ICS65.020.20

CCSB05

4106

鶴壁市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4106/T49—2021

茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2021-09-29發(fā)布2021-10-19實施

鶴壁市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4106/T49—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心、?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

本文件主要起草人：趙麗妍、王建宏、張輝、王景枝、程樂慶、牛子泳、劉輝、馬宏燕、石曉敏、

劉洋、王磊、劉靜。

I

DB4106/T49—2021

茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了茄子生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、病蟲害防治、采收。

本文件適用于茄子的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T5010-2016無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

門茄

也叫根茄，茄子植株第一次分枝時生長的茄子，第一個花結(jié)的果實。

3.2

壯苗

生長健壯，莖粗節(jié)短，根系發(fā)達(dá)，葉色濃綠，無病蟲害。春提早栽培生理苗齡4片～5片真葉，節(jié)

間短，現(xiàn)蕾；夏、秋栽培生理苗齡3片～4片真葉。

4產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010-2016的要求，選擇地勢平整，排灌方便，土壤肥沃、疏松，富含有機(jī)質(zhì)

的壤土或沙壤土地塊。

5栽培管理

5.1輪作

與非茄科作物之間進(jìn)行3年～4年輪作。

5.2品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病耐貯、商品性好、適應(yīng)市場需求的茄子品種。

5.3播種育苗

1

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5.3.1種子處理

把種子放入55℃溫水浸種15min～20min，至30℃后浸泡6h～8h，撈出洗凈粘液并瀝干后用濕布

包好。

5.3.2催芽

在25℃～28℃條件下保溫保濕催芽，當(dāng)70%種子露白時即可播種。

5.3.3播種

5.3.3.1播種期

春提早栽培模式，一般在11月下旬至1月中旬播種；夏季露地栽培模式，4月上中旬播種；秋延后栽

培模式，一般在6月中下旬播種，7月下旬至8月上旬定植。

5.3.3.2播種量

每667㎡播20g～30g種子。

5.3.3.3育苗

根據(jù)生產(chǎn)條件和栽培季節(jié)，可選用日光溫室、塑料大棚、遮蔭棚等育苗設(shè)施培育壯苗。

5.4定植

5.4.1定植時間

春提早栽培，應(yīng)在土層深度10㎝處地溫穩(wěn)定通過14℃時定植，春季露地栽培，一般在4月中下旬定

植；夏季5月～6月定植；秋延后栽培一般在7月下旬～8月中旬定植。

5.4.2定植密度

春提早栽培定植，每667㎡定植2200株～3000株；夏季和秋延后栽培，每667㎡定植2000株～2200

株。

6整地施肥

采用高壟覆膜栽培，起壟高度12㎝～15㎝，壟面寬40㎝，壟距75㎝，然后覆蓋地膜，早春用白

色地膜，夏秋用黑色地膜。結(jié)合整地撒施基肥，深翻25㎝～30㎝。肥料使用按NY/T496-2010的規(guī)定

執(zhí)行，每667㎡施用商品有機(jī)肥200kg～300kg，氮磷鉀三元復(fù)合肥50kg或硫酸鉀15kg～20kg。

7田間管理

7.1.1澆水施肥

定植后澆一次透水，門茄坐穩(wěn)后進(jìn)入水肥管理期，一般每隔5d～7d澆水一次。澆水同時進(jìn)行追肥，每

隔一次澆水追肥1次，每667㎡追施尿素8kg、硫酸鉀10kg，追施2-3次。

7.1.2植株調(diào)整

2

DB4106/T49—2021

適度整枝，通常門茄以下側(cè)枝腋芽須摘除，留主干1個～2個分枝。門茄坐穩(wěn)后進(jìn)行吊蔓防止墜枝和

倒伏。

8病蟲害防治

8.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病蟲品種；實施輪作制度；培育適齡壯苗；推廣使用嫁接苗；采用起壟地膜覆蓋栽培；科學(xué)施肥

和灌溉，合理密植；及時拔除病株，摘除老黃葉、病葉、病果，并帶出農(nóng)田深埋；清潔田園，深翻土壤。

8.2物理防治

8.2.1設(shè)置防蟲網(wǎng)

設(shè)施栽培可在棚室旁設(shè)置緩沖間，門口和入口及上、下通風(fēng)口安裝60目防蟲網(wǎng)，防止小菜蛾、菜粉碟、

甜菜夜蛾、蚜蟲等害蟲成蟲遷入大棚內(nèi)為害。

8.2.2色板誘殺

在棚室內(nèi)懸掛粘蟲板進(jìn)行粘殺害蟲，用黃板誘殺粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等，藍(lán)板誘殺薊馬等害蟲。每667㎡

懸掛粘蟲板30片，懸掛在植株上方20㎝高度處。

8.3化學(xué)防治

防治灰霉病用二氯異氰脲酸鈉、氟吡菌胺進(jìn)行噴霧按使用說明防治，每隔5d～7d防治一次，連

續(xù)防治2次～3次；防治青枯病用多粘類芽孢桿菌；防治薊馬用藜蘆堿按使用說明防治；防治紅蜘蛛可

用阿維菌素按使用說明防治，重點噴在葉背面，每隔6d～7d噴霧一次，連續(xù)防治2次～3次。

9適時收獲

觀察果實萼片下面一段果皮顏色特別淺的部分。顏色不顯著時應(yīng)及時采收，采摘時用剪刀齊果