2025-2026學(xué)年上學(xué)期初中生物北師大新版八年級(jí)期中必刷?？碱}之微生

物與人類的關(guān)系

一.選擇題（共13小題）

I.（2024秋?茶陵縣期末）病毒與人類關(guān)系非常密切，下列活動(dòng)與病毒的利用無(wú)關(guān)的是（）

A.制備疫苗B.制作饅頭

C.防治蟲(chóng)害D.用于基因工程

2.（2025?安陽(yáng)）人們?cè)谏a(chǎn)生活中經(jīng)常利用細(xì)菌和真菌，下面對(duì)細(xì)菌和真菌的利用錯(cuò)誤的是（）

A.利用霉菌制作黃豆醬B.利用醋酸筐釀酒

C.利用甲烷菌生產(chǎn)甲烷D.利用酵母菌做饅頭

3.（2025?聊城）真菌與人類的關(guān)系非常密切。下列現(xiàn)象與真菌無(wú)關(guān)的是（）

A.水果腐爛了會(huì)散發(fā)出酒味

B.夏季皮鞋放在潮濕的地方會(huì)長(zhǎng)霉

C.雨后的草地中長(zhǎng)出各種蘑靠

D.與豆類植物共生的根瘤菌可提高土壤肥力

4.（2024秋?南陽(yáng)期末）小孫同學(xué)手臂上出現(xiàn)一些粗糙的白斑，醫(yī)生檢查后說(shuō)這是一種皮膚癬.你知道這

是什么引起的嗎（）

A.細(xì)菌B.真菌C.寄生蟲(chóng)D.病毒

5.（2025春?招遠(yuǎn)市期末）足癬是一種由真菌引起的傳染性皮膚病，發(fā)生在趾間或足底，表現(xiàn)出奇癢、水

皰、脫屑、糜爛等癥狀。下列關(guān)于足癬及其致病菌的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.人體能為致病菌繁殖提供水、適宜的溫度

B.保持皮膚干燥可以抑制致病菌繁殖

C.致病菌無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，靠自我復(fù)制繁殖

D.患病后不能自行涂抹抗生素治療

6.（2025春?招遠(yuǎn)市期末）以下有關(guān)人類對(duì)微生物利用的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.利用某些細(xì)菌如蘇云金桿菌來(lái)作為生物殺蟲(chóng)劑

B.利用甲烷菌分解有機(jī)物產(chǎn)生清潔能源——甲烷

C.利用大腸桿菌生產(chǎn)治療糖尿病的藥物——胰島素

D.利用霍.菌和乳酸菌釀制葡萄酒

7.（2025春?萊州市期末）微生物對(duì)人類既有利也有害，下列屬于有害的是（)

A.鏈球菌引起扁桃體炎B.白僵菌殺死松毛蟲(chóng)

C.大腸桿菌生產(chǎn)胰島素D.青霉生產(chǎn)青霉素

8.（2025春?博山區(qū)期末）農(nóng)民在種植大豆、花生等豆科植物時(shí)，可以少施或不施氮肥的原因是（）

A.土壤中氮肥較多

B.豆科植物的不需要氮肥

C.空氣中有氮?dú)夂扛?/p>

D.該植物的根中有根瘤菌，可固定空氣中的氮?dú)?/p>

9.（2025春?張店區(qū)期末）病毒與人類關(guān)系非常密切，下列病毒與人類關(guān)系的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.滅活或減毒的病毒可用來(lái)制造疫苗

B.病毒能讓人和動(dòng)物致病但對(duì)植物無(wú)害

C.利用某些病毒制成殺蟲(chóng)劑防治害蟲(chóng)

D.用綠膿桿菌噬菌體有效控制綠膿桿菌感染

10.（2025春?臨淄區(qū)期末）豆醬、腐乳等食品制作中利用的真的是（）

A.木耳B.香茹C.霉菌D.酵母菌

11.（2025春?臨淄區(qū)期末）下列不屬于人類對(duì)于病毒利用的是（）

A.滅活或減毒的病毒可用來(lái)制造疫苗

B.利用病毒攜帶基因片段進(jìn)行轉(zhuǎn)基因

C.用綠膿桿菌噬菌體控制標(biāo)族桿菌

D.在農(nóng)作物秸稈中加入病毒生產(chǎn)沼氣

12.（2025春?牟平區(qū)期末）下列生活實(shí)例，應(yīng)用的原理與細(xì)菌和真菌無(wú)關(guān)的是（）

A.從菜市場(chǎng)買回來(lái)的黃瓜放久了會(huì)腐爛

B.采摘回來(lái)的楊梅要在水中浸泡一會(huì)

C.醫(yī)生給病人做手術(shù)前要對(duì)手術(shù)工具進(jìn)行消毒

D.埋在土壤中的落葉一段時(shí)間后消失了

13.（2025春?牟平區(qū)期末）細(xì)菌真菌分布廣泛，與動(dòng)植物及人類的關(guān)系也非常密切。下列敘述正確的是（）

A.野生菌菇無(wú)污染且營(yíng)養(yǎng)豐富，可隨意食用

B.有些細(xì)菌通過(guò)寄生導(dǎo)致人患足癬、手癬

C.細(xì)菌和真菌能夠?qū)?dòng)植物遺體分解成無(wú)機(jī)物

D.細(xì)菌真菌對(duì)人類有害無(wú)利

二,實(shí)驗(yàn)探究題（共1小題）

14.（2025春?嘉祥縣期末）某生物興趣小組為踐行“垃圾是放錯(cuò)地方的資源''的理念，開(kāi)展J'如下探究實(shí)驗(yàn)。

（-）堆肥制作

①設(shè)計(jì)制作小型堆肥桶（如圖）

②準(zhǔn)備堆肥材料

廚余垃圾若干、有效微生物群適量（是由乳酸菌等多種微生物復(fù)合而成的一種微生物菌制劑）。

③進(jìn)行堆肥

在濾網(wǎng)層上均勻地放入約5cm厚的廚余垃圾，并均勻撒入約20g左右的有效微生物群，依次重復(fù)這兩

個(gè)步驟，直至堆肥桶中裝滿廚余垃圾。蓋上桶蓋，將堆肥桶置于陰涼通風(fēng)處。

④觀察記錄

每天定時(shí)記錄桶內(nèi)變化及出液情況。5天后堆肥桶內(nèi)出現(xiàn)黏稠狀的淡黃色液體，散發(fā)出較強(qiáng)的酸味，從

堆肥桶的龍頭處收集液肥。

（二）液肥對(duì)植物生長(zhǎng)的影響（見(jiàn)表格）請(qǐng)分析回答：

組實(shí)驗(yàn)步驟

別甲乙

1將500g土壤平均分配到兩個(gè)花盆中，將大小相同、發(fā)芽情況相近的若干土豆塊均分后，分別埋入

花盆中距離土壤表面以下3cm處，花盆分別標(biāo)記為甲和乙，均置于光照充足且通風(fēng)處

2將液肥以適宜比例稀釋，每隔一天向盆內(nèi)澆入適每隔一天澆入與稀釋液肥？的清水

量稀釋液肥

310天后分別測(cè)量甲、乙兩組土豆的株高和莖的周長(zhǎng)，取平均值

（1）堆肥過(guò)程中，加入的有效微生物群相當(dāng)于（填"生產(chǎn)者消費(fèi)者”或“分解者”）。堆肥

桶擰上桶蓋的目的是營(yíng)造（填“有氧”或“無(wú)氧”）環(huán)境，利于發(fā)酵。

（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中環(huán)境相同，選用大小相同、發(fā)芽情況也相近的土豆塊，這樣做的目的是。

（3）乙組每隔一天應(yīng)澆入與稀釋液肥（填“等量''或“不等量”）的清水，設(shè)置甲、乙兩組是

為了形成實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)更有說(shuō)服力。

（4）測(cè)量甲、乙兩組土豆的株高和莖的周長(zhǎng)，應(yīng)該多次測(cè)量，取平均值的目的是o

（5）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：甲組土豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值均（填或“V”）乙組土

豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值，這說(shuō)明液肥能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，進(jìn)一步驗(yàn)證了“垃圾是放錯(cuò)地方的資源

2025-2026學(xué)年上學(xué)期初中生物北師大新版八年級(jí)期中必刷?？碱}之微生

物與人類的關(guān)系

參考答案與試題解析

一,選擇題（共13小題）

題號(hào)I234567891011

答案BBDBCDADBCD

題號(hào)1213

答案BC

一.選擇題（共13小題）

1.（2024秋?茶陵縣期末）病毒與人類關(guān)系非常密切，下列活動(dòng)與病毒的利用無(wú)關(guān)的是（）

A.制備疫苗B.制作饅頭

C.防治蟲(chóng)害D.用于基因工程

【考點(diǎn)】病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】B

【分析】病毒與人類的關(guān)系：①有害：對(duì)動(dòng)植物和人類造成假人危害；②有益：研制疫苗、防治有害生

物、轉(zhuǎn)基因或基因治療。

【解答】解：A、疫苗通常是由減毒或滅活的病原體制成的，這些病原體很多時(shí)候就是病毒。因此，制

備疫苗與病毒的利用密切相關(guān)，A不符合題意。

B、制作饅頭的過(guò)程中，主要利用的是酵母菌的發(fā)酵作用。酵母菌是一種真菌，而不是病毒。因此，制

作饅頭與病毒的利用無(wú)關(guān)，B符合題意。

C、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有時(shí)會(huì)利用病毒來(lái)防治蟲(chóng)害。例如，一些病毒能夠特異性地感染并殺死某些害蟲(chóng)，

而不會(huì)對(duì)其他生物造成危害。這種利用病毒防治蟲(chóng)害的方法被稱為生物防治，是一種環(huán)保且有效的害蟲(chóng)

控制手段。因此，防治蟲(chóng)害與病毒的利用有關(guān)，C不符合題意。

D、在基因工程中，病毒有時(shí)彼用作載體，將外源基因?qū)氲侥繕?biāo)細(xì)胞中。這種利用病毒作為基因工程

載體的方法，在基因治療、轉(zhuǎn)基因作物等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。因此，用于基因工程與病毒的利用密切

相關(guān)，D不符合題意。

故選：Bo

【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與人類的關(guān)系。

2.（2025?安陽(yáng)）人們?cè)谏a(chǎn)生活中經(jīng)常利用細(xì)菌和真菌，下面對(duì)細(xì)菌和真菌的利用錯(cuò)誤的是（）

A.利用霉菌制作黃豆醬B.利用醋酸菌釀酒

C.利用甲烷菌生產(chǎn)甲烷D.利用酵母菌做饅頭

【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；日常生活中的生物技術(shù).

【答案】B

【分析1微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶

和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲毒，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以

提取出青霉素等。

【解答】解：A.人們利用霉菌制作黃豆醬，A正確。

B.人們利用醋酸菌可以制醋，B錯(cuò)誤。

C甲烷細(xì)菌在無(wú)氧的條件下把其中的有機(jī)物分解產(chǎn)生可燃性的甲烷氣體（沼氣），可用于照明、取暖等，

是一種清潔的能源，C正確。

D.制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，酵母菌可■以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣

體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，D正確。

故選：R.

【點(diǎn)評(píng)】熟練掌握發(fā)酵技術(shù)是解答本題的關(guān)鍵。

3.（2025?聊城）真菌與人類的關(guān)系非常密切。下列現(xiàn)象與真菌無(wú)關(guān)的是（）

A.水果腐爛了會(huì)散發(fā)出酒味

B.夏季皮鞋放在潮濕的地方會(huì)長(zhǎng)霉

C.雨后的草地中長(zhǎng)出各種蘑菇

D.與豆類植物共生的根瘤菌可提高土壤肥力

【考點(diǎn)】真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】D

【分析】真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。真菌中酵母菌是單細(xì)胞的，

霉菌和大型真菌都是多細(xì)胞的：真菌的細(xì)胞不含葉綠體，是典型異養(yǎng)生物。它們從動(dòng)物、值物的活體、

死體和它們的排泄物，以及斷枝、落葉和土壤腐殖質(zhì)中來(lái)吸收和分解其中的有機(jī)物，作為芻己的營(yíng)界。

真菌的異養(yǎng)方式有寄生和腐生。

【解答】解：ABC、在Fl常生活中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)水果腐爛了會(huì)散發(fā)出酒味，夏季皮鞋放在潮濕的地方

會(huì)長(zhǎng)霉，雨后的草地中長(zhǎng)出各種蘑菇，這些現(xiàn)象都與真菌有關(guān)，ABC不符合題意。

D、與豆類植物共生的根瘤菌可提高土壤肥力，其中的根瘤菌屬于細(xì)菌，D符合題意。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】解答此題的關(guān)鍵是明確真菌的特征。

4.（2024秋?南陽(yáng)期末）小孫同學(xué)手臂上出現(xiàn)一些粗糙的白斑，醫(yī)生檢查后說(shuō)這是一種皮膚癬.你知道這

是什么引起的嗎（）

A.細(xì)菌B.真菌C.寄生蟲(chóng)D.病毒

【考點(diǎn)】真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【答案】B

【分析】有的真菌等微生物寄生在生物體內(nèi)，使生物患病，據(jù)此答題.

【解答】解：由分析可知，有的真菌等微生物寄生在生物體內(nèi)，從生物體內(nèi)獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并使生物患

病，如有的真菌寄生在人的皮膚上，從中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并使人患臂癬、足癬等皮膚病。結(jié)合題意可知，

小孫同學(xué)手臂上出現(xiàn)一些粗糙的白斑應(yīng)該是臂癬，是由真菌引起的?？梢?jiàn)B符合題意。

故選：Bo

【點(diǎn)評(píng)】關(guān)鍵點(diǎn)：臂癬、足癬等皮膚病是由真菌引起的.

5.（2025春?招遠(yuǎn)市期末）足癖是一種由真菌引起的傳染性皮膚病，發(fā)生在趾間或足底，表現(xiàn)出奇癢、水

皰、脫屑、糜爛等癥狀。下列關(guān)于足癬及其致病菌的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.人體能為致病菌繁殖提供水、適宜的溫度

B.保持皮膚干燥可以抑制致病菌繁殖

C.致病菌無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，靠自我復(fù)制繁殖

D.患病后不能自行涂抹抗生素治療

【考點(diǎn)】真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】C

【分析】真菌的繁殖受水分、溫度和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的影響。

【解答】解?：ABD.由分析可知，人體能為真菌提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，保持皮膚干燥可以抑制真菌的

繁殖，患病后不能自行涂抹抗生素治療，因?yàn)榭股刂饕槍?duì)細(xì)菌而非真菌，故ABD正確。

C.足癬是由真菌引起的皮膚病，而真菌是有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，不同于病毒。真菌通過(guò)池子繁殖，而不

是靠自我復(fù)制，故C錯(cuò)誤。

故選：Co

【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是掌握真菌與人類的關(guān)系。

6.（2025春?招遠(yuǎn)市期末）以下有關(guān)人類對(duì)?微生物利用的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.利用某些細(xì)菌如蘇云金桿菌來(lái)作為生物殺蟲(chóng)劑

B.利用甲烷菌分解有機(jī)物產(chǎn)生清潔能源——甲烷

C.利用大腸桿菌生產(chǎn)治療糖尿病的藥物——胰島素

D.利用霉菌和乳酸菌釀制葡萄酒

【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】D

【分析】（1）甲烷菌屬于厭氧菌，在無(wú)氧的環(huán)境下，它能夠分解有機(jī)物，將其中的部分碳元素轉(zhuǎn)化為甲

烷。甲烷是一種清潔能源，可作為燃料使用，例如在沼氣池等環(huán)境中，甲烷菌的作用就十分關(guān)鍵。

（2）微生物在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)月：通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將人的胰島素基因?qū)氪竽c桿菌細(xì)胞內(nèi)，經(jīng)過(guò)培養(yǎng)

這些轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌，它們能夠大量生產(chǎn)胰島素。胰島素是治療糖尿病的重要藥物，這種利用微生物

生產(chǎn)藥物的方式，極大地提高了胰島素的產(chǎn)量，降低了生產(chǎn)成本。

（3）葡萄酒的釀制主要依靠酵母菌的無(wú)氧呼吸。酵母菌在無(wú)氧條件下，將葡萄汁中的糖類分解為酒精

和二氧化碳，從而產(chǎn)生葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)味.

（4）乳酸菌主要用于乳酸發(fā)酵，如制作酸奶、泡菜等。乳酸菌在無(wú)氧條件下將糖類轉(zhuǎn)化為乳酸，使食

品具有獨(dú)特的酸味和質(zhì)地。而霉菌在食品釀造方面，常見(jiàn)于制作醬油、腐乳等過(guò)程，一般不參與葡萄酒

的釀制。

【解答】解：A.蘇云金桿菌被廣泛用作生物殺蟲(chóng)劑，它能夠產(chǎn)生對(duì)害蟲(chóng)有毒的蛋白質(zhì)，從而控制害蟲(chóng)

的數(shù)量，A正確。

B.甲炕菌是一類能夠分解有機(jī)物并產(chǎn)生甲炕氣體的微生物，這種氣體可以作為清潔能源使用，B正確。

C.利用轉(zhuǎn)基因大腸桿菌生產(chǎn)胰島素是現(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域的重要應(yīng)用，為糖尿病患者帶來(lái)了福音,

C正確。

D.釀制葡萄酒利用的是酵母菌，而不是霉菌和乳酸菌。乳酸菌主要用于制作酸奶等發(fā)酵食品，霉菌一

般不用于葡萄酒釀制，D錯(cuò)誤。

故選：Do

【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是掌握細(xì)菌和真菌與人類的關(guān)系。

7.（2025春?萊州市期末）微生物對(duì)人類既有利也有害，下列屬于有害的是（）

A.鏈球菌引起扁桃體炎B.白僵菌殺死松毛蟲(chóng)

C.大腸桿菌生產(chǎn)胰島素D.青霉生產(chǎn)青霉素

【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】A

【分析】微生物對(duì)人類的影響具有雙重性，既有有利的一面;也有有害的一面。

【解答】解：A.鏈球菌引起扁桃體炎屬于病原菌導(dǎo)致疾病，對(duì)人類有害，故A符合題意。

B.白僵菌殺死松毛蟲(chóng)屬于生物防治，即以菌治蟲(chóng)對(duì)人類有益，故B不符合題意。

C.大腸桿菌通過(guò)基因工程生產(chǎn)胰島素，用于醫(yī)療，對(duì)人類有益，故C不符合題意。

D.青霉生產(chǎn)的青霉素是抗生素，可治療細(xì)菌感染，對(duì)人類有益，故D不符合題意。

故選：A。

【點(diǎn)評(píng)】了解微生物的發(fā)酵在食品制作中的應(yīng)用，掌握常見(jiàn)的微生物與食品制作的例子是解題關(guān)鍵。

8.（2025春?博山區(qū)期末）農(nóng)民在種植大豆、花生等豆科植物時(shí)，可以少施或不施氮肥的原因是（）

A.土壤中氮肥較多

B.豆科植物的不需要氮肥

C.空氣中有氮?dú)夂扛?/p>

D.該植物的根中有根瘤菌，可固定空氣中的氮?dú)?/p>

【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】D

【分析1（1）共生關(guān)系：共生是指兩種不同生物之間所形成的緊密互利關(guān)系。在豆科植物與根瘤菌的共

生關(guān)系中，根瘤菌能為豆科植物提供含氮物質(zhì)，豆科植物則為根瘤菌提供生存場(chǎng)所等。

（2）生物固氮；根瘤菌具有同氮作用，能將空氣中植物不能直接利用的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為植物可吸收利用的

含氮化合物，如氨等。

【解答】解：大豆、花生等屬于豆科植物，在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生，根

瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能夠吸收的含氮物質(zhì)，供豆科植物吸收利用，在一定程度上滿足了植物對(duì)

氮元素的需求，所以相對(duì)其他植物，豆科植物無(wú)需額外大量增施氮肥，ABC不符合題意，D符合題意。

故選：Do

【點(diǎn)評(píng)】熟記掌握細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系是解題關(guān)鍵。

9.（2025春?張店區(qū)期末）病毒與人類關(guān)系非常密切，下列病毒與人類關(guān)系的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.滅活或減毒的病毒可用來(lái)制造疫苗

B.病毒能讓人和動(dòng)物致病但對(duì)植物無(wú)害

C.利用某些病毒制成殺蟲(chóng)劑防治害蟲(chóng)

D.用綠膿桿菌噬菌體有效控制綠膿桿菌感染

【考點(diǎn)】病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】B

【分析】病毒與人類的關(guān)系包括有害和有益兩方面。疫苗制備、生物防治、噬菌體治療均屬于病毒的應(yīng)

用，而病毒對(duì)動(dòng)植物均可能致病。

【解答】解：A.利用減毒的或滅活的病毒能制成疫苗，如健康人注射流行性乙型腦炎疫苗來(lái)預(yù)防乙腦，

A不符合題意。

B.病毒不僅感染人和動(dòng)物患病，也可以感染植物，如煙草花葉病毒會(huì)危害植物，影響植物的生長(zhǎng)，故

B符合題意。

C.利用某些病毒防治有害生物，如棉鈴蟲(chóng)核型多角體病毒，故C不符合題意。

D.人們可以利用噬菌體治療化膿性細(xì)菌感染，如綠膿桿菌噬菌體能特異性感染細(xì)菌，用于治療細(xì)菌感

染，故D不符合題意。

故選：R.

【點(diǎn)評(píng)】掌握病毒與人類的關(guān)系是解題的關(guān)鍵。

10.（2025春?臨淄區(qū)期末）豆醬、腐乳等食品制作中利用的真由是（）

A.木耳B.香茹C.霉菌D.酵母菌

【考點(diǎn)】真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；日常生活中的生物技術(shù).

【答案】C

【分析】制醬要用到霉菌，制作腐乳也要用到霉菌，霉菌發(fā)酵把有機(jī)物分解成氨基酸等物質(zhì)，利于人體

的吸收和提高食品的鮮度。

【解答】解：A、木耳和香菇都是食用真菌，通常直接作為食材，不參與發(fā)酵過(guò)程，AB不符合題意。

C.霉菌（如毛霉）在腐乳、豆醬制作中起關(guān)鍵作用，能分解蛋白質(zhì)和脂肪，形成獨(dú)特風(fēng)味，C符合題

息O

D、利用酵母菌發(fā)酵科釀酒、制面包、蒸饅頭，與豆避、腐乳的制作無(wú)關(guān)，D不符合題意。

故選：Co

【點(diǎn)評(píng)】解題的關(guān)鍵是掌握常見(jiàn)的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

11.（2025春?臨淄區(qū)期末）下列不屬于人類對(duì)于病毒利用的是（）

A.滅活或減毒的病毒可用來(lái)制造疫苗

B.利用病毒攜帶基因片段進(jìn)行轉(zhuǎn)基因

C.用綠膿桿菌噬菌體控制綠濃桿菌

D.在農(nóng)作物秸稈中加入病毒牛.產(chǎn)沼氣

【考點(diǎn)】病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理：生物的分類.

【答案】D

【分析】病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄

生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體，

【解答】解：A.通過(guò)將病毒滅活或減毒處理，使其失去致病性但保留免疫原性，從而刺激機(jī)體產(chǎn)生免

疫反應(yīng)，達(dá)到預(yù)防相應(yīng)疾病的H的，屬于人類對(duì)病毒的利用，A不符合題意。

B.病毒具有將自身遺傳物質(zhì)注入宿主細(xì)胞的特點(diǎn)，科學(xué)家可以利用這一特性，將外源基因片段與病毒

載體結(jié)合,使病毒作為載體將目的基因?qū)胨拗骷?xì)胞，實(shí)現(xiàn)基因的轉(zhuǎn)移和表達(dá)。屬于人類對(duì)病毒的利用，

B不符合題意。

C.用綠膿桿菌噬菌體控制綠膿桿菌.綠膿桿菌噬菌體是一種專門(mén)寄生在綠膿桿菌體內(nèi)的病毒，它可以

感染并殺死綠膿桿菌，在醫(yī)學(xué)上可用于治療因綠膿桿菌引起的感染。屬于人類對(duì)病毒的利用，C不符合

題意。

D.生產(chǎn)沼氣主要是利用甲烷菌等微生物在無(wú)氧條件下分解有機(jī)物產(chǎn)生甲烷等氣體。甲烷菌屬于細(xì)菌，

D符合題意。

故選：D。

【點(diǎn)評(píng)】掌握人類對(duì)病毒的利用是解題的關(guān)鍵。

12.（2025春?牟平區(qū)期末）下列生活實(shí)例，應(yīng)用的原理與細(xì)菌和真菌無(wú)關(guān)的是（）

A.從菜市場(chǎng)買回來(lái)的黃瓜放久了會(huì)腐爛

B.采摘回來(lái)的楊梅要在水中浸泡一會(huì)

C.醫(yī)生給病人做手術(shù)前要對(duì)手術(shù)工具進(jìn)行消毒

D.埋在土壤中的落葉一段時(shí)間后消失了

【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】B

【分析】細(xì)菌和真菌在自然界中分布廣泛，在食品的腐敗、物質(zhì)的分解等方面起著重要作用。

【解答】解：A、從菜市場(chǎng)買回來(lái)的黃瓜放久了會(huì)腐爛，是因?yàn)榧?xì)菌和真菌的分解作用，A不符合題意。

B、采摘回來(lái)的楊梅用水浸泡一會(huì)主要是為了除去楊梅上的農(nóng)藥，B符合題意。

C、醫(yī)生給病人做手術(shù)前要對(duì)手術(shù)工具進(jìn)行消毒，目的是殺滅細(xì)菌和真菌，C不符合題意。

D、埋在土壤中的落葉過(guò)一段時(shí)間后消失了，是因?yàn)楸患?xì)菌和真菌等分解者分解了，D不符合題意。

故選：Bo

【點(diǎn)評(píng)】解題的關(guān)鍵是掌握真菌、細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系。

13.（2025春?牟平區(qū)期末）細(xì)菌真菌分布廣泛，與動(dòng)植物及人類的關(guān)系也非常密切。下列敘述正確的是（）

A.野生菌菇無(wú)污染且營(yíng)養(yǎng)豐富，可隨意食用

B.有些細(xì)菌通過(guò)寄生導(dǎo)致人患足癬、手癬

C.細(xì)菌和真菌能夠?qū)?dòng)植物遺體分解成無(wú)機(jī)物

D.細(xì)菌真菌對(duì)人類有害無(wú)利

【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【答案】C

【分析】細(xì)菌和真菌與人類的關(guān)系是復(fù)雜的，既有益又有害.有些細(xì)菌和真菌對(duì)人類是有益的，如乳酸

菌可以幫助人類消化食物，酵母菌可以用于制作面包和酒精等；而有些細(xì)菌和真菌則對(duì)人類是有害的，

如引起疾病的病原菌和產(chǎn)生毒素的霉菌等。

【解答】解：A、有些野生菌菇營(yíng)養(yǎng)豐富，可以食用，有些可能含有有毒成分，食用后會(huì)對(duì)人體健康造

成危害，A錯(cuò)誤。

B、足癬、手癬由某些真菌寄生引起，這些細(xì)菌在人體皮膚上繁殖并導(dǎo)致感染，B錯(cuò)誤。

C、細(xì)菌和真菌在自然界中扮演著分解者的角色，它們能夠?qū)?dòng)植物的遺體及排泄物分解成無(wú)機(jī)物，如

二氧化碳、水和礦物質(zhì)等，這些無(wú)機(jī)物又可以被植物吸收利用，從而完成生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循?環(huán)，C正確。

D、有些細(xì)菌真菌對(duì)人類有害，如引起疾病的病原體等，但也有很多細(xì)菌真菌對(duì)人類是有益的。例如，

腸道中的益生菌有助于維持腸道健康；真菌在食品發(fā)酵、醫(yī)藥生產(chǎn)等方面也有廣泛應(yīng)用，D錯(cuò)誤。

故選：Co

【點(diǎn)評(píng)】解題的關(guān)鍵是掌握細(xì)菌、真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系。

二,實(shí)驗(yàn)探究題（共1小題）

14.（2025春?嘉祥縣期末）某生物興趣小組為踐行“垃圾是放錯(cuò)地方的資源''的理念，開(kāi)展J'如下探究實(shí)驗(yàn)。

（-）堆肥制作

①設(shè)計(jì)制作小型堆肥桶（如圖）

②準(zhǔn)備堆肥材料

廚余垃圾若干、有效微生物群適量（是由乳酸菌等多種微生物復(fù)合而成的一種微生物菌制劑）。

③進(jìn)行堆肥

在濾網(wǎng)層上均勻地放入約5cm厚的廚余垃圾，并均勻撒入約20g左右的有效微生物群，依次重復(fù)這兩

個(gè)步驟，直至堆肥桶中裝滿廚余垃圾。蓋上桶蓋，將堆肥桶置于陰涼通風(fēng)處。

④觀察記錄

每天定時(shí)記錄桶內(nèi)變化及出液情況。5天后堆肥桶內(nèi)出現(xiàn)黏稠狀的淡黃色液體，散發(fā)出較強(qiáng)的酸味，從

堆肥桶的龍頭處收集液肥。

（二）液肥對(duì)植物生長(zhǎng)的影響（見(jiàn)表格）請(qǐng)分析回答：

組實(shí)驗(yàn)步驟

別甲乙

1將500g土壤平均分配到兩個(gè)花盆中，將大小相同、發(fā)芽情況相近的若干土豆塊均分后，分別埋入

花盆中距離土壤表面以下3cm處，花盆分別標(biāo)記為甲和乙，均置于光照充足且通風(fēng)處

2將液肥以適宜比例稀釋，每隔一天向盆內(nèi)澆入適每隔一天澆入與稀釋液肥？的清水

量稀釋液肥

310天后分別測(cè)量甲、乙兩組土豆的株高和莖的周長(zhǎng)，取平均值

（1）堆肥過(guò)程中，加入的有效微生物群相當(dāng)于分解者（填“生產(chǎn)者2消費(fèi)者”或“分解者，堆肥

桶擰上桶蓋的目的是營(yíng)造無(wú)氧（填“有氧”或“無(wú)氧”）環(huán)境，利于發(fā)酵。

（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中環(huán)境相同，選用大小相同、發(fā)芽情況也相近的土豆塊，這樣做的目的是控制單一變

量。

（3）乙組每隔一天應(yīng)澆入與稀釋液肥等量（填“等量”或“不等量”）的清水，設(shè)置甲、乙兩組是

為了形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)更有說(shuō)服力。

（4）測(cè)量甲、乙兩組土豆的株高和莖的周長(zhǎng)，應(yīng)該多次測(cè)量，取平均值的目的是減小實(shí)驗(yàn)誤差。

（5）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：甲組土豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值均>（填”或“V”）乙組土

豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值，這說(shuō)明液肥能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，進(jìn)一步驗(yàn)證了“垃圾是放錯(cuò)地方的資源”。

【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié).

【專題】歸納推理；對(duì)照實(shí)驗(yàn)思想；單一變量思想；生物的分類.

【答案】（1）分解者；無(wú)氧；

（2）控制單一變量；

（3）等量；對(duì)照；

（4）減小實(shí)驗(yàn)誤差；

（5）

【分析】（1）發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)

酵產(chǎn)品的技術(shù)。微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義。

（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí).，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他

條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理

的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒(méi)有處理的就是對(duì)照組。

【解答】解：（1）在堆肥過(guò)程中，加入的有效微生物群主要是利用廚余垃圾中的有機(jī)物進(jìn)行分解，產(chǎn)生

新的物質(zhì)，因此它們相當(dāng)于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。堆肥桶擰上桶蓋的目的是為了營(yíng)造一個(gè)無(wú)氧的環(huán)境,

這有利廣微生物的發(fā)酵過(guò)程。

（2）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，需要控制單一變量。因此，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中環(huán)境相同，

選用大小相同、發(fā)芽情況也相近的土豆塊，這樣可以消除其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。

（3）在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了要研究的變量外，其他條件都應(yīng)該保持一致。因此，乙組每隔一天應(yīng)澆入與

稀釋液肥等量的清水，以形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)。通過(guò)比較甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以得出液肥對(duì)植物生長(zhǎng)的

影響。

（4）探究實(shí)驗(yàn)一般不能只選取一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象，否則結(jié)果具有很大的偶然性，不足以說(shuō)明問(wèn)題，而適量

選取一定數(shù)量的材料，常要計(jì)算平均值這是為了避免偶然因素、減小誤差。

（5）如果甲組土豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值均〉乙組土豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值，說(shuō)明液肥能促進(jìn)植物

的生長(zhǎng)，驗(yàn)證了“垃圾是放錯(cuò)地方的資源”；

如果甲組土豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值均=乙組土豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值，說(shuō)明液肥對(duì)植物的生長(zhǎng)無(wú)影

響：

如果甲組土豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值均V乙組土豆株高和莖周長(zhǎng)的平均值，說(shuō)明液肥對(duì)進(jìn)植物的生長(zhǎng)由

抑制作用。

故答案為：（1）分解者；無(wú)氧；

（2）控制單一變量；

（3）等量；對(duì)照；

（4）減小實(shí)驗(yàn)誤差；

（5）>o

【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是掌握細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系、科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。

三.解答題（共1小題）

15.（2025?清遠(yuǎn)一模）目前我國(guó)生活垃圾中廚余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待對(duì)垃圾進(jìn)行“減量化、無(wú)害

化、資源化”處理。研究人員發(fā)現(xiàn)，廚余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸桿菌分解為乳酸，乳酸可用于生產(chǎn)

可降解塑料。

（1）淀粉乳酸桿菌屬于單細(xì)胞（選填“單細(xì)胞”或“多細(xì)胞”）生物，它的細(xì)胞內(nèi)不含葉綠素，因

此它的營(yíng)養(yǎng)方式為它養(yǎng)，但細(xì)胞外的淀粉無(wú)法通過(guò)細(xì)胞膜（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)）直套進(jìn)入細(xì)胞。

（2）淀粉乳酸桿菌分解淀粉產(chǎn)生乳酸的大致流程為淀粉他萄糖一他乳酸，其向細(xì)胞外分泌一些酶，

將淀粉分解為葡萄糖，該物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞后，可進(jìn)一步被分解為乳酸，并釋放出能量用于各

項(xiàng)生命活動(dòng)。

（3）為研究不同乳酸桿菌對(duì)廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)后獲得如圖一的結(jié)果。本實(shí)驗(yàn)

的變量是乳酸桿菌種類（不同乳酸桿菌）;實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各組中加入淀粉的量、溫度等應(yīng)保持

同且適宜；結(jié)果表明，菌株B分解淀粉的能力最強(qiáng)，在廚余垃圾資源化處理中具有巨大的應(yīng)

川潛能。

（4）研究者進(jìn)一步檢測(cè)了該菌株發(fā)酵液，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液中淀粉、乳酸及生物量（乳酸桿菌的總質(zhì)量）隨

時(shí)間的變化結(jié)果如圖二所示。結(jié)果表明，12h后，發(fā)醉液中生物量不再迅速增加，可能的原因是

用于生命活動(dòng)的淀粉已經(jīng)耗盡或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏、生活空間不足等，不利于淀粉乳酸桿菌的繁殖（寫(xiě)

出一點(diǎn)即可）。

【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn).

【專題】坐標(biāo)曲線圖；數(shù)據(jù)分析型圖表題；對(duì)照實(shí)驗(yàn)思想：生物的分類.

【答案】（1）單細(xì)胞；異養(yǎng)；細(xì)胞膜；

（2）葡萄糖：能量；

（3）乳酸桿菌種類；相同且適宜；B；

（4）12；用于生命活動(dòng)的淀粉已經(jīng)耗盡或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏、生活空間不足等，不利于淀粉乳酸桿菌的繁

殖。

【分析】（1）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無(wú)氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜或牛奶呈現(xiàn)

一種特殊的風(fēng)味。

（2）細(xì)菌和真菌的生存條件：①水；②適宜的溫度：③營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；④氧（有的不需要）；⑤生存空間等。

【解答】解：（I）淀粉乳酸桿菌屬于細(xì)菌，只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，屬于單細(xì)胞生物。它的細(xì)胞內(nèi)不含葉綠

索?，因此它的營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng),細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用，所以細(xì)胞外的淀粉無(wú)法通過(guò)細(xì)胞膜直

接進(jìn)入細(xì)胞。

（2）結(jié)合“淀粉乳酸桿菌分解淀粉產(chǎn)生乳酸的大致流程”可知：淀粉乳酸桿菌能向細(xì)胞外分泌淀粉酶，

將淀粉分解為小分子有機(jī)物葡萄糖。葡萄糖能夠被吸收到細(xì)胞內(nèi)，并通過(guò)呼吸作用被分解為乳酸，并釋

放出能量用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。

（3）為研究不同乳酸桿菌對(duì)廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進(jìn)行如圖1實(shí)驗(yàn)。本實(shí)驗(yàn)的變量是乳酸桿菌

種類，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各組中加入淀粉的量、溫度等應(yīng)保持相同，目的是保證單一變量。與“不添加菌株”

的對(duì)照組比較，結(jié)果表明，菌株B剩余的淀粉最少，說(shuō)明其分解的淀粉最多，且產(chǎn)生的乳酸最多，因

此可推斷出菌株B分解淀粉的能力最強(qiáng)。

（4）由圖可知，12小時(shí)后，發(fā)酵液中生物量不再迅速增加，可能的原因是用于生命活動(dòng)的淀粉已經(jīng)耗

盡或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏、生活空間不足等（合理即可），不利于淀粉乳酸桿菌的繁殖。

故答案為：（1）單細(xì)胞；異養(yǎng)；細(xì)胞膜：

（2）前萄糖；能量；

(3)乳酸桿菌種類；相同且適宜：B；

(4)12：用于生命活動(dòng)的淀粉已經(jīng)耗盡或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏、生活空間不足等，不利于淀粉乳酸桿菌的繁

殖。

【點(diǎn)評(píng)】掌握細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系是解題關(guān)鍵。

考點(diǎn)卡片

1.病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系

【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】

病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系

1、病毒與人類的關(guān)系：

病毒危害人類的健康（流行性感冒、月T炎、艾滋?。蝗祟悓?duì)病得的防治和利用（疫苗）.科學(xué)家能夠讓某

些病毒攜帶動(dòng)植物或微生物的某些基因進(jìn)入正常細(xì)胞，來(lái)達(dá)到轉(zhuǎn)基因或基因治療的目的.

2、病毒與人類關(guān)系的表現(xiàn)：

病毒與人類的關(guān)系具體表現(xiàn)舉例

使人患病流感病毒

有害使動(dòng)物患病口蹄疫病毒

使植物患病煙草花葉病毒

治療細(xì)菌性疾病綠膿桿菌病毒

有利防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)某些動(dòng)物病毒

滅菌后的病毒制成疫苗天花病毒疫苗

3、怎樣辨析病毒對(duì)人類的益處和害處：

病毒本身并沒(méi)有什么危害，只有寄生在人和動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)，才能對(duì)人體和動(dòng)植物體造成危害，引起人類的

疾病，危害經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜等.并不是所有的病毒都是有害的，人們可以利用病毒的某些特性來(lái)為人

類造福.如人們可以根據(jù)噬菌體專門(mén)寄生在細(xì)菌細(xì)胞里的特性，治療一些細(xì)菌性疾病，還可以利用病毒制

成疫苗來(lái)預(yù)防由這些病毒引起的疾病.

【命題的方向】

本考點(diǎn)考查了對(duì)病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，題型多樣，中考中經(jīng)

常出現(xiàn)，注意理解和掌握.

例：下列有關(guān)病毒的說(shuō)法，不正確的是（）

A.病毒必須寄生生活B.病毒比細(xì)胞小得多

C.病毒對(duì)人類都是有害的D.病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)

分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是病毒的結(jié)構(gòu)、與人類的關(guān)系.解答時(shí)可以從病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和與人類關(guān)系方面

來(lái)切入.

解答：病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進(jìn)化，是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡(jiǎn)單的生命形式,

病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才

能進(jìn)行生命活動(dòng).一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體.噬菌體是一種只感染其他病毒或細(xì)菌細(xì)胞的病毒.人們可以

利用噬菌體治療細(xì)菌性疾病如利用綠膿桿菌噬菌體治療綠膿桿菌感染.因此有的病毒對(duì)人有益，故該選項(xiàng)

符合題意；有些動(dòng)物病毒可以使動(dòng)物生病.如阮病毒可以使?；集偱２『腿嘶伎搜攀喜?

故選：C.

點(diǎn)評(píng)：解答此類題R的關(guān)鍵是熟記病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與人類的關(guān)系.

【解題思路點(diǎn)拔】

熟記掌握病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系是解題關(guān)鍵.解答時(shí)可以從病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和與人類關(guān)

系方面來(lái)切入.

2.細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】

細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1、細(xì)菌的形態(tài)：

細(xì)菌是個(gè)體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài).

2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：

細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集

中的核區(qū)，這是細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)，是所有細(xì)菌都具有的.另外，有些細(xì)菌除具有這些基本結(jié)構(gòu)外，還有一

些特殊結(jié)構(gòu)，如有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜，有些生有鞭毛.如圖所示為細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖.

考查了對(duì)細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，基礎(chǔ)知識(shí)，需理解掌握，題型多樣，常結(jié)合細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意

圖出題.

例：如圖示細(xì)菌的三種類型，圖中甲、乙、丙依次是（）

甲丙

A.球菌、桿菌、螺旋菌B.球菌、螺旋菌、桿菌

C.螺旋菌、桿菌、球菌D.桿菌、球菌、螺旋菌

分析：細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來(lái)進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌.

解答：外形呈球狀的細(xì)菌為球菌，外形為桿狀的細(xì)菌為桿菌，外形為螺旋狀的細(xì)菌為螺旋菌.故圖中甲、

乙、丙依次為：桿菌、球菌、螺旋菌.

故選：D

點(diǎn)評(píng)：本題考查了細(xì)菌的類型，主要是按照細(xì)菌的形態(tài)來(lái)進(jìn)行分類的.

【解題思路點(diǎn)拔】

熟記細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解題的關(guān)健，重要一點(diǎn)是細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，可結(jié)合細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示

意哥來(lái)理解記憶.

3.細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系

【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】

細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系

1、細(xì)菌和真菌在自然界中的作”、：

<1）細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)

一些營(yíng)腐生生活的細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物遺體、遺物（枯枝落葉、動(dòng)物糞便等）分解成二氧化碳、水和無(wú)

機(jī)鹽，這叫物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，促進(jìn)了自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)。

（2）細(xì)菌和真菌引起動(dòng)植物和人患病

細(xì)菌和真菌中有一些種類營(yíng)寄生生活，它們生活在人、動(dòng)植物體內(nèi)或體表，從活的人、動(dòng)植物體內(nèi)吸收營(yíng)

養(yǎng)物質(zhì)，可導(dǎo)致人或動(dòng)植物患病c如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄

生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉

病等，都是由真菌引起的。

（3）細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生

共生：指有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開(kāi)，兩者都要受到

很大影響，甚至不能生活而死亡的現(xiàn)象。例如：

①地衣：是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過(guò)光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給茨類水

和無(wú)機(jī)鹽。

②豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而

植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。

③在牛、羊、駱駝等草食動(dòng)物的胃腸內(nèi)，有些種類的細(xì)菌，可以幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素，而動(dòng)物又

可以為這些細(xì)菌提供生存的場(chǎng)所加食物，它們彼此依賴，共同生活。

④生活在人體腸道中的一些細(xì)菌，從人體獲得營(yíng)養(yǎng)生活，它能夠制造對(duì)人體有益處的維生素B12和維生素

Ko

2、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用：

（I）細(xì)菌、真菌與食品制作

我們生活中的食品的制作都離不開(kāi)細(xì)菌和真菌。

（2）細(xì)菌、真菌與食品保存

①食品腐敗的原因：食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲得有機(jī)物，

并在食品中生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致食品腐敗。

②防止食品腐敗的原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖。

③食品保存的一般方法和原理：

a.干蘑菇和脫水蔬菜--脫水法。

臘為類熟食--曬制與煙熏法。

果捕■■滲透保存法，用糖溶液除去鮮果中的水分。

咸魚(yú)--腌制法，用鹽溶液除去鮮魚(yú)中的水分。

以上這四種方法都是依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的原理。

b.袋裝牛奶、盒裝牛奶、肉湯■■巴斯德消毒法，依據(jù)高溫滅菌的原理。

C.袋裝肉腸■■真空包裝法，依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理。

d.肉類罐頭和水果罐頭--罐藏法，依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。

e.冷藏法、冷凍法--依據(jù)低溫可以抑菌的原理。

f.使用防腐劑，如用二氧化硫等殺滅細(xì)菌。

g.新鮮的水果和蔬菜--氣調(diào)保鮮法，控制儲(chǔ)藏環(huán)境氣體的組成，繼而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生

物生長(zhǎng)。

(3)細(xì)菌、真菌與疾病防治

①抗生素：細(xì)菌和真菌可以引起許多疾病。但是有些真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)

稱為抗生素。如青霉素?？股乜梢杂脕?lái)治療相應(yīng)的疾病。

②生產(chǎn)藥品：利用現(xiàn)代科技手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使細(xì)菌生產(chǎn)藥品，如利用大

腸桿菌生產(chǎn)胰島素。

(4)細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)

①細(xì)菌可被用于凈化污水的原因：在污水和廢水中的有機(jī)物，如各種有機(jī)酸、氨基酸等，可以作為細(xì)菌的

食物。

②利用細(xì)菌凈化污水的原理：

a.在沒(méi)有氧氣的環(huán)境中，利用微生物(如甲烷菌)的發(fā)酵分解有機(jī)物；

b.在有氧條件下，利用好氧菌將有機(jī)物分解成二氧化碳和水.

【命題的方向】

本考點(diǎn)考查了對(duì)細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，題型多樣，中考中經(jīng)

常出現(xiàn)，注意理解和掌握。

例：用乳酸菌制作泡菜時(shí)，要用水密封，這是為了提供()

A.安靜的環(huán)境B.有氧的環(huán)境C.無(wú)氧的環(huán)境D.防止細(xì)菌逃跑

分析：乳酸菌是一種厭氧菌，在無(wú)氧的狀態(tài)下進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，據(jù)此答題。

解答：制酸奶和泡菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無(wú)氧的狀態(tài)下經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，乳酸細(xì)

菌不分解蛋白質(zhì)和果膠質(zhì)，能保持蔬菜脆嫩而不軟化腐敗，使泡菜具有獨(dú)特的風(fēng)味。可見(jiàn)C符合題意。

故選：C

點(diǎn)評(píng)：平時(shí)注意掌握細(xì)菌、真菌與食品制作的知識(shí)，做這題的關(guān)鍵是理解泡菜的制作原理。

【解題思路點(diǎn)拔】

熟記掌握細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系是解題關(guān)鍵。解答M可以從細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和與人類關(guān)

系方面來(lái)切入。注意熟記真菌與細(xì)菌的特點(diǎn)與區(qū)別。

4.真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系

【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】

真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系

I、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：

（I）細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)

一些營(yíng)腐生生活的細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物遺體、遺物（枯枝落葉、動(dòng)物糞便等）分解成二氧化碳、水和無(wú)

機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，促進(jìn)了自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)。

（2）細(xì)菌和真菌引起動(dòng)植物和人患病

細(xì)菌和真菌中有一些種類營(yíng)寄生生活，它們生活在人、動(dòng)植物體內(nèi)或體表，從活的人、動(dòng)植物體內(nèi)吸收營(yíng)

養(yǎng)物質(zhì)，可導(dǎo)致人或動(dòng)植物患病c如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄

生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉

病等，都是由真菌引起的。

（3）細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生

共生：指有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開(kāi)，兩者都要受到

很大影響，甚至不能生活而死亡的現(xiàn)象。例如：

①地衣：是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過(guò)光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水

和無(wú)機(jī)鹽.

②豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而

植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。

③在牛、羊、駱駝等草食動(dòng)物的胃腸內(nèi)，有些種類的細(xì)菌，可以幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素，而動(dòng)物又

可以為這些細(xì)菌提供生存的場(chǎng)所加食物，它們彼此依賴，共同生活。

④生活在人體腸道中的一些細(xì)菌，從人體獲得營(yíng)養(yǎng)生活，它能夠制造對(duì)人體有益處的維生素B12和維生素

Ko

2、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用：

（I）細(xì)菌、真菌與食品制作

我們生活中的食品的制作都離不開(kāi)細(xì)菌和真菌。

（2）細(xì)菌、真菌與食品保存

①食品腐敗的原因：食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲得有機(jī)物，

并在食品中生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致食品腐敗。

②防止食品腐敗的原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖。

③食品保存的一般方法和原理：

a.干蘑菇和脫水蔬菜--脫水法。

臘藥類熟食--哂制與煙熏法。

果捕--滲透保存法，用糖溶液除去鮮果中的水分。

咸魚(yú)--腌制法，用鹽溶液除去鮮魚(yú)中的水分。

以上這四種方法都是依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的原理。

b.袋裝牛奶、盒裝牛奶、肉湯■■巴斯德消毒法，依據(jù)高溫滅菌的原理。

c.袋裝肉腸■■真空包裝法，依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理。

d.肉類罐頭和水果罐頭--罐藏法，依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。

e.冷藏法、冷凍法--依據(jù)低溫可以抑菌的原理。

f.使用防腐劑，如用二氧化硫等殺滅細(xì)菌。

g.新鮮的水果和蔬菜--氣調(diào)保鮮法，控制儲(chǔ)藏環(huán)境氣體的組成，繼而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生

物生長(zhǎng)。

（3）細(xì)菌、真菌與疾病防治

①抗生素：細(xì)菌和真菌可以引起許多疾病。但是有些真菌卻可■以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)

稱為抗生素。如青霉素?？股乜梢杂脕?lái)治療相應(yīng)的疾病。

②生產(chǎn)藥品：利用現(xiàn)代科技手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使細(xì)菌生產(chǎn)藥茄，如利用大

腸桿菌生產(chǎn)胰島素，。

（4）細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)

①細(xì)菌可被用于凈化污水的原因：在污水和廢水中的有機(jī)物，如各種有機(jī)酸、寂基酸等，可以作為細(xì)菌的

食物。

②利用細(xì)菌凈化污水的原理：

a.在沒(méi)有氧氣的環(huán)境中，利用微生物（如甲炕菌）的發(fā)酵分解有機(jī)物；

b.在有氧條件下，利用好氧菌將有機(jī)物分解成二氧化碳和水。

【命題的方向