2025年酒店燃?xì)饪荚囶}庫及答案考試時(shí)長：120分鐘滿分：100分一、選擇題（總共10題，每題2分）1.酒店燃?xì)庀到y(tǒng)設(shè)計(jì)中，燃?xì)夤艿赖哪┒藨?yīng)設(shè)置（）以防止回火。A.安全閥B.止回閥C.疏散閥D.壓力調(diào)節(jié)器2.燃?xì)馊紵煌耆闹饕蚴牵ǎ?。A.燃?xì)鈮毫^高B.空氣供給不足C.燃?xì)鉁囟冗^低D.燃燒器老化3.酒店廚房燃?xì)庠罹叩南ɑ鸨Ｗo(hù)裝置應(yīng)（）測試一次。A.每日B.每周C.每月D.每季度4.燃?xì)庑孤r(shí)，以下哪種行為是錯(cuò)誤的？（）A.立即打開所有門窗通風(fēng)B.使用手機(jī)或開關(guān)電器C.關(guān)閉燃?xì)饪傞yD.使用滅火器滅火5.酒店燃?xì)鈭?bào)警器的安裝高度應(yīng)距離地面（）米。A.0.5～1.0B.1.0～1.5C.1.5～2.0D.2.0～2.56.燃?xì)夤艿赖姆栏繉討?yīng)（）檢查一次，確保無破損。A.每年B.每半年C.每季度D.每月7.酒店燃?xì)忮仩t房的通風(fēng)換氣次數(shù)應(yīng)（）次/小時(shí)。A.2～3B.3～4C.4～5D.5～68.燃?xì)夤艿赖暮附討?yīng)采用（）檢測，確保焊接質(zhì)量。A.超聲波B.X射線C.磁粉D.氣相色譜9.燃?xì)馊紵首罡叩目杖急仁牵ǎ?。A.0.6～0.8B.0.8～1.0C.1.0～1.2D.1.2～1.410.酒店燃?xì)庀到y(tǒng)中的低壓燃?xì)夤艿缿?yīng)采用（）材質(zhì)。A.不銹鋼B.碳鋼C.銅管D.塑料管二、判斷題（總共10題，每題2分）1.燃?xì)夤艿赖陌惭b應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行，允許隨意更改管道走向。（）2.燃?xì)馊紵鼽c(diǎn)火時(shí)，若點(diǎn)火失敗應(yīng)立即重新點(diǎn)火，無需等待。（）3.燃?xì)鈭?bào)警器應(yīng)定期校準(zhǔn)，確保其靈敏度和準(zhǔn)確性。（）4.燃?xì)庑孤r(shí)，應(yīng)立即使用扇風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)。（）5.燃?xì)夤艿赖拈y門應(yīng)定期潤滑，確保開關(guān)靈活。（）6.酒店廚房燃?xì)庠罹叩臒煹缿?yīng)定期清理，防止堵塞。（）7.燃?xì)忮仩t房的地面應(yīng)采用防滑耐磨材料，防止人員滑倒。（）8.燃?xì)夤艿赖脑噳簯?yīng)使用壓縮空氣，不得使用燃?xì)?。（?.燃?xì)馊紵煌耆珪?huì)產(chǎn)生一氧化碳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致中毒。（）10.燃?xì)庀到y(tǒng)中的安全閥應(yīng)定期測試，確保其能正常起跳。（）三、填空題（總共10題，每題2分）1.燃?xì)夤艿赖陌惭b應(yīng)符合______標(biāo)準(zhǔn)，確保安全可靠。2.燃?xì)馊紵鼽c(diǎn)火時(shí)，應(yīng)先______再送氣，防止回火。3.燃?xì)鈭?bào)警器應(yīng)安裝在距離地面______米的高度，確保靈敏度。4.燃?xì)夤艿赖暮附討?yīng)采用______檢測，防止焊接缺陷。5.燃?xì)馊紵首罡叩目杖急仁莀_____。6.燃?xì)忮仩t房的通風(fēng)換氣次數(shù)應(yīng)______次/小時(shí)，確?？諝饬魍ā?.燃?xì)庑孤r(shí)，應(yīng)立即______，防止火源引發(fā)爆炸。8.燃?xì)庀到y(tǒng)中的安全閥應(yīng)定期測試，確保其______功能正常。9.燃?xì)夤艿赖姆栏繉討?yīng)______檢查一次，確保無破損。10.燃?xì)馊紵煌耆珪?huì)產(chǎn)生______，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致中毒。四、簡答題（總共4題，每題5分）1.簡述酒店燃?xì)庀到y(tǒng)設(shè)計(jì)中應(yīng)注意的安全措施。2.解釋燃?xì)馊紵煌耆脑蚣拔：Α?.酒店燃?xì)鈭?bào)警器的安裝與維護(hù)要點(diǎn)有哪些？4.燃?xì)夤艿赖脑噳毫鞒碳白⒁馐马?xiàng)是什么？五、討論題（總共4題，每題5分）1.如何提高酒店燃?xì)庀到y(tǒng)的燃燒效率？2.酒店燃?xì)庀到y(tǒng)發(fā)生泄漏時(shí)應(yīng)如何應(yīng)急處理？3.燃?xì)夤艿赖姆栏胧┯心男?？如何選擇合適的防腐材料？4.酒店燃?xì)庀到y(tǒng)中的安全閥與止回閥的作用有何區(qū)別？如何正確選擇？參考答案一、選擇題1.B2.B3.C4.B5.B6.A7.C8.B9.B10.D二、判斷題1.×2.×3.√4.×5.√6.√7.√8.×9.√10.√三、填空題1.國家燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范2.點(diǎn)火針3.1.0～1.54.X射線5.0.8～1.06.4～57.關(guān)閉燃?xì)饪傞y8.起跳9.每年10.一氧化碳四、簡答題1.酒店燃?xì)庀到y(tǒng)設(shè)計(jì)中應(yīng)注意的安全措施包括：-燃?xì)夤艿缿?yīng)采用防爆材質(zhì)，并設(shè)置安全閥和止回閥；-燃?xì)馊紵鲬?yīng)配備熄火保護(hù)裝置，防止回火；-燃?xì)鈭?bào)警器應(yīng)定期校準(zhǔn)，確保靈敏度和準(zhǔn)確性；-燃?xì)忮仩t房應(yīng)設(shè)置通風(fēng)換氣系統(tǒng)，防止燃?xì)夥e聚；-燃?xì)庀到y(tǒng)應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保安全運(yùn)行。2.燃?xì)馊紵煌耆脑蚣拔：Γ?原因：空氣供給不足、燃?xì)鈮毫^高、燃燒器老化等；-危害：產(chǎn)生一氧化碳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致中毒甚至死亡；同時(shí)降低燃燒效率，浪費(fèi)燃?xì)狻?.酒店燃?xì)鈭?bào)警器的安裝與維護(hù)要點(diǎn)：-安裝高度：距離地面1.0～1.5米；-定期校準(zhǔn)：每半年校準(zhǔn)一次，確保靈敏度；-防潮防塵：安裝位置應(yīng)避免潮濕和灰塵積聚；-及時(shí)更換：報(bào)警器壽命一般為2-3年，到期及時(shí)更換。4.燃?xì)夤艿赖脑噳毫鞒碳白⒁馐马?xiàng)：-流程：先進(jìn)行氣密性檢查，然后緩慢送氣至試驗(yàn)壓力，保持30分鐘，觀察壓力下降情況；-注意事項(xiàng)：試壓介質(zhì)應(yīng)為燃?xì)?，不得使用壓縮空氣；試壓前應(yīng)關(guān)閉所有閥門，排除空氣；試壓過程中應(yīng)密切觀察壓力變化，防止超壓。五、討論題1.提高酒店燃?xì)庀到y(tǒng)的燃燒效率：-優(yōu)化空燃比：確?？諝夤┙o充足，使燃燒充分；-定期維護(hù)燃燒器：清理積碳，確保點(diǎn)火針和風(fēng)門正常；-采用高效燃燒器：選擇低氮燃燒器，提高燃燒效率；-加強(qiáng)系統(tǒng)管理：定期檢查燃?xì)鈮毫土髁?，確保系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。2.酒店燃?xì)庀到y(tǒng)發(fā)生泄漏時(shí)的應(yīng)急處理：-立即關(guān)閉燃?xì)饪傞y；-打開所有門窗通風(fēng)，嚴(yán)禁使用電器和開關(guān)；-使用燃?xì)鈭?bào)警器檢測泄漏位置；-若無法自行處理，立即聯(lián)系專業(yè)燃?xì)夤荆?人員撤離現(xiàn)場，防止爆炸。3.燃?xì)夤艿赖姆栏胧┘安牧线x擇：-防腐措施：涂層防腐、陰極保護(hù)、防腐涂料等；-材料選擇：碳鋼管道可采用環(huán)氧富鋅底漆+面漆，不銹鋼管道無需額外防腐；-定期檢查：每年檢查一次防腐涂層