敖漢旗食品生產(chǎn)證申請書申請書一：

尊敬的敖漢旗市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)：

在當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，食品安全問題日益成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。作為致力于推動(dòng)地方食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的企業(yè)和個(gè)人，我深刻認(rèn)識到，獲得食品生產(chǎn)許可證不僅是合法生產(chǎn)經(jīng)營的基本要求，更是對消費(fèi)者健康和社會責(zé)任的莊嚴(yán)承諾?；诖?，我懷著對食品安全的高度責(zé)任感和對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱忱，特向貴局提交敖漢旗食品生產(chǎn)證申請書，懇請批準(zhǔn)。

###一、申請內(nèi)容

我申請?jiān)诎綕h旗境內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，并希望獲得食品生產(chǎn)許可證。具體生產(chǎn)范圍包括[請根據(jù)實(shí)際情況填寫，例如：肉制品加工、糧油制品加工、乳制品加工等]，生產(chǎn)場所位于敖漢旗[請?zhí)顚懢唧w地址]，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量約為[請?zhí)顚懢唧w數(shù)據(jù)]噸。我將以嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)為前提，以科學(xué)規(guī)范的生產(chǎn)管理體系為基礎(chǔ)，以保障消費(fèi)者健康為最終目標(biāo)，確保生產(chǎn)出的食品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，滿足市場需求。

###二、申請?jiān)?/p>

####1.食品安全的重要性

食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的重大問題，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。敖漢旗作為農(nóng)業(yè)大旗，擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，但食品加工業(yè)相對滯后，缺乏具有規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力的龍頭企業(yè)。我深知，只有通過合法合規(guī)的生產(chǎn)許可，才能確保食品生產(chǎn)過程的規(guī)范性，從而有效預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

####2.產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性

近年來，隨著消費(fèi)升級和市場需求的多元化，食品產(chǎn)業(yè)正朝著精細(xì)化、品牌化方向發(fā)展。我計(jì)劃通過獲得食品生產(chǎn)許可證，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造區(qū)域特色品牌，推動(dòng)敖漢旗食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。這不僅能夠帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還能為農(nóng)民增收創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。

####3.社會責(zé)任與使命感

作為食品生產(chǎn)者，我始終將社會責(zé)任放在首位。我堅(jiān)信，只有以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求進(jìn)行生產(chǎn)，才能贏得消費(fèi)者的信任，樹立良好的企業(yè)形象。因此，我愿意承擔(dān)起保障食品安全的社會責(zé)任，嚴(yán)格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，確保生產(chǎn)過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合國家標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供安全、健康的食品。

###三、決心和要求

####1.決心與態(tài)度

我深知食品生產(chǎn)許可證的申請不僅是對企業(yè)實(shí)力的考驗(yàn)，更是對企業(yè)管理水平和責(zé)任意識的檢驗(yàn)。為此，我已做好充分準(zhǔn)備，決心以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、科學(xué)的管理和先進(jìn)的技術(shù)，確保生產(chǎn)過程的合規(guī)性。我將嚴(yán)格按照貴局的要求，完善生產(chǎn)設(shè)施、優(yōu)化管理體系、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保申請材料的真實(shí)性和完整性，并積極配合貴局的審核工作。

####2.具體要求

為順利獲得食品生產(chǎn)許可證，我提出以下具體要求：

（1）**生產(chǎn)設(shè)施完善**：我將按照國家標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)符合要求的廠房、倉庫和生產(chǎn)線，確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和安全。

（2）**管理體系健全**：我將建立完善的食品安全管理體系，包括原料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制、產(chǎn)品追溯等環(huán)節(jié)，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的監(jiān)管措施。

（3）**員工培訓(xùn)到位**：我將定期員工進(jìn)行食品安全知識和操作技能培訓(xùn)，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)和安全意識。

（4）**質(zhì)量檢測嚴(yán)格**：我將引進(jìn)先進(jìn)的檢測設(shè)備，建立完善的質(zhì)量檢測體系，確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。

（5）**合規(guī)經(jīng)營**：我將嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，按時(shí)提交生產(chǎn)報(bào)告，接受貴局的監(jiān)督和檢查，確保生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的合法合規(guī)。

###四、結(jié)尾

懇請貴局對我提交的申請材料進(jìn)行審查，并批準(zhǔn)我的食品生產(chǎn)許可證申請。我將以實(shí)際行動(dòng)踐行對食品安全的承諾，為敖漢旗食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。請考驗(yàn)，望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

此致

敬禮

申請人：[請?zhí)顚懮暾埲诵彰騿挝幻Q]

[請加蓋公章]

年月日

申請書二：

一、申請人基本信息

申請人名稱：敖漢旗綠源食品加工有限公司

法定代表人：張偉

申請地址：遼寧省朝陽市敖漢旗新惠鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)3號路南側(cè)

聯(lián)系電話：[此處填寫預(yù)留的辦公電話]

統(tǒng)一社會信用代碼：[此處填寫預(yù)留的統(tǒng)一社會信用代碼]

企業(yè)類型：有限責(zé)任公司

主營業(yè)務(wù)：農(nóng)產(chǎn)品初加工、食品制造

二、申請事項(xiàng)

本人/本公司現(xiàn)鄭重向敖漢旗市場監(jiān)督管理局提出申請，懇請貴局依法審查并批準(zhǔn)敖漢旗綠源食品加工有限公司申請取得《食品生產(chǎn)許可證》。本公司擬建設(shè)的食品生產(chǎn)項(xiàng)目為“敖漢小米及雜糧深加工生產(chǎn)線”，主要生產(chǎn)產(chǎn)品包括：精制小米、小米制品（如小米糍粑、小米粥料包）、雜糧混合粉、雜糧面條等。生產(chǎn)地址位于敖漢旗新惠鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)3號路南側(cè)，占地面積約[請?zhí)顚懢唧w面積]平方米，總建筑面積約[請?zhí)顚懢唧w面積]平方米。本公司承諾，將嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則的要求，建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施，完善管理體系，確保所生產(chǎn)食品的安全、合格，并愿接受貴局的監(jiān)督管理。

三、事實(shí)與理由

（一）項(xiàng)目背景與意義

敖漢旗地處東北松遼平原西南邊緣，素有“中國小米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，擁有得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件和悠久的小米種植歷史。全旗小米種植面積廣泛，品質(zhì)優(yōu)良，是國家重要的糧食生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)小米供應(yīng)地。然而，長期以來，敖漢旗的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展相對滯后，主要以初級加工為主，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值不高，未能充分挖掘出小米等農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)潛力。許多優(yōu)質(zhì)的小米資源未能得到深度開發(fā)，以原糧形式出售，不僅經(jīng)濟(jì)效益低下，也造成了資源的浪費(fèi)。

近年來，國家高度重視食品安全和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，出臺了一系列政策措施，鼓勵(lì)和支持企業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。遼寧省和朝陽市也相繼出臺了相關(guān)扶持政策，旨在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造區(qū)域特色品牌。在此背景下，本公司投資建設(shè)“敖漢小米及雜糧深加工生產(chǎn)線”項(xiàng)目，正是響應(yīng)國家及地方政府號召，順應(yīng)市場需求，推動(dòng)敖漢旗農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的實(shí)際行動(dòng)。

本項(xiàng)目建成后，將有效整合敖漢旗豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，通過先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，將優(yōu)質(zhì)的小米和雜糧轉(zhuǎn)化為高附加值、多品類的終端食品產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品競爭力。同時(shí)，項(xiàng)目將帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦∶追N植戶增收致富，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為敖漢旗鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施注入新的活力。此外，本項(xiàng)目注重綠色、健康、安全的食品生產(chǎn)理念，符合當(dāng)前消費(fèi)者對高品質(zhì)、健康食品的需求，市場前景廣闊。

（二）符合法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求

本公司申請食品生產(chǎn)許可證，完全符合《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，食品生產(chǎn)者需要取得食品生產(chǎn)許可證方可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本公司擬從事的農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于《食品生產(chǎn)許可管理辦法》附件《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中的糧食加工品（類別代碼02）、豆制品（類別代碼03，如涉及則需說明）、淀粉及淀粉制品（類別代碼04，如涉及則需說明）等類別，必須取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證方可合法生產(chǎn)經(jīng)營。

在項(xiàng)目建設(shè)過程中，本公司將嚴(yán)格遵循國家食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食加工品小麥粉》（GB/T1355）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食加工品大米》（GB/T1354）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)雜糧及其制品》（GB/T5413.10等）以及國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（糧食加工品、雜糧加工等）的要求。本公司將技術(shù)人員認(rèn)真研讀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及細(xì)則，確保生產(chǎn)設(shè)施的設(shè)計(jì)、建造、布局、設(shè)備選型、工藝流程等全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

（三）具備完善的生產(chǎn)條件和設(shè)施

為保障食品生產(chǎn)的安全和質(zhì)量，本公司已對生產(chǎn)地址進(jìn)行了詳細(xì)的考察和規(guī)劃，并投入資金進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生產(chǎn)廠房的改造升級。生產(chǎn)場地位于敖漢旗新惠鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)3號路南側(cè)，地勢平坦，交通便利，水源充足，符合食品生產(chǎn)用水的衛(wèi)生要求。園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善，具備供電、供水、排水、燃?xì)猓ㄈ缧瑁┑缺匾獥l件，能夠滿足生產(chǎn)項(xiàng)目的需求。

生產(chǎn)廠房將按照食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)建造，包括生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、輔料庫、包裝車間、質(zhì)量檢驗(yàn)室、更衣間、衛(wèi)生間、清洗消毒間等功能區(qū)域。生產(chǎn)車間將采用封閉式管理，地面采用防滑、不透水、易清潔的材料鋪設(shè)，墻壁和天花板平整光滑，便于清潔消毒。通風(fēng)系統(tǒng)將采用空氣凈化設(shè)備，確保車間空氣流通潔凈。照明系統(tǒng)將滿足生產(chǎn)需求，并設(shè)置應(yīng)急照明裝置。排水系統(tǒng)將設(shè)置地漏，并接入市政排污管網(wǎng)，防止生產(chǎn)廢水外溢。

生產(chǎn)設(shè)備方面，本公司將引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的小米清理設(shè)備、礱谷設(shè)備、碾米設(shè)備、分級設(shè)備、篩選設(shè)備、和面設(shè)備、成型設(shè)備、殺菌設(shè)備、包裝設(shè)備等，并配備完善的計(jì)量、檢測儀器。所有設(shè)備將定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其處于良好的工作狀態(tài)。質(zhì)量檢驗(yàn)室將配備天平、顯微鏡、培養(yǎng)箱、微生物檢測設(shè)備等儀器，用于對原料、半成品和成品進(jìn)行感官檢驗(yàn)和理化、微生物指標(biāo)檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

（四）建立健全的質(zhì)量管理體系

食品安全管理是企業(yè)生存和發(fā)展的生命線。本公司將建立健全食品安全管理體系，確保從原料采購到成品出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié)都處于嚴(yán)格的控制之下。本公司已參照ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合食品生產(chǎn)實(shí)際情況，制定了《食品安全管理制度》，包括：原料采購查驗(yàn)制度、生產(chǎn)過程控制制度、產(chǎn)品檢驗(yàn)制度、不合格品處理制度、設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度、人員健康管理制度、衛(wèi)生管理制度、食品安全自查制度等。

在原料采購環(huán)節(jié)，本公司將建立合格供應(yīng)商管理體系，對小米、雜糧等原料的供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和評估，簽訂采購合同，明確質(zhì)量要求。采購的原料將進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，核對產(chǎn)品合格證明文件，并按規(guī)定進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可入庫。在原料儲存環(huán)節(jié)，將按照不同品種、不同規(guī)格進(jìn)行分類存放，并控制好庫內(nèi)溫度、濕度，防止原料發(fā)霉變質(zhì)。

在生產(chǎn)過程控制環(huán)節(jié)，本公司將嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，對關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，如原料驗(yàn)收、清洗、去皮、熱處理、干燥、包裝等環(huán)節(jié)，確保每一步操作都符合標(biāo)準(zhǔn)要求。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物將分類收集，并按規(guī)定進(jìn)行處理，防止污染環(huán)境和食品。在產(chǎn)品檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，本公司將建立完善的產(chǎn)品檢驗(yàn)制度，對原料、半成品和成品進(jìn)行定期檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等。檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品方可入庫和出廠，檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品將按照不合格品處理制度進(jìn)行處置。

在人員管理方面，本公司將加強(qiáng)對員工的安全衛(wèi)生教育和培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。所有生產(chǎn)人員都將進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。公司將定期對員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品衛(wèi)生要求、生產(chǎn)操作規(guī)程、應(yīng)急處置措施等。通過培訓(xùn)，使員工充分認(rèn)識到食品安全的重要性，掌握必要的食品安全知識和操作技能，確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和安全。

（五）積極履行社會責(zé)任，保障食品安全

本公司始終將食品安全放在首位，將履行社會責(zé)任作為企業(yè)發(fā)展的基本準(zhǔn)則。在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中，本公司將嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)出的食品安全、合格、放心。本公司將積極履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全追溯體系，確保食品可追溯。當(dāng)發(fā)生食品安全事故時(shí)，本公司將立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，控制事故范圍，并按規(guī)定向有關(guān)部門報(bào)告。

本公司將積極配合政府部門開展的各項(xiàng)食品安全監(jiān)管工作，主動(dòng)接受社會監(jiān)督，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切。本公司將加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，提高員工的責(zé)任意識，確保每一個(gè)員工都認(rèn)識到自己在食品安全中的責(zé)任和義務(wù)。本公司將不斷加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平，為消費(fèi)者提供更加安全、健康的食品。

四、落款

敖漢旗綠源食品加工有限公司

法定代表人：張偉

[此處加蓋公章]

二〇二四年五月二十一日

申請書三：

一、稱謂

尊敬的敖漢旗市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)：

二、申請事項(xiàng)與理由

（一）申請事項(xiàng)

本人/本公司現(xiàn)鄭重向貴局提出申請，懇請依法審查并批準(zhǔn)為敖漢旗某食品加工企業(yè)（以下簡稱“本公司”）頒發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》。本公司擬從事的食品生產(chǎn)項(xiàng)目為“敖漢特色雜糧加工生產(chǎn)線”，主要生產(chǎn)產(chǎn)品包括：有機(jī)雜糧粉、雜糧面條、雜糧餅干、雜糧饅頭等系列產(chǎn)品。項(xiàng)目計(jì)劃選址于敖漢旗寶力皋吐鎮(zhèn)工業(yè)集聚區(qū)，占地面積約[請?zhí)顚懢唧w面積]平方米，總建筑面積約[請?zhí)顚懢唧w面積]平方米。本公司承諾，將嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則的要求，建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施，完善管理體系，確保所生產(chǎn)食品的安全、合格，并愿接受貴局的監(jiān)督管理。

（二）申請理由

1.項(xiàng)目背景與產(chǎn)業(yè)意義

敖漢旗地處東北遼西地區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件和悠久的雜糧種植歷史，是國家級的商品糧基地縣和重要的雜糧產(chǎn)區(qū)。境內(nèi)光照充足，雨量適中，土壤肥沃，盛產(chǎn)高粱、谷子、小米、蕎麥、燕麥等多種雜糧，尤以“敖漢黃小米”聞名全國，其品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，具有極高的市場價(jià)值。然而，長期以來，敖漢旗的雜糧產(chǎn)業(yè)主要以初級農(nóng)產(chǎn)品銷售為主，深加工能力不足，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值不高，難以充分挖掘雜糧資源的經(jīng)濟(jì)潛力，也制約了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程和農(nóng)民收入的提高。

近年來，國家高度重視食品安全和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，出臺了一系列政策措施，鼓勵(lì)和支持企業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。遼寧省和朝陽市也相繼出臺了相關(guān)扶持政策，旨在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造區(qū)域特色品牌。在此背景下，本公司投資建設(shè)“敖漢特色雜糧加工生產(chǎn)線”項(xiàng)目，正是響應(yīng)國家及地方政府號召，順應(yīng)市場需求，推動(dòng)敖漢旗雜糧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的實(shí)際行動(dòng)。

本項(xiàng)目建成后，將有效整合敖漢旗豐富的雜糧資源，通過先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，將優(yōu)質(zhì)的高粱、谷子、小米、蕎麥、燕麥等雜糧轉(zhuǎn)化為高附加值、多品類的終端食品產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品競爭力。同時(shí)，項(xiàng)目將帶動(dòng)當(dāng)?shù)仉s糧種植戶增收致富，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為敖漢旗鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施注入新的活力。此外，本項(xiàng)目注重綠色、健康、安全的食品生產(chǎn)理念，符合當(dāng)前消費(fèi)者對高品質(zhì)、健康食品的需求，市場前景廣闊。

2.符合法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求

本公司申請食品生產(chǎn)許可證，完全符合《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，食品生產(chǎn)者需要取得食品生產(chǎn)許可證方可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本公司擬從事的農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于《食品生產(chǎn)許可管理辦法》附件《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中的谷物加工品（類別代碼02）、面制品（類別代碼03）等類別，必須取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證方可合法生產(chǎn)經(jīng)營。

在項(xiàng)目建設(shè)過程中，本公司將嚴(yán)格遵循國家食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)谷物加工品谷子粉》（GB/T5413.9）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)谷物加工品小麥粉》（GB/T1355）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)面制品》（GB/T4789.2等）以及國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（谷物加工品、面制品等）的要求。本公司將技術(shù)人員認(rèn)真研讀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及細(xì)則，確保生產(chǎn)設(shè)施的設(shè)計(jì)、建造、布局、設(shè)備選型、工藝流程等全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.具備完善的生產(chǎn)條件和設(shè)施

為保障食品生產(chǎn)的安全和質(zhì)量，本公司已對生產(chǎn)地址進(jìn)行了詳細(xì)的考察和規(guī)劃，并投入資金進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生產(chǎn)廠房的改造升級。生產(chǎn)場地位于敖漢旗寶力皋吐鎮(zhèn)工業(yè)集聚區(qū)，地勢平坦，交通便利，水源充足，符合食品生產(chǎn)用水的衛(wèi)生要求。園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善，具備供電、供水、排水、燃?xì)猓ㄈ缧瑁┑缺匾獥l件，能夠滿足生產(chǎn)項(xiàng)目的需求。

生產(chǎn)廠房將按照食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)建造，包括生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、輔料庫、包裝車間、質(zhì)量檢驗(yàn)室、更衣間、衛(wèi)生間、清洗消毒間等功能區(qū)域。生產(chǎn)車間將采用封閉式管理，地面采用防滑、不透水、易清潔的材料鋪設(shè)，墻壁和天花板平整光滑，便于清潔消毒。通風(fēng)系統(tǒng)將采用空氣凈化設(shè)備，確保車間空氣流通潔凈。照明系統(tǒng)將滿足生產(chǎn)需求，并設(shè)置應(yīng)急照明裝置。排水系統(tǒng)將設(shè)置地漏，并接入市政排污管網(wǎng)，防止生產(chǎn)廢水外溢。

生產(chǎn)設(shè)備方面，本公司將引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的高粱清理設(shè)備、脫殼設(shè)備、碾米設(shè)備、谷子脫殼設(shè)備、制粉設(shè)備、和面設(shè)備、成型設(shè)備、殺菌設(shè)備、包裝設(shè)備等，并配備完善的計(jì)量、檢測儀器。所有設(shè)備將定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其處于良好的工作狀態(tài)。質(zhì)量檢驗(yàn)室將配備天平、顯微鏡、培養(yǎng)箱、微生物檢測設(shè)備等儀器，用于對原料、半成品和成品進(jìn)行感官檢驗(yàn)和理化、微生物指標(biāo)檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

4.建立健全的質(zhì)量管理體系

食品安全管理是企業(yè)生存和發(fā)展的生命線。本公司將建立健全食品安全管理體系，確保從原料采購到成品出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié)都處于嚴(yán)格的控制之下。本公司已參照ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合食品生產(chǎn)實(shí)際情況，制定了《食品安全管理制度》，包括：原料采購查驗(yàn)制度、生產(chǎn)過程控制制度、產(chǎn)品檢驗(yàn)制度、不合格品處理制度、設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度、人員健康管理制度、衛(wèi)生管理制度、食品安全自查制度等。

在原料采購環(huán)節(jié)，本公司將建立合格供應(yīng)商管理體系，對高粱、谷子、小米、蕎麥、燕麥等原料的供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和評估，簽訂采購合同，明確質(zhì)量要求。采購的原料將進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，核對產(chǎn)品合格證明文件，并按規(guī)定進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可入庫。在原料儲存環(huán)節(jié)，將按照不同品種、不同規(guī)格進(jìn)行分類存放，并控制好庫內(nèi)溫度、濕度，防止原料發(fā)霉變