2025秋青島版（新教材）一年級科學上冊《7 聞和嘗》教學設計_第1頁
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《7聞和嘗》教學設計(青島版2025秋一年級上冊)具體內(nèi)容本課是第二單元“我們怎樣觀察”的第4課時，承接“看覺這兩種高敏感度且具風險性的觀察方法，是多感官協(xié)同觀察體系的收官環(huán)節(jié)。教材以生活情境為載體，通過實物體驗引導學生掌握安全操作方法，既銜接“物質(zhì)的礎。1.認知基礎：對食物味道有豐富生活體驗，能說出“好邊界意識；2.思維特點：形象思維為主，注意力集中時間短，需趣味活動驅(qū)動學習；3.潛在風險：好奇心強，易沖動嘗試不明物品，需強化1.知識目標：知道鼻、舌是嗅覺/味覺器官，了解“聞和嘗”是科學觀察方法，能識別香、臭、甜、酸等基本2.能力目標：掌握“扇聞法”,能規(guī)范描述感官體驗，學會安全觀察技巧；3.情感目標：增強安全與衛(wèi)生意識，養(yǎng)成尊重生命的自氣味與味道，建立“先聞后嘗”的觀察順序；畫解析感官原理；化體驗式學習；景深化認知；4.討論法：圍繞安全問題開展小組交流，鞏固規(guī)則意1.教具：“安全觀察守則”海報(含扇聞圖示)、感官器官動畫、神秘氣味瓶(檸檬皮、醋、薄荷等密封瓶);2.學具獨立包裝品嘗材料(糖粒、檸檬片、鹽粒、苦瓜汁試紙)、眼罩、漱口杯、“感官日記”記錄卡；3.其他：消毒濕巾、一次性手套，確保材料安全衛(wèi)生。1.導入(5分鐘)師生互動：播放美食視頻，師問“怎么知道食物味2.認識感官(7分鐘)師生互動：出示頭部模型，生指認鼻、舌位置；播放動畫后，師問“鼻子/舌頭能做什么?”生用“鼻子能聞氣味”句式回答；設計意圖：明確器官功能，為操作環(huán)節(jié)鋪墊基3.學“聞”的方法(10分鐘)師生互動：師示范扇聞法(“手輕扇，鼻微嗅”),生模仿；分組聞氣味瓶，師問“這是什么氣味?像什么?”生用“清香/刺鼻”等詞描述，完成分類游戲(香/臭);設計意圖：通過“示范-模仿-表達”閉環(huán)，突破操作與4.學“嘗”的規(guī)則(10分鐘)師生互動：師問“什么東西能嘗?”強調(diào)“老師允許+確認安全”,發(fā)放品嘗材料；生盲嘗后舉手說味道(甜/酸等),嘗后漱口；設計意圖：通過嚴格規(guī)范與實踐，強化安全底線意識。5.安全鞏固(5分鐘)師生互動：情景提問“地上有藥片能嘗嗎?”生集體回答“不能”;分組討論“怎么保護鼻子和舌頭”,派代表分享；6.總結(jié)拓展(3分鐘)計意圖：梳理知識，用口訣強化記憶，落實表達目7聞和嘗1.扇聞法(手輕扇)2.不明物

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