一、活動(dòng)目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)：觀察并描述面條的基本形態(tài)（長(zhǎng)短、粗細(xì)、彎曲等），了解手工面條的創(chuàng)作材料與方法。2.技能目標(biāo)：掌握揉、搓、壓、切、卷等手部精細(xì)動(dòng)作，嘗試用彩泥創(chuàng)作不同造型的“面條”，提升動(dòng)手能力與想象力。3.情感目標(biāo)：在創(chuàng)作中體驗(yàn)手工樂(lè)趣，愿意分享作品，萌發(fā)對(duì)生活美食的喜愛(ài)。二、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）材料準(zhǔn)備安全彩泥（紅、黃、綠、白等色，每人1-2塊）、圓潤(rùn)塑料小刀、木質(zhì)/塑料墊板（防粘桌面）、卡通小盤子（擺作品）。輔助工具：花紋滾輪、小梳子（壓紋理）、吸管（卷螺旋面）。（二）環(huán)境與教具準(zhǔn)備情境布置：教室一角搭建“趣味面條坊”，張貼面條圖片、卡通海報(bào)，播放輕柔廚房背景音（燒水、攪拌聲）。教具：真實(shí)面條（掛面、拉面等）實(shí)物/圖片、步驟示意圖（揉泥→搓條→造型）。三、活動(dòng)過(guò)程（一）情境導(dǎo)入：面館開(kāi)業(yè)啦！教師戴廚師帽，舉“招聘小廚師”海報(bào)：“我的‘趣味面條坊’開(kāi)業(yè)啦！需要小廚師幫忙做面條~誰(shuí)想來(lái)試試？”邀請(qǐng)幼兒觀察教具面條：“這些面條長(zhǎng)啥樣？有的像小蛇細(xì)細(xì)長(zhǎng)，有的像紙條寬寬扁，還有的像彈簧卷卷的呢！”激發(fā)創(chuàng)作興趣。（二）示范講解：小廚師的秘密配方1.基礎(chǔ)拉面：取白色彩泥，先揉圓面團(tuán)（雙手搓圓），再放墊板上搓成長(zhǎng)條（強(qiáng)調(diào)“輕輕搓，慢慢長(zhǎng)”，避免斷裂）。2.創(chuàng)意造型：面片：彩泥壓成“面餅”（手掌/工具壓平），用塑料小刀（握法：像握蠟筆，刀刃向下）切寬窄“面片”，用小梳子壓花紋（波浪、格子）。螺旋面：搓細(xì)條，用吸管從一端卷起，變成“螺旋面”；可混色做“彩虹螺旋面”（如綠+白=菠菜面）。3.互動(dòng)提問(wèn)：“想給面條加啥配料？用綠泥做青菜、紅泥做番茄，試試吧~”鼓勵(lì)結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)新。（三）幼兒操作：我的面條我做主1.分組創(chuàng)作：4-5人一組，提供彩泥、工具、小盤子。教師巡回指導(dǎo)：能力弱的幼兒：示范“搓條”力度，幫其完成基礎(chǔ)造型；創(chuàng)意豐富的幼兒：?jiǎn)l(fā)“你的面條要送給誰(shuí)？給小兔子的話，是不是可以做細(xì)一點(diǎn)？”2.個(gè)性化支持：提供花紋滾輪、模具，鼓勵(lì)嘗試紋理（條紋、圓點(diǎn)）或混色創(chuàng)作。（四）展示評(píng)價(jià)：面條坊的美食展1.作品陳列：幼兒將“面條”擺進(jìn)“趣味面條坊”展示區(qū)，形成“美食展臺(tái)”。2.分享交流：邀請(qǐng)幼兒介紹作品：“你做的啥面條？用了啥‘魔法’？”如“我做的彩虹拉面，加了草莓汁和菠菜汁，給媽媽吃！”3.同伴欣賞：發(fā)放“小貼紙”，幼兒給喜歡的面條貼貼紙并贊美：“你的螺旋面像小彈簧，一定很有彈性！”教師總結(jié)：“每個(gè)小廚師的面條都超有創(chuàng)意，有的長(zhǎng)、有的彎、有的帶花紋，太棒啦！”（五）活動(dòng)總結(jié)：美味的秘密教師帶幼兒回顧：“今天我們用彩泥做面條，第一步揉面團(tuán)，第二步搓條/壓面餅，第三步變?cè)煨?。小廚師的手真能干！回家可以和爸媽用面粉試試做真面條哦~”四、活動(dòng)延伸1.區(qū)角聯(lián)動(dòng)：美工區(qū)：投放毛線、皺紋紙，創(chuàng)作“創(chuàng)意面條”（毛線做拉面、皺紋紙做彩色面）。角色區(qū)：升級(jí)“面條坊”為“美食餐廳”，用手工面條開(kāi)展“廚師-顧客”游戲。2.家園共育：發(fā)放“家庭面條小任務(wù)”，家長(zhǎng)與幼兒用面粉做真實(shí)面條（蔬菜汁面、卡通面片），拍照片分享班級(jí)群。五、注意事項(xiàng)1.安全操作：提醒幼兒“輕輕切、不揮刀”，工具用完歸位；彩泥不可食用，活動(dòng)前后洗手。2.個(gè)體支持：手部發(fā)展慢的幼兒，提供輔助工具（如搓條板）或簡(jiǎn)化步驟（先練揉圓、壓平）。3.材料管理：彩泥及時(shí)收納，避免混色過(guò)多；工具定期