碼]接收方：[監(jiān)管機(jī)構(gòu)名稱(chēng)]（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“接收方”）鑒于承諾方在食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)承擔(dān)著保障食品安全質(zhì)量健康的責(zé)任，為保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，依據(jù)《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，承諾方特制定本承諾書(shū)，并鄭重承諾第一條承諾內(nèi)容1.1承諾方嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理體系，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。1.2承諾方保證使用合法、合規(guī)的原輔料，嚴(yán)格把控采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，防止不合格原輔料流入生產(chǎn)流程。1.3承諾方在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝規(guī)程，保證生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、人員等符合衛(wèi)生要求，防止污染和交叉污染。1.4承諾方加強(qiáng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作，保證出廠產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并按規(guī)定進(jìn)行留樣保存。1.5承諾方建立并實(shí)施食品召回制度，一旦發(fā)覺(jué)產(chǎn)品存在安全隱患，將立即啟動(dòng)召回程序，并向接收方報(bào)告。1.6承諾方積極配合接收方的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料，接受監(jiān)督指導(dǎo)，及時(shí)整改發(fā)覺(jué)的問(wèn)題。1.7承諾方加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能，保證食品安全責(zé)任落實(shí)到人。1.8承諾方建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)食品安全的能力。1.9承諾方保證產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)等標(biāo)識(shí)清晰、準(zhǔn)確，不得含有虛假、夸大或者誤導(dǎo)消費(fèi)者的內(nèi)容。1.10承諾方對(duì)承諾內(nèi)容的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。第二條權(quán)利與義務(wù)2.1承諾方享有__________項(xiàng)服務(wù)權(quán)益。2.2接收方有權(quán)