ICS67.120.30CCSB59JGE江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/JGE0154—2025江西綠色生態(tài)馬口魚JiangxiGreenEcology--Opsariichthysbidens2025-12-25發(fā)布 2026-01-10實施江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會??發(fā)布T/JGE0154T/JGE0154—2025PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1評價要求 1基本要求 1產(chǎn)地環(huán)境 1苗種 1養(yǎng)殖管理 2尾水排放 2捕撈 2運輸 2檔案管理 2評價指標(biāo) 2前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會提出并歸口。（浙江省淡水漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站T/JGE0154T/JGE0154—2025PAGEPAGE1江西綠色生態(tài)馬口魚范圍本文件規(guī)定了“江西綠色生態(tài)”馬口魚的養(yǎng)殖要求和產(chǎn)品評價指標(biāo)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB5009.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.6 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測定GB11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T36192 活水產(chǎn)品運輸技術(shù)規(guī)范NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T471 綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T755 綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則NY/T842 綠色食品魚SC/T1132 魚藥使用規(guī)SC/T3043 養(yǎng)殖水產(chǎn)品可追溯標(biāo)簽規(guī)程HJ694 水質(zhì)汞、砷、硒、鉍和銻的測定原子熒光法DB36/1993 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)DB36/T619 農(nóng)業(yè)用水定額DB3302/T195 馬口魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范DB36/T1138 “江西綠色生態(tài)”品牌通用要求術(shù)語和定義DB36/T1138界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。江西綠色生態(tài) 馬口魚jiangxigreen符合“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求及本文件要求，并通過“江西綠色生態(tài)”品牌評價的鮮活馬口魚產(chǎn)品。評價要求基本要求產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的要求。苗種養(yǎng)殖管理養(yǎng)殖條件：宜選用池塘養(yǎng)殖的方式，池塘以2000-6666㎡、深1.5-3m最佳。水質(zhì)符合GB11607的要求，汞含量＜0.01μg/L。池塘應(yīng)徹底清淤，魚種入池前15天左右，用生石灰干法清塘，生石灰使用量為150-225g/㎡。魚苗入池時，水體透明度保持在50-60cm。放養(yǎng)規(guī)格和密度：全長3cm以上的苗種，放養(yǎng)密度45-75尾/㎡。投入品管理：漁藥符合NY/T755的要求，飼料符合NY/T471的要求。尾水排放尾水排放符合DB36/1993的要求。捕撈魚體達(dá)到35g/尾以上時，用圍網(wǎng)、地籠網(wǎng)捕撈或放水捕撈。捕撈前停食1d。運輸運輸符合GB/T36192的要求。檔案管理針對4.1.1-4.1.6的要求，保留養(yǎng)殖全過程的相關(guān)記錄及證據(jù)三年以上。評價指標(biāo)DB36/T113851。表1 “江西綠色生態(tài)”馬口魚產(chǎn)品評價指標(biāo)要求序號一級指標(biāo)二級指標(biāo)評價方法1資源節(jié)約苗種的運輸、儲存應(yīng)符合GB/T36192的要求。查看苗種儲存、運輸暫養(yǎng)和放養(yǎng)記錄2用水符合DB36/T619的要求。查看使用記錄3環(huán)境保護(hù)應(yīng)制定環(huán)境管理制度，制定廢棄物最終處理方法，及時處理廢棄物。查看制度文件、處理記錄4漁藥符合NY/T755的要求，飼料符合NY/T471的要求。查看農(nóng)事活動記錄5水質(zhì)符合GB11607的要求。查看水質(zhì)檢測報告6尾水排放符合DB36/1993的要求。7生態(tài)協(xié)同底質(zhì)改良禁用化學(xué)改良劑，優(yōu)先使用生石灰、微生物制劑（SC/T1132的要求）。實地察看8養(yǎng)殖周期內(nèi)未發(fā)生外來物種入侵（如福壽螺、水葫蘆）擴(kuò)散事件。9質(zhì)量引領(lǐng)感官指標(biāo)應(yīng)符合NY/T842的要求。查看產(chǎn)品檢測報告10規(guī)格魚體達(dá)到35g/尾以上方可銷售。查看銷售記錄、檢測報告11粗蛋白質(zhì)含量≥18.8%查看檢測報告，按照GB5009.5檢測。12粗脂肪含量≤2.8%查看檢測報告，按照GB5009.6檢測。13污染物殘留限量、獸藥殘留限量應(yīng)符合NY/T842的要求。查看檢測報告14生物學(xué)要求生物學(xué)限量應(yīng)符合NY/T842的要求。查看檢測報告15標(biāo)志應(yīng)符合NY/T842、SC/T3043的要求。查看產(chǎn)品標(biāo)志、檢測報告16包裝、運輸和儲存應(yīng)符合NY/T842的要求，運輸前或