初中班會(huì)：食品安全知識(shí)全攻略食品安全，關(guān)系你我健康觸目驚心的數(shù)據(jù)食品安全問(wèn)題不容忽視。根據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),全球每年因食品安全問(wèn)題導(dǎo)致的疾病超過(guò)6億例,其中青少年是易感人群之一。不安全的食品可能含有有害細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)或化學(xué)物質(zhì),會(huì)引發(fā)從腹瀉到癌癥等200多種疾病。對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期的中學(xué)生來(lái)說(shuō),食品安全事故不僅影響身體健康,還可能影響學(xué)習(xí)和未來(lái)發(fā)展。安全飲食,健康成長(zhǎng)真實(shí)案例：未煮熟豆角中毒事件事件經(jīng)過(guò)2022年某地一所中學(xué)食堂在制作豆角炒肉時(shí),由于加工時(shí)間不足,部分豆角未完全煮熟。午餐后2-4小時(shí)內(nèi),有23名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,部分學(xué)生還伴有頭暈、四肢無(wú)力。原因分析豆角中含有皂素和植物血凝素等天然毒素,只有經(jīng)過(guò)充分加熱(100℃以上持續(xù)10分鐘)才能被破壞。此次事件中,食堂工作人員為趕時(shí)間,大火快炒導(dǎo)致豆角未熟透,毒素未被完全分解。警示意義食品安全與法律保障法律護(hù)航,安全有保障《中華人民共和國(guó)食品安全法》是我國(guó)保障食品安全的根本法律,于2015年修訂并實(shí)施,被稱(chēng)為"史上最嚴(yán)"的食品安全法。該法明確規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)建立食品安全追溯制度禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違法者將面臨嚴(yán)厲的行政處罰和刑事責(zé)任食品腐敗變質(zhì)的危害微生物繁殖食品在儲(chǔ)存過(guò)程中,細(xì)菌、霉菌、酵母等微生物大量繁殖,分解食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),產(chǎn)生異味、黏液和毒素。常見(jiàn)的致病菌包括沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。毒素積累某些微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)毒性物質(zhì),如黃曲霉毒素、肉毒桿菌毒素等。這些毒素即使加熱也難以破壞,可能導(dǎo)致嚴(yán)重的食物中毒,甚至危及生命。中毒風(fēng)險(xiǎn)食用變質(zhì)食品可引發(fā)急性胃腸炎,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致脫水、休克,對(duì)肝腎功能造成損害。青少年抵抗力相對(duì)較弱,更易受到影響。農(nóng)藥、獸藥及有害化學(xué)物質(zhì)污染農(nóng)藥殘留蔬菜、水果在種植過(guò)程中使用的殺蟲(chóng)劑、除草劑等農(nóng)藥,如果未按規(guī)定使用或清洗不徹底,會(huì)殘留在食品表面和內(nèi)部。長(zhǎng)期攝入農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、肝腎功能,甚至致癌。獸藥濫用一些養(yǎng)殖戶(hù)為促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)或預(yù)防疾病,違規(guī)使用抗生素、激素類(lèi)藥物。這些獸藥殘留在肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶制品中,人體攝入后可能產(chǎn)生耐藥性,影響正常治療,還可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)和內(nèi)分泌紊亂。重金屬污染工業(yè)廢水、廢氣排放導(dǎo)致土壤和水源受到鉛、鎘、汞等重金屬污染,這些有害物質(zhì)通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體并蓄積,損害大腦、腎臟、骨骼等器官,對(duì)青少年智力發(fā)育影響尤為嚴(yán)重。超量使用食品添加劑的風(fēng)險(xiǎn)食品添加劑的兩面性合理使用的積極作用:防腐保鮮,延長(zhǎng)食品保質(zhì)期改善食品色澤、香味和口感強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng),如添加維生素、礦物質(zhì)提高食品加工效率根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)合理使用食品添加劑是安全的,也是現(xiàn)代食品工業(yè)必不可少的組成部分。違規(guī)添加的健康威脅超量或違法添加的危害:過(guò)量使用色素可能導(dǎo)致過(guò)敏、影響肝腎功能濫用防腐劑可能引發(fā)慢性中毒非法添加工業(yè)原料(如蘇丹紅、三聚氰胺)嚴(yán)重危害健康長(zhǎng)期攝入超標(biāo)添加劑可能增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)因此,應(yīng)盡量選擇添加劑少、成分簡(jiǎn)單的食品,少吃過(guò)度加工的零食和快餐。假冒偽劣食品問(wèn)題1無(wú)證經(jīng)營(yíng)隱患學(xué)校周邊常見(jiàn)無(wú)證攤販?zhǔn)圪u(mài)"三無(wú)"食品(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期)。這些食品生產(chǎn)環(huán)境臟亂差,原料來(lái)源不明,加工過(guò)程不規(guī)范,可能含有致病菌和有害物質(zhì),嚴(yán)重威脅學(xué)生健康。2假冒品牌欺詐一些不法商販仿冒知名品牌,用劣質(zhì)原料生產(chǎn)假冒產(chǎn)品,外包裝高度相似但質(zhì)量低劣。這類(lèi)食品往往衛(wèi)生指標(biāo)不合格,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,可能添加違禁物質(zhì)。3識(shí)別正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食品應(yīng)選擇證照齊全的超市、商店,查看是否有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。網(wǎng)購(gòu)食品要選擇正規(guī)平臺(tái)和有資質(zhì)的商家。拒絕購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤販和無(wú)證小店的食品,不貪圖便宜而忽視安全。新型食品安全問(wèn)題轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)議轉(zhuǎn)基因技術(shù)通過(guò)改變生物基因來(lái)改良作物性狀,提高產(chǎn)量和抗性。雖然科學(xué)界認(rèn)為經(jīng)過(guò)審批的轉(zhuǎn)基因食品是安全的,但公眾對(duì)其長(zhǎng)期影響仍有擔(dān)憂(yōu)。我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行嚴(yán)格的標(biāo)識(shí)制度,消費(fèi)者有知情權(quán)和選擇權(quán)。新型添加劑監(jiān)管隨著食品工業(yè)發(fā)展,新型食品添加劑和配料不斷出現(xiàn),如代糖、植物肉、功能性成分等。這些新物質(zhì)的安全性評(píng)估需要時(shí)間,監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)也在逐步完善。消費(fèi)者應(yīng)理性看待,不盲目追捧"黑科技"食品。外賣(mài)食品安全網(wǎng)絡(luò)訂餐日益普及,但外賣(mài)食品存在信息不對(duì)稱(chēng)、加工過(guò)程不透明、配送環(huán)節(jié)污染等風(fēng)險(xiǎn)。選擇外賣(mài)時(shí)應(yīng)查看商家資質(zhì)、用戶(hù)評(píng)價(jià),收到食品后檢查包裝完整性和食品狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)投訴。第三章：如何保障食品安全學(xué)校食品安全管理制度01領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)學(xué)校成立食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)任組長(zhǎng),建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。明確各部門(mén)職責(zé)分工,定期召開(kāi)食品安全工作會(huì)議,研究解決存在的問(wèn)題。02采購(gòu)驗(yàn)收制度食品原料采購(gòu)必須索證索票,建立供應(yīng)商檔案。驗(yàn)收時(shí)檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、合格證明,不合格食材一律退回。實(shí)行食品采購(gòu)臺(tái)賬管理,確保可追溯。03加工操作規(guī)范食堂工作人員持健康證上崗,穿戴整潔工作服。生熟分開(kāi),避免交叉污染。食品燒熟煮透,中心溫度達(dá)75℃以上。餐具嚴(yán)格清洗消毒,保持環(huán)境衛(wèi)生。04留樣檢測(cè)機(jī)制每餐次的食品成品必須留樣,每個(gè)品種留樣量不少于125克,冷藏保存48小時(shí)以上。一旦發(fā)生食品安全事故,留樣可作為追溯原因和判定責(zé)任的重要依據(jù)。食品安全員與食品安全總監(jiān)的角色食品安全總監(jiān)大型學(xué)校和餐飲企業(yè)配備食品安全總監(jiān),負(fù)責(zé)全面統(tǒng)籌食品安全工作:制定食品安全管理制度和操作規(guī)程組織開(kāi)展食品安全自查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估協(xié)調(diào)各部門(mén)落實(shí)食品安全責(zé)任向上級(jí)部門(mén)報(bào)告食品安全情況食品安全員食品安全員負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查和具體管理:監(jiān)督食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工全過(guò)程檢查從業(yè)人員健康狀況和操作規(guī)范記錄食品安全檢查日志發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并督促整改此外,學(xué)校定期開(kāi)展食品安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練,提高工作人員的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。每學(xué)期至少組織一次食物中毒應(yīng)急演練,確保一旦發(fā)生事故能夠迅速有效應(yīng)對(duì)。家長(zhǎng)和學(xué)生的監(jiān)督作用家長(zhǎng)陪餐制度學(xué)校實(shí)行家長(zhǎng)陪餐制,每天安排家長(zhǎng)代表進(jìn)入食堂與學(xué)生共同就餐,親身體驗(yàn)飯菜質(zhì)量和就餐環(huán)境。家長(zhǎng)可對(duì)食品安全提出意見(jiàn)和建議,學(xué)校應(yīng)及時(shí)回應(yīng)和改進(jìn)。這一制度增強(qiáng)了食堂工作的透明度和家?；バ?。學(xué)生監(jiān)督參與學(xué)校成立學(xué)生食品安全監(jiān)督小組,定期到食堂檢查衛(wèi)生狀況、食材質(zhì)量、操作流程等。學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可通過(guò)意見(jiàn)箱、校園網(wǎng)等渠道反映。培養(yǎng)學(xué)生的主人翁意識(shí),讓每個(gè)人都成為食品安全的守護(hù)者。安全知識(shí)教育學(xué)校通過(guò)班會(huì)、講座、宣傳欄等形式,開(kāi)展食品安全知識(shí)教育。教導(dǎo)學(xué)生識(shí)別不安全食品,養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,學(xué)會(huì)自我保護(hù)。讓食品安全意識(shí)深入每個(gè)學(xué)生心中,從小培養(yǎng)健康生活方式。第四章：增強(qiáng)食品安全辨別能力購(gòu)買(mǎi)食品的安全識(shí)別技巧1查看生產(chǎn)許可正規(guī)食品包裝上必須標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào),以"SC"開(kāi)頭,后接14位數(shù)字(如SC12345678901234)。這是食品生產(chǎn)企業(yè)合法生產(chǎn)的憑證,無(wú)此編號(hào)的食品不要購(gòu)買(mǎi)。2關(guān)注日期標(biāo)識(shí)仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,選擇生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品。注意日期是否清晰,有無(wú)涂改痕跡。臨近保質(zhì)期的食品要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi),過(guò)期食品堅(jiān)決不買(mǎi)。3閱讀配料表配料表按含量從多到少排列,前幾位是主要成分。盡量選擇配料簡(jiǎn)單、添加劑少的食品。注意是否含有過(guò)敏原信息,如牛奶、雞蛋、花生等,過(guò)敏體質(zhì)者要特別留意。4了解營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分表標(biāo)明能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等含量。高糖、高鹽、高脂肪的食品應(yīng)少吃。對(duì)比不同產(chǎn)品,選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、更健康的食品。購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)的安全要點(diǎn)魚(yú)類(lèi)新鮮度判斷選購(gòu)新鮮魚(yú)類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn):觀察魚(yú)鰓:新鮮魚(yú)鰓呈鮮紅色,黏液透明。變質(zhì)魚(yú)鰓色暗紅或灰白,有異味檢查眼睛:新鮮魚(yú)眼球飽滿(mǎn)凸出,角膜透明。不新鮮的魚(yú)眼凹陷渾濁觸摸肉質(zhì):新鮮魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)有彈性,體表光澤有透明黏液。變質(zhì)魚(yú)肉松軟無(wú)彈性聞氣味:新鮮魚(yú)有淡淡的腥味,變質(zhì)魚(yú)有明顯的氨臭味或酸腐味豬肉"一證兩章"購(gòu)買(mǎi)豬肉要認(rèn)準(zhǔn)"一證兩章":一證:《動(dòng)物檢疫合格證明》,證明豬在宰前檢疫合格兩章:動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章:橢圓形,證明檢疫合格肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章:圓形,證明肉品質(zhì)量合格此外,新鮮豬肉呈淡紅色或淡粉色,脂肪潔白,有光澤,無(wú)異味。避免購(gòu)買(mǎi)顏色暗紅、發(fā)黏或有異味的豬肉。購(gòu)買(mǎi)蔬菜的安全選擇選擇色澤鮮艷的蔬菜新鮮蔬菜顏色自然鮮艷,葉片挺實(shí)飽滿(mǎn),無(wú)黃葉、爛葉。顏色異常鮮亮或過(guò)于暗淡的蔬菜要謹(jǐn)慎,可能使用了違規(guī)保鮮劑或已不新鮮。質(zhì)地硬挺有彈性用手輕捏蔬菜,應(yīng)感覺(jué)硬挺有彈性,不發(fā)軟、不萎蔫。根莖類(lèi)蔬菜表皮應(yīng)光滑,無(wú)裂口、無(wú)蟲(chóng)眼。葉菜類(lèi)以葉片舒展、莖桿堅(jiān)挺為佳。關(guān)注產(chǎn)地和季節(jié)優(yōu)先選擇本地當(dāng)季蔬菜,不僅新鮮度高、營(yíng)養(yǎng)豐富,農(nóng)藥殘留也相對(duì)較少。反季節(jié)蔬菜往往使用較多農(nóng)藥和化肥,且運(yùn)輸過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)流失較多。選擇正規(guī)購(gòu)買(mǎi)渠道到正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)蔬菜,這些場(chǎng)所有質(zhì)量監(jiān)管,相對(duì)安全。有條件的家庭可選擇有機(jī)蔬菜或通過(guò)可靠的生鮮電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi),確保來(lái)源可追溯。第五章：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣新鮮食材,科學(xué)烹飪選用新鮮食材食材越新鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,安全性也越好。采購(gòu)食材要適量,避免長(zhǎng)期儲(chǔ)存導(dǎo)致變質(zhì)。冰箱不是保險(xiǎn)箱,冷藏食品也有保質(zhì)期,要定期清理。避免隔夜飯菜隔夜飯菜在存放過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)流失,且容易滋生細(xì)菌。如硝酸鹽在細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,可能致癌。剩飯剩菜應(yīng)盡快冷藏,食用前徹底加熱,但最好當(dāng)天吃完,不留隔夜。充分加熱煮熟某些食物必須徹底煮熟才安全:豆角含皂素,需煮10分鐘以上;黃花菜含秋水仙堿,要焯水后再烹飪;木耳泡發(fā)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),煮熟食用。肉類(lèi)、蛋類(lèi)也要充分加熱,殺滅致病菌。避免有害食品不吃發(fā)芽馬鈴薯馬鈴薯發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生大量龍葵素(茄堿),這是一種有毒物質(zhì),食用后可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴(yán)重時(shí)影響神經(jīng)中樞,導(dǎo)致呼吸困難甚至死亡。發(fā)芽或表皮變綠的馬鈴薯不要食用,去掉芽眼也不安全。拒絕霉變食品發(fā)霉的花生、玉米、大米等谷物含有黃曲霉毒素,是已知最強(qiáng)的致癌物之一,主要損害肝臟。即使高溫烹煮也無(wú)法破壞,去掉霉變部分仍不安全。發(fā)現(xiàn)食物霉變,整包食品都應(yīng)丟棄,不可抱僥幸心理。野外不采野蘑菇許多野生蘑菇有毒,且毒蘑菇與可食用蘑菇外形相似,難以辨別。民間流傳的鑒別方法(如顏色鮮艷有毒、昆蟲(chóng)不吃有毒等)都不可靠。每年因誤食毒蘑菇中毒的事故時(shí)有發(fā)生。不認(rèn)識(shí)的蘑菇千萬(wàn)不要采、不要吃!合理膳食與營(yíng)養(yǎng)均衡中國(guó)居民平衡膳食寶塔平衡膳食寶塔是根據(jù)中國(guó)居民膳食指南設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)圖,將食物分為五層:第一層(底層):谷類(lèi)食物,每天250-400克,是能量的主要來(lái)源第二層:蔬菜和水果,每天蔬菜300-500克、水果200-350克,提供維生素和膳食纖維第三層:肉禽魚(yú)蛋類(lèi),每天120-200克,提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)第四層:奶類(lèi)和豆類(lèi),每天奶類(lèi)300克、豆類(lèi)25-35克,補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)第五層(塔尖):油脂類(lèi),每天烹調(diào)油25-30克、鹽不超過(guò)6克,要限量三餐分配比例科學(xué)的三餐能量分配建議:30%早餐一日之計(jì)在于晨,早餐提供上午的能量40%午餐午餐是一天中最重要的一餐,要吃好吃飽30%晚餐晚餐宜清淡,不宜過(guò)飽,以免影響消化和睡眠青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期,要保證充足的營(yíng)養(yǎng)攝入,做到食物多樣、谷類(lèi)為主、多吃蔬果、適量魚(yú)禽蛋奶、少油少鹽少糖。控制油鹽糖攝入,健康生活方式25-30g每日食用油選擇植物油如大豆油、菜籽油、橄欖油等,少吃動(dòng)物油。采用蒸、煮、燉等低油烹調(diào)方式,減少油炸食品。<6g每日食鹽成人每天鹽攝入不超過(guò)6克(約一啤酒瓶蓋)。警惕"隱形鹽",如醬油、咸菜、零食等。使用限鹽勺,養(yǎng)成清淡飲食習(xí)慣。<50g每日添加糖添加糖包括白糖、紅糖、蜂蜜及含糖飲料中的糖。過(guò)多攝入導(dǎo)致肥胖、齲齒、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加。少喝含糖飲料,多喝白開(kāi)水。60分鐘每日運(yùn)動(dòng)適量運(yùn)動(dòng)是健康生活的重要組成。青少年每天應(yīng)進(jìn)行至少60分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),如跑步、打球、游泳等,保持健康體重。溫馨提示:建立健康生活方式是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,從小事做起,如每天多吃一種蔬菜、少喝一瓶飲料、多走幾步路,日積月累就會(huì)看到效果。讓健康成為一種習(xí)慣!第六章：項(xiàng)目式學(xué)習(xí)與實(shí)踐制定個(gè)人合理膳食計(jì)劃記錄飲食日志連續(xù)三天詳細(xì)記錄自己每餐吃的食物種類(lèi)和大致分量。包括主食、蔬菜、肉類(lèi)、水果、零食、飲料等。盡量準(zhǔn)確,如"米飯一碗(約150克)"、"蘋(píng)果一個(gè)(約200克)"。計(jì)算營(yíng)養(yǎng)成分根據(jù)《中國(guó)食物成分表》或營(yíng)養(yǎng)軟件,計(jì)算每天攝入的能量(千卡)、蛋白質(zhì)(克)、脂肪(克)、碳水化合物(克)等。對(duì)比青少年每日推薦攝入量,找出不足或過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)照膳食寶塔將自己的飲食結(jié)構(gòu)與平衡膳食寶塔對(duì)比,看看哪類(lèi)食物吃得過(guò)多或過(guò)少。例如,是否谷類(lèi)不足、蔬菜偏少、零食過(guò)多等,分析存在的問(wèn)題。設(shè)計(jì)改進(jìn)食譜根據(jù)分析結(jié)果,設(shè)計(jì)符合平衡膳食要求的一日食譜。注意食物多樣化,合理搭配,三餐能量分配合理(早3:中4:晚3)。可咨詢(xún)家長(zhǎng)或營(yíng)養(yǎng)老師,讓食譜更科學(xué)。家庭飲食建議與分享為家人設(shè)計(jì)健康午餐實(shí)踐任務(wù):根據(jù)家人的年齡、身體狀況和口味偏好,設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)均衡的午餐菜單菜單應(yīng)包括主食、蔬菜、肉類(lèi)、湯品等,注重色香味俱全列出所需食材清單和烹飪步驟在家長(zhǎng)指導(dǎo)下嘗試制作1-2道菜品拍照記錄制作過(guò)程和最終成果分享與交流班級(jí)分享會(huì):在班會(huì)上展示自己的菜單設(shè)計(jì)和制作過(guò)程介紹選擇這些食材和菜品的原因(營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、搭配原則等)分享制作過(guò)程中的體會(huì)和感悟交流家人對(duì)菜品的評(píng)價(jià)和建議總結(jié)學(xué)到的食品安全知識(shí)和烹飪技巧通過(guò)實(shí)踐活動(dòng),加深對(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食的理解,培養(yǎng)動(dòng)手能力,也增進(jìn)與家人的情感交流。食品安全知識(shí)小測(cè)驗(yàn)測(cè)測(cè)你的食品安全知識(shí)掌握程度吧!判斷題食品添加劑都是有害的,應(yīng)該完全避免。()只要食物煮熟了,就一定安全可以吃。()購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),價(jià)格越便宜越好。()隔夜飯菜