2026年青島單招技能大賽加分項專項練習題含答案（政策適配）青島單招技能大賽中文專家命題（2026年）一、單選題（共5題，每題2分，共10分）考查內容：地域文化常識與行業(yè)術語應用1.青島市非物質文化遺產“青島啤酒釀制技藝”屬于以下哪一類傳統(tǒng)技藝？A.烹飪技藝B.手工藝制作C.釀造技藝D.傳統(tǒng)醫(yī)藥技藝2.在青島港口物流行業(yè)，以下哪項不屬于“集裝箱堆碼作業(yè)”的基本要求？A.確保貨物重心平衡B.優(yōu)先堆放高價值貨物C.合理利用集裝箱場地的面積D.嚴格遵守承重限制3.青島市地方志中記載的“八大關”建筑風格主要受以下哪種文化影響？A.歐洲古典主義B.中國傳統(tǒng)園林C.伊斯蘭建筑D.俄羅斯巴洛克4.在現代酒店服務行業(yè)，處理客戶投訴時，以下哪項做法最符合青島本地服務禮儀？A.直接反駁客戶意見B.迅速提供標準解決方案C.耐心傾聽并記錄關鍵信息D.強調公司政策不予讓步5.青島市“海信杯”職業(yè)技能大賽中，家電維修類比賽通常會考核以下哪項技能？A.書法創(chuàng)作B.焊接技術C.古詩詞背誦D.俄語口語二、多選題（共5題，每題3分，共15分）考查內容：行業(yè)規(guī)范與職業(yè)素養(yǎng)6.在青島國際啤酒節(jié)籌備工作中，以下哪些環(huán)節(jié)屬于“活動策劃”的核心內容？A.場地布置方案設計B.媒體宣傳文案撰寫C.食品安全應急預案D.藝術表演節(jié)目單編排7.青島港口起重機操作員需要掌握的安全操作規(guī)程包括哪些？A.避免超載作業(yè)B.作業(yè)前檢查設備潤滑情況C.優(yōu)先處理緊急訂單D.與地面指揮人員保持視線接觸8.在青島旅游行業(yè)，導游向游客介紹嶗山風景區(qū)時，可能會涉及哪些文化知識點？A.道教文化傳說B.海洋生物知識C.明清時期摩崖石刻D.當地民俗禁忌9.青島市“技能中國”系列活動中的工業(yè)機器人操作比賽，通常會考核選手的哪些能力？A.編程邏輯思維B.設備故障診斷C.安全操作規(guī)范執(zhí)行D.外語技術文檔閱讀10.在青島餐飲行業(yè)，廚師長制定菜單時需要考慮以下哪些因素？A.當地食材季節(jié)性供應B.客戶健康飲食需求C.成本控制與利潤平衡D.菜品擺盤的視覺美感三、判斷題（共10題，每題1分，共10分）考查內容：政策法規(guī)與行業(yè)動態(tài)11.根據2024年青島市政府發(fā)布的《職業(yè)技能提升行動計劃》，企業(yè)吸納高校畢業(yè)生就業(yè)可享受稅收減免政策。（√）12.青島市“海信杯”技能大賽的獲獎選手可直接獲得高校免試入學資格。（×）13.在青島港口作業(yè)中，未經培訓的員工擅自操作集裝箱吊裝設備屬于違規(guī)行為。（√）14.青島市非物質文化遺產“膠州秧歌”屬于國家級非物質文化遺產。（×）15.青島市旅游行業(yè)從業(yè)者必須通過“普通話水平測試”二級甲等以上才能上崗。（√）16.青島啤酒的釀造過程中，酵母菌發(fā)酵的適宜溫度為18-22℃。（√）17.青島港口物流行業(yè)推行“智慧港口”建設，主要目標是減少人工操作。（×）18.青島市“技能中國”系列活動對所有參賽選手實行免費報名政策。（×）19.在青島餐飲行業(yè)，使用地溝油制作菜品屬于違法行為。（√）20.青島市“八大關”景區(qū)的每條街道以著名歷史人物命名。（×）四、簡答題（共4題，每題5分，共20分）考查內容：行業(yè)知識綜合應用21.簡述青島港口物流行業(yè)對“綠色航運”的實踐措施。要求：結合青島港實際，列舉至少3項具體措施。22.青島旅游行業(yè)在推廣“紅色旅游”線路時，可以挖掘哪些歷史資源？要求：列舉青島本地與“紅色文化”相關的典型景點或事件。23.青島家電行業(yè)（如海信、海爾）在技術創(chuàng)新方面有哪些代表性成果？要求：列舉1-2項關鍵技術或產品。24.在青島餐飲服務行業(yè)，如何體現“本地化服務”特色？要求：結合青島地方飲食文化或服務習慣，提出具體做法。五、作文題（1題，10分）考查內容：職業(yè)價值觀與行業(yè)認知25.閱讀以下材料，寫一篇不少于300字的短文：“青島作為沿海城市，近年來大力發(fā)展現代服務業(yè)和高端制造業(yè)。在技能大賽中，無論是港口操作、家電維修還是旅游服務，都要求選手具備扎實的專業(yè)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)。結合自身興趣與職業(yè)規(guī)劃，談談你對‘技能成才’的理解，以及如何在未來的工作中踐行工匠精神。”答案與解析一、單選題1.C解析：青島啤酒釀制技藝屬于傳統(tǒng)釀造技藝，是聯(lián)合國非物質文化遺產代表性項目之一。2.B解析：堆碼作業(yè)的核心是安全與效率，而非貨物價值排序，高價值貨物需單獨管理。3.A解析：“八大關”是青島近代建筑博覽群，以歐洲各國風格為主，如凱旋路（德國）、花石樓（英國）。4.C解析：青島服務禮儀強調“傾聽—理解—解決”，耐心記錄客戶訴求是關鍵步驟。5.B解析：家電維修類比賽核心是電路檢測、故障診斷及焊接實操能力。二、多選題6.A、B、C解析：D項屬于藝術類活動編排，不屬于策劃范疇。7.A、B、D解析：C項與安全無關，需優(yōu)先保障作業(yè)流程規(guī)范。8.A、C、D解析：B項屬于海洋科普內容，與導游工作關聯(lián)性較弱。9.A、B、C解析：D項需外語專業(yè)能力，非工業(yè)機器人操作的核心要求。10.A、C、D解析：B項屬于健康管理范疇，與菜單設計關聯(lián)性較小。三、判斷題11.√解析：2024年青島政策明確企業(yè)招用應屆畢業(yè)生可享社保補貼。12.×解析：獲獎選手需通過學校自主招生考試，非直接免試。13.√解析：港口操作需持證上崗，無證操作屬違法行為。14.×解析：“膠州秧歌”為省級非遺，青島籍藝人傳承為主。15.√解析：市文旅局規(guī)定服務行業(yè)普通話標準不低于二級甲等。16.√解析：青島啤酒釀造工藝中酵母菌最適溫度為18-22℃。17.×解析：“智慧港口”旨在提升自動化水平，而非完全取代人工。18.×解析：部分賽事需繳納報名費，具體以主辦單位公告為準。19.√解析：使用地溝油屬食品安全犯罪，違法性明確。20.×解析：部分街道以歐洲城市命名，如“香港路”“德國街”。四、簡答題21.答案：-推廣LNG動力船舶，減少硫氧化物排放；-建設自動化碼頭，降低碳排放；-優(yōu)化貨運路徑規(guī)劃，減少空駛率。22.答案：-紅色景點：天福山起義紀念館、青島啤酒廠舊址；-歷史事件：膠東抗日游擊隊戰(zhàn)斗遺址。23.答案：-海信：智能家電（如AI電視）、家電回收再利用技術；-海爾：物聯(lián)網技術（如智能家居系統(tǒng)）。24.答案：-推廣青島海鮮特色菜（如辣炒蛤蜊）；-使用青島方言問候（如“哈啤酒去”）；-融入青島旅游文化元素（如奧運帆船比賽場景）。五、作文題（參考評分標準）評分要點：-立意明確（3分）：強調技能與職業(yè)發(fā)展關聯(lián)；-邏輯清晰（3分）：分點論述工匠精神內涵；-語言流暢（2分）：無錯別字，語句通順；-結合實際（2分）：體現青島行業(yè)特色。示例段落：“技能成才不僅是個人發(fā)展的階梯，更是城市經濟騰飛的基石。青島作為制造業(yè)強市，家電、港