餐廳供貨合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，法定代表人：張明，注冊(cè)地址位于北京市朝陽(yáng)區(qū)光華路1號(hào)XX大廈15層，聯(lián)系方式甲方是一家依法注冊(cè)成立的專業(yè)餐飲管理企業(yè)，具備完善的餐飲運(yùn)營(yíng)體系和供應(yīng)鏈管理能力。為保障餐廳日常運(yùn)營(yíng)所需食材的穩(wěn)定供應(yīng)，甲方經(jīng)充分市場(chǎng)調(diào)研及評(píng)估，決定與具備相應(yīng)資質(zhì)和供應(yīng)鏈能力的乙方建立長(zhǎng)期供貨合作關(guān)系，以滿足甲方旗下連鎖餐廳的食材采購(gòu)需求。根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成本合同，以明確雙方的權(quán)利義務(wù)。

甲方在日常餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)食材的品質(zhì)、安全及供應(yīng)穩(wěn)定性有嚴(yán)格要求。鑒于乙方在生鮮食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域擁有豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、完善的倉(cāng)儲(chǔ)物流體系及穩(wěn)定的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，且具備符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的資質(zhì)認(rèn)證，雙方經(jīng)協(xié)商一致，由乙方按照本合同約定向甲方提供符合標(biāo)準(zhǔn)的食材產(chǎn)品，并確保持續(xù)穩(wěn)定的供貨。甲方將通過(guò)本合同框架下的合作，優(yōu)化自身供應(yīng)鏈管理效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)確保餐廳食材品質(zhì)符合消費(fèi)者需求。雙方合作背景源于甲方對(duì)高品質(zhì)、安全、穩(wěn)定的食材供應(yīng)的持續(xù)需求，以及乙方在餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的專業(yè)能力和市場(chǎng)信譽(yù)。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX食品有限公司，法定代表人：李強(qiáng)，注冊(cè)地址位于上海市浦東新區(qū)張江高科技園區(qū)科苑路88號(hào)XX產(chǎn)業(yè)園B棟3層，聯(lián)系方式乙方是一家依法注冊(cè)成立的食品生產(chǎn)與銷售企業(yè)，專注于生鮮農(nóng)產(chǎn)品、肉禽蛋奶、調(diào)味品等餐飲食材的加工、分裝及配送服務(wù)，具備ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證及HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。乙方通過(guò)建立從源頭到終端的全程可追溯體系，確保所供應(yīng)食材的質(zhì)量安全及新鮮度，在業(yè)內(nèi)享有良好聲譽(yù)。

乙方在食品供應(yīng)鏈領(lǐng)域深耕多年，擁有覆蓋全國(guó)主要城市的倉(cāng)儲(chǔ)配送網(wǎng)絡(luò)，并與多家大型農(nóng)產(chǎn)品基地及生產(chǎn)廠家建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系?；谝曳降墓?yīng)鏈優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，雙方達(dá)成合作意向，由乙方按照本合同約定向甲方提供各類餐飲運(yùn)營(yíng)所需的食材產(chǎn)品。乙方承諾將嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，提供符合甲方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材，并通過(guò)專業(yè)的物流服務(wù)確保食材在運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度及完整性。雙方合作旨在實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同提升餐飲行業(yè)的食材供應(yīng)鏈效率，滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)餐飲食材的持續(xù)需求。

雙方在本合同框架下的合作，是基于對(duì)各自市場(chǎng)定位及業(yè)務(wù)能力的充分認(rèn)可，以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)鏈合作。甲方作為餐飲管理企業(yè)，對(duì)食材供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和安全性有較高要求；乙方作為專業(yè)的食品供應(yīng)商，具備滿足甲方需求的供應(yīng)鏈資源和運(yùn)營(yíng)能力。雙方通過(guò)本合同明確合作范圍、權(quán)利義務(wù)及違約責(zé)任，確保合作過(guò)程的規(guī)范性，為后續(xù)的長(zhǎng)期合作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的在于明確甲乙雙方在餐廳食材供應(yīng)領(lǐng)域的合作關(guān)系，確保甲方旗下連鎖餐廳獲得穩(wěn)定、安全、優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)，滿足日常運(yùn)營(yíng)需求。合作范圍涵蓋以下內(nèi)容：乙方根據(jù)甲方提供的訂單清單及數(shù)量要求，向甲方供應(yīng)包括生鮮蔬菜、肉禽蛋奶、水產(chǎn)、調(diào)味品、糧油副食在內(nèi)的各類餐飲食材；乙方負(fù)責(zé)按照約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品分裝、包裝及配送至甲方指定的收貨地點(diǎn)；甲方有權(quán)對(duì)乙方的供貨資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、配送服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督與檢驗(yàn)，并依據(jù)本合同約定行使驗(yàn)收、拒收及索賠等權(quán)利；雙方圍繞供貨計(jì)劃調(diào)整、質(zhì)量異議處理、價(jià)格協(xié)商等方面建立溝通機(jī)制，以保障供應(yīng)鏈合作的順暢進(jìn)行。本合同旨在通過(guò)規(guī)范化的合作框架，實(shí)現(xiàn)雙方在食材供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的資源優(yōu)化配置與互利共贏。

第二條定義

1."合同"指本合同及其附件，包括雙方根據(jù)本合同達(dá)成的補(bǔ)充協(xié)議；

2."食材"指本合同約定乙方供應(yīng)的各類用于餐廳經(jīng)營(yíng)的食品原料，包括但不限于生鮮蔬菜、肉禽蛋奶、水產(chǎn)、調(diào)味品、糧油副食等；

3."合格產(chǎn)品"指符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、符合甲方質(zhì)量要求并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格的食材；

4."訂單"指甲方按照本合同約定格式向乙方發(fā)出的采購(gòu)指令，包含食材品類、規(guī)格、數(shù)量、交貨時(shí)間及地點(diǎn)等要素；

5."驗(yàn)收"指甲方在收到食材后按照本合同約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的質(zhì)量檢驗(yàn)與數(shù)量核對(duì)程序；

6."不可抗力"指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力和義務(wù)：

（1）甲方有權(quán)要求乙方按照訂單要求提供符合約定的食材，并有權(quán)對(duì)乙方提供的食材進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和數(shù)量核對(duì)；

（2）甲方應(yīng)按照本合同約定及時(shí)向乙方提供訂單信息，并保證訂單內(nèi)容的準(zhǔn)確性，因甲方提供錯(cuò)誤信息導(dǎo)致的后果由甲方自行承擔(dān)；

（3）甲方應(yīng)在收到乙方配送的食材后24小時(shí)內(nèi)完成驗(yàn)收，并在驗(yàn)收合格后簽署驗(yàn)收確認(rèn)單；甲方逾期未驗(yàn)收或未簽署確認(rèn)單的，視為驗(yàn)收合格；

（4）甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求調(diào)整訂單內(nèi)容，但應(yīng)至少提前24小時(shí)通知乙方，并承擔(dān)因此產(chǎn)生的合理費(fèi)用；

（5）甲方應(yīng)按照本合同約定按時(shí)足額支付貨款，不得無(wú)故拖欠或拒付；

（6）甲方應(yīng)提供安全的收貨場(chǎng)地及必要的卸貨條件，并指派專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收工作。

2.乙方的權(quán)力和義務(wù)：

（1）乙方有權(quán)要求甲方提供清晰、準(zhǔn)確的訂單信息，并有權(quán)拒絕執(zhí)行存在明顯錯(cuò)誤的訂單；

（2）乙方應(yīng)確保所供應(yīng)食材符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方約定的質(zhì)量要求，并提供相關(guān)質(zhì)量證明文件；

（3）乙方應(yīng)按照甲方訂單約定的品類、規(guī)格、數(shù)量、時(shí)間及地點(diǎn)進(jìn)行配送，并承擔(dān)運(yùn)輸及配送費(fèi)用；

（4）乙方應(yīng)配備專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)，確保食材在運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度及完整性，配送時(shí)效應(yīng)符合本合同約定標(biāo)準(zhǔn)；

（5）乙方應(yīng)建立完善的食材追溯體系，并在甲方要求時(shí)提供必要的生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)及物流環(huán)節(jié)的證明材料；

（6）乙方應(yīng)對(duì)其提供的食材質(zhì)量承擔(dān)法律責(zé)任，如因食材質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致甲方或第三方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任；

（7）乙方應(yīng)配備售后服務(wù)人員，負(fù)責(zé)處理甲方提出的質(zhì)量異議及訂單調(diào)整請(qǐng)求，并在接到通知后48小時(shí)內(nèi)響應(yīng)；

（8）乙方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)，并配合甲方進(jìn)行必要的監(jiān)督檢查。

第四條價(jià)格與支付條件

1.食材價(jià)格：本合同采用單價(jià)合同形式，乙方按照附件《食材價(jià)格清單》約定的單價(jià)向甲方供應(yīng)食材。該價(jià)格清單為合同不可分割的一部分，包含各類食材的固定單價(jià)及規(guī)格說(shuō)明。如遇市場(chǎng)行情波動(dòng)，雙方可于每季度末協(xié)商調(diào)整下一季度價(jià)格，但調(diào)整幅度不得超出當(dāng)年度市場(chǎng)平均水平。甲方有權(quán)對(duì)乙方報(bào)價(jià)進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)不合理價(jià)格，可提出書面異議，雙方應(yīng)在收到異議后15日內(nèi)協(xié)商確定最終價(jià)格。

2.支付方式：甲方采用銀行轉(zhuǎn)賬方式支付貨款，乙方應(yīng)在收到甲方付款請(qǐng)求后提供等額、合法的增值稅專用發(fā)票。甲方應(yīng)在每批次食材驗(yàn)收合格后15個(gè)工作日內(nèi)，將對(duì)應(yīng)貨款支付至乙方指定的以下銀行賬戶：

開戶行：XX銀行XX支行

戶名：XX食品有限公司

賬號(hào)：622202XXXXXXXXXXXX

3.支付時(shí)間：甲方根據(jù)訂單金額按批次支付貨款，首筆訂單金額在人民幣10萬(wàn)元（含）以下的，在驗(yàn)收合格后7個(gè)工作日內(nèi)支付；金額在10萬(wàn)元至50萬(wàn)元的，支付50%即付；金額超過(guò)50萬(wàn)元的，支付30%即付，剩余70%在次月10日前支付。甲方逾期支付的，每逾期一日，應(yīng)按逾期金額的萬(wàn)分之五向乙方支付違約金，逾期超過(guò)30日的，乙方有權(quán)暫停供貨直至甲方付清款項(xiàng)及違約金。

第五條履行期限

1.合同有效期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為三年，自202X年X月X日至202X年X月X日。合同期滿前30日，如雙方無(wú)書面異議，本合同自動(dòng)續(xù)延一年，續(xù)延次數(shù)不限。

2.訂單履行周期：乙方應(yīng)在收到甲方訂單后8小時(shí)內(nèi)確認(rèn)供貨能力，并于24小時(shí)內(nèi)完成配送。如遇特殊情況需延遲配送，乙方應(yīng)提前24小時(shí)書面通知甲方并說(shuō)明理由。甲方應(yīng)在收到食材后4小時(shí)內(nèi)完成初步驗(yàn)收，并于24小時(shí)內(nèi)完成最終質(zhì)量確認(rèn)。

3.節(jié)假日安排：法定節(jié)假日（春節(jié)、國(guó)慶節(jié)等7天及以上）期間，雙方應(yīng)提前10日協(xié)商供貨計(jì)劃，乙方應(yīng)保證不低于合同約定數(shù)量的80%供貨，甲方應(yīng)優(yōu)先安排驗(yàn)收及支付工作。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

（1）質(zhì)量違約：如甲方因驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)變更或主觀故意拒收合格產(chǎn)品，應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接損失，包括但不限于退回食材的運(yùn)輸費(fèi)、重新采購(gòu)成本及甲方因此產(chǎn)生的差價(jià)損失。乙方有權(quán)要求甲方支付相當(dāng)于訂單金額10%的違約金，違約金不足以彌補(bǔ)損失的，甲方應(yīng)補(bǔ)足差額。

（2）付款違約：甲方逾期支付貨款，除按第四條約定支付違約金外，乙方有權(quán)暫停供貨直至付清全部款項(xiàng)，且甲方不得以任何理由要求乙方退還已暫停供貨部分的貨款。逾期超過(guò)60日，乙方有權(quán)解除合同并要求甲方支付合同總金額30%的違約金。

（3）訂單變更違約：甲方單方面取消訂單或大幅減少訂單數(shù)量，如已發(fā)生生產(chǎn)或配送成本，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)損失；如影響乙方正常運(yùn)營(yíng)，甲方還應(yīng)支付合同總金額5%的違約金。

2.乙方違約責(zé)任：

（1）質(zhì)量違約：如乙方提供的食材存在以下情形之一的，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任：使用非合同約定規(guī)格、摻雜使假、過(guò)期變質(zhì)、檢驗(yàn)不合格等。乙方應(yīng)在接到甲方質(zhì)量異議后2小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)換貨程序，換貨次數(shù)不超過(guò)3次，且每次換貨不得低于原訂單10%。如3次換貨仍無(wú)法滿足要求，甲方有權(quán)拒收該批次全部食材并要求乙方支付訂單金額200%的違約金，該違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的，乙方應(yīng)補(bǔ)足差額。

（2）配送違約：乙方未按約定時(shí)間配送，每延遲1小時(shí)，應(yīng)按訂單金額的千分之一向甲方支付違約金，延遲超過(guò)24小時(shí)的，甲方有權(quán)解除合同并要求乙方支付合同總金額50%的違約金。因乙方原因?qū)е碌氖巢膿p耗，乙方應(yīng)按損耗價(jià)值的2倍向甲方賠償。

（3）發(fā)票違約：乙方未按時(shí)提供合法發(fā)票或發(fā)票內(nèi)容與實(shí)際交易不符，甲方有權(quán)拒付相應(yīng)貨款，并要求乙方支付合同金額10%的違約金。如因此影響甲方稅務(wù)申報(bào)，乙方還應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的行政罰款及滯納金。

3.解約責(zé)任：任何一方單方面解除合同，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц逗贤偨痤~30%的違約金，但因不可抗力或?qū)Ψ絿?yán)重違約導(dǎo)致解除的除外。已產(chǎn)生的履約費(fèi)用由違約方承擔(dān)，并不得相互抵扣。

4.不可抗力條款的適用：如因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方應(yīng)在事件發(fā)生后5日內(nèi)提供書面證明，并根據(jù)影響程度協(xié)商部分或全部免除責(zé)任，但應(yīng)采取措施將損失降至最低。不可抗力消除后，雙方應(yīng)立即恢復(fù)履行合同義務(wù)。

第七條不可抗力

1.定義：不可抗力是指雙方在簽訂合同時(shí)不能預(yù)見、對(duì)其發(fā)生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)、罷工、政府行為（如法律變更、禁令）、疫情及公共衛(wèi)生事件等。不可抗力事件應(yīng)使受影響方在合理努力下仍無(wú)法履行合同義務(wù)。

2.通知義務(wù)：發(fā)生不可抗力事件的一方應(yīng)在事件發(fā)生后24小時(shí)內(nèi)書面通知對(duì)方，并提供相關(guān)機(jī)構(gòu)出具的證明文件。如事件持續(xù)超過(guò)7日，雙方應(yīng)每15日確認(rèn)一次事件影響及合同履行狀態(tài)。

3.責(zé)任免除：因不可抗力導(dǎo)致合同部分或全部無(wú)法履行的，受影響方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)采取措施減少損失。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力影響程度協(xié)商調(diào)整履行期限或解除合同。如不可抗力僅影響短期履約，受影響方應(yīng)在條件恢復(fù)后5日內(nèi)恢復(fù)履行。

4.持續(xù)不可抗力：不可抗力事件消除后30日內(nèi)，若雙方無(wú)法達(dá)成履行協(xié)議，本合同自動(dòng)終止，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，已產(chǎn)生的費(fèi)用按實(shí)際履行比例結(jié)算。

5.不可免責(zé)情形：因一方過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致的不可抗力條件（如未及時(shí)加固設(shè)施防備自然災(zāi)害），該方仍需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。雙方應(yīng)各自投保相關(guān)險(xiǎn)種以降低不可抗力風(fēng)險(xiǎn)。

第八條爭(zhēng)議解決

1.協(xié)商解決：本合同履行過(guò)程中發(fā)生的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)書面形式友好協(xié)商解決，協(xié)商期限不少于30日。協(xié)商應(yīng)指定專門聯(lián)系人，并形成書面紀(jì)要存檔。

2.調(diào)解程序：協(xié)商未果的，雙方可共同委托第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)（如中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)）進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽署后具有合同約束力，調(diào)解費(fèi)用按實(shí)際支出分?jǐn)偂?/p>

3.仲裁選擇：如調(diào)解仍無(wú)法解決爭(zhēng)議，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)（CIETAC），適用該會(huì)仲裁規(guī)則。仲裁地點(diǎn)為甲方所在地，仲裁語(yǔ)言為中文，仲裁裁決為終局裁決，對(duì)雙方均有約束力。

4.訴訟選擇：除上述仲裁約定外，任何一方也可選擇向合同履行地（甲方注冊(cè)地）有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。訴訟期間，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同其他義務(wù)。

5.證據(jù)規(guī)則：爭(zhēng)議解決過(guò)程中，雙方應(yīng)提供真實(shí)、完整的證據(jù)材料。如一方隱瞞或銷毀證據(jù)，其主張不予支持，并承擔(dān)對(duì)方因此遭受的損失。

6.法律適用：爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律，并依據(jù)該法律作出判決或裁決。仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，調(diào)解費(fèi)用由申請(qǐng)方預(yù)付。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項(xiàng)下的所有通知、文件及通訊應(yīng)以書面形式，通過(guò)專人遞送、掛號(hào)信、傳真或雙方確認(rèn)的電子郵箱送達(dá)。地址以本合同首部載明為準(zhǔn)，任何一方變更地址應(yīng)提前10日書面通知對(duì)方。電子通訊送達(dá)視為有效送達(dá)，但關(guān)鍵事項(xiàng)（如解除合同、付款通知）仍需書面確認(rèn)。

2.合同變更：對(duì)本合同的任何修改或補(bǔ)充，均需經(jīng)雙方授權(quán)代表書面簽署補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。口頭約定或單方行為均不產(chǎn)生變更效力。

3.分包與轉(zhuǎn)包：乙方不得將合同項(xiàng)下核心義務(wù)（如食材采購(gòu)、加工）轉(zhuǎn)包給第三方，但可分包非核心輔助工作，且分包方需符合同等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。分包行為需事先征得甲方書面同意，并承擔(dān)分包方的違約責(zé)任。

4.保密義務(wù)：雙方應(yīng)對(duì)本合同內(nèi)容及合