動物無害化處理技術(shù)規(guī)范第3部分：無害化處理場

1范圍

本文件規(guī)定了動物無害化處理場無害化處理人員、設(shè)施設(shè)備、操作技術(shù)、安全防護和檔案記錄管理等要

求。

本文件適用于遼寧省境內(nèi)動物無害化處理場。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該

日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T3373病害畜禽及產(chǎn)品焚燒設(shè)備

NY/T3386病害牲畜及病害牲畜產(chǎn)品化制設(shè)備

NY/T3397病害肉化制成套設(shè)備技術(shù)條件

NY/T3398病害禽類及病害禽類產(chǎn)品化制設(shè)備

《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號）

《動物防疫條件審查辦法》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令2010年第7號）

3術(shù)語和定義

3.1無害化處理

用物理、化學(xué)等方法處理病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品，消滅其所攜帶的病原體，消除危害的過程。

3.2動物無害化處理場

生產(chǎn)工藝及動物防疫條件符合國家相關(guān)規(guī)定，專門對動物尸體及動物產(chǎn)品進行無害化處理的場所。

3.3焚燒法

在焚燒容器內(nèi)，使病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品在富氧或無氧條件下進行氧化反應(yīng)或熱解反應(yīng)的方法。

3.4化制法

在密閉的高壓容器內(nèi)，通過向容器夾層或容器內(nèi)通入高溫飽和蒸汽，在干熱、壓力或蒸汽、壓力的作用

下，處理病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品的方法。

3.5高溫法

高溫法是指常壓狀態(tài)下，在封閉系統(tǒng)內(nèi)利用高溫處理病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品的方法。

4無害化處理人員

4.1動物無害化處理場應(yīng)當(dāng)配備與其生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)并經(jīng)過相應(yīng)崗位培訓(xùn)的無害化處理技術(shù)人員。

4.2經(jīng)體檢合格，并取得健康證明。

4.3特殊工種需有相關(guān)資質(zhì)證書。

5無害化處理設(shè)施設(shè)備

5.1動物無害化處理場建設(shè)應(yīng)具備國家規(guī)定的動物防疫條件。

5.2動物無害化處理場應(yīng)根據(jù)無害化處理方式、處理對象和處理規(guī)模選擇配備相應(yīng)的焚燒、化制、高溫等無

害化處理和消毒設(shè)施設(shè)備。焚燒法無害化處理設(shè)備應(yīng)符合NY/T3373的規(guī)定；化制法無害化處理設(shè)備應(yīng)符合

NY/T3386、NY/T3397和NY/T3398的規(guī)定；高溫法無害化處理設(shè)備應(yīng)具備組織破碎、高溫供熱、油渣分

離、廢氣廢水處理功能，符合國家農(nóng)機設(shè)備的質(zhì)量、安全和環(huán)保要求。

5.3動物無害化處理場應(yīng)配備具有密閉、防水、防滲和易清洗消毒的病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品收集、

包裝、暫存和轉(zhuǎn)運專用設(shè)備。

6無害化處理方法

6.1焚燒法

適用于國家規(guī)定的染疫動物及其產(chǎn)品、病死或者死因不明的動物尸體，屠宰前確認的病害動物、屠宰過程

中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗確認為不可食用的動物產(chǎn)品，以及其它應(yīng)當(dāng)進行無害化處理的動物及動物產(chǎn)品。

6.1.1直接焚燒法

6.1.1.1可視情況對病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品進行破碎等預(yù)處理。

6.1.1.2將病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品或破碎產(chǎn)物，投至焚燒爐本體燃燒室，經(jīng)充分氧化、熱解，產(chǎn)生

的高溫?zé)煔膺M入二次燃燒室繼續(xù)燃燒，產(chǎn)生的爐渣經(jīng)出渣機排出。

6.1.1.3燃燒室溫度應(yīng)≥850℃。燃燒所產(chǎn)生的煙氣從最后的助燃空氣噴射口或燃燒器出口到換熱面或煙道冷

風(fēng)引射口之間的停留時間應(yīng)≥2s。焚燒爐出口煙氣中氧含量應(yīng)為6%-10%（干氣）。

6.1.1.4二次燃燒室出口煙氣經(jīng)余熱利用系統(tǒng)、煙氣凈化系統(tǒng)處理，達到GB16297要求后排放。

6.1.1.5焚燒爐渣與除塵設(shè)備收集的焚燒飛灰應(yīng)分別收集、貯存和運輸。焚燒爐渣按一般固體廢物處理或作

資源化利用；焚燒飛灰和其它尾氣凈化裝置收集的固體廢物需按GB5085.3要求作危險廢物鑒定，如屬于危險廢

物，則按GB18484和GB18597要求處理。

6.1.2炭化焚燒法

6.1.2.1病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品投至熱解炭化室，在無氧情況下經(jīng)充分熱解，產(chǎn)生的熱解煙氣進入二

次燃燒室繼續(xù)燃燒，產(chǎn)生的固體炭化物殘渣經(jīng)熱解炭化室排出。

6.1.2.2熱解溫度應(yīng)≥600℃，二次燃燒室溫度≥850℃，焚燒后煙氣在850℃以上停留時間≥2s。

6.1.2.3煙氣經(jīng)過熱解炭化室熱能回收后，降至600℃左右，經(jīng)煙氣凈化系統(tǒng)處理，達到GB16297要求后排放。

6.2化制法

不得用于患有炭疽等芽孢桿菌類疫病，以及牛海綿狀腦病、癢病的染疫動物及產(chǎn)品、組織的處理。其它適

用對象同6.1。

6.2.1干化法

6.2.1.1可視情況對病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品進行破碎等預(yù)處理。

6.2.1.2病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品或破碎產(chǎn)物輸送入高溫高壓滅菌容器。

6.2.1.3處理物中心溫度≥140℃，壓力≥0.5MPa（絕對壓力），時間≥4h（具體處理時間隨處理物種類和體

積大小而設(shè)定）。

6.2.1.4加熱烘干產(chǎn)生的熱蒸汽經(jīng)廢氣處理系統(tǒng)后排出。

6.2.1.5加熱烘干產(chǎn)生的動物尸體殘渣傳輸至壓榨系統(tǒng)處理。

6.2.2濕化法

6.2.2.1可視情況對病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品進行破碎預(yù)處理。

6.2.2.2將病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品或破碎產(chǎn)物送入高溫高壓容器，總質(zhì)量不得超過容器總承受力的五

分之四。

6.2.2.3處理物中心溫度≥135℃，壓力≥0.3MPa（絕對壓力），處理時間≥30min（具體處理時間隨處理物種

類和體積大小而設(shè)定）。

6.2.2.4高溫高壓結(jié)束后，對處理產(chǎn)物進行初次固液分離。

6.2.2.5固體物經(jīng)破碎處理后，送入烘干系統(tǒng)；液體部分送入油水分離系統(tǒng)處理。

6.3高溫法

不得用于患有炭疽等芽孢桿菌類疫病，以及牛海綿狀腦病、癢病的染疫動物及產(chǎn)品、組織的處理。其它適

用對象同6.1。

6.3.1可視情況對病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品進行破碎等預(yù)處理。處理物或破碎產(chǎn)物體積（長×寬×高）

≤125cm3（5cm×5cm×5cm）。

6.3.2向容器內(nèi)輸入油脂，容器夾層經(jīng)導(dǎo)熱油或其它介質(zhì)加熱。

6.3.3將病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品或破碎產(chǎn)物輸送入容器內(nèi)，與油脂混合。常壓狀態(tài)下，維持容器內(nèi)部

溫度≥180℃，持續(xù)時間≥2.5h（具體處理時間隨處理物種類和體積大小而設(shè)定）。

6.3.4加熱產(chǎn)生的熱蒸汽經(jīng)廢氣處理系統(tǒng)后排出。

6.3.5加熱產(chǎn)生的動物尸體殘渣傳輸至壓榨系統(tǒng)處理。

7注意事項

無害化處理操作相關(guān)注意事項參照《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號）。

8安全防護

工作人員進行病死及病害動物和相關(guān)動物產(chǎn)品的收集、暫存、轉(zhuǎn)運、無害化處理操作時應(yīng)穿戴防護

服、防護口罩、護目鏡、膠鞋及防護手套等防護用具。

9無害化處理制度及檔案管理

9.1無害化處理制度

動物無害化處理場應(yīng)健全各項無害化處理操作、管理等工作制度，至少建立并執(zhí)行以下制度：

a）無害化處理制度；

b）無害化處理人員安全防護制度；

c）消毒制度；

d）動物尸體或動物產(chǎn)品接收制度；

e）車輛管理制度；

f）無害化處理設(shè)備、物品使用及存放管理制度；

g）無害化處理效果評價制度。

9.2檔案管理

9.2.1建立