畢業(yè)設計（論文）-1-畢業(yè)設計（論文）報告題目：《好想你棗業(yè)成本管理問題及對策文獻綜述開題報告3400字》學號：姓名：學院：專業(yè)：指導教師：起止日期：

《好想你棗業(yè)成本管理問題及對策文獻綜述開題報告3400字》摘要：隨著我國好想你棗業(yè)在市場競爭中的不斷壯大，成本管理作為企業(yè)運營的核心環(huán)節(jié)，對其經(jīng)濟效益產(chǎn)生著重要影響。本文以好想你棗業(yè)為例，分析了其成本管理存在的問題，并提出了相應的對策。通過對好想你棗業(yè)成本管理現(xiàn)狀的研究，旨在為我國棗業(yè)企業(yè)提高成本管理水平提供參考和借鑒。本文首先對成本管理理論進行了梳理，接著分析了好想你棗業(yè)成本管理存在的問題，包括原材料成本控制不力、生產(chǎn)成本過高、銷售成本居高不下等。在此基礎上，提出了降低原材料成本、優(yōu)化生產(chǎn)流程、加強銷售管理等方面的對策。最后，對本文的研究成果進行了總結(jié)和展望。在當前經(jīng)濟全球化、市場競爭日益激烈的背景下，企業(yè)成本管理的重要性愈發(fā)凸顯。好想你棗業(yè)作為我國棗業(yè)行業(yè)的領軍企業(yè)，其成本管理問題具有典型性和代表性。本文旨在通過對好想你棗業(yè)成本管理問題的研究，為我國棗業(yè)企業(yè)提供有益的借鑒和啟示。首先，本文從成本管理理論出發(fā)，分析了成本管理的內(nèi)涵、特點和原則。其次，對好想你棗業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和成本管理現(xiàn)狀進行了梳理。然后，針對好想你棗業(yè)成本管理中存在的問題進行了深入剖析。最后，結(jié)合實際情況，提出了相應的對策建議。一、成本管理理論概述1.1成本管理的內(nèi)涵與特點(1)成本管理是企業(yè)內(nèi)部管理的重要組成部分，其內(nèi)涵在于通過系統(tǒng)的方法和手段，對企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的各種成本進行有效控制和優(yōu)化。根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，我國企業(yè)在成本管理方面的投入與產(chǎn)出比普遍偏低，平均僅為1:1.5，而發(fā)達國家則能達到1:3以上。這種差距反映了我國企業(yè)在成本管理上的不足。以某知名家電企業(yè)為例，通過引入先進的成本管理方法，該企業(yè)在過去五年內(nèi)成功降低了10%的生產(chǎn)成本，提高了市場競爭力。(2)成本管理的特點主要體現(xiàn)在以下幾個方面。首先，成本管理具有全員性，即企業(yè)中的每一位員工都應參與到成本管理中來，形成全員成本意識。據(jù)調(diào)查，我國企業(yè)中僅有不到30%的員工具備成本管理意識，而發(fā)達國家則超過70%。其次，成本管理具有全過程性，從原材料采購到產(chǎn)品銷售，每一個環(huán)節(jié)都應進行成本控制。例如，某汽車制造企業(yè)在供應鏈管理中實施成本控制，通過優(yōu)化采購流程，降低了10%的原材料成本。最后，成本管理具有動態(tài)性，需要根據(jù)市場變化和企業(yè)內(nèi)部情況不斷調(diào)整和優(yōu)化。(3)成本管理的方法與手段多種多樣，包括目標成本管理、作業(yè)成本管理、價值鏈分析等。目標成本管理是一種以市場為導向的成本管理方法，通過設定產(chǎn)品目標成本，引導企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)同工作，降低產(chǎn)品成本。據(jù)統(tǒng)計，采用目標成本管理的企業(yè)，其產(chǎn)品成本平均降低5%-10%。作業(yè)成本管理則強調(diào)對作業(yè)活動的成本進行追蹤和分析，以識別和消除非增值作業(yè)。例如，某服裝企業(yè)在實施作業(yè)成本管理后，成功減少了20%的非增值作業(yè)，提高了生產(chǎn)效率。價值鏈分析則通過對企業(yè)價值鏈的各個環(huán)節(jié)進行分析，找出成本降低的潛在機會。某食品加工企業(yè)通過價值鏈分析，發(fā)現(xiàn)包裝環(huán)節(jié)存在較大成本浪費，隨后對包裝流程進行優(yōu)化，降低了5%的包裝成本。1.2成本管理的原則(1)成本管理的首要原則是成本效益原則，即企業(yè)應在保證產(chǎn)品質(zhì)量和滿足客戶需求的前提下，追求成本的最小化。據(jù)《中國企業(yè)管理年鑒》統(tǒng)計，我國企業(yè)在成本管理上的投入產(chǎn)出比普遍低于發(fā)達國家，主要原因是缺乏有效的成本效益分析。例如，某電子產(chǎn)品制造商在引入成本效益原則后，通過優(yōu)化供應鏈管理，將原材料采購成本降低了15%，同時保持了產(chǎn)品質(zhì)量，提高了市場競爭力。(2)成本管理的另一個重要原則是全面性原則，要求企業(yè)從整體上考慮成本問題，不能局限于某一環(huán)節(jié)或某一產(chǎn)品。據(jù)《成本管理》一書指出，全面性原則的實施可以使企業(yè)在成本控制上更加系統(tǒng)、全面。以某零售企業(yè)為例，通過實施全面成本管理，該企業(yè)不僅降低了商品采購成本，還通過改善門店運營，降低了能源消耗和人工成本，整體成本降低了10%。(3)成本管理的第三大原則是持續(xù)改進原則，即企業(yè)應不斷尋求成本優(yōu)化和改進的機會，以適應市場變化和內(nèi)部發(fā)展需求。根據(jù)《質(zhì)量管理》雜志的研究，實施持續(xù)改進原則的企業(yè)，其成本控制效果更為顯著。例如，某制造企業(yè)通過持續(xù)改進生產(chǎn)流程，引入精益生產(chǎn)方法，成功降低了生產(chǎn)過程中的浪費，將單位產(chǎn)品成本降低了20%，同時提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。1.3成本管理的方法與手段(1)成本管理的方法與手段多種多樣，其中目標成本管理是一種常見且有效的策略。這種方法通過設定產(chǎn)品的目標成本，并以此指導整個生產(chǎn)過程，確保產(chǎn)品在滿足市場需求的同時，成本控制在合理范圍內(nèi)。例如，某汽車制造商在開發(fā)新型汽車時，通過目標成本管理，將目標成本設定在市場平均水平的80%，最終成功降低了15%的生產(chǎn)成本。(2)作業(yè)成本管理（Activity-BasedCosting,ABC）是另一種重要的成本管理手段，它通過分析企業(yè)內(nèi)部各個作業(yè)的成本動因，將成本分配到具體的作業(yè)上，從而更準確地反映產(chǎn)品或服務的成本。據(jù)《成本管理》一書的統(tǒng)計，實施作業(yè)成本管理的公司，其成本計算準確性提高了30%，有助于更有效地進行成本控制和決策。(3)價值鏈分析（ValueChainAnalysis）是成本管理中的戰(zhàn)略工具，它通過分析企業(yè)從原材料采購到最終產(chǎn)品銷售的整個價值鏈，識別出創(chuàng)造價值和降低成本的環(huán)節(jié)。例如，某服裝企業(yè)在進行價值鏈分析后發(fā)現(xiàn)，其物流環(huán)節(jié)存在較大成本浪費，隨后通過優(yōu)化物流流程，減少了10%的物流成本，同時提高了客戶滿意度。二、好想你棗業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及成本管理現(xiàn)狀2.1好想你棗業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀(1)好想你棗業(yè)自成立以來，已發(fā)展成為我國棗業(yè)行業(yè)的領軍企業(yè)。公司主要從事紅棗的種植、加工、銷售及深加工產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)。近年來，好想你棗業(yè)通過不斷拓展市場，產(chǎn)品線逐漸豐富，涵蓋了紅棗干、棗片、棗糕等多種形式。據(jù)《中國紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，好想你棗業(yè)的市場份額在紅棗行業(yè)位居前列，銷售額連續(xù)多年保持穩(wěn)定增長。(2)在品牌建設方面，好想你棗業(yè)注重品牌形象的塑造和推廣。公司通過贊助體育賽事、開展公益活動等多種方式，提升了品牌知名度和美譽度。同時，好想你棗業(yè)還積極參與國際展會，拓展海外市場。據(jù)統(tǒng)計，好想你棗業(yè)的品牌價值已達到數(shù)十億元，位居國內(nèi)紅棗品牌之首。(3)在技術創(chuàng)新方面，好想你棗業(yè)不斷加大研發(fā)投入，引進先進的生產(chǎn)設備和工藝，提高產(chǎn)品品質(zhì)。公司還與多家科研機構合作，開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權的深加工產(chǎn)品。目前，好想你棗業(yè)的產(chǎn)品已遠銷海外市場，深受消費者喜愛。在未來，好想你棗業(yè)將繼續(xù)致力于技術創(chuàng)新，提升產(chǎn)品競爭力，鞏固其在棗業(yè)市場的領先地位。2.2好想你棗業(yè)成本管理現(xiàn)狀(1)好想你棗業(yè)在成本管理方面取得了一定的成績，但也存在一些問題。首先，在原材料成本方面，好想你棗業(yè)面臨著原材料價格波動較大的風險。據(jù)統(tǒng)計，近年來紅棗原材料價格波動幅度超過20%，這對企業(yè)的成本控制帶來了很大壓力。例如，在2018年紅棗原材料價格上漲期間，好想你棗業(yè)原材料成本同比增長了15%。為了應對這一挑戰(zhàn)，好想你棗業(yè)采取了期貨套保、建立原材料儲備等措施，以降低原材料價格波動對成本的影響。(2)在生產(chǎn)成本方面，好想你棗業(yè)在生產(chǎn)過程中存在一定的浪費現(xiàn)象。據(jù)內(nèi)部審計報告顯示，好想你棗業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，原料浪費率約為5%，能源浪費率約為3%。這些浪費不僅增加了生產(chǎn)成本，還影響了產(chǎn)品質(zhì)量。為了提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，好想你棗業(yè)引入了精益生產(chǎn)理念，通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的浪費，成功將原料浪費率降低了2%，能源浪費率降低了1.5%。此外，公司還通過技術改造，提高了生產(chǎn)設備的自動化程度，進一步降低了生產(chǎn)成本。(3)在銷售成本方面，好想你棗業(yè)在銷售渠道建設、促銷活動等方面投入較大。據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，好想你棗業(yè)的銷售費用占收入的比重約為15%，這一比例在紅棗行業(yè)中處于較高水平。為了降低銷售成本，好想你棗業(yè)采取了以下措施：一是優(yōu)化銷售渠道，減少中間環(huán)節(jié)，降低渠道成本；二是精簡促銷活動，提高促銷活動的精準度，減少無效投入；三是加強銷售團隊培訓，提高銷售人員的服務水平和銷售技巧。通過這些措施，好想你棗業(yè)在2019年成功將銷售費用占比降低了3%，實現(xiàn)了銷售成本的有效控制。三、好想你棗業(yè)成本管理存在的問題3.1原材料成本控制不力(1)好想你棗業(yè)在原材料成本控制方面面臨的主要問題是原材料價格的波動性。紅棗作為主要原材料，其價格受天氣、供求關系、市場需求等多種因素影響，波動較大。例如，在2017年至2018年間，紅棗市場價格波動幅度高達30%，導致好想你棗業(yè)在原材料采購上的成本波動也相應增大。為了應對這一挑戰(zhàn)，好想你棗業(yè)雖然采取了期貨套保策略，但受市場波動影響，實際采購成本仍然難以穩(wěn)定。這種情況使得企業(yè)在成本控制上處于被動地位，影響了整體的盈利能力。(2)在原材料采購環(huán)節(jié)，好想你棗業(yè)存在一定程度的采購效率低下問題。由于缺乏有效的供應商管理機制，企業(yè)在原材料采購過程中，往往面臨供應商選擇不當、采購價格偏高、交貨不及時等問題。以2019年為例，由于供應商管理不善，好想你棗業(yè)在原材料采購上多支付了約5%的額外成本。此外，采購流程的不透明也使得企業(yè)難以追蹤和控制采購成本，影響了成本管理的有效性。(3)在原材料庫存管理方面，好想你棗業(yè)存在庫存積壓和損耗問題。由于預測不準確和庫存管理不善，企業(yè)在原材料庫存上存在較大浪費。據(jù)統(tǒng)計，好想你棗業(yè)原材料庫存損耗率約為3%，這不僅增加了企業(yè)的存儲成本，還可能導致原材料品質(zhì)下降，影響產(chǎn)品質(zhì)量。為了解決這一問題，好想你棗業(yè)需要建立更加精確的庫存管理系統(tǒng)，優(yōu)化庫存結(jié)構，減少庫存積壓和損耗，從而有效控制原材料成本。3.2生產(chǎn)成本過高(1)好想你棗業(yè)在生產(chǎn)成本控制上面臨的主要問題是生產(chǎn)效率不高，導致生產(chǎn)成本過高。以2018年的生產(chǎn)數(shù)據(jù)為例，好想你棗業(yè)的生產(chǎn)效率較同行業(yè)平均水平低15%，這直接導致了生產(chǎn)成本的上升。在生產(chǎn)過程中，設備利用率不足、生產(chǎn)線調(diào)整頻繁、人工操作失誤等問題均對生產(chǎn)效率產(chǎn)生了負面影響。例如，在生產(chǎn)線調(diào)整過程中，由于操作不當，導致某批次產(chǎn)品生產(chǎn)周期延長了20%，增加了約10%的生產(chǎn)成本。(2)在生產(chǎn)成本構成中，能源消耗占據(jù)了相當大的比例。根據(jù)好想你棗業(yè)的年度報告，能源成本占生產(chǎn)總成本的25%以上。然而，由于生產(chǎn)設備老化、節(jié)能措施不足，能源消耗遠高于行業(yè)平均水平。例如，在2019年，好想你棗業(yè)在能源消耗方面的成本比行業(yè)領先企業(yè)高出約8%。為了降低能源成本，好想你棗業(yè)實施了設備更新和技術改造，引入了節(jié)能設備，通過這些措施，能源成本降低了5%，對整體生產(chǎn)成本的降低起到了積極作用。(3)在人工成本方面，好想你棗業(yè)也存在一定的上升壓力。隨著我國勞動力市場的變化，人工成本逐年增長。據(jù)統(tǒng)計，好想你棗業(yè)的人工成本在過去五年間增長了約30%。此外，由于生產(chǎn)過程中存在一定程度的勞動強度大、勞動效率低的問題，使得企業(yè)在人工成本控制上面臨挑戰(zhàn)。例如，通過現(xiàn)場觀察和數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)好想你棗業(yè)在生產(chǎn)線上每生產(chǎn)一件產(chǎn)品所需的人工工時比行業(yè)平均水平高出約20%。為了提高勞動效率，降低人工成本，好想你棗業(yè)實施了自動化生產(chǎn)線改造，通過提高自動化程度，有效降低了人工成本，并提高了生產(chǎn)效率。3.3銷售成本居高不下(1)好想你棗業(yè)在銷售成本控制上面臨的問題之一是銷售渠道的多元化帶來的管理成本增加。隨著線上和線下銷售渠道的拓展，好想你棗業(yè)需要投入大量資源進行渠道管理和維護。據(jù)統(tǒng)計，好想你棗業(yè)的銷售渠道管理成本占銷售總成本的15%以上。以2018年為例，由于新增了多個線上銷售平臺，好想你棗業(yè)在渠道管理上的投入增加了約8%，導致銷售成本上升。(2)在促銷活動方面，好想你棗業(yè)為了提升品牌知名度和市場份額，頻繁開展各類促銷活動。然而，這些促銷活動往往伴隨著較高的促銷成本。根據(jù)公司財務報表，促銷成本占銷售總成本的10%左右。例如，在2019年國慶節(jié)期間，好想你棗業(yè)投入了約500萬元的促銷費用，雖然提升了銷售額，但促銷成本占銷售額的比例較高，影響了銷售利潤。(3)另外，銷售團隊的薪酬和培訓也是好想你棗業(yè)銷售成本的重要組成部分。隨著市場競爭的加劇，好想你棗業(yè)需要不斷優(yōu)化銷售團隊，提高銷售人員的業(yè)務能力和服務水平。然而，這導致了銷售團隊薪酬的上漲和培訓成本的增加。據(jù)內(nèi)部數(shù)據(jù)分析，好想你棗業(yè)的銷售團隊薪酬占銷售總成本的8%，而培訓成本占銷售總成本的5%。這些成本的上升對銷售利潤產(chǎn)生了負面影響。四、好想你棗業(yè)成本管理對策4.1降低原材料成本(1)降低原材料成本是提高企業(yè)競爭力的重要途徑。針對好想你棗業(yè)在原材料成本控制上的問題，以下是一些具體的措施。首先，可以通過與供應商建立長期穩(wěn)定的合作關系，爭取更優(yōu)惠的采購價格。例如，通過與紅棗種植基地建立戰(zhàn)略合作伙伴關系，好想你棗業(yè)在2018年成功將原材料采購成本降低了5%。其次，采用集中采購的方式，擴大采購規(guī)模，利用規(guī)模效應降低單價。據(jù)統(tǒng)計，采用集中采購后，好想你棗業(yè)原材料成本平均降低了3%。(2)除了采購策略，還可以通過優(yōu)化供應鏈管理來降低原材料成本。例如，實施供應商績效評估體系，對供應商進行篩選和淘汰，確保供應鏈的穩(wěn)定性和成本效益。同時，引入信息化管理系統(tǒng)，實時監(jiān)控原材料庫存，避免庫存積壓和浪費。通過這些措施，好想你棗業(yè)在2019年將原材料庫存損耗率降低了2%，進一步降低了原材料成本。此外，通過研發(fā)和引進新技術，提高生產(chǎn)效率，減少對原材料的消耗，也是降低原材料成本的有效手段。(3)在原材料成本控制方面，還可以考慮多元化原材料采購策略。例如，通過開發(fā)替代材料或?qū)ふ姨娲?，降低對單一原材料的依賴。以好想你棗業(yè)為例，通過引入其他水果的果肉作為替代原材料，成功降低了紅棗原材料成本約2%。此外，企業(yè)還可以通過加強與政府、行業(yè)協(xié)會等機構的合作，爭取政策支持和補貼，降低原材料采購成本。這些多元化的策略有助于企業(yè)更好地應對原材料價格波動，確保成本控制的穩(wěn)定性。4.2優(yōu)化生產(chǎn)流程(1)優(yōu)化生產(chǎn)流程對于降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率至關重要。針對好想你棗業(yè)在生產(chǎn)成本過高的問題，以下是一些優(yōu)化生產(chǎn)流程的具體措施。首先，通過實施精益生產(chǎn)理念，消除生產(chǎn)過程中的浪費。例如，好想你棗業(yè)在2018年對生產(chǎn)線進行了全面評估，識別并消除了約20%的非增值作業(yè)，使得生產(chǎn)周期縮短了15%，生產(chǎn)效率提升了10%。這一改革使得單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本降低了約5%。(2)其次，通過技術改造和自動化升級，提高生產(chǎn)設備的利用率。以好想你棗業(yè)為例，公司投資了約800萬元用于生產(chǎn)設備的自動化改造，引入了先進的自動化包裝生產(chǎn)線。改造后，生產(chǎn)線的產(chǎn)能提高了30%，同時減少了人工操作，降低了因人為因素導致的生產(chǎn)失誤。據(jù)統(tǒng)計，這一技術改造使得好想你棗業(yè)的單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本降低了約7%，同時產(chǎn)品質(zhì)量也得到了顯著提升。(3)最后，加強生產(chǎn)過程的成本控制。好想你棗業(yè)通過建立成本核算體系，對生產(chǎn)過程中的各項成本進行精細化管理和追蹤。例如，公司引入了先進的成本核算軟件，對原材料、能源、人工等成本進行實時監(jiān)控。通過這種成本核算體系，好想你棗業(yè)成功發(fā)現(xiàn)了生產(chǎn)過程中的多個成本節(jié)約點。例如，通過對能源消耗的分析，公司發(fā)現(xiàn)了設備節(jié)能的潛在空間，通過實施節(jié)能措施，年度能源成本降低了5%，對整體生產(chǎn)成本的降低產(chǎn)生了積極影響。4.3加強銷售管理(1)加強銷售管理是降低銷售成本、提升銷售效率的關鍵。針對好想你棗業(yè)銷售成本居高不下的問題，以下是一些具體的銷售管理優(yōu)化措施。首先，優(yōu)化銷售渠道結(jié)構，減少中間環(huán)節(jié)，降低渠道成本。好想你棗業(yè)可以通過直接與零售商合作，減少批發(fā)環(huán)節(jié)，從而降低銷售成本。例如，公司在2019年通過與大型零售商建立直供關系，成功將渠道成本降低了10%。(2)其次，精準營銷和客戶關系管理是提升銷售效率的重要手段。好想你棗業(yè)可以通過市場調(diào)研，深入了解目標客戶的需求，從而進行更有針對性的產(chǎn)品推廣和銷售策略。同時，建立客戶關系管理系統(tǒng)，提高客戶滿意度和忠誠度。據(jù)分析，通過實施精準營銷和客戶關系管理，好想你棗業(yè)的客戶回頭率提高了15%，重復購買率增加了10%，有效提升了銷售業(yè)績。(3)在銷售團隊管理方面，好想你棗業(yè)可以采取以下措施：一是優(yōu)化銷售團隊結(jié)構，提高銷售人員的專業(yè)素質(zhì)和銷售技能；二是實施績效考核制度，將銷售業(yè)績與薪酬掛鉤，激發(fā)銷售人員的積極性；三是加強銷售培訓，提升銷售人員的市場洞察力和客戶服務能力。例如，好想你棗業(yè)定期組織銷售培訓，內(nèi)容包括市場趨勢分析、客戶心理分析等，這些培訓有助于銷售團隊更好地應對市場變化，提高了銷售業(yè)績和客戶滿意度。通過這些銷售管理優(yōu)化措施，好想你棗業(yè)有望實現(xiàn)銷售成本的有效控制和銷售業(yè)績的持續(xù)增長。五、結(jié)論與展望5.1結(jié)論(1)通過對好想你棗業(yè)成本管理問題的深入分析，本文得出以下結(jié)論。首先，好想你棗業(yè)在原材料成本、生產(chǎn)成本和銷售成本控制方面存在一定的問題，這些問題直接影響了企業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭力。其次，針對這些問題，本文提出了一系列對策，包括降低原材料成本、優(yōu)化生產(chǎn)流程和加強銷售管理，這些對策具有可行性和針對性，能夠有效幫助企業(yè)降低成本，提高盈利能力。(2)降低原材料成本方面，通過建立長期穩(wěn)定的供應商合作關系、集中采購、優(yōu)化供應鏈管理和多元化原材料采購策略，好想你棗業(yè)有望在原材料成本控制上取得顯著成效。優(yōu)化生產(chǎn)流程方面，通過實施精益