總結(jié)1.細胞膜的功能：①將細胞與外界環(huán)境分隔開②控制物質(zhì)進出細胞③進行細胞間信息交流2.細胞膜的成分：磷脂雙分子層：構(gòu)成細胞膜的基本支架。具有屏障作用。蛋白質(zhì)分子：以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中；功能：在物質(zhì)運輸?shù)确矫婢哂兄匾饔?，如載體蛋白。糖類分子（糖被）：分別和蛋白質(zhì)分子或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白、糖脂。功能：與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系。功能特點：選擇透過性。結(jié)構(gòu)特點:流動性。磷脂雙分子層糖蛋白糖脂糖被(外表面)磷脂、蛋白質(zhì)、糖類細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞器之間的分工合作竹根灘高中王曉涵細胞質(zhì)細胞質(zhì)：細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器：成分:功能:進行著許多化學(xué)反應(yīng)。是細胞代謝的主要場所。分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中具有一定的形態(tài)和特定功能的細胞結(jié)構(gòu)，稱為細胞器。水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等。細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器（呈溶膠狀）如：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡、溶酶體。細胞膜以內(nèi),細胞核以外。分離細胞器的方法—差速離心法1.破壞細胞膜，制細胞勻漿2.勻漿放入離心管3.離心器離心4.細胞器分離中速離心低速離心高速離心細胞勻漿

細胞核細胞骨架

線粒體溶酶體核糖體差速離心法主要是采取逐漸提高離心速率分離不同大小顆粒的方法。光學(xué)顯微鏡下細胞結(jié)構(gòu):

顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡下細胞結(jié)構(gòu):

亞顯微結(jié)構(gòu)四方面掌握細胞器——形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能、分布線粒體基質(zhì)外膜內(nèi)膜1.形態(tài)：3.功能：線形、短棒狀4.分布:代謝旺盛的細胞分布多（如肌肉細胞）雙層膜線粒體外膜線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)向內(nèi)折疊形成嵴有氧呼吸的主要場所—“動力車間”，提供細胞生命活動所需的95%的能量嵴2.結(jié)構(gòu)：葉綠體內(nèi)膜基質(zhì)基粒雙層膜外膜內(nèi)膜葉綠體基質(zhì)基粒類囊體1.形態(tài)：2.結(jié)構(gòu)：3.功能：4.分布:扁平的橢球形或球形綠色植物光合作用的場所——“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”綠色植物的綠色部分，含有色素（植物根尖細胞無葉綠體）外膜核糖體1.形態(tài)：2.結(jié)構(gòu)：3.功能:顆粒狀無膜、由RNA和蛋白質(zhì)組成原核和真核細胞唯一共有細胞器是合成蛋白質(zhì)的場所。蛋白質(zhì)的“裝配車間”。

①游離的核糖體合成的蛋白質(zhì)多是供細胞自身使用——胞內(nèi)蛋白（血紅蛋白、呼吸氧化酶等）

②附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)分泌到細胞外——分泌蛋白（消化酶、抗體、部分激素等）4.分布:核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜連接而成的管狀、泡狀、扁平囊狀結(jié)構(gòu)連接而成的內(nèi)腔相通的膜性管道系統(tǒng)。4.分布:動植物都有，細胞核附近，外連細胞膜，內(nèi)連核膜。膜上附著核糖體，參與蛋白質(zhì)的合成、加工、運輸。脂質(zhì)的合成場所。1.形態(tài)：2.結(jié)構(gòu)：單層膜3.分類與功能：高爾基體1.形態(tài)：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（運輸）4.分布:3.功能:由膜構(gòu)成的扁平囊疊加在一起的囊狀物，有大、小囊泡植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)動物細胞中與分泌物的形成（如分泌蛋白）有關(guān)2.結(jié)構(gòu)：單層膜液泡1.形態(tài)：泡狀單層膜，液泡內(nèi)有細胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等。調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，使植物細胞保持堅挺主要存在于植物細胞。3.功能:液泡4.分布:2.結(jié)構(gòu)：中心體3.分布:4.功能：2.結(jié)構(gòu):動物和低等植物細胞無膜結(jié)構(gòu)與細胞的有絲分裂有關(guān)，間期復(fù)制1.形態(tài)：兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成溶酶體動植物細胞，主要分布在動物細胞分解衰老、損傷的細胞器吞噬、殺死入侵的病毒和病菌溶酶體單層膜，含有多種水解酶1.結(jié)構(gòu)：3.分布：2.功能：細胞骨架1.分布：3.功能：真核細胞蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)2.結(jié)構(gòu)：維持細胞形態(tài)，支撐著許多細胞器，與各種生命活動密切相關(guān)。細胞壁的成分和功能1．成分植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖。2．功能（1）保護作用。（2）支持作用：細胞壁具有較堅韌的支撐性，它對植物體起著骨架作用，以維持細胞正常的形態(tài)。3．特性：全透性。它不能保證細胞內(nèi)部的穩(wěn)定。細胞壁與細胞膜結(jié)構(gòu)示意圖細胞壁3.2其他細胞結(jié)構(gòu)真核細胞細胞膜細胞質(zhì)細胞核細胞壁分布：位于植物細胞細胞膜的外面。組成：主要由纖維素和果膠構(gòu)成。作用：對細胞起支持與保護作用。細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)4.1細胞器總結(jié)分布結(jié)構(gòu)植物特有動、植物都有動物和低等植物特有雙層膜單層膜不具膜（無磷脂）核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、溶酶體葉綠體、液泡中心體葉綠體、線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體核糖體、中心體含有色素能量轉(zhuǎn)換動植物都有，功能不同液泡、葉綠體線粒體、葉綠體高爾基體二、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動1．實驗原理(1)觀察葉綠體：葉肉細胞中的葉綠體，散布于細胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的__________形。可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布。(2)觀察細胞質(zhì)的流動：活細胞中細胞質(zhì)處于____________狀態(tài)。觀察細胞質(zhì)的流動，可用細胞質(zhì)基質(zhì)中__________的運動作為標(biāo)志。橢球或球不斷流動葉綠體2．實驗步驟(1)觀察葉綠體的形態(tài)和分布(2)觀察細胞質(zhì)的流動用3H標(biāo)記亮氨酸蛋白質(zhì)的合成和運輸追蹤1.1分泌蛋白的合成和運輸1.分泌蛋白：在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)。如消化酶、抗體和一部分激素等。2.研究方法：同位素標(biāo)記法囊泡線粒體高爾基體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)117min3min17min豚鼠胰腺腺泡細胞分泌蛋白形成過程圖解被標(biāo)記的分泌蛋白未被標(biāo)記的分泌蛋白1.2分泌蛋白的合成和運輸氨基酸脫水縮合肽鏈盤曲折疊較成熟蛋白質(zhì)成熟的蛋白質(zhì)合成分類包裝分泌線粒體（提供能量）初加工深加工核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜細胞外囊泡囊泡（運輸）分泌蛋白（運輸）思考：與分泌蛋白合成和運輸有關(guān)的細胞器是哪些？

核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體1.1細胞的生物膜系統(tǒng)在細胞中，許多細胞器都有膜，如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等這些細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。核膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜細胞膜這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，體現(xiàn)了細胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)與配合。作用：1．使細胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境；在物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞過程中起決定性作用；2．廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點，利于化學(xué)反應(yīng)；3．將細胞分為許多小室，使化學(xué)反應(yīng)互不干擾，生命活動高效、有序進行。作用：1．使細胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境；在物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞過程中起決定性作用；2．廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點，利于化學(xué)反應(yīng)；3．將細胞分為許多小室，使化學(xué)反應(yīng)互不干擾，生命活動高效、有序進行。生物膜系統(tǒng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜和細胞膜之間可以通過囊泡相互轉(zhuǎn)化，說明什么問題？內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜和細胞膜的成分和結(jié)構(gòu)相似核膜細胞器膜細胞膜生物膜系統(tǒng)成分相似：結(jié)構(gòu)相似：磷脂、蛋白質(zhì)、糖類流動鑲嵌模型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)直接聯(lián)系囊泡間接聯(lián)系囊泡細胞膜核膜高爾基體生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系：交通樞紐內(nèi)連外連小組討論，問