中藥煎膏劑工成果能力考核試卷含答案中藥煎膏劑工成果能力考核試卷含答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在評估學(xué)員在中藥煎膏劑制作工藝方面的實際操作能力和理論知識掌握程度，確保其具備獨立完成煎膏劑生產(chǎn)的基本技能，滿足現(xiàn)實生產(chǎn)需求。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.中藥煎膏劑的主要原料是（）。

A.水煎液

B.煎膏

C.煎膏基質(zhì)

D.煎膏溶劑

2.煎膏劑制備過程中，一般采用（）進行加熱。

A.直火加熱

B.水浴加熱

C.蒸汽加熱

D.微波加熱

3.煎膏劑制備時，通常使用（）作為溶劑。

A.乙醇

B.丙酮

C.水和糖漿

D.水和蜂蜜

4.制備煎膏劑時，一般將藥材（）。

A.煎煮

B.浸泡

C.研末

D.混合

5.煎膏劑制備過程中，為了提高藥物提取率，常加入（）。

A.堿性物質(zhì)

B.酸性物質(zhì)

C.水合劑

D.溶劑

6.制備煎膏劑時，若出現(xiàn)“返砂”現(xiàn)象，應(yīng)（）。

A.繼續(xù)加熱

B.降低溫度

C.加入酒精

D.停止加熱

7.煎膏劑制備完成后，應(yīng)進行（）處理。

A.精制

B.過濾

C.滅菌

D.干燥

8.煎膏劑的質(zhì)量檢查中，不包括（）。

A.外觀檢查

B.粘度測定

C.微生物檢查

D.氣相色譜分析

9.煎膏劑的儲存條件中，最關(guān)鍵的是（）。

A.避光

B.防潮

C.低溫

D.防氧化

10.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)氣泡，應(yīng)（）。

A.繼續(xù)加熱

B.降低溫度

C.攪拌

D.停止加熱

11.制備煎膏劑時，若發(fā)現(xiàn)藥液色澤變深，應(yīng)（）。

A.停止加熱

B.降低溫度

C.加入抗氧化劑

D.調(diào)整pH值

12.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)沉淀，應(yīng)（）。

A.攪拌均勻

B.加熱溶解

C.過濾去除

D.停止加熱

13.煎膏劑制備時，若出現(xiàn)水分蒸發(fā)過快，應(yīng)（）。

A.增加水量

B.減少水量

C.降低溫度

D.增加火力

14.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)粘度過大，應(yīng)（）。

A.加水稀釋

B.加熱熔化

C.加入增稠劑

D.減少溶劑

15.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過小，應(yīng)（）。

A.加熱濃縮

B.減少溶劑

C.加入增稠劑

D.調(diào)整pH值

16.煎膏劑制備過程中，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過高，應(yīng)（）。

A.加入酸性物質(zhì)

B.加入堿性物質(zhì)

C.調(diào)整溫度

D.調(diào)整溶劑

17.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過低，應(yīng)（）。

A.加入堿性物質(zhì)

B.加入酸性物質(zhì)

C.調(diào)整溫度

D.調(diào)整溶劑

18.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)藥液分離，應(yīng)（）。

A.攪拌均勻

B.加熱溶解

C.過濾去除

D.停止加熱

19.制備煎膏劑時，若發(fā)現(xiàn)藥液顏色不均，應(yīng)（）。

A.攪拌均勻

B.加熱溶解

C.過濾去除

D.調(diào)整pH值

20.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)藥液異味，應(yīng)（）。

A.加入香料

B.過濾去除

C.調(diào)整溫度

D.調(diào)整溶劑

21.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過大，不易涂布，應(yīng)（）。

A.加水稀釋

B.加熱熔化

C.加入增稠劑

D.減少溶劑

22.煎膏劑制備過程中，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過小，不易涂布，應(yīng)（）。

A.加熱濃縮

B.減少溶劑

C.加入增稠劑

D.調(diào)整pH值

23.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過高，可能引起（）。

A.藥物分解

B.藥物沉淀

C.藥物氧化

D.藥物變質(zhì)

24.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過低，可能引起（）。

A.藥物分解

B.藥物沉淀

C.藥物氧化

D.藥物變質(zhì)

25.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)氣泡，可能的原因是（）。

A.藥材中的空氣

B.加熱時產(chǎn)生的蒸汽

C.攪拌不均勻

D.器具清潔度不夠

26.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液色澤變深，可能的原因是（）。

A.藥材中的色素

B.加熱時產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)

C.藥材中的雜質(zhì)

D.器具材質(zhì)的影響

27.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)沉淀，可能的原因是（）。

A.藥材中的不溶性成分

B.加熱時產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)

C.藥材中的水分

D.器具材質(zhì)的影響

28.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過大，可能的原因是（）。

A.溶劑蒸發(fā)

B.藥材中的粘性成分

C.加熱時間過長

D.器具材質(zhì)的影響

29.煎膏劑制備過程中，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過小，可能的原因是（）。

A.溶劑過多

B.藥材中的粘性成分

C.加熱時間過長

D.器具材質(zhì)的影響

30.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液異味，可能的原因是（）。

A.藥材中的雜質(zhì)

B.加熱時產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)

C.器具材質(zhì)的影響

D.煎膏劑儲存不當(dāng)

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.中藥煎膏劑的特點包括（）。

A.易于儲存

B.服用方便

C.藥效持久

D.成本低廉

E.適合工業(yè)化生產(chǎn)

2.煎膏劑制備過程中，常用的溶劑有（）。

A.水

B.乙醇

C.丙酮

D.蜂蜜

E.糖漿

3.制備煎膏劑時，藥材的處理方法包括（）。

A.煎煮

B.浸泡

C.研末

D.過濾

E.精制

4.煎膏劑制備過程中，可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題有（）。

A.藥效不穩(wěn)定

B.色澤不均

C.沉淀

D.異味

E.粘度過大/過小

5.煎膏劑的質(zhì)量檢查項目包括（）。

A.外觀檢查

B.粘度測定

C.微生物檢查

D.滅菌檢查

E.氣相色譜分析

6.煎膏劑的儲存條件要求（）。

A.避光

B.防潮

C.低溫

D.防氧化

E.防菌

7.煎膏劑制備時，加熱方式的選擇應(yīng)考慮（）。

A.藥材的特性

B.藥效的穩(wěn)定性

C.設(shè)備的適用性

D.節(jié)能環(huán)保

E.成本效益

8.煎膏劑制備過程中，攪拌的作用包括（）。

A.提高藥物提取率

B.防止藥液分離

C.促進溶解

D.均勻受熱

E.提高粘度

9.煎膏劑制備時，若出現(xiàn)“返砂”現(xiàn)象，可能的原因有（）。

A.藥材中的糖分過多

B.加熱溫度過高

C.水分蒸發(fā)過快

D.攪拌不均勻

E.器具材質(zhì)的影響

10.煎膏劑制備完成后，進行滅菌的目的是（）。

A.殺滅微生物

B.防止藥物變質(zhì)

C.提高藥效

D.延長保質(zhì)期

E.保證安全性

11.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)藥液色澤變深，可能的原因有（）。

A.藥材中的色素

B.加熱時產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)

C.藥材中的雜質(zhì)

D.器具材質(zhì)的影響

E.藥液pH值過高

12.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過大，可能的原因有（）。

A.溶劑蒸發(fā)

B.藥材中的粘性成分

C.加熱時間過長

D.器具材質(zhì)的影響

E.藥液pH值過低

13.煎膏劑制備過程中，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過小，可能的原因有（）。

A.溶劑過多

B.藥材中的粘性成分

C.加熱時間過長

D.器具材質(zhì)的影響

E.藥液pH值過高

14.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過高，可能引起（）。

A.藥物分解

B.藥物沉淀

C.藥物氧化

D.藥物變質(zhì)

E.藥效降低

15.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過低，可能引起（）。

A.藥物分解

B.藥物沉淀

C.藥物氧化

D.藥物變質(zhì)

E.藥效降低

16.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)氣泡，可能的原因有（）。

A.藥材中的空氣

B.加熱時產(chǎn)生的蒸汽

C.攪拌不均勻

D.器具清潔度不夠

E.藥材中的水分

17.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液異味，可能的原因有（）。

A.藥材中的雜質(zhì)

B.加熱時產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)

C.器具材質(zhì)的影響

D.煎膏劑儲存不當(dāng)

E.藥材中的揮發(fā)性成分

18.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過大，不易涂布，可能的原因有（）。

A.加水稀釋

B.加熱熔化

C.加入增稠劑

D.減少溶劑

E.調(diào)整pH值

19.煎膏劑制備過程中，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過小，不易涂布，可能的原因有（）。

A.加熱濃縮

B.減少溶劑

C.加入增稠劑

D.調(diào)整pH值

E.增加溶劑

20.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液異味，可能的原因有（）。

A.藥材中的雜質(zhì)

B.加熱時產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)

C.器具材質(zhì)的影響

D.煎膏劑儲存不當(dāng)

E.藥材中的揮發(fā)性成分

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.中藥煎膏劑是以_________為主要原料，加入適宜的輔料制成的稠厚半流體制劑。

2.煎膏劑制備過程中，常用的溶劑包括_________和水。

3.制備煎膏劑時，藥材的處理方法主要有_________、_________和_________。

4.煎膏劑制備過程中，為了提高藥物提取率，常加入_________。

5.煎膏劑制備時，若出現(xiàn)“返砂”現(xiàn)象，應(yīng)_________。

6.煎膏劑制備完成后，應(yīng)進行_________處理。

7.煎膏劑的質(zhì)量檢查中，不包括_________。

8.煎膏劑的儲存條件中，最關(guān)鍵的是_________。

9.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)氣泡，應(yīng)_________。

10.制備煎膏劑時，若發(fā)現(xiàn)藥液色澤變深，應(yīng)_________。

11.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)沉淀，應(yīng)_________。

12.煎膏劑制備時，若出現(xiàn)水分蒸發(fā)過快，應(yīng)_________。

13.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)粘度過大，應(yīng)_________。

14.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過小，應(yīng)_________。

15.煎膏劑制備過程中，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過高，應(yīng)_________。

16.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過低，應(yīng)_________。

17.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)藥液分離，應(yīng)_________。

18.制備煎膏劑時，若發(fā)現(xiàn)藥液顏色不均，應(yīng)_________。

19.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)藥液異味，應(yīng)_________。

20.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過大，不易涂布，應(yīng)_________。

21.煎膏劑制備過程中，若發(fā)現(xiàn)藥液粘度過小，不易涂布，應(yīng)_________。

22.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過高，可能引起_________。

23.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液pH值過低，可能引起_________。

24.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)氣泡，可能的原因是_________。

25.煎膏劑制備時，若發(fā)現(xiàn)藥液色澤變深，可能的原因是_________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.中藥煎膏劑是指以藥材提取物為原料，加入適宜的輔料制成的稠厚半流體制劑。（）

2.煎膏劑的制備過程中，藥材的煎煮時間越長，藥效越穩(wěn)定。（）

3.煎膏劑制備時，可以不用進行過濾，直接加入輔料。（×）

4.煎膏劑在制備過程中，加熱溫度越高，藥物提取率越高。（×）

5.煎膏劑的粘度與其儲存條件無關(guān)。（×）

6.煎膏劑制備完成后，可以直接放置在室溫下儲存。（×）

7.煎膏劑的質(zhì)量檢查主要包括外觀、粘度和微生物檢查。（√）

8.煎膏劑的儲存應(yīng)避免光照，以防藥物分解。（√）

9.煎膏劑制備過程中，若出現(xiàn)沉淀，可以通過加熱溶解來處理。（√）

10.煎膏劑的粘度過大或過小都可以通過調(diào)整溶劑的量來改善。（√）

11.煎膏劑制備時，若藥液出現(xiàn)異味，可以通過加入香料來掩蓋。（×）

12.煎膏劑的制備過程中，若藥液pH值過高或過低，都可以通過調(diào)整輔料來糾正。（√）

13.煎膏劑在制備過程中，若藥液出現(xiàn)分離，可以通過攪拌均勻來恢復(fù)。（√）

14.煎膏劑的制備過程中，若藥液出現(xiàn)氣泡，可以通過繼續(xù)加熱來排除。（×）

15.煎膏劑的儲存條件中，防潮比防光更重要。（×）

16.煎膏劑制備時，若藥液出現(xiàn)色澤變化，可以通過加入抗氧化劑來防止。（√）

17.煎膏劑制備過程中，若藥液粘度過大，可以通過加入增稠劑來改善。（√）

18.煎膏劑制備時，若藥液粘度過小，可以通過加熱濃縮來提高粘度。（√）

19.煎膏劑的制備過程中，若藥液出現(xiàn)異味，可以通過調(diào)整pH值來消除。（√）

20.煎膏劑在制備過程中，若藥液出現(xiàn)沉淀，可以通過過濾來去除。（√）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.結(jié)合中藥煎膏劑的特點，請簡述其在臨床應(yīng)用中的優(yōu)勢和局限性。

2.在中藥煎膏劑的制備過程中，如何確保藥物的穩(wěn)定性和有效性？

3.請列舉三種常見的中藥煎膏劑，并簡要說明其適應(yīng)癥和用法用量。

4.針對中藥煎膏劑的市場需求，你認為未來在研發(fā)和生產(chǎn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方向？

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某中藥企業(yè)計劃生產(chǎn)一種新型中藥煎膏劑，該煎膏劑主要用于治療慢性胃炎。請根據(jù)中藥煎膏劑的制備流程，列出該產(chǎn)品從原料采購到成品出廠的主要步驟，并說明每一步驟的關(guān)鍵控制點。

2.案例背景：某中藥煎膏劑在市場上銷售一段時間后，消費者反饋產(chǎn)品出現(xiàn)色澤變深的現(xiàn)象。經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該現(xiàn)象可能與原料藥材的存儲條件不當(dāng)有關(guān)。請?zhí)岢龈倪M措施，以防止類似問題的再次發(fā)生，并說明如何確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項選擇題

1.C

2.B

3.C

4.A

5.C

6.B

7.D

8.B

9.A

10.B

11.A

12.C

13.D

14.A

15.B

16.C

17.B

18.A

19.B

20.D

21.C

22.A

23.B

24.A

25.B

二、多選題

1.ABCDE

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCDE

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCDE

13.ABCDE

14.ABCDE

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

三、填空題