外場(chǎng)督導(dǎo)技能復(fù)習(xí)試題含答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.外場(chǎng)督導(dǎo)在巡店過(guò)程中發(fā)現(xiàn)某門(mén)店陳列標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行率僅為62%，下列哪項(xiàng)行動(dòng)最能體現(xiàn)“先診斷后改善”原則？A.立即拍照發(fā)群里通報(bào)批評(píng)B.先核對(duì)本月陳列指引版本號(hào)，再對(duì)比門(mén)店平面圖與SKU清單，最后記錄差異點(diǎn)C.讓店長(zhǎng)當(dāng)場(chǎng)整改并提交書(shū)面檢討D.次日安排神秘顧客復(fù)查答案：B2.使用“5W2H”工具復(fù)盤(pán)一場(chǎng)失敗的路演活動(dòng)時(shí)，“Howmuch”對(duì)應(yīng)的核心指標(biāo)是：A.現(xiàn)場(chǎng)掃碼量B.活動(dòng)總成本與單客獲取成本C.競(jìng)品同期銷(xiāo)量D.天氣對(duì)客流的影響系數(shù)答案：B3.督導(dǎo)在夜市外擺發(fā)現(xiàn)臨促人員未按SQR話(huà)術(shù)介紹產(chǎn)品，下列干預(yù)順序正確的是：①現(xiàn)場(chǎng)示范標(biāo)準(zhǔn)話(huà)術(shù)②記錄工牌號(hào)③告知違規(guī)條款④當(dāng)晚群內(nèi)分享優(yōu)秀案例A.②③①④B.①②③④C.③②①④D.①④②③答案：A4.某區(qū)域連續(xù)三周日落時(shí)段銷(xiāo)量環(huán)比下降，督導(dǎo)用“三現(xiàn)主義”排查時(shí)，最應(yīng)優(yōu)先采集的數(shù)據(jù)是：A.抖音同城熱搜詞B.18:00—19:00的POS小票區(qū)間SKU占比C.門(mén)店微信群人數(shù)D.美團(tuán)外賣(mài)評(píng)分答案：B5.外場(chǎng)督導(dǎo)使用“紅黃綠”看板管理快閃店，綠色區(qū)間定義應(yīng)滿(mǎn)足：A.銷(xiāo)售額≥上周同期110%且體驗(yàn)滿(mǎn)意度≥90%B.銷(xiāo)售額≥基準(zhǔn)80%或體驗(yàn)滿(mǎn)意度≥80%C.銷(xiāo)售額≥基準(zhǔn)100%且體驗(yàn)滿(mǎn)意度≥85%D.銷(xiāo)售額≥上周同期100%或體驗(yàn)滿(mǎn)意度≥90%答案：A6.督導(dǎo)在暴雨突發(fā)時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，首要風(fēng)控動(dòng)作是：A.將電源接線(xiàn)板抬高≥30cm并斷電封存B.立即收攏促銷(xiāo)禮品防止丟失C.安排兼職人員躲進(jìn)倉(cāng)庫(kù)D.拍照?qǐng)?bào)保險(xiǎn)答案：A7.使用“PDCA”循環(huán)優(yōu)化外場(chǎng)搭棚效率，Check階段最重要的輸出物是：A.棚布破損照片B.時(shí)間節(jié)點(diǎn)甘特圖C.對(duì)比基準(zhǔn)的偏差量化和根因列表D.供應(yīng)商電話(huà)清單答案：C8.督導(dǎo)對(duì)臨促隊(duì)伍進(jìn)行“OJT”培訓(xùn)時(shí)，最適合的“教授時(shí)機(jī)”是：A.午高峰客流前30分鐘B.收攤后深夜C.早例會(huì)朗讀手冊(cè)D.周例會(huì)PPT復(fù)盤(pán)答案：A9.在“神秘顧客”評(píng)分表里，權(quán)重最高的維度通常是：A.陳列B.服務(wù)態(tài)度C.產(chǎn)品知識(shí)D.收銀速度答案：B10.外場(chǎng)督導(dǎo)使用“魚(yú)骨圖”分析“掃碼率低”，應(yīng)把“禮品吸引力不足”歸于：A.人員B.方法C.物料D.環(huán)境答案：C11.督導(dǎo)在夜市收市后做“日清”時(shí)，發(fā)現(xiàn)實(shí)收現(xiàn)金比POS報(bào)表多15元，最合規(guī)的做法是：A.留作次日備用金B(yǎng).填寫(xiě)《長(zhǎng)短款說(shuō)明》并雙人簽字封存C.直接微信轉(zhuǎn)給區(qū)域經(jīng)理D.放進(jìn)自己錢(qián)包次日再補(bǔ)答案：B12.下列哪項(xiàng)最能體現(xiàn)“以客代訓(xùn)”的督導(dǎo)技巧：A.讓老臨促在空檔期扮演顧客向新臨促提問(wèn)B.督導(dǎo)親自背話(huà)術(shù)C.發(fā)紙質(zhì)試卷考核D.夜間線(xiàn)上騰訊會(huì)議培訓(xùn)答案：A13.督導(dǎo)用“SMART”原則設(shè)定下月外場(chǎng)目標(biāo)，其中“S”對(duì)應(yīng)：A.具體描述增長(zhǎng)數(shù)值和場(chǎng)景B.設(shè)定80%置信區(qū)間C.與上年同期掛鉤D.使用財(cái)務(wù)語(yǔ)言答案：A14.外場(chǎng)督導(dǎo)在檢查“食品安全紅線(xiàn)”時(shí)，發(fā)現(xiàn)保溫箱溫度59℃，應(yīng)：A.立即加冰排降溫并記錄批次號(hào)B.繼續(xù)售賣(mài)一小時(shí)內(nèi)清空C.拍照后回公司再匯報(bào)D.讓店長(zhǎng)簽字確認(rèn)自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)答案：A15.督導(dǎo)對(duì)“人效”指標(biāo)進(jìn)行環(huán)比分析時(shí)，分母應(yīng)為：A.外場(chǎng)總?cè)藬?shù)（含供應(yīng)商）B.實(shí)際排班工時(shí)C.門(mén)店面積D.促銷(xiāo)天數(shù)答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分；多選少選均不得分）16.下列哪些行為可以有效提升外場(chǎng)顧客停留時(shí)長(zhǎng)？A.設(shè)置“盲盒抽獎(jiǎng)”需停留30秒掃碼參與B.用聲級(jí)計(jì)監(jiān)測(cè)并保持音樂(lè)分貝在75—80dBC.陳列臺(tái)高度提升至1.6米D.安排“免費(fèi)試吃+小游戲”動(dòng)線(xiàn)E.燈光色溫6500K冷白光答案：A、B、D17.督導(dǎo)使用“4M1E”排查銷(xiāo)量異常時(shí)，“1E”包含：A.氣溫驟降B.市政封路C.競(jìng)品降價(jià)D.夜市停電E.暴雨大風(fēng)答案：A、B、D、E18.關(guān)于“外場(chǎng)物料盤(pán)點(diǎn)八步法”，正確的順序片段有：A.先系統(tǒng)凍結(jié)再實(shí)物清點(diǎn)B.差異≥1%立即復(fù)盤(pán)C.貴重禮品需雙人清點(diǎn)D.盤(pán)點(diǎn)結(jié)束直接丟棄紙質(zhì)底單E.次日無(wú)需復(fù)盤(pán)答案：A、B、C19.督導(dǎo)在“早例會(huì)”中使用“三拍策略”激勵(lì)臨促，三拍指：A.拍肩肯定B.拍照打卡C.拍掌齊呼口號(hào)D.拍桌子警示E.拍視頻上傳答案：A、B、C20.下列哪些屬于外場(chǎng)督導(dǎo)“走動(dòng)管理”必帶工具？A.紅外測(cè)溫槍B.分貝儀C.激光測(cè)距儀D.執(zhí)法記錄儀E.彈簧秤答案：A、B、C、E21.外場(chǎng)督導(dǎo)進(jìn)行“競(jìng)品情報(bào)”收集時(shí)，合法且有效的手段有：A.假扮顧客體驗(yàn)并記錄價(jià)格B.購(gòu)買(mǎi)樣品回公司實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)C.無(wú)人機(jī)高空拍攝對(duì)方展臺(tái)D.向臨促打聽(tīng)對(duì)方工資E.公開(kāi)資料下載對(duì)方招商PPT答案：A、B、E22.以下哪些指標(biāo)屬于“外場(chǎng)ROI”計(jì)算公式的分子項(xiàng)？A.現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售額B.掃碼留資數(shù)×客單價(jià)預(yù)測(cè)C.禮品成本D.品牌曝光人次×CPM折算E.兼職工資答案：A、B、D23.督導(dǎo)使用“熱區(qū)圖”優(yōu)化展臺(tái)動(dòng)線(xiàn)，發(fā)現(xiàn)“冷區(qū)”聚集的原因可能有：A.燈光照度＜200lxB.主通道寬度＜1.2米C.音響背對(duì)客流D.促銷(xiāo)桌棱角未包邊E.禮品堆頭低于0.9米答案：A、B、C24.外場(chǎng)督導(dǎo)執(zhí)行“夜間安全巡查”時(shí)，必須拍照留痕的項(xiàng)目有：A.電箱上鎖B.燃?xì)忾y門(mén)關(guān)閉C.刀具入庫(kù)D.滅火器壓力表E.垃圾房地面干凈答案：A、B、C、D25.下列關(guān)于“外場(chǎng)直播聯(lián)動(dòng)”說(shuō)法正確的有：A.需提前向平臺(tái)報(bào)備“戶(hù)外點(diǎn)位”B.直播手機(jī)應(yīng)準(zhǔn)備≥8000mAh充電寶C.網(wǎng)絡(luò)上行帶寬≥20MbpsD.可由臨促隨意口播競(jìng)品E.直播區(qū)域需設(shè)置1m安全線(xiàn)答案：A、B、C、E三、判斷題（每題1分，共10分；正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）26.外場(chǎng)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)臨促佩戴競(jìng)品工牌，可當(dāng)場(chǎng)罰款。（×）27.“外場(chǎng)SOP”一旦發(fā)布，督導(dǎo)無(wú)權(quán)在現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)調(diào)整順序。（×）28.使用“色標(biāo)管理”時(shí)，綠色膠帶用于標(biāo)識(shí)安全通道。（√）29.督導(dǎo)用Excel做“趨勢(shì)圖”時(shí)，橫軸必須是連續(xù)日期。（√）30.外場(chǎng)允許使用2200W電暖風(fēng)機(jī)，只要插座有3C認(rèn)證。（×）31.督導(dǎo)在“收檔”時(shí)發(fā)現(xiàn)剩余1/3散裝試吃品，可讓員工帶回家。（×）32.“外場(chǎng)神秘顧客”必須每月覆蓋所有點(diǎn)位。（√）33.督導(dǎo)用“甘特圖”排期時(shí)，關(guān)鍵路徑上的任務(wù)延遲1天，總工期一定延遲。（√）34.外場(chǎng)路演可不經(jīng)審批直接占用市政綠化帶。（×）35.督導(dǎo)用“金字塔原理”寫(xiě)日?qǐng)?bào)，應(yīng)先給出結(jié)論再列數(shù)據(jù)支撐。（√）四、填空題（每空2分，共20分）36.外場(chǎng)督導(dǎo)在“早例會(huì)”中常用的“3E”模型指________、________、________。答案：Example、Experience、Encouragement37.“外場(chǎng)七步投訴法”第五步是________。答案：提供解決方案并設(shè)定時(shí)限38.使用“波士頓矩陣”分析外場(chǎng)產(chǎn)品組合，橫軸是________，縱軸是________。答案：相對(duì)市場(chǎng)份額、市場(chǎng)增長(zhǎng)率39.外場(chǎng)督導(dǎo)進(jìn)行“食品安全”快速檢測(cè)，中心溫度需≤________℃或≥________℃。答案：8、6040.外場(chǎng)“人效”公式：人效=________÷________。答案：銷(xiāo)售額、總工時(shí)41.外場(chǎng)“三現(xiàn)”主義指________、________、________。答案：現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物、現(xiàn)實(shí)42.督導(dǎo)用“5Why”法分析“禮品流失”，第三問(wèn)應(yīng)追問(wèn)________。答案：為什么禮品臺(tái)賬未實(shí)時(shí)更新43.外場(chǎng)“應(yīng)急物資清單”中，AED除顫儀應(yīng)________檢查一次。答案：每周44.外場(chǎng)“燈光照度”標(biāo)準(zhǔn)：促銷(xiāo)臺(tái)面________lx，形象背景________lx。答案：800—1000、300—50045.外場(chǎng)“收檔”垃圾需________分類(lèi)，廚余垃圾________小時(shí)內(nèi)清運(yùn)。答案：四色、2五、簡(jiǎn)答題（每題10分，共30分）46.簡(jiǎn)述外場(chǎng)督導(dǎo)在“暴雨紅色預(yù)警”下的“十步應(yīng)急處置流程”。答案：①立即啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)，群通知所有點(diǎn)位停售斷電；②組織人員撤離至室內(nèi)避險(xiǎn)點(diǎn)并清點(diǎn)人數(shù)；③用防水布覆蓋電源、POS、禮品；④將易飄物料裝箱加重物壓制；⑤關(guān)閉燃?xì)?、液氮等危險(xiǎn)閥門(mén)；⑥拍攝現(xiàn)場(chǎng)水印照片上傳安全群；⑦聯(lián)系市政搶險(xiǎn)電話(huà)備案；⑧安排雙人值班監(jiān)測(cè)水位，每30分鐘匯報(bào)；⑨準(zhǔn)備應(yīng)急藥品、雨衣、救生設(shè)備；⑩雨后聯(lián)合物業(yè)檢查電路絕緣，確認(rèn)安全后逐級(jí)復(fù)工。47.請(qǐng)用“PDCA”循環(huán)闡述如何提升外場(chǎng)掃碼率從18%到30%。答案：Plan：設(shè)定30%目標(biāo)，拆解關(guān)鍵因子——禮品吸引力、話(huà)術(shù)、動(dòng)線(xiàn)、燈光；制定AB測(cè)試方案，禮品由“紙巾”升級(jí)為“定制盲盒”，話(huà)術(shù)增加“限時(shí)限量”scarcity元素，動(dòng)線(xiàn)改為“Z”字，燈光換成4000K暖白。Do：選擇3個(gè)夜市點(diǎn)位同步執(zhí)行，早中晚三班輪換，督導(dǎo)實(shí)時(shí)記錄掃碼量、客流。Check：三日數(shù)據(jù)對(duì)比，掃碼率升至26%，但晚22:00后仍低于20%；發(fā)現(xiàn)禮品發(fā)光效果不足，兼職話(huà)術(shù)熟練度僅62%。Act：將盲盒加LED小燈，22:00后改用“掃碼送熒光手環(huán)”；安排金牌臨促現(xiàn)場(chǎng)示范并錄制15秒短視頻發(fā)群；把話(huà)術(shù)濃縮為7句口訣，粘于促銷(xiāo)桌。第二周復(fù)測(cè)，掃碼率穩(wěn)定32%，固化方案并寫(xiě)入SOP，形成標(biāo)準(zhǔn)盲盒物料包與話(huà)術(shù)卡，全區(qū)域復(fù)制。48.外場(chǎng)督導(dǎo)如何運(yùn)用“GROW”模型輔導(dǎo)一名連續(xù)兩周日銷(xiāo)墊底的臨促隊(duì)長(zhǎng)？答案：Goal：與隊(duì)長(zhǎng)共識(shí)目標(biāo)——“下周日銷(xiāo)提升50%并擺脫末位”。Reality：一起復(fù)盤(pán)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)①排班高峰缺2人②話(huà)術(shù)生疏③競(jìng)品降價(jià)10%；隊(duì)長(zhǎng)承認(rèn)管理松散，未用數(shù)據(jù)跟單。Options：頭腦風(fēng)暴出選項(xiàng)——A.申請(qǐng)總部支援2名金牌臨促做“傳幫帶”B.調(diào)整自己站位到主通道C.用“買(mǎi)贈(zèng)疊加”對(duì)抗競(jìng)品D.設(shè)“小時(shí)擂臺(tái)賽”激勵(lì)。Will：隊(duì)長(zhǎng)選擇A+B+D，承諾每日21:00前發(fā)銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)；督導(dǎo)提供支援名單與擂臺(tái)賽規(guī)則，并約定每日10分鐘電話(huà)回訪(fǎng)。一周后，該隊(duì)日銷(xiāo)+55%，排名升至區(qū)域第3，隊(duì)長(zhǎng)寫(xiě)下經(jīng)驗(yàn)貼分享，形成正向循環(huán)。六、案例分析題（每題20分，共40分）49.案例背景：“五一”期間，A品牌在濱江公園舉辦“3天沉浸式露營(yíng)節(jié)”，投入物料成本30萬(wàn)元，目標(biāo)銷(xiāo)售額100萬(wàn)元，實(shí)際僅完成48萬(wàn)元；現(xiàn)場(chǎng)掃碼留資6000條，但后續(xù)轉(zhuǎn)化率僅1.2%。督導(dǎo)小鄭復(fù)盤(pán)發(fā)現(xiàn)：①露營(yíng)入口動(dòng)線(xiàn)被競(jìng)品用“粉色地毯”截流②A品牌禮品為普通塑料杯，掃碼領(lǐng)取率僅15%③夜間演出時(shí)段自家展臺(tái)燈光照度不足90lx，導(dǎo)致體驗(yàn)區(qū)空置④兼職人員80%為首次上崗，話(huà)術(shù)錯(cuò)誤率47%⑤現(xiàn)場(chǎng)未設(shè)置“二次回流”游戲，顧客逛完直接離場(chǎng)。問(wèn)題：（1）請(qǐng)用“4F”模型（Fact、Feeling、Finding、Future）寫(xiě)一段給小鄭的復(fù)盤(pán)報(bào)告。（10分）（2）針對(duì)⑤提出一套“二次回流”方案，要求含機(jī)制、物料、成本預(yù)算、效果指標(biāo)。（10分）答案：（1）Fact：銷(xiāo)售額48萬(wàn)，達(dá)成率48%；掃碼轉(zhuǎn)化率1.2%；動(dòng)線(xiàn)被截流；禮品吸引力低；燈光90lx；兼職新手占比80%。Feeling：團(tuán)隊(duì)沮喪，認(rèn)為露營(yíng)節(jié)“流量虛高”；總部質(zhì)疑ROI；顧客在評(píng)論區(qū)吐槽“黑乎乎找不到A品牌”。Finding：①競(jìng)品用“顏色+地毯”形成心理暗示，A品牌無(wú)視覺(jué)錘②禮品無(wú)場(chǎng)景關(guān)聯(lián)，未激發(fā)“炫耀”屬性③燈光低于露營(yíng)區(qū)平均200lx，體驗(yàn)感弱④培訓(xùn)缺“情景對(duì)練”與“話(huà)術(shù)抽檢”⑤缺少游戲化機(jī)制，顧客無(wú)再次打卡理由。Future：①下階段活動(dòng)提前2周用“熒光步道”+“品牌旗幟”搶占入口；②禮品升級(jí)為“露營(yíng)炫彩鈦杯+定制徽章”，成本+15%但感知價(jià)值翻倍；③燈光升級(jí)至300lx并增加暖光洗墻；④建立“練考賽”三位一體培訓(xùn)，話(huà)術(shù)錯(cuò)誤率壓至<10%；⑤設(shè)計(jì)“二次回流”游戲，目標(biāo)把現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)化率從1.2%提升至5%，銷(xiāo)售額追平投入。（2）“二次回流”方案：機(jī)制：顧客首次掃碼得“露營(yíng)勛章”+集章卡；集滿(mǎn)3個(gè)章（體驗(yàn)區(qū)、打卡拍照、發(fā)小紅書(shū)）可再抽“隱藏款”徽章；每晚20:00開(kāi)獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)咝杌氐街魑枧_(tái)領(lǐng)取。物料：集章卡5000張（0.4元/張）、隱藏款徽章300個(gè)（成本8元/個(gè)）、熒光印章3套（已有）。成本：5000×0.4+300×8=2000+2400=4400元。效果指標(biāo)：二次回流人數(shù)≥1500人，回流比例≥25%；帶動(dòng)追加銷(xiāo)售額≥12萬(wàn)元；小紅書(shū)話(huà)題曝光≥5萬(wàn)次。50.案例背景：B公司社區(qū)店外場(chǎng)開(kāi)展“早市雞蛋免費(fèi)領(lǐng)”活動(dòng)，要求顧客掃碼進(jìn)群即可領(lǐng)雞蛋1份，成本0.5元/份，每日限500份。第七天督導(dǎo)巡查發(fā)現(xiàn)：①門(mén)店將500份雞蛋一次性擺出，導(dǎo)致?lián)頂D踩踏②部分顧客領(lǐng)完即退群，退群率38%③店員為圖方便提