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文檔簡介

食物中的營養(yǎng)食物中的營養(yǎng)第1頁一、教材分析《食物中營養(yǎng)》是小學科學四年級下冊第三單元食物中第二課，本單元教學重點是讓學生了解食物是人類生存基礎保障，為人類提供生長發(fā)育所需營養(yǎng)，也為人類提供了生命活動所需能量。食物中的營養(yǎng)第2頁二、學情分析

學生在三年級科學學習基礎上，已含有一定科學知識和基礎試驗操作技能，而且已經(jīng)初步具備了上網(wǎng)瀏覽學習能力。食物中的營養(yǎng)第3頁三、教學目標知識與技能：讓學生知道食物中含有主要六種營養(yǎng)成份。過程與方法：經(jīng)過多媒體獲取信息，豐富對食物中營養(yǎng)成份、營養(yǎng)類別等方面認識。情感態(tài)度與價值觀：在對食物營養(yǎng)成份認識中，感受各種營養(yǎng)與支撐人體生命活動關系。食物中的營養(yǎng)第4頁四、教學重、難點教學重點：知道食物中含有主要六種營養(yǎng)成份及其對人體作用。教學難點：經(jīng)過試驗方法學會區(qū)分食物中脂肪和淀粉。食物中的營養(yǎng)第5頁學生準備：白紙，饅頭，米飯，土豆等。老師準備：1.分組試驗材料——滴管，碘酒，淀粉，肥肉。2.多媒體課件五、教學準備食物中的營養(yǎng)第6頁六、教法、學法教法：1、試驗探究法2、開放式教學法3、發(fā)覺法學法：1、小組合作探究法2、試驗探究法3、質(zhì)疑討論法食物中的營養(yǎng)第7頁七、教學過程整個教學過程分為五個板塊：1、談話導入，提出問題2、課文講解，學習新知3、試驗操作,區(qū)分成份4、討論交流,總結提升5、歸納整理,拓展延伸食物中的營養(yǎng)第8頁八、教學反思

本節(jié)課教學我想為學生創(chuàng)造一個輕松、友好、平等教學氣氛，超脫了文本局限，使學生帶著疑問走進生活，激發(fā)學生自主探究欲望，開闊學生視野，培養(yǎng)了學生健康飲食意識，讓學生在愉悅教學情境中，收獲知識

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