關(guān)于食品安全心得體會(huì)（33篇）

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇1

民以食為天，食品安全就是天大的事，它影響著人身體的健康,

關(guān)乎著人的性命。

電視上的播出，報(bào)紙上的報(bào)料，揭發(fā)著一個(gè)個(gè)令人目瞪口呆的

真相：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶，竟是從不堪入目的地下工

廠里加工出來(lái)的；那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡

過(guò)而變色成的。最近鬧得全國(guó)沸沸揚(yáng)揚(yáng)、家喻戶曉的三鹿奶粉，搞

得人心惶惶。

我們?nèi)绾蜗嘈盘焯斐缘氖澄锸前踩模?/p>

過(guò)去小學(xué)的時(shí)侯，上學(xué)、放學(xué)路上我總是被小攤上那香氣撲鼻

的燒烤、無(wú)骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿目的食品，惹得我

口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而卻步，咽下

口中的口水，不得不遠(yuǎn)離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎？絕對(duì)不是,

歸根結(jié)底還是食品安全問(wèn)題使我形成懷疑，因而在好吃與安全之間,

我迷茫了。

就像三鹿奶粉事件的發(fā)生，伊利、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品

被查出含有三聚氨皮，市場(chǎng)上奶制品的銷售量急劇下降，民眾對(duì)各

大品牌的奶制品作出了質(zhì)疑，許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪

種品牌的奶粉了！

按理說(shuō)，食品安全是理所當(dāng)然的。但現(xiàn)在誰(shuí)能保證什么食品是

安全的呢?食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過(guò)關(guān)，昧著良心賺黑

錢，拿人民的健康當(dāng)賭注！

食品的安全再度敲響警鐘，有關(guān)部門應(yīng)該更加重視食品安全的

問(wèn)題。加強(qiáng)食品安全，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰Γ皶r(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,

防患于未然，是擺在有關(guān)部門面前的緊迫任務(wù)！

安全食品何處尋？愿垃圾食品遠(yuǎn)離我們的身邊，讓健康食品與我

們相伴讓食品安全處處尋！

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇2

食品安全文化是大部分企業(yè)都在推行的一個(gè)重點(diǎn)文化宣傳工作,

作為食品行業(yè)更加應(yīng)該做好食品安全的工作，讓我們的消費(fèi)者買的

放心吃得安心，針對(duì)食品安全行為公司特意制作了一份學(xué)習(xí)案列給

我們學(xué)習(xí)，針對(duì)案列中的行為讓我有了深深的體會(huì)。

我們作為行政部門雖然不比生產(chǎn)部門的人直接接觸到食品，但

是對(duì)食品安全行為一樣的不能忽視，只要作為一名食品行業(yè)的員工,

不論在哪個(gè)崗位都要把食品安全放在第一位，只要這樣才能做一個(gè)

合格的食品行業(yè)員工。

針對(duì)案列中的洗手案列，其實(shí)不管醫(yī)院安裝多少個(gè)洗手池，最

主要的還是人的思思需進(jìn)行改變，需要灌輸洗手的理念給醫(yī)院的所

有人，而不是為了他們方便給他們每個(gè)房間里安裝一個(gè)洗手池，如

果一個(gè)不愛(ài)洗手的人你安裝10個(gè)洗手池者3是不會(huì)洗手的，一個(gè)愛(ài)干

凈愛(ài)洗手的人，不管洗手池距離他有多遠(yuǎn)他依然會(huì)朝著那個(gè)方向去

洗手。同樣的作為食品行業(yè)的我們，洗手對(duì)我們來(lái)說(shuō)真的很重要，

因?yàn)槭称范际菑奈覀兠恳粋€(gè)人手中生產(chǎn)出來(lái)的，這對(duì)食品安全真的

太重要了，不僅關(guān)系到我們的個(gè)人衛(wèi)生而且還關(guān)系到我們整個(gè)企業(yè)

的名譽(yù)，所以作為食品行業(yè)的制造者們要改變思想，去掉消極懶惰

思想，留存積極思想，讓我們每個(gè)人都可乂成為合格的食品安全制

造者，制造出合格、安全、放心的產(chǎn)品，作為食品行業(yè)的行為榜樣。

針對(duì)工廠目前的狀況，我個(gè)人建議：建立組織，制定各項(xiàng)食品

衛(wèi)生制度，加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)全員的衛(wèi)生意識(shí)，自

覺(jué)遵守各項(xiàng)制度，規(guī)范消除生產(chǎn)過(guò)程中人為因素增強(qiáng)食品污染的機(jī)

率，加強(qiáng)內(nèi)部檢查，落實(shí)各項(xiàng)制度及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時(shí)消除。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇3

近來(lái)，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全進(jìn)校園》，收獲不小。食品，

說(shuō)的普通一點(diǎn)就是人們每天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食

用或者飲用的成品而原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，

但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無(wú)毒、無(wú)害，

符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性、亞急性或

者慢性危害。不安全的食品成為問(wèn)題食品，提到食品安全，人們心

中是異常關(guān)心的，關(guān)注的。因?yàn)殡S著今天社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，經(jīng)

濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備

受關(guān)注的熱門話題C蘇丹紅事件、注水肉、三鹿奶粉事件，無(wú)一不

牽動(dòng)著我們的心。隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、

涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氟胺。

雖然現(xiàn)社會(huì)食品的安全的信息不對(duì)稱，但可能都是消費(fèi)者心中所默

認(rèn)的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都

認(rèn)同眼不見(jiàn)為凈的觀點(diǎn)，是的，在你吃食物的時(shí)候，你不會(huì)想食品

的生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的，你也不去想是否真的通過(guò)了國(guó)家衛(wèi)生檢查，

你只是考慮到口感的好壞，但有時(shí)吃的是問(wèn)題食品，你卻不知道，

等到出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當(dāng)然也拿不出任

何證據(jù)來(lái)證明。那我們?cè)撛趺崔k呢？

首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購(gòu)買食品，不買校園周邊、街頭

巷尾的三無(wú)食品；購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇

信譽(yù)度較好的品牌；仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽;食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：

產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)

品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等；不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目

隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

其次，學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？白開(kāi)水是最好的飲料，一

些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的

健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播；生吃的蔬菜

和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；選擇食品時(shí)，要注意食

品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一

定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，

如生魚(yú)片、生季荒;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、

燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身

體健康;一般女孩子愛(ài)吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中

富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過(guò)多攝取

糖分，還會(huì)產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使

我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料表明，70%的疾病發(fā)生在酸性體

質(zhì)的人身上。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的

蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多，將影響我們吃正餐，造成營(yíng)養(yǎng)不良，所

以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚(yú)，蛋

黃，蝦皮，紫菜，海帶瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶

和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。

通過(guò)對(duì)食品安全的學(xué)習(xí)，讓我更加注重對(duì)待吃如何吃才算安全,

才算健康，如何食物搭配才更有營(yíng)養(yǎng)，哪些食物是不安全的？哪些食

物較為安全?例如：以前自己很愛(ài)吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，

可是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開(kāi)始很少吃了，什么都有毒，很不放心。

油炸食物更是很少吃，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物

質(zhì)，我不可能去吃力，而且脂肪含量很高。對(duì)愛(ài)吃的豆芽也是很少

吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過(guò)量的添加劑制作出來(lái)的，若

是自家買吃我會(huì)選購(gòu)帶根的豆芽，我知道無(wú)根的不安全。慶幸的是

自己學(xué)習(xí)了《食品安全進(jìn)校園》，在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo),

不然我會(huì)在超市選購(gòu)食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠誘惑而選購(gòu)了

不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油

送一袋大米，當(dāng)時(shí)我覺(jué)得很實(shí)惠，準(zhǔn)備拿走，后來(lái)想到書(shū)上的如何

選購(gòu)食用油，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且

沒(méi)有沒(méi)有配料表，最后重新選購(gòu)了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠

色食品標(biāo)志的面粉c這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不再一一敘

說(shuō)了，在實(shí)際生活更好的應(yīng)用，努力做到讓自己和家人以及身邊的

朋友吃的更安全、更健康。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇4

一、普及公民食品安全知識(shí)

食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，只有普及公民

食品安全知識(shí)，提高公民的食品安全意識(shí)，才能有效防范食品事故

的發(fā)生，縣一報(bào)兩臺(tái)要大力宣傳食品安全知識(shí)，新聞媒體要開(kāi)辟專

欄，加大食品安全宣傳力度，在人口密集的地方以及交通要道懸掛

宣傳標(biāo)語(yǔ)，舉辦食品安全講座、食品安全圖展、發(fā)放明白紙，舉辦

食品安全知識(shí)競(jìng)賽等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，幫助群眾解疑釋惑，使

食品安全深入人心，逐步形成群眾理性消費(fèi)觀念，從而有效避免食

品事故的發(fā)生。

二、培養(yǎng)食品從業(yè)人員的社會(huì)責(zé)任意識(shí)和職業(yè)道德意識(shí)

正確引導(dǎo)食品從業(yè)人員樹(shù)立良好的職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，

做到誠(chéng)信守法，健全制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，開(kāi)展承諾服務(wù)，自覺(jué)接受消

費(fèi)者監(jiān)督和執(zhí)法部門監(jiān)管。引導(dǎo)食品從業(yè)人員樹(shù)立以誠(chéng)信守法為榮,

以欺詐違規(guī)為恥的經(jīng)營(yíng)理念，建立信用自律和風(fēng)險(xiǎn)防范制度，著力

打造誠(chéng)信企業(yè)，深入推進(jìn)食品行業(yè)信用體系建設(shè)，促進(jìn)食品安全狀

況根本好轉(zhuǎn)。

三、加大打擊制售假昌偽劣食品力度

堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品生產(chǎn)許可證的非法生

產(chǎn)加工黑窩點(diǎn)，嚴(yán)歷打擊制售假昌偽劣食品和回收食品生產(chǎn)加工食

品，以及亂用濫用食品添加劑的違法行為，加大打擊銷售不合格食

品、偽劣食品的力度。對(duì)違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品從業(yè)人員要嚴(yán)肅查處,

嚴(yán)懲不貸，決不遷就姑息。在打黑、打非、打假中各執(zhí)法部門要通

力協(xié)作，緊密配合，聯(lián)手出擊，實(shí)行混合雙打，部門聯(lián)手，使不安

全食品無(wú)藏身之地，從源頭上杜絕食品事故的發(fā)生。

四、完善食品安全監(jiān)管監(jiān)督機(jī)制

食品安全涉及到千家萬(wàn)戶，需要全方位監(jiān)管，不僅要進(jìn)一步完善

行政執(zhí)法監(jiān)督，還要組織人大代表以法監(jiān)督，政協(xié)委員民主監(jiān)督，

新聞媒體輿論監(jiān)督，消費(fèi)協(xié)會(huì)維權(quán)監(jiān)督，人民群眾社會(huì)監(jiān)督，對(duì)食

品安全工作進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系，營(yíng)造人人關(guān)注

食品安全氛圍。通過(guò)完善監(jiān)督機(jī)制，不斷鞏固食品安全整治成果。

五、加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)

食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)，不可能一蹴而就，一勞

永逸，必須要建立長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，決

不能開(kāi)展整治時(shí)一陣風(fēng)，整治過(guò)后一場(chǎng)空，對(duì)食品安全整治不求形

式上的轟轟烈烈，但愿日長(zhǎng)地久，要常抓不懈，縣工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)

生、商務(wù)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門要整合人力資源，抽調(diào)精兵強(qiáng)將，成立

專職機(jī)構(gòu)，集中辦公，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管辦公室要確定專人負(fù)責(zé),

做到定編定崗定員，確保食品安全工作順利進(jìn)行。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇5

放學(xué)了，小店生意的高峰時(shí)刻期。無(wú)數(shù)同學(xué)盼的都是買到那廉

價(jià)的零食，從一開(kāi)始的渴望到臉上漾著滿滿的幸福。林凱就是這樣,

喜歡買各種小商品，品嘗各種新口味，別有一番滋味……雖說(shuō)學(xué)校

經(jīng)常教導(dǎo)學(xué)習(xí)不能買這些“三無(wú)”食品，但屢禁不止。無(wú)數(shù)同學(xué)與

林凱一樣，熱衷于購(gòu)買不安全食品，這犯下了一個(gè)害自己的大錯(cuò)。

那天，林凱手握著從媽媽皮夾里“詐騙”來(lái)的10元錢，嘴邊的

口水已經(jīng)暴露出了他那控制不住的欲望。他沖進(jìn)小店，用急切的目

光掃視小店貨架上任何一件吸引人的包裝袋，眼睛睜得大大的，好

像每一件商品都是稀世珍寶……突然，他眼睛一亮一一“哇，烤肉

味，我的小乖乖，你干嘛藏在底下，我找你找得好苦??！”一手拿起,

付了5角錢，林凱像打了一枚強(qiáng)心針一樣，顯得格外精神，格外輕

松。一回家，林凱就躺在沙發(fā)上享受“美食”了，零食一塊接一塊

地往嘴里塞，他采購(gòu)零食只有一個(gè)原理一一“好吃就行！”卻從不關(guān)

注食品有無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品安全標(biāo)識(shí)及添加劑、防腐劑等

等。一大包零食很快被“解決”了。林凱抹抹嘴，揉揉肚子開(kāi)始做

作業(yè)了……“_+1。5_=5??！好痛，我的肚子啊~怎么回事,喏，媽

媽?。?！“巨烈的疼痛讓林凱在她板上滾來(lái)滾去，不時(shí)發(fā)出令人揪心的

陣陣呻吟……此刻，林凱感覺(jué)就像千千萬(wàn)萬(wàn)條小蟲(chóng)爬似的難受，嘴

里吐出一些剛吃的零食，漸漸失去知覺(jué)的他聲音越來(lái)越弱：“媽媽,

難受，好難受……”

不知過(guò)了多久，林凱隱隱約約聽(tīng)到了媽媽的呼喊聲：“凱凱,

醒醒，你醒醒?。　傲謩P睜開(kāi)雙眼，發(fā)現(xiàn)自己躺在醫(yī)院的急救室里，

是食品中毒！那么一包小小的零食，竟含有23種添加劑！阿斯巴甜、

甜蜜素、紐甜……很多都危及到人體健康甚至生命。

小店不久就被衛(wèi)生監(jiān)察部門查封了，林凱中毒事件也被學(xué)校作

為食品安全典型實(shí)例來(lái)宣講，但這也是為了讓大家共同認(rèn)識(shí)到食品

安全的重要性。對(duì)于這些來(lái)源不明，渠道不清的小店小商販?zhǔn)称罚?/p>

你也一定“品嘗”過(guò)吧！為了我們的健康，也為了對(duì)自己的生命負(fù)責(zé)，

我們必須遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品，因?yàn)橐话掌胀ㄍǖ牧闶潮澈?，或許

就隱藏著能毀滅生命的有害物質(zhì)。為了您和他人的安全，請(qǐng)遠(yuǎn)離和

杜絕“三無(wú)”食品，讓食品安全的警鐘長(zhǎng)鳴！

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇6

俗話說(shuō)：“民以食為天”。思想，說(shuō)得通俗一點(diǎn)就是人們每天

吃的和喝的，它是人類賴以生存的物質(zhì)。食品的質(zhì)量決定了人類生

命的質(zhì)量。因此，食品必須是安全的并且有益健康的。你也許會(huì)感

到奇怪，綠色食品不就是那些綠色的蔬菜、水果嗎？怎么連奶粉、飲

料之類也成了綠色食品？其實(shí)，綠色食品是指安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染類

食品。那綠色食品的標(biāo)識(shí)圖案告訴我們，綠色食品出自純凈、無(wú)污

染的環(huán)境，能給我們帶來(lái)勃勃的生命力。

走在大街上，隨處都可見(jiàn)小販擺起的攤檔，攤檔上的則是大多

數(shù)小朋友喜歡吃的煎火腿，棉花糖等等，可誰(shuí)又曾想過(guò)這些“三無(wú)”

食品會(huì)給人體造成多大的傷害呢？先說(shuō)那火腿腸吧，煎出來(lái)的物質(zhì)，

吃多了，容易致癌,還有那彩色棉花糖，是由色素和糖精以及一些

不知名的調(diào)料做成的，不能吃太多，特別是小孩子吃太多會(huì)不利于

身體的發(fā)育。煎火腿的油可能就是電視上常說(shuō)的“地溝油”吧。相

信大家都知道，因?yàn)楝F(xiàn)在的油價(jià)飛漲，所乂許多唯利是圖的小販都

昧著良心使用“地溝油”來(lái)做"垃圾食品”。

食品安全，關(guān)系你我他，但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅，國(guó)

人不再為食品安全擔(dān)心，國(guó)家不再為食品安全丟臉，我們的思考不

再為食品安全沉痛c來(lái)吧，讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，杜絕有害食品，

倡導(dǎo)綠色食品，還我們一個(gè)健康的身體！

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇7

20_年七月，這是一個(gè)不一樣的假期，大學(xué)生活的第一個(gè)暑假

就這樣不知不覺(jué)的來(lái)臨了，在漫長(zhǎng)的等待中終于結(jié)束了最后一門課

程的考試，炎熱的天氣好像也提醒著我們應(yīng)該盡快回家了。但我們

進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，就在考完試后的第二天。怎么說(shuō)呢？一直

到完成這個(gè)之后你才能明白其中的意義所在。經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，

說(shuō)實(shí)話，我真的學(xué)到了許多，也明白了許多。

考完試后，我們帶著年輕人的朝氣蓬勃和滿腔熱血走入社會(huì)，

了解社會(huì)。我們離開(kāi)了從來(lái)都只是簡(jiǎn)單生活的地方，也可以說(shuō)是象

牙塔般潔白純凈的樂(lè)園，進(jìn)入了社會(huì)這個(gè)大家庭。以前從來(lái)都是生

活在學(xué)校，和朋友老師同學(xué)一起，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，也不會(huì)去考慮太多其

他的事。從來(lái)不了解在社會(huì)中生存會(huì)面對(duì)一些什么，到底應(yīng)該怎么

做才能夠更好的生存下去，但現(xiàn)在不行了，我們已經(jīng)長(zhǎng)大了，已經(jīng)

是成年人，我們必須要承擔(dān)起應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任，不能再像一個(gè)小孩

子一樣了，我們都已經(jīng)是大學(xué)生，心智已經(jīng)成熟到可以思考很多關(guān)

于社會(huì)的問(wèn)題了。

所以利用學(xué)校提供的機(jī)會(huì)，我加入了“食為天''社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì),

成為了其中的一員C我們主要對(duì)現(xiàn)在社會(huì)上存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)

行一個(gè)社會(huì)調(diào)查，就在雅安市雨城區(qū)對(duì)市戔進(jìn)行食品安全的問(wèn)卷調(diào)

查，同時(shí)宣傳一些有關(guān)于食品安全方面的知識(shí)。

最開(kāi)始的時(shí)候以為這是一件很容易的事情，不就是找?guī)讉€(gè)人問(wèn)

問(wèn)他們的意見(jiàn)嗎，很有信心能夠完成任務(wù)。所以當(dāng)我們?cè)缟霞贤?/p>

畢之后，便是滿懷信心的趕到了自己小組負(fù)責(zé)的區(qū)域。但當(dāng)我開(kāi)始

之后才發(fā)覺(jué)原來(lái)并不是自己想像的那么順利，要么是別人不愿意花

太多時(shí)間來(lái)聽(tīng)你講，要么是別人根本不會(huì)相信你是在做好事，或者

是根本就懶得理你C確實(shí)一開(kāi)始讓我挺受打擊的，但是看看這么熱

的天，頂著個(gè)大太陽(yáng)也不是辦法，就厚著臉皮，費(fèi)盡口舌為別人講

解，最后還是做完了好些份的問(wèn)卷，雖然很熱，很累，但是看著完

成了的東西，心里確實(shí)是挺有成就感的。但是接下來(lái)的日子就是很

難熬的了，因?yàn)楦杏X(jué)到了其中的辛苦，心中其實(shí)已經(jīng)有了一點(diǎn)倦怠。

后來(lái)認(rèn)真的想了想，感覺(jué)到很慚愧，因?yàn)榇_實(shí)也沒(méi)有做多少的事，

也沒(méi)有做多久，而自己就開(kāi)始懈怠了，這確實(shí)是說(shuō)明自己還不夠成

熟穩(wěn)重，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)磨練，想想這個(gè)機(jī)會(huì)不能就這樣浪費(fèi)了，要想

鍛煉到自己就必須堅(jiān)持下去，否則一切都是空話，不僅僅是應(yīng)付學(xué)

校，更是對(duì)自己的人生不負(fù)責(zé)。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇8

民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，

最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為

先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)

注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，創(chuàng)造和一

諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做

到如下幾點(diǎn)：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些

食品安全知識(shí)，提高自己的辨識(shí)能力，尤其是對(duì)“無(wú)廠名、無(wú)廠址、

無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)能力，充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”、

過(guò)期、不潔等食品的危害性。

二、增強(qiáng)意識(shí)，自覺(jué)抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自

我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制

“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買

不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不

健康食品。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇9

一、廣泛宣傳重教育

今年以來(lái)我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，

認(rèn)真宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《河北省城市市容管理

條例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認(rèn)真宣傳食品安全對(duì)維

護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、

印制各類宣傳頁(yè)3000余份，在冀州市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開(kāi)展

宣傳工作，還利用電視媒體對(duì)亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不禮

貌行為予以公開(kāi)曝光。

二、建立組織抓落實(shí)

在食品安全方面我局建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制，成立了以局長(zhǎng)為組

長(zhǎng)，副局長(zhǎng)同三個(gè)中隊(duì)長(zhǎng)為成員的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組“，以

城管局執(zhí)法大隊(duì)為主體，抽調(diào)收費(fèi)科三名成員，共計(jì)22人全面開(kāi)展

工作。制訂了詳細(xì)的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。

三、強(qiáng)化措施見(jiàn)成效

1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤

販90余個(gè)，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們?cè)谑袇^(qū)內(nèi)不一

樣區(qū)域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、為食、蔬菜水果市場(chǎng)，規(guī)

定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊和取締流

動(dòng)攤販。同時(shí)規(guī)定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據(jù)季節(jié)的不一樣采用不一樣的時(shí)

間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門檢查。清理、

規(guī)范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對(duì)12

個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。

2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國(guó)家、省和衡水市、冀

州市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強(qiáng)

我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體續(xù)康，我局從源頭抓起，

在全市市區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類飯店餐

館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對(duì)

涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶做到徹底排查，不存在死角、

不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中異常注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉

“地溝油”的黑窩點(diǎn)，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對(duì)隨意傾倒

廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事

單位及個(gè)體戶350個(gè)，對(duì)餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了

限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉〃地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。

3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良

好局面，我局對(duì)冀州市肉食、蔬菜銷售情景，區(qū)域分布情景進(jìn)行了

詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見(jiàn)意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便

群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成

路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜

合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開(kāi)始征地等前期工作，預(yù)計(jì)明年上半

年投入使用。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇10

20_年2月28日，十一屆全國(guó)人大會(huì)第七次會(huì)議以158票贊成、

3票反對(duì)、4票棄權(quán)審議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》。這

部法律的制定始于—年7月召開(kāi)的國(guó)務(wù)院第59次常務(wù)會(huì)議，那次會(huì)

議通過(guò)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，在決定

中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說(shuō)五年磨一劍。

從—年12月首次提請(qǐng)全國(guó)人大會(huì)審議至今三年四審，堪稱精雕細(xì)琢。

食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行，它全方位構(gòu)筑了食品安全

法律屏障，對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范食品安全事故的發(fā)生，

增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性，提高我國(guó)食品

安全整體水平，切實(shí)保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全,

具有重要意義。

一、食品安全法的立法背景和過(guò)程

民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的

身體健康和生命安全，關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。

早在改革開(kāi)放的1982年，全國(guó)人大會(huì)就通過(guò)了食品衛(wèi)生法（試行），

標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實(shí)施

經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對(duì)保證食品安

全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極

作用，我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。

（一）為什么動(dòng)議制定食品安全法？

食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年期間，正值我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型和改革開(kāi)放的

關(guān)鍵時(shí)期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問(wèn)題。主要表現(xiàn)在

3個(gè)方面，食品監(jiān)管存在著三大軟肋，一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，不科

學(xué)，有關(guān)食品安全評(píng)價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高；食品安全信息公布

不規(guī)范、不統(tǒng)一，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)所適從。二是食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任感

不強(qiáng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任不明確，不嚴(yán)格，食品安全事故頻發(fā),

對(duì)違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，紅心咸鴨蛋、山西毒酒、致病福

壽螺，近年來(lái)，幾乎每年都會(huì)發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎

每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門才開(kāi)始轟轟烈烈的查

處。特別是三鹿牌嬰幼兒奶粉事件震驚海為外，造成近30萬(wàn)嬰幼兒

受到損害，5萬(wàn)余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬(wàn)家長(zhǎng)的心，

人們強(qiáng)烈要求杜絕，嚴(yán)懲這類違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)

管不到位，執(zhí)法不嚴(yán)格，部門之間存在職責(zé)交叉，權(quán)責(zé)不明，導(dǎo)致

存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭(zhēng)著管，沒(méi)利都不管，推諉扯皮。

另一方面，人民群眾一浪高過(guò)一浪的呼聲，加快了食品安全立

法的進(jìn)程。群眾反映的社會(huì)難點(diǎn)，也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn),

連續(xù)多年來(lái)，關(guān)于食品安全的議案數(shù)量一直高居前列，盡快制定出

臺(tái)食品安全法成為全體人大代表的共識(shí)。

一年的全國(guó)人大會(huì)議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達(dá)國(guó)

家的經(jīng)驗(yàn)，制定一部符合我國(guó)國(guó)情的食品安全法，以確保人民身體

健康。

一年的全國(guó)人大代表會(huì)，江蘇、安徽、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的

445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修

改食品衛(wèi)生法。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅十屆全國(guó)人大期間，就有3000多人次的全國(guó)人大代

表提出食品安全方面的議案、意見(jiàn)和建議。

因而順應(yīng)民心，采納代表意見(jiàn)，也是立法初衷之一。

（二）為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法？

到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生

法》？從—年7月開(kāi)始這一爭(zhēng)論三年未休。直到—年12月，簽署的

《食品安全法》草案首次提請(qǐng)全國(guó)人大會(huì)審議，一錘定音，宣告法

律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序。

1、理念的提升：食品安全事關(guān)公眾健康，政府威望與國(guó)際形象,

它不是一個(gè)單純的衛(wèi)生問(wèn)題，而是事關(guān)國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題，安全

問(wèn)題。

2、順應(yīng)國(guó)際立法趨勢(shì)，上世紀(jì)90年代中期以來(lái)，英國(guó)、俄羅

斯、日本等國(guó)相繼制定出臺(tái)的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安

全法》命名的。最終，站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對(duì)漏洞

和不足的修修補(bǔ)補(bǔ)c法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是

國(guó)家食品管理理念的提升。

（三）為什么制定食品安全法用了5年時(shí)間？

從一年到一年（立法階段），國(guó)務(wù)院法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研，舉

辦了中美《食品安全法（草案）》論壇會(huì)，6次向各部委、地方政府

征求意見(jiàn)。—年修訂食品衛(wèi)生法列入全國(guó)人大年度立法計(jì)劃，—年

將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。

從—年到20—年（審議階段），全國(guó)人大會(huì)對(duì)《食品安全法（草

案）》進(jìn)行了4次審議，全國(guó)人大法律委進(jìn)行了7次審議。20_年4

月20日，全國(guó)人大辦公廳向社會(huì)全文公布食品安全法草案，共征求

到1萬(wàn)多條意見(jiàn)和建議，法律草案廣泛征求群眾意見(jiàn)，是立法走向

科學(xué)化、民主化過(guò)程中邁出的一大步，是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。

按國(guó)務(wù)院法制辦主任曹康泰的說(shuō)法：《食品安全法》立法不容

易！

它難就在立法的5個(gè)難點(diǎn)上：

1是體制僵局問(wèn)題，爭(zhēng)論集中在分段管理上，關(guān)于這一問(wèn)題的

討論，在4次會(huì)審議和7次全國(guó)人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。

草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級(jí)衛(wèi)生行

政部門在食品安全事故中對(duì)病人的醫(yī)療救治和各級(jí)疾控中心負(fù)責(zé)事

故調(diào)查。

草案二審稿中，對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門的具

體監(jiān)管職責(zé)給予了明確，但是一些全國(guó)人大會(huì)組成人員提出，雖然

明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門責(zé)任交叉依然比較突出，且行政

級(jí)別相同，協(xié)調(diào)難度大。有的直言：現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安

全狀況很難有大的改觀，一些提出，食品安全必須實(shí)行或者明確一

個(gè)主管部門負(fù)責(zé)；另一些則建議，成立一個(gè)跨部門的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行綜合

協(xié)調(diào)和管理食品安全。國(guó)務(wù)院根據(jù)會(huì)的審議意見(jiàn)，建議推遲原定的

審議計(jì)劃，對(duì)食品安全監(jiān)管體制等問(wèn)題作了進(jìn)一步研究論證。最終

食品安全法明確，國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，以協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)管

工作。

2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關(guān)系問(wèn)題

農(nóng)業(yè)部門和衛(wèi)生部門分歧較大，特別是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全

標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)

品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰(shuí)主導(dǎo)上，一直爭(zhēng)論不休。

3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問(wèn)題

質(zhì)監(jiān)部門和衛(wèi)生部門也存在明顯的分歧，特別是在食品安全標(biāo)

準(zhǔn)的制定和發(fā)布上，以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定

上。

4是食品添加劑問(wèn)題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則

提倡，各抒已見(jiàn)。

5是保健食品的問(wèn)題：有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品，不應(yīng)納入本

法，直到4審稿才納進(jìn)來(lái)。

（四）為什么食品安全法在4審時(shí)必定通過(guò)？

1、不能在體制僵局上糾纏不休

為了突破僵局，4審稿中增加了國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，

其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定和國(guó)院院根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全

監(jiān)督管理體制作出調(diào)整規(guī)定，為將來(lái)進(jìn)一步理順體制留下伏筆。

2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問(wèn)題。

3、指導(dǎo)地方政府實(shí)施體制改革。

4、在全國(guó)人大和政協(xié)會(huì)議召開(kāi)前通過(guò)食品安全法，有利于統(tǒng)一

對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗

旨和立法精神，有利于推動(dòng)《食品安全法》的貫徹實(shí)施，充分發(fā)揮

人大的監(jiān)督作用。

二、食品安全法主要內(nèi)容介紹

食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的內(nèi)容大大超過(guò)食

品衛(wèi)生法九章、五十七條。

（一）關(guān)于食品安全監(jiān)管體制

《食品安全法》確定了分段監(jiān)管的體制，但有新的規(guī)定。

1、實(shí)行分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制。

分工負(fù)責(zé)：即授權(quán)國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品

藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食

品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),

負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、

食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安

全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范分段監(jiān)管的作用。

2、明確了地方政府負(fù)總責(zé)，縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、

領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全

食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事

件應(yīng)對(duì)工作；完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督

管理部門進(jìn)行評(píng)議、考核。垂直的條條管理服從于地方的塊塊管理。

3、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是、工作不銜接，食品安

全法規(guī)定縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、

食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通、密切配合，按照各自的職責(zé)

分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。實(shí)行無(wú)建銜接。

4、為了使食品安全監(jiān)管體制運(yùn)行更加順暢，食品安全法規(guī)定，

國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。

5、食品安全法授權(quán)國(guó)務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督

管理體制作出調(diào)整C

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇11

嚴(yán)管食品藥品安全，是為人民健康把關(guān)的迫切需要。在部署

20_年重點(diǎn)工作任務(wù)時(shí)，政府工作報(bào)告提出，要完善監(jiān)管體制機(jī)制,

充實(shí)基層監(jiān)管力量，夯實(shí)各方責(zé)任，堅(jiān)持源頭控制、產(chǎn)管并重、重

典治亂，堅(jiān)決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關(guān)口。

法規(guī)制度是嚴(yán)管食品藥品的監(jiān)管依據(jù)和執(zhí)法利器。完善監(jiān)管機(jī)

制必須注重相關(guān)法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)銜接，構(gòu)筑相互支撐的規(guī)章體系。

要不斷完善對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、食品藥品質(zhì)量安全法規(guī)和相關(guān)實(shí)施條例的補(bǔ)

充修訂，力求立法的縝密與精細(xì)，規(guī)避法律“真空”。

知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。面對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體量大面廣，質(zhì)量

安全的未知風(fēng)險(xiǎn)、人為風(fēng)險(xiǎn)、衍生風(fēng)險(xiǎn)交織共存的復(fù)雜情況，嚴(yán)管

食品藥品安全，必須構(gòu)筑全方位、全天候、立體式的監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，尤

其要完善將食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)布控于未始，消滅于萌芽的預(yù)警與

“發(fā)現(xiàn)”機(jī)制，布下安全監(jiān)管的“千里眼”、“順風(fēng)耳”。

這就要求以科技創(chuàng)新強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管體系，充分發(fā)揮科

學(xué)儀器和信息科技的協(xié)同創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，加快建設(shè)跨地區(qū)、跨部門和功

能完善、覆蓋鄉(xiāng)村的食品藥品安全信息平臺(tái)，構(gòu)建電子信息追溯系

統(tǒng)、質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度、信息化指揮平臺(tái)、食品藥品質(zhì)量信用記錄等，

大力推動(dòng)快速檢測(cè)儀器的研制和產(chǎn)業(yè)化，構(gòu)筑人防、技防、物防等

綜合發(fā)力的群防群治格局。

完善監(jiān)管體制機(jī)制，必須強(qiáng)化地方政府對(duì)食品藥品安全負(fù)總責(zé)

的責(zé)任體系，發(fā)揮其統(tǒng)籌部署和協(xié)調(diào)各方的作用，堅(jiān)持源頭控制，

實(shí)施產(chǎn)管并重，認(rèn)真把好生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯藏、加工等每一道關(guān)口，

決不放過(guò)任何細(xì)微末節(jié)。這就需要科學(xué)整合包括農(nóng)業(yè)、工商、工生、

質(zhì)檢、食藥監(jiān)等政府部門在內(nèi)的行政管理資源，既做到強(qiáng)化分工明

確、各司其職、責(zé)任到人的陣地堅(jiān)守，又要構(gòu)筑相互協(xié)調(diào)、資源共

享、統(tǒng)一高效的共管合力。

食品藥品安全是生產(chǎn)出來(lái)的，更是嚴(yán)管出來(lái)的。完善監(jiān)管體制

機(jī)制，就應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)法、重典治亂，提升經(jīng)營(yíng)者造假、制假、售假

和執(zhí)法者失職、失責(zé)、失察的違法違規(guī)成本。堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭、

“實(shí)”處發(fā)力，堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，實(shí)施最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最

嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，完善監(jiān)管體系，強(qiáng)化

基層基礎(chǔ)，不斷提高食品藥品安全監(jiān)管能力、水平和效率。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇12

近幾年來(lái)，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮，食品安全問(wèn)題

已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國(guó)食品安全的監(jiān)

督和管理存在著各種各樣的問(wèn)題。下面就我就幾個(gè)方面來(lái)講講加強(qiáng)

食品安全性的幾項(xiàng)措施：

一、強(qiáng)化源頭管理

近年來(lái)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率逐年加大,

但同時(shí)由于準(zhǔn)入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集

約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)

量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全，

這些我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品

安全問(wèn)題，首先應(yīng)建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無(wú)

論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從

生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開(kāi)始，就應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)控，不能等到進(jìn)入

市場(chǎng)時(shí)再檢測(cè)。

二、建立信用檔案加大教育宣傳

近年來(lái)發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國(guó)食品行業(yè)的信用

缺失問(wèn)題，信用缺失已經(jīng)成為制約我國(guó)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因

素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會(huì)建立

產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ)、產(chǎn)品可召回、查有線

索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制。同時(shí)，完善食品安全宣傳教育機(jī)制,

加大食品安全宣傳教育力度。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識(shí)、法制

觀念并未有大的加強(qiáng)，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會(huì)

應(yīng)形成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者兼具食品安全

的支持者、維護(hù)者而創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)

管效力。

三、整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)

我國(guó)食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、

質(zhì)監(jiān)、工商等多部門實(shí)施分段管理，可能出現(xiàn)多頭分散、銜接不緊

的狀況。因此應(yīng)該進(jìn)一步理順食品安全管理體制，由一個(gè)部門為主

實(shí)施綜合性、專業(yè)化、成體系的監(jiān)管。不論食品哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,

都會(huì)追究該部門的責(zé)任，從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉、責(zé)任不

清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。

四、加大執(zhí)法力度

在我國(guó)，之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件，與法律對(duì)違法

者的懲罰力度是有關(guān)系的。當(dāng)企業(yè)違法時(shí)，中國(guó)法律對(duì)其的處罰是:

消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)

款10倍的賠償金。這種標(biāo)準(zhǔn)的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法

食品生產(chǎn)商就是因?yàn)檫^(guò)低的違法成本，才敢生產(chǎn)問(wèn)題食品。因此，

要對(duì)食品安全違法犯罪活動(dòng)始終保持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)，違反法

律法規(guī)的要從嚴(yán)懲處。心得二：食品安全教育心得體會(huì)

孩子已經(jīng)6歲了，有一天放學(xué)回家時(shí)地跟我說(shuō)了一句話：媽媽，

我們以后買吃的時(shí)侯一定要看有沒(méi)有qs標(biāo)志，有qs的只能吃。第

一次從一個(gè)6歲孩子的口中說(shuō)到qs,挺讓我吃驚的，我問(wèn)孩子是怎

么知道的，孩子告訴我是幼兒園的老師教的。

第二天到學(xué)校一問(wèn)老師才知道，幼兒園正在對(duì)孩子們進(jìn)行安全

教育，其中一項(xiàng)就是食品安全。學(xué)校的這一舉措，讓我們對(duì)學(xué)校教

育更加放心。

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以有民以食為天之說(shuō)。經(jīng)過(guò)

基本溫飽、營(yíng)養(yǎng)平衡、心理美學(xué)、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展

后，消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上。

為了確保食品安全，保證廣大人民群眾的切身利益，就有了食

品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

也就是孩子口中所說(shuō)的qs。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府

為保證食品的質(zhì)量安全，對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)

營(yíng)活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,

它是一項(xiàng)行政許可制度。其包括以下3項(xiàng)具體制度:

(1)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度；

(2)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度；

(3)對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)

制度。

對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，這一些文字的解釋是難以理解的，而且食品安

全教育也并不是這么簡(jiǎn)單，但是學(xué)校在進(jìn)行食品安全教育時(shí)，能讓

孩子記住qs就已經(jīng)很成功了。更為重要的是，食品安全教育讓孩子

初步地認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要，孩子知道吃了不干凈、不衛(wèi)生的

食品肚子會(huì)痛、會(huì)拉肚子，這促使孩子對(duì)食品的安全有了一定的警

覺(jué)性，為她形成良好的飲食習(xí)慣奠定的基礎(chǔ)，這其實(shí)也是養(yǎng)成教育

的一部分。

孩子在幼兒時(shí)期對(duì)每一種事物的認(rèn)知基本上是模糊的，但就是

這種模糊的認(rèn)知，卻是孩子形成正確認(rèn)識(shí)的必經(jīng)之路。只有在這個(gè)

模糊階段，讓孩子形成正確的模糊，才能讓他們?cè)诓粩喑砷L(zhǎng)中對(duì)事

物的認(rèn)知逐漸清晰、明了。進(jìn)而形成正確的人生觀和價(jià)值觀。

孩子的教育分為學(xué)校教育、家庭教育和社會(huì)教育，三者之間是

不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成，才能成功

地對(duì)孩子進(jìn)行教育c現(xiàn)在，我的孩子即將結(jié)束三年的幼兒園生活，

進(jìn)入小學(xué)階段，她在幼兒園在形成的良好行為習(xí)慣將對(duì)下一階段的

系統(tǒng)性學(xué)習(xí)起到積極的作用，讓孩子進(jìn)一步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、

生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇13

俗話說(shuō)：“民以食為天”。思想，說(shuō)得通俗一點(diǎn)就是人們每天

吃的和喝的，它是人類賴以生存的物質(zhì)。食品的質(zhì)量決定了人類生

命的質(zhì)量。因此，食品必須是安全的并且有益健康的。你也許會(huì)感

到奇怪，綠色食品不就是那些綠色的蔬菜、水果嗎？怎么連奶粉、飲

料之類也成了綠色食品？其實(shí)，綠色食品是指安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染類

食品。那綠色食品的標(biāo)識(shí)圖案告訴我們，綠色食品出自純凈、無(wú)污

染的環(huán)境，能給我們帶來(lái)勃勃的生命力。

當(dāng)你在KFC享受薯?xiàng)l的時(shí)候，當(dāng)你在大M餐廳（麥當(dāng)勞）享受那

麥辣雞腿時(shí)，當(dāng)你在必勝客吃著那香噴噴的披薩時(shí)，你可知道，在

它們金黃的外表下，有著驚人的秘密--碳基3-4-苯并花是一種強(qiáng)

致癌物質(zhì)，在油炸食品中到處都是。它是燃料燃燒不完全的產(chǎn)物。

熏烤的魚(yú)肉里更是含有2.6-11.2ug/kg,的苯并在，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家標(biāo)

準(zhǔn)。雜環(huán)胺是苯并花在200高溫下形成的。經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)，少量雜環(huán)

胺類化合物能使鼠類發(fā)生多種癌變，還可通過(guò)注射誘發(fā)惡性腫瘤！

不僅是油炸食品，濫用食品添加劑的黑心廠家也廣布天下。比

如黑心罐頭，黃桃罐頭本應(yīng)用采用新鮮黃桃，去皮，再加白糖和什

么檸檬酸再裝瓶出廠?？墒牵环ǚ肿邮菍咨仪忻鎯砂?，用

燒堿去皮，再染色，甚至用糖精等甜味劑代替白糖勾兌。他們?cè)跇?biāo)

簽上寫(xiě)的配料竟然是：新鮮黃桃、凈化水、白砂糖、維生素C、檸

檬酸。更有甚者，市場(chǎng)上還出現(xiàn)了油漆染色的胡椒粉、吊白塊、蘇

丹紅一號(hào)、洗衣粉炸成的油條……所以現(xiàn)在不得不只能說(shuō)只有自家

的東西才放心、安全。按理說(shuō)，食品安全是理所當(dāng)然的。但現(xiàn)在誰(shuí)

能保證什么食品是安全的呢？食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過(guò)

關(guān)，昧著良心賺黑錢，拿人民的健康當(dāng)賭注!

平日里，我看到媽媽買菜總喜歡挑菜衣自己種的菜，媽媽說(shuō)菜

農(nóng)種的菜比較安全營(yíng)養(yǎng)一些，爸爸說(shuō)新鮮的肉買回來(lái)先煮，去掉煮

出的瘦肉精，這樣才能保留美味的肉。在學(xué)校老師經(jīng)常提醒我們不

要帶飲料要帶白開(kāi)水，不要買校門口的三無(wú)小食品。因?yàn)樗鼈凊r艷

的外表和誘人的口感都是食品添加劑在幫忙，它不能給我們身體帶

來(lái)一丁點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)成分。

哪一個(gè)人不愿笑語(yǔ)常開(kāi)，那一個(gè)家庭不愿幸福美滿，哪一個(gè)企

業(yè)不愿興旺發(fā)達(dá)。但要想做到這些，首先的前提是安全。安全猶如

一根七彩的絲線，把我們這一個(gè)個(gè)美好的愿望連接起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)

穩(wěn)定、祥和、五彩繽紛的世界，如果有一天，這根線斷了，首先斷

在一食品的安全上C

食品的安全再度敲響警鐘，有關(guān)部門應(yīng)該更加重視食品安全的

問(wèn)題。加強(qiáng)食品安全，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰?，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,

防患于未然，是擺在有關(guān)部門面前的緊迫任務(wù)！

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇14

食品安全，是我們的生活的重中之重，也許有人會(huì)說(shuō)，食品安

全離我們很遠(yuǎn)，如果你也這么覺(jué)得，你就錯(cuò)了。下面，我就跟大家

說(shuō)說(shuō)我身邊的食品安全問(wèn)題吧。

在我們學(xué)習(xí)，同學(xué)們馬上要放學(xué)的時(shí)候，各個(gè)小商小販都做好

了迎接大量學(xué)生的充分準(zhǔn)備，放學(xué)的鈴聲就好比小商家的預(yù)備鈴，

學(xué)生在出了校門后，就會(huì)有很多同學(xué)圍在小吃攤周圍，有炸串、烤

冷面、油炸雞柳等，就連攤主與食物赤手空拳的“搏斗”也視而不

見(jiàn)，還有一些同學(xué)涌進(jìn)倉(cāng)買，不一會(huì)兒手里就拿了各種各樣的袋裝

小食品。其中有一位同學(xué)對(duì)我們說(shuō)，他喜歡吃炸串，吃了一串還想

吃，有時(shí)回家飯都不想吃了。

面對(duì)這樣的情景，我們特別著急。為比，我們特意找到生物老

師，請(qǐng)她談?wù)勥@些食品的危害。李老師說(shuō)到，那些食品很多是“三

無(wú)”食品，不知道保質(zhì)期和生產(chǎn)來(lái)源，更重要的是我們不了解制作

者的健康狀況，如果制作者有傳染病，那我們也就間接被傳染了。

攤位暴露在外面，上面落滿了灰塵和細(xì)菌，我們吃了容易腹痛、腹

瀉，甚至是食物中毒。

據(jù)了解，這些食品多為油炸食品，油質(zhì)沒(méi)有保障，也有使用

“地溝油”的情況，而且油經(jīng)常反復(fù)使用，容易引起肥胖，這些油

脂在體內(nèi)堆積，誘發(fā)多種疾病，像胃腸炎和心血管疾病、肝臟病變

等。

我們要?jiǎng)窀婺切┥特渹儯荒芄鉃樽约旱男±?，而坑害學(xué)生

們的健康！

我們更要對(duì)同學(xué)們說(shuō)，為了自己，為了家人，為了將來(lái)，行動(dòng)

起來(lái)吧，拒絕不安全的食品入口，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好飲

食衛(wèi)生習(xí)慣！

讓我們身邊的食品安全問(wèn)題得到解決吧，還我們一個(gè)健康的飲

食環(huán)境。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇15

哪一個(gè)人不愿笑語(yǔ)常開(kāi)，那一個(gè)家庭不愿幸福美滿，哪一個(gè)企

業(yè)不愿興旺發(fā)達(dá)。但要想做到這些，首先的前提是安全。安全猶如

一根七彩的絲線，把我們這一個(gè)個(gè)美好的愿望連接起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)

穩(wěn)定、祥和、五彩繽紛的世界，如果有一天，這根線斷了，首先斷

在一食品的安全上C

常聽(tīng)老爸老媽們說(shuō)：“該吃些什么好呀？吃什么最安全呢？哎，

真是愁死了。”這也難怪，現(xiàn)在已經(jīng)曝出豬肉里注水，蔬菜里殘留

農(nóng)藥，制造火腿用的是死豬肉，喂奶粉的孩子一定會(huì)喂出一個(gè)大頭

娃娃，這一系列丑惡的事實(shí)。一件件丑惡的事被揭發(fā)，一家家毒辣

的飯店被查封，一起起驚悚的中毒事件在不斷發(fā)生。

俗話說(shuō)：“民以食為天?！本陀幸粋€(gè)建筑工地發(fā)生了一起中毒

事件。工地里住著幾十個(gè)建筑工人，工人們?cè)诮ㄖさ氐淖灾程?/p>

用餐，由二位大媽供應(yīng)工人們的伙食。有一天，工人們用餐后發(fā)生

了意想不到的事，幾十名工人先后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、昏厥等現(xiàn)象。

汗珠一顆顆豆子似的從額頭上滾下來(lái)，他們臉色發(fā)青、嘴唇發(fā)白，

臉上沒(méi)有一絲血色，還時(shí)不時(shí)的發(fā)出撕心裂肺的叫喊聲?？粗冀?/p>

人心酸。工人們疼得無(wú)法工作，還好搶救及時(shí)，只造成了一人死亡。

有些人可能會(huì)說(shuō)：“不就是一條人命嗎？有什么值得大驚小怪的呢？”

但是，這可是一個(gè)鮮活的人呀，說(shuō)沒(méi)就沒(méi)了，多可惜呀！一場(chǎng)因飯菜

中的農(nóng)藥引起的中毒事件，對(duì)工人們及家屬造成了驚嚇，也造成了

難以挽回的悲痛，同時(shí)也給工地帶來(lái)了損失。

其實(shí)，不需要說(shuō)到這么遠(yuǎn)的程度上，就說(shuō)說(shuō)我們的校園好了,

也存在著食品的隱患。第一，就拿我的學(xué)校來(lái)說(shuō)，我們學(xué)校旁的小

賣鋪星星點(diǎn)點(diǎn)，一到放學(xué)時(shí)間，便可聽(tīng)見(jiàn)大叔大嬸們的聲音：“小

朋友，這很香的，一包才5角錢呢?！币粋€(gè)個(gè)小同學(xué)就被騙了，大

家你一元，我五角的落入了這香噴噴的陷阱。其實(shí)又看新聞的人都

知道，五角食品中含有大量染色素，防腐劑。這些都是化學(xué)物質(zhì)，

吃了對(duì)人體可是有害的，輕者：頭暈，嘔吐，重者則要住院。其二:

我們的學(xué)校大都都會(huì)有一些小青年來(lái)買豆花。有一次，我看見(jiàn)好多

同學(xué)圍在一個(gè)角落，我也過(guò)去湊個(gè)熱鬧。一位同學(xué)說(shuō)：“老板，我

的豆花好了沒(méi)？”這時(shí)，老板正在數(shù)錢，又在做豆花，手上會(huì)有多少

細(xì)菌落入豆花中，其次，這位老板是否洗過(guò)手才開(kāi)始做豆花的。一

連串疑問(wèn)在我的腦海中浮現(xiàn)，我害怕得撒腿就跑。

20_年第三季度食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告65起，中毒

2382人，其中死亡50人。才3個(gè)月便死了這么多人，真是叫人揪

心呀。

所以，大家一定要安全飲食。雖說(shuō)：“心是鐵，飯是鋼，一頓

不吃餓得慌?！钡蠹乙膊荒莛嚥粨袷?。要為食品安全，我們的安

全構(gòu)建一片和諧的藍(lán)天呀。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇16

今日的語(yǔ)文課上，張教師給我們講了學(xué)校周邊食品安全的專題

講座，并給我們觀看了相關(guān)的圖片及資料?？戳诉@些圖片，我的心

里久久不能平靜。

羊肉串是我平時(shí)最喜歡的特色小吃了?？墒牵?dāng)教師給我們講

到很多燒烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐爛動(dòng)物身上的

肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此來(lái)以假亂真欺騙顧客。

聽(tīng)教師這么一說(shuō)，我頓時(shí)覺(jué)得惡心極了，并后悔平時(shí)不應(yīng)當(dāng)那么嘴

饞，吃這些假羊肉串。

肉夾饃也是我平時(shí)經(jīng)常吃的早餐了。每一天早上，爸爸都會(huì)去

路口給我和媽媽買上兩個(gè)肉夾饃當(dāng)早飯吃。可是誰(shuí)明白肉夾饃也不

是放心早餐，原先肉夾饃里的肉都是用一些死豬肉做成的。這些黑

心小販們這樣對(duì)待顧客，他們的良心就不會(huì)受到譴責(zé)嗎

類似于這樣的食品安全問(wèn)題還有很多很多，比如：喜宴上常用

的海參都是添加了各種有毒的化工原料；米線為了增加口感和彈性，

放入了一些工業(yè)膠;麻辣燙里的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會(huì)

拉肚子，都提前在湯里放入了拉肚子藥；臭豆腐放在糞便里泡上一段

時(shí)間；一些炸串用的竹簽，基本上都是在馬路上撿來(lái)的，不經(jīng)過(guò)任何

消毒就再次利用……這些不法小販們?yōu)榱双@取高額利潤(rùn)，不惜傷害

顧客的身體，他們的這種行為就是在犯罪??！

聽(tīng)了教師的講座，看了相關(guān)的圖片，我覺(jué)得外邊的小吃雖然看

起來(lái)誘人，吃起來(lái)香甜，但怎樣也不如爸爸媽媽在家做的干凈工生。

如果我們大家要親眼看見(jiàn)這些食品加工制作的過(guò)程，相信我們以后

再也不會(huì)亂吃這些垃圾食品了。同學(xué)們，我們此刻正處于身體、智

力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，可千萬(wàn)不能因?yàn)橐粫r(shí)的貪吃，而傷害了自我

的身體呀！為了我任的身體健康，請(qǐng)拒絕這些垃圾食品吧！

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇17

2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工

的績(jī)效掛勾。

3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司

持證安全師的比例達(dá)到109b以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)I,

特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—20_》及《食品安全

法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題

進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨

合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。

品友互動(dòng)

5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)

估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。

總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食

品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的

思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先“，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人

員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧！

食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生

的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，

普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食

品安全教育的通知精神和要求，我校于20—年5月6日一一5月20

日在全校開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、

內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食

品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師

生對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、

任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。

二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一”，即：上一節(jié)食

品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì);

辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門懸掛

橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)

和諧校園”的良好氛圍。

四、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，

向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安

全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、”生活中的食品安全”專題講座、

宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：

《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物

對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆英半生吃了中毒等

知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引

導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好

源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)

了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了

人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇18

今天上網(wǎng)時(shí)，我無(wú)意中點(diǎn)入了食品安全網(wǎng)，我剛想退出，可一

個(gè)個(gè)觸目驚心的數(shù)字映入我眼簾：每天全國(guó)因食品中毒而死的人數(shù)

占每天死亡人數(shù)的百分之二十八，每天都有3家食品公司因添加色

素過(guò)多被查而倒閉，每天因違法生產(chǎn)食品而罰款達(dá)3億之多。這一

些數(shù)字一次又一次地撞擊了我的心靈，是??！這些違法食品傷害了我

們大眾人民柔弱的生命，他們難道就不知道這是犯法的嗎？

震驚全國(guó)的“大頭娃娃事件”，這些喪盡天良的不法商販竟然

造出幾乎不含營(yíng)養(yǎng)成份的“奶粉”來(lái)牟取暴利，這可是活生生的謀

財(cái)害命?。∵€有“蘇丹紅1號(hào)事件”，香噴噴的豆腐乳里面竟含有致

癌的工業(yè)染料，聽(tīng)了真讓人不寒而粟，諸如此類的事件真是數(shù)不勝

數(shù)，什么硫磺熏的黃花菜，粉絲里添加吊白塊，加了甲醛的龍頭魚(yú)

看起來(lái)鮮活透亮，菜場(chǎng)里的甲魚(yú)，黃鰻大部分竟吃了含激素的飼料

長(zhǎng)大的。

都說(shuō)“兒童是祖國(guó)的未來(lái)“。人們的生活水平日益提高，超市

里的各種小食品琳瑯滿目，可有多少人了解這些小食品里的各色添

加劑，增稠劑，著色劑，抗氧化劑。所帶來(lái)的危害呢?又有多少小孩

（大人）能抵御美味的誘惑呢？

“人的生命只有一次“。愚昧的人們??！可不能一心向錢看，等

到哪一天拿著昧心賺來(lái)的錢進(jìn)了醫(yī)院，可就得不償失，人財(cái)兩空了。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇19

通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，我們學(xué)到了很多。無(wú)論是與團(tuán)隊(duì)成員

還是陌生人的交流，我們都學(xué)會(huì)了如何與他人溝通，認(rèn)識(shí)到自己的

缺點(diǎn)，從而彌補(bǔ)自己在未來(lái)學(xué)習(xí)和生活中的不足。

11月2日，組長(zhǎng)集中成員討論了問(wèn)卷的設(shè)計(jì)，討論中出現(xiàn)了很

多問(wèn)題。每個(gè)人都想出不同的問(wèn)卷，不知道該用誰(shuí)。對(duì)我來(lái)說(shuō)，每

個(gè)人設(shè)計(jì)的問(wèn)卷都是經(jīng)過(guò)一番思考才決定的。雖然不是很完美，但

也是一種結(jié)果，不能因?yàn)閳?jiān)持自己的觀點(diǎn)而否定別人的結(jié)果。所以

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的討論，問(wèn)卷終于確定了。俗話說(shuō)：“民以食為天

然而，我們的生活中有許多食品危機(jī)。針對(duì)頻發(fā)的食品安全問(wèn)題，

我們對(duì)班上的,學(xué)生和路遇的學(xué)生進(jìn)行了隨機(jī)的食品安全問(wèn)卷調(diào)查和

實(shí)踐。調(diào)查內(nèi)容包括學(xué)生對(duì)食品安全問(wèn)題的理解、態(tài)度、解決辦法

和建議。

之后，每人負(fù)責(zé)20份。在接下來(lái)的幾天里，我們平均每天發(fā)送

15份。在這個(gè)過(guò)程中，我們也遇到了很多事情。每當(dāng)我們看到不認(rèn)

真填寫(xiě)的學(xué)生，敷衍了事，我們都感到不舒服、憤怒和無(wú)助。我們

遇到了積極合作的學(xué)生，也有拒絕接受調(diào)查的學(xué)生。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐

調(diào)查，我們明白了溝通的重要性。如果你想讓一個(gè)陌生人幫助你，

你必須禮貌地詢問(wèn)并表明你的意圖，這樣你才能有更多的機(jī)會(huì)與他

合作完成調(diào)查。而成功的關(guān)鍵在于大膽的嘗試和細(xì)心的堅(jiān)持。此時(shí)

總是提醒自己以后一定要認(rèn)真幫助別人，尊重別人，尊重別人的勞

動(dòng)成果。

本次活動(dòng)每組有三人?；顒?dòng)中有很多任務(wù)，要分任務(wù)完成，每

個(gè)人都要認(rèn)真完成c因此，團(tuán)隊(duì)精神非常重要。只有完成自己的任

務(wù)，才能完成調(diào)查任務(wù)。

我認(rèn)為這次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查很有意義，不僅了解了學(xué)生對(duì)食品安

全問(wèn)題的理解，而且在一定程度上普及了食品安全知識(shí)。此外，我

還鍛煉了我的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。我深刻認(rèn)識(shí)到，食品安全

危機(jī)背后是信任危機(jī)。如果沒(méi)有信任，食品的發(fā)展可能會(huì)停滯不前,

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也會(huì)受到很大的影響。解決食品安全問(wèn)題迫在眉睫!

我們每個(gè)人，尤其是學(xué)制藥的人，都要學(xué)好專業(yè)知識(shí)，遵守法律，

注重思想道德修養(yǎng)，為改變食品安全現(xiàn)狀貢獻(xiàn)力量。雖然個(gè)人力量

不能改變現(xiàn)狀，但至少要努力學(xué)習(xí)，了解食品安全知識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)

自己和身邊的人。

在調(diào)查過(guò)程中，我們還學(xué)會(huì)了與團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成默契和共識(shí)，以

更好地完成調(diào)查任務(wù)。雖然這只是一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查，但它讓我們學(xué)

到了很多東西，我們所經(jīng)歷的一切都令人難忘。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇20

“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的

身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻

屢禁不止，每年都有食品問(wèn)題出現(xiàn)。應(yīng)對(duì)這樣的問(wèn)題，我感覺(jué)很悲

哀，人們對(duì)食品安全問(wèn)題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺，導(dǎo)致這樣的問(wèn)題

成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。

談到食品安全，那首先要明白什么是食品安全。簡(jiǎn)單的講食品

安全就是對(duì)人體健康，對(duì)生命安全，對(duì)食品的更高要求就是沒(méi)有受

到環(huán)境的污染。

大家都明白食品質(zhì)量安全關(guān)注的重點(diǎn)就是食品的污染對(duì)人類的

健康、安全帶來(lái)的威脅。作為一名中學(xué)生，我更深知學(xué)校食品安全

的重要性。學(xué)校的食品安全問(wèn)題關(guān)系到同學(xué)們的身體健康，在學(xué)校

和社會(huì)齊抓共管的同時(shí)，同學(xué)們自我也要學(xué)會(huì)怎樣辨別安全和衛(wèi)生

的食品。

第一要明白的常識(shí)，不是含食品添加劑的食物就必須不安全不

衛(wèi)生，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生

影響的。主要是此刻一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍、超劑量使

用食品添加劑，或使用工業(yè)級(jí)原料頂替食品添加劑的行為，將嚴(yán)重

危害消費(fèi)者的健康c比如蘇丹紅鴨蛋中國(guó)臺(tái)灣食品中所含的塑化劑

等等。

第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬

菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的

農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能

造成農(nóng)藥中毒。另外也要避免進(jìn)食生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚(yú)、蝦、

蟹和水生動(dòng)植物，以防止未被加熱殺死的細(xì)菌病毒寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體

導(dǎo)致傳染病發(fā)生。

第三就是不要食用一些來(lái)路不明的動(dòng)植物，不要認(rèn)為野生的東

西就是營(yíng)養(yǎng)的，大家應(yīng)當(dāng)明白20_年非典，致命的冠狀病毒可能來(lái)

自于野生動(dòng)物的果子貍，一些動(dòng)植物體內(nèi)本身包含天然毒素。

第四選擇新鮮知安全的食品。購(gòu)買食品時(shí)，要注意查看其感官

性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只看其花花綠綠的

外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)

許可證號(hào)（QS號(hào)）等標(biāo)識(shí)。不能買過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品0

否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究。

第五養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)

買食物。飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，最好是喝白開(kāi)水。提倡體育

鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御病菌的侵襲。

只要我們認(rèn)識(shí)而了解食品安全知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高

自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，健康消費(fèi)、

科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)，保證我們的身體健康，食品安全的問(wèn)題需要

我們?nèi)鐣?huì)的共同參與，履行起我們共同的職責(zé)，構(gòu)建和諧健康的

生活。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇21

我們都知道，也在電視或者報(bào)紙上看見(jiàn)過(guò)不少對(duì)食品安全問(wèn)題

的報(bào)道，真是讓人感到心寒，為什么在社會(huì)上有那么多的危害人體

健康的食品呢？其責(zé)任就在于我們自己。因?yàn)槲覀儧](méi)有把自己管好，

讓利益熏壞了我們的良知，我沒(méi)有能力消除那些危害人類的食品，

但我可以為此出一份計(jì)策，好讓那些生產(chǎn)銷售危害食品的人從中看

到自己的良知，洗心革命。

一、危害食品的出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)生活相連接，市場(chǎng)的相互競(jìng)爭(zhēng)，食

品廠家及銷售商為了有力的站穩(wěn)市場(chǎng)，不得不在食品的成本上下功

夫，好的食品原料價(jià)格當(dāng)然高，降低生產(chǎn)成本的唯一途徑就是“偽

虐產(chǎn)品，“經(jīng)銷食品時(shí)，也要由工商局統(tǒng)一到指定的廠家進(jìn)貨銷售,

嚴(yán)禁非法走私食品C

二、在蔬菜和肉類零售上，我們可以把各個(gè)蔬菜和肉類統(tǒng)一規(guī)

劃銷售，各個(gè)批發(fā)市場(chǎng)要統(tǒng)一到一定的數(shù)量，市民的生活菜品到統(tǒng)

一的各個(gè)超市里購(gòu)買。

三、奶制品也要做到安全統(tǒng)一

有一次，我和媽媽到一家超市去購(gòu)物。一走進(jìn)去，我迫不及待

的奔向了賣零食的地方。我隨手拿起一包冰雪楊梅正準(zhǔn)備放進(jìn)購(gòu)物

籃里，媽媽這時(shí)突然對(duì)我說(shuō)：“你看看它上面的配料，都是一些亂

七八糟，危害健康的東西，我們?nèi)ベI點(diǎn)實(shí)惠點(diǎn)兒的食品吧?！拔铱?/p>

了看包裝袋，果然上面有許多我不認(rèn)識(shí)的東西混在里面，便對(duì)媽媽

說(shuō)：“好吧。”于是，媽媽又拉著我到了賣牛奶的地方，我興高采

烈的拿了一袋酸牛奶時(shí)，媽媽拿過(guò)來(lái)前后瞧了瞧，對(duì)我說(shuō)：“這袋

已經(jīng)過(guò)期好幾天了，吃了對(duì)人身體不好，換一袋吧。"媽媽又拿起

一袋酸奶看了看，確認(rèn)沒(méi)有過(guò)期后才放到了購(gòu)物車?yán)铩?/p>

在這次購(gòu)物中，我懂得許多道理，在買食物時(shí)，要看它是不是

綠色食品，要注意食品安全。所以我們一定要提高食品安全自我防

范能力和意識(shí)。

關(guān)于食品安全心得體會(huì)篇22

禮縣是一個(gè)以種植業(yè)為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，是全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)

先進(jìn)縣，全國(guó)60個(gè)蘋(píng)果重點(diǎn)生產(chǎn)縣，全省5個(gè)蘋(píng)果重點(diǎn)生產(chǎn)縣，所

產(chǎn)的先秦貢果牌紅富士、紅星、金帥等系列蘋(píng)果獲得了國(guó)家綠色食

品認(rèn)證，被評(píng)為—年奧運(yùn)推薦果品和第15屆楊凌農(nóng)高會(huì)后稷獎(jiǎng)，禮

農(nóng)牌胡麻油獲得第15屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)后稷獎(jiǎng)。全縣有耕地103.8

萬(wàn)畝，人均耕地2.12畝。糧食作物播種面積85萬(wàn)畝，蘋(píng)果園面積

48.14萬(wàn)畝，其它果園面積1萬(wàn)多畝；經(jīng)濟(jì)作物播種面積11.4萬(wàn)畝。

有林地173.7萬(wàn)畝，有草原面積170.8萬(wàn)畝，其中宜牧草場(chǎng)144.4

萬(wàn)畝?！耆h糧食總產(chǎn)量12690萬(wàn)公斤，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值72144萬(wàn)元,

農(nóng)民人均純收入1951元，農(nóng)機(jī)總動(dòng)力93762千瓦。以蘋(píng)果、核桃、

花椒為主的特色經(jīng)濟(jì)林果總面積達(dá)到97.3萬(wàn)畝、總產(chǎn)量15000萬(wàn)公

斤、產(chǎn)值1.8億元，經(jīng)濟(jì)林果收入占農(nóng)民總收入的46.9%,戶均收

入1651元；畜牧業(yè)總產(chǎn)值2.25億元；中藥材面積6.85萬(wàn)畝、總產(chǎn)量

1020萬(wàn)公斤、產(chǎn)值7880萬(wàn)元；蔬菜面積5.1萬(wàn)畝，總產(chǎn)量12750萬(wàn)

公斤，產(chǎn)值10200萬(wàn)元，全縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值5.73億元，

人均達(dá)到1105元，占農(nóng)民人均純收入的73.66%。農(nóng)產(chǎn)品果汁出口

創(chuàng)匯2517萬(wàn)美元，位居隴南市第一。農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)成為名副其實(shí)的

農(nóng)民增收的主要支柱性產(chǎn)業(yè)。我縣今后的科技工作我認(rèn)為應(yīng)主要從

服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)方面實(shí)現(xiàn)大的突破。

1、全面提升農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的科技含量。我縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)在目

前發(fā)展的基礎(chǔ)上，要積極引進(jìn)、示范和集成推廣農(nóng)作物測(cè)土配方施

肥、農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害規(guī)范化種植、肉牛凍配及舍飼圈養(yǎng)、馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)

化脫毒化栽培、果品蔬菜窖藏保鮮、設(shè)施蔬菜經(jīng)營(yíng)管理與節(jié)本增效、

反季節(jié)蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)和山區(qū)冷涼菜種植、山區(qū)草畜產(chǎn)業(yè)化配套生

產(chǎn)、青貯玉米種植及玉米青貯利用、全膜雙壟溝播抗旱技術(shù)、設(shè)施

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、動(dòng)物疫病控制及防治、農(nóng)機(jī)化及保護(hù)

性耕作、中藥材栽培采摘及飲片加工、食用菌新品種高效栽培及保

鮮貯藏、農(nóng)產(chǎn)品加工新型設(shè)備及工藝等一系列實(shí)用技術(shù)。特別是，

要根據(jù)每個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，瞄準(zhǔn)主攻方向，盯住目標(biāo)市場(chǎng),

逐一攻關(guān)，密集推廣，形成一個(gè)區(qū)域一個(gè)產(chǎn)品一套技術(shù)的農(nóng)業(yè)科技

推廣新格局。要將現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)與常規(guī)技術(shù)進(jìn)行集成整

合，通過(guò)示范推廣改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，有效提高優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品

的科技含量和附加值。既要立足于解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民