ICS65.020.20

CCSB36

4109

濮陽市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4109/T015—2021

花椒芽栽培管理技術(shù)規(guī)程

2021-09-10發(fā)布2021-10-09實(shí)施

濮陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB4109/T015—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)

布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。

本文件由濮陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：濮陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本文件主要起草人：張偉霞、張玉鋒、王同軍、李東炎、張衛(wèi)華、王周峰、潘海光、翟小虎、高德

勇、張衛(wèi)華、馮曉宇、張俊紅、王騰、任賀軍、張振波、劉俊紅、崔玖麗、王學(xué)峰、曹利霞、葛娜。

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花椒芽栽培管理技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了花椒芽的采種、種子處理、育苗移栽、一年生花椒苗木的囤栽采芽、春季露地及夏季

遮陽網(wǎng)栽培采芽等。

本文件適用于濮陽市地區(qū)花椒芽的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

本文件沒有規(guī)范性引用文件。

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

花椒芽

花椒芽是花椒樹發(fā)芽期幼嫩的芽葉。具有省工、低成本、占地時(shí)間短、經(jīng)濟(jì)效益好的特點(diǎn)，其種植

面積迅速發(fā)展。

4一年生花椒苗木的培植

4.1采種

選擇樹勢(shì)健壯、結(jié)實(shí)多、品質(zhì)優(yōu)良的中年樹為采種母株，9月下旬至10月上旬當(dāng)花椒果實(shí)呈紫紅色

時(shí)進(jìn)行采摘。主要品種有:大紅袍、大花椒、小紅椒等。特別是無刺花椒，由于其枝干無刺，便于椒芽

采收，是一種極具推廣價(jià)值的優(yōu)良品種。

4.2種子處理

花椒種子種皮堅(jiān)硬，富油質(zhì)，透性差，發(fā)芽很緩慢，因而在播種育苗前一般需對(duì)種子進(jìn)行層積處

理(沙藏)。層積處理的方法是把種子與5倍～6倍的濕沙混合均勻，沙的濕度以可用手捏成團(tuán)但不出水為

度。將與濕沙混勻的種子盛放在木箱中，將箱子放入地下貯藏坑中，坑的深度以當(dāng)?shù)貎鐾翆右韵聻闇?zhǔn)。

經(jīng)此方法處理后的種子，在第二年早春播種，8天～10天發(fā)芽，18天～20天出苗，出苗率可達(dá)65%以上。

4.3育苗移栽

4.3.1播種

4.3.1.1播種時(shí)間

為保證苗木質(zhì)量，于2月上中旬采用營(yíng)養(yǎng)缽或紙筒在保護(hù)地設(shè)施中進(jìn)行播種。

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4.3.1.2育苗基質(zhì)

育苗基質(zhì)為草炭和細(xì)爐渣以3：1比例配成混合基質(zhì)。每立方米混合基質(zhì)中加三元復(fù)合肥2kg。

4.3.1.3下種

10cm×10cm營(yíng)養(yǎng)缽中裝入3/5體積的基質(zhì)，澆透水后放3粒種子，每667㎡需用0.75kg～1kg種

子，上覆2cm厚基質(zhì)。

4.3.1.4澆水

出苗后進(jìn)行定苗(留1棵壯苗)，注意及時(shí)澆水，控制溫室內(nèi)溫度在15℃～27℃之間。

4.3.1.5煉苗

定植前1星期進(jìn)行煉苗，4月底～5月初定植。

4.3.2定植

4.3.2.1地理位置

定植時(shí)應(yīng)選光線充足、土層肥厚的砂壤地塊。

4.3.2.2地塊整理

定植前2周～3周將土地深翻至25cm，每667㎡施腐熟細(xì)碎堆肥2500g、腐熟雞糞240kg、草

木灰60kg。將土地整平，按60cm距離開溝將溝底蕩平。

4.3.2.3澆水

定植前1天～2天幼苗要澆1次透水，以保證脫去苗缽時(shí)不傷根、不散坨。

4.3.2.4種植密度

每溝栽2行，株距15cm，每667㎡定植約15000株，定植后及時(shí)澆定植水。

4.3.3定植后管理

4.3.3.1澆水

定植后2天～3天澆1次緩苗水。根據(jù)墑情，澆完1遍～2遍水后進(jìn)行中耕。進(jìn)入雨季要注意田間排水，

土壤積水易漚根和發(fā)生立枯病。

4.3.3.2施肥

6月份每667㎡施磷酸二銨15kg～25kg，7月上旬再施硫銨20kg～25kg，施肥后要及時(shí)澆水。

4.4病蟲害防治

危害花椒苗木的病害主要有葉銹病，發(fā)病時(shí)葉背面出現(xiàn)銹紅色的不規(guī)則環(huán)狀或散生孢子堆，嚴(yán)重時(shí)

可擴(kuò)及全葉?？蓢?5%的可濕性代森鋅粉劑500倍液防治。蟲害主要為花椒蚜蟲，嚴(yán)重時(shí)影響植株生長(zhǎng)。

發(fā)現(xiàn)蚜蟲后可用20%氰戊菊酯乳油1500倍液噴殺。

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5花椒芽的周年生產(chǎn)

5.1一年生花椒苗木的囤栽采芽

5.1.1起苗

4月下旬定植的花椒苗到11月上旬可長(zhǎng)到60cm～100cm高，主要基部直徑可達(dá)0.5cm以上。此時(shí)即

可起苗進(jìn)行囤栽。起苗前兩天要澆足起苗水，以免起苗時(shí)損傷過多的須根。

5.1.2溫室囤栽床的準(zhǔn)備

囤栽的苗床應(yīng)做成南北走向，床面寬100cm～120cm，床間留有50cm寬的采摘作業(yè)通道。囤栽前

溫室應(yīng)進(jìn)行徹底消毒，每100㎡面積(3間～4間)用硫磺粉250g、鋸末500g混合熏煙，并同時(shí)用百菌清

煙霧劑熏棚，密閉12小時(shí)后通風(fēng)。

5.1.3囤栽密度

每667㎡可囤苗6萬～10萬株。

5.1.4囤栽方法

囤栽時(shí)要將植株頂部剪齊，將60cm以上苗木截取成50cm，60cm～70cm高苗木截取成60cm，70cm

以上苗木截取成70cm。剪截后的苗木按高矮分別囤栽，矮苗囤放在溫室前部。苗木隨囤隨放用土

固定，要求植株排列整齊。囤栽深度以埋土至根頸部原土痕處或稍深為宜。

5.1.5囤栽后的管理

苗木囤栽后要及時(shí)澆1次透水，之后至采收盛期盡量少澆水。溫室內(nèi)溫度以白天25℃～28℃、夜

間20℃～15℃為宜。相對(duì)濕度90%，30天～40天后苗木即可發(fā)芽。發(fā)芽后溫室內(nèi)溫度適當(dāng)降低，保持

在白天22℃～25℃,夜間18℃～13℃，相對(duì)濕度降為80%，為使幼芽生長(zhǎng)迅速并保持鮮嫩，每日午前

可進(jìn)行1次噴霧。

5.1.6花椒芽的采收

5.1.6.1花椒芽的生長(zhǎng)

囤栽后30天～40天幼芽綻出并開始生長(zhǎng)。一般每株苗木從頂部往上可同時(shí)生出4個(gè)～6個(gè)嫩芽，最多

可達(dá)10余個(gè)。各個(gè)芽位同時(shí)生長(zhǎng)，但以頂部芽長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)。

5.1.6.2采收時(shí)間

待幼芽長(zhǎng)出5枚～6枚新葉時(shí)，為最佳采收時(shí)間。自12月中旬起陸續(xù)采收花椒芽，采收期可一直延續(xù)

到第二年4月，一般多在5月上旬露地種植花椒產(chǎn)芽后停止溫室囤栽苗木采芽。

5.1.6.3裝盒

采摘下的嫩芽葉及時(shí)放入15cm×8.5cm×2cm的塑料盒內(nèi)，于4℃保存。每盒可放6枚～10枚嫩芽，

約30g。每667㎡以囤栽1萬株苗木計(jì)可產(chǎn)花椒芽約1000kg。

5.2春季露地及夏季遮陽網(wǎng)栽培采芽

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5.2.1保護(hù)樹苗越冬

一年生苗于11月中旬落葉后，為保護(hù)樹苗越冬，首先應(yīng)及時(shí)澆灌封凍水，不僅可以滿足整個(gè)冬季花

椒對(duì)水分的需要，而且還可以增強(qiáng)樹體越冬能力;其次要對(duì)幼樹樹干培土，有條件時(shí)可設(shè)立風(fēng)障。

5.2.2剪枝

第二年2月中旬～3月上旬進(jìn)行剪枝。一年生苗主要