家政服務(wù)員(中級)資格考試考試題庫（附答案）一、單項選擇題1.以下哪種清潔用品不適合用于清潔木質(zhì)地板？A.地板清潔劑B.白醋水溶液C.肥皂水D.專用木質(zhì)地板護(hù)理液答案：C。肥皂水可能會使木質(zhì)地板表面失去光澤，還可能留下水印，長期使用會損傷地板，而其他選項是適合清潔木質(zhì)地板的。2.清洗玻璃時，在水中加入少量（），可以使玻璃更明亮。A.酒精B.洗潔精C.白醋D.鹽答案：C。白醋具有去污和增加玻璃透明度的作用，能讓玻璃更明亮。3.以下哪種衣物材質(zhì)不適合用熱水洗滌？A.純棉B.麻C.羊毛D.聚酯纖維答案：C。羊毛材質(zhì)遇熱水容易縮水變形，所以不適合用熱水洗滌。4.擦拭家具表面時，應(yīng)順著木材的（）擦拭。A.豎紋B.橫紋C.斜紋D.年輪方向答案：A。順著木材豎紋擦拭可以避免刮傷家具表面，保護(hù)家具。5.清潔廚房爐灶時，對于頑固油污，可使用（）進(jìn)行清潔。A.牙膏B.小蘇打C.酒精D.食用油答案：B。小蘇打具有較強(qiáng)的去污能力，能有效去除廚房爐灶的頑固油污。6.家政服務(wù)員在照顧嬰幼兒時，給嬰幼兒洗澡的水溫一般應(yīng)控制在（）攝氏度。A.3032B.3537C.3840D.4245答案：C。3840攝氏度的水溫比較接近人體體溫，適合給嬰幼兒洗澡。7.清洗地毯上的果汁污漬，可先用（）吸干污漬處的水分。A.干毛巾B.濕毛巾C.海綿D.刷子答案：A。先用干毛巾吸干果汁污漬處的水分，可以減少污漬的擴(kuò)散。8.以下哪種蔬菜儲存時需要保持干燥？A.黃瓜B.菠菜C.土豆D.生菜答案：C。土豆儲存時需要保持干燥、通風(fēng)，否則容易發(fā)芽和腐爛。9.照顧老年人時，幫助老年人進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動，每次運動時間一般不宜超過（）分鐘。A.20B.30C.40D.60答案：B。老年人身體機(jī)能較弱，每次運動時間不宜過長，30分鐘左右較為合適。10.清潔衛(wèi)生間馬桶時，應(yīng)先（）。A.倒入清潔劑B.用刷子刷洗C.沖水D.擦拭馬桶邊緣答案：C。先沖水可以沖走大部分的污垢，便于后續(xù)的清潔。二、多項選擇題1.家政服務(wù)員在清潔玻璃時，可使用的工具和材料有（）。A.玻璃刮B.毛巾C.清潔劑D.報紙答案：ABCD。玻璃刮用于刮水，毛巾用于擦干邊緣，清潔劑用于去除污漬，報紙可以使玻璃更光亮。2.以下屬于家政服務(wù)員照顧嬰幼兒時應(yīng)注意的事項有（）。A.注意嬰幼兒的安全B.保證嬰幼兒的飲食衛(wèi)生C.關(guān)注嬰幼兒的情緒變化D.嚴(yán)格按照嬰幼兒的作息時間安排活動答案：ABCD。照顧嬰幼兒時，安全、飲食衛(wèi)生、情緒變化以及作息安排都是需要關(guān)注的重要方面。3.清洗衣物時，不同顏色的衣物應(yīng)分開洗滌，原因是（）。A.防止衣物相互染色B.不同顏色衣物的材質(zhì)可能不同C.不同顏色衣物的洗滌要求可能不同D.便于分類整理答案：ABC。分開洗滌不同顏色衣物主要是為了防止染色，且不同顏色衣物材質(zhì)和洗滌要求可能有差異。4.清潔廚房時，需要重點清潔的區(qū)域有（）。A.爐灶B.抽油煙機(jī)C.水槽D.餐桌答案：ABCD。爐灶、抽油煙機(jī)、水槽和餐桌都是廚房中容易沾染油污和污漬的區(qū)域，需要重點清潔。5.家政服務(wù)員在照顧老年人時，應(yīng)做到（）。A.尊重老年人的意愿B.關(guān)心老年人的身體健康C.幫助老年人進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳缃换顒覦.為老年人提供心理支持答案：ABCD。尊重意愿、關(guān)心健康、促進(jìn)社交和提供心理支持都是照顧老年人時應(yīng)做到的。6.以下哪些是清潔地毯的正確方法（）。A.定期吸塵B.及時清理污漬C.使用合適的清潔劑D.用力刷洗答案：ABC。定期吸塵可以保持地毯清潔，及時清理污漬和使用合適清潔劑能有效去除污漬，用力刷洗可能會損傷地毯。7.儲存食物時，應(yīng)遵循的原則有（）。A.分類存放B.先進(jìn)先出C.保持通風(fēng)D.避免陽光直射答案：ABCD。分類存放便于管理，先進(jìn)先出可保證食物新鮮度，通風(fēng)和避免陽光直射有利于食物儲存。8.家政服務(wù)員在整理臥室時，應(yīng)做到（）。A.整理床鋪B.清潔家具表面C.打掃地面D.整理衣物和物品答案：ABCD。整理床鋪、清潔家具、打掃地面和整理物品都是整理臥室的基本工作。9.清洗餐具時，可使用的清潔用品有（）。A.洗潔精B.白醋C.小蘇打D.消毒液答案：ABCD。洗潔精用于去除油污，白醋、小蘇打有清潔和除臭作用，消毒液可進(jìn)行消毒。10.照顧孕婦時，家政服務(wù)員應(yīng)注意（）。A.為孕婦提供營養(yǎng)均衡的飲食B.幫助孕婦進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動C.關(guān)注孕婦的情緒變化D.協(xié)助孕婦進(jìn)行產(chǎn)檢答案：ABCD。提供營養(yǎng)飲食、促進(jìn)適當(dāng)運動、關(guān)注情緒和協(xié)助產(chǎn)檢都是照顧孕婦時的重要工作。三、判斷題1.家政服務(wù)員可以隨意使用雇主家中的物品。（）答案：錯誤。家政服務(wù)員應(yīng)尊重雇主隱私和物品所有權(quán)，不能隨意使用雇主家中物品。2.清洗絲綢衣物時，可以用洗衣機(jī)強(qiáng)力洗滌。（）答案：錯誤。絲綢衣物質(zhì)地柔軟，應(yīng)輕柔手洗或用洗衣機(jī)輕柔模式洗滌。3.清潔家具時，使用濕布擦拭后不需要再用干布擦干。（）答案：錯誤。濕布擦拭后用干布擦干可以防止家具受潮變形。4.照顧嬰幼兒時，只要保證嬰幼兒吃飽睡好就可以了。（）答案：錯誤。還需要關(guān)注嬰幼兒的安全、情緒、智力開發(fā)等多方面。5.清潔衛(wèi)生間時，馬桶和洗手池可以使用同一塊清潔布。（）答案：錯誤。馬桶和洗手池衛(wèi)生要求不同，應(yīng)使用不同清潔布，避免交叉污染。6.儲存水果時，所有水果都可以放在一起儲存。（）答案：錯誤。有些水果會釋放乙烯氣體，加速其他水果成熟腐爛，不能混放。7.家政服務(wù)員在工作時可以接聽私人電話。（）答案：錯誤。工作時應(yīng)專注工作，非緊急情況不應(yīng)接聽私人電話。8.清洗不銹鋼餐具時，可以用鋼絲球大力擦拭。（）答案：錯誤。鋼絲球會刮傷不銹鋼餐具表面，應(yīng)使用柔軟清潔布。9.照顧老年人時，應(yīng)鼓勵老年人多吃油膩食物。（）答案：錯誤。老年人消化功能弱，應(yīng)飲食清淡，不宜多吃油膩食物。10.清潔玻璃時，在雨天進(jìn)行效果更好。（）答案：錯誤。雨天玻璃有雨水，不利于清潔，應(yīng)選擇晴天清潔。四、簡答題1.簡述清洗抽油煙機(jī)的步驟。答案：（1）準(zhǔn)備工具和材料，如螺絲刀、清潔劑、抹布、水桶等。（2）關(guān)閉抽油煙機(jī)電源，確保安全。（3）拆卸油杯，將油杯中的油污倒掉，用清潔劑和熱水浸泡清洗。（4）打開抽油煙機(jī)外殼，用螺絲刀拆卸濾網(wǎng)等可拆部件。（5）將濾網(wǎng)等部件放入加有清潔劑的熱水中浸泡一段時間，然后用刷子輕輕刷洗，去除油污。（6）用噴壺將清潔劑噴灑在抽油煙機(jī)內(nèi)部和表面，稍等片刻，讓清潔劑發(fā)揮作用。（7）用抹布擦拭抽油煙機(jī)內(nèi)部和表面，去除油污和污漬。對于頑固油污，可反復(fù)擦拭或用刷子刷洗。（8）將清洗干凈的濾網(wǎng)等部件安裝回抽油煙機(jī)。（9）安裝好抽油煙機(jī)外殼和油杯。（10）接通電源，開啟抽油煙機(jī)試運行，檢查是否正常。2.家政服務(wù)員在照顧臥床老年人時，如何防止老年人發(fā)生壓瘡？答案：（1）定期為老年人翻身，一般每2小時翻身一次，必要時縮短翻身間隔時間。翻身時要注意動作輕柔，避免拖、拉、推等動作，防止擦傷皮膚。（2）保持老年人皮膚清潔干燥，每天用溫水擦拭身體，尤其是容易出汗和受壓的部位。及時更換被汗水或尿液浸濕的衣物和床單。（3）選擇合適的床墊和枕頭，床墊要柔軟有彈性，能分散身體壓力?？墒褂梅缐函彋鈮|床。（4）在骨隆突處，如骶尾部、足跟、肘部等部位，可使用減壓墊、海綿墊等，減少局部壓力。（5）加強(qiáng)營養(yǎng)支持，保證老年人攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)皮膚抵抗力。（6）觀察老年人皮膚狀況，如發(fā)現(xiàn)皮膚發(fā)紅、破損等情況，要及時采取措施進(jìn)行處理。3.簡述清洗衣物時如何去除不同類型的污漬。答案：（1）血漬：新鮮血漬可用冷水沖洗，然后用肥皂或洗衣液搓洗。陳舊血漬可先用雙氧水浸泡，再用清水沖洗，最后用洗衣液清洗。（2）油漬：在油漬處涂抹洗潔精或洗衣液，輕輕揉搓，然后用清水沖洗。也可使用專用的去油劑。（3）果汁漬：立即用清水沖洗，然后用白醋或檸檬汁涂抹在污漬處，稍等片刻后用清水沖洗，再用洗衣液清洗。（4）墨水漬：可先用米飯粒揉搓，再用清水沖洗。也可用酒精或?qū)Ｓ媚コ齽┨幚?。?）汗?jié)n：將衣物浸泡在加有白醋或檸檬汁的水中一段時間，然后用洗衣液清洗。4.家政服務(wù)員在清潔木質(zhì)家具時需要注意什么？答案：（1）避免使用尖銳或粗糙的清潔工具，以免刮傷家具表面。（2）清潔時應(yīng)順著木材紋理擦拭，不要來回亂擦。（3）使用專用的木質(zhì)家具清潔劑或溫和的清潔劑，避免使用含有酒精、氨水等刺激性成分的清潔劑。（4）濕布擦拭后要用干布擦干，防止家具受潮變形。（5）避免陽光直射木質(zhì)家具，以免木材干裂、褪色。（6）定期對木質(zhì)家具進(jìn)行保養(yǎng)，可使用木質(zhì)家具護(hù)理蠟，增加家具光澤和保護(hù)作用。5.簡述照顧嬰幼兒時如何進(jìn)行輔食添加。答案：（1）添加時間：一般在嬰幼兒46個月時開始添加輔食，但要根據(jù)嬰幼兒的具體情況而定。（2）添加原則：從少到多、從稀到稠、從細(xì)到粗、從一種到多種。（3）添加順序：先添加谷類食物，如米粉，然后逐漸添加蔬菜泥、水果泥、蛋黃、肉類等。（4）觀察反應(yīng)：添加輔食后要密切觀察嬰幼兒的消化情況、有無過敏反應(yīng)等。如果出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不適癥狀，應(yīng)暫停添加該輔食，待癥狀消失后再嘗試。（5）制作要求：輔食要新鮮、衛(wèi)生，制作過程要注意清潔，避免污染。（6）喂養(yǎng)方式：用小勺喂食，培養(yǎng)嬰幼兒的咀嚼和吞咽能力。五、案例分析題案例：家政服務(wù)員小張在雇主家照顧一位70歲的老年人，老年人患有高血壓。一天，老年人突然感到頭暈、頭痛，面色潮紅。問題：1.小張應(yīng)該首先做什么？答案：小張應(yīng)立即讓老年人平臥休息，解開領(lǐng)口處的衣扣，保持呼吸通暢。同時，安慰老年人，讓其不要緊張。2.接下來小張還需要做哪些工作？答案：（1）測量老年人的血壓，了解血壓情況。（2）如果老年人血壓過高，按照醫(yī)囑給老年人服用降壓藥物。（3）撥打急救電話120，告知醫(yī)生老年人的癥狀和病史。（4）在等待急救人員到來的過程中，密切觀察老年人的生命體征，如呼吸、心跳、意識等。（5）向雇主或其家屬報告情況。3.為了預(yù)防老年人高血壓發(fā)作，小張在日常照顧中應(yīng)注意什么？答案：（1）飲食方面，幫助老年人