ICS65.020.30

CCSB44

15

內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB15/T4165—2025

肉牛發(fā)酵全混合日糧配制及飼喂技術(shù)規(guī)程

Codeofpracticeforpreparationandfeedingoffermentedtotal

mixedrationforbeefcattle

2025-08-15發(fā)布2025-09-15實(shí)施

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T4165—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC19）歸口。

本文件起草單位：內(nèi)蒙古草都草牧業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院、內(nèi)蒙古草都飼草

料研究院、內(nèi)蒙古科技大學(xué)包頭師范學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)字與智慧草牧業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、

內(nèi)蒙古草業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所。

本文件主要起草人：屈璐璐、田如剛、王超、劉芳、閆素梅、李國(guó)才、賈海鳳、李九月、孫海蓮、

薛艷林、薛樹(shù)媛、毛永聰、烏尼爾、李帥、閆瑞瑞、郭曉宇、王宇豪、劉亞玲、竇焱艷、梁建勇、劉洋。

I

DB15/T4165—2025

肉牛發(fā)酵全混合日糧配制及飼喂技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定肉牛發(fā)酵全混合日糧的配制和飼喂技術(shù)要點(diǎn)。

本文件適用于規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)酵全混合日糧配制和飼喂。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T5918飼料產(chǎn)品混合均勻度的測(cè)定

GB/T6432飼料中粗蛋白的測(cè)定凱氏定氮法

GB/T6433飼料中粗脂肪的測(cè)定

GB/T6435飼料中水分的測(cè)定

GB/T6436飼料中鈣的測(cè)定

GB/T6437飼料中總磷的測(cè)定分光光度法

GB/T6438飼料中粗灰分的測(cè)定

GB/T8946塑料編織袋通用技術(shù)要求

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T20806飼料中中性洗滌纖維（NDF）的測(cè)定

GB/T23181微生物飼料添加劑通用要求

GB/T37493糧油檢驗(yàn)谷物、豆類中可溶性糖的測(cè)定銅還原-碘量法

JB/T12096臥式全自動(dòng)液壓打包機(jī)

NY/T815肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則

NY/T1459飼料中酸性洗滌纖維的測(cè)定

NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

發(fā)酵全混合日糧fermentedtotalmixedration，F(xiàn)TMR

根據(jù)肉牛不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，將粗飼料、青（黃）貯飼料、精飼料、預(yù)混料和發(fā)酵菌劑以

及各種飼料添加劑進(jìn)行科學(xué)配比，經(jīng)過(guò)充分混合和厭氧發(fā)酵后得到的全價(jià)日糧。

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4設(shè)備

粉碎機(jī)

用于玉米粒、豆粕等精飼料原料的粉碎。

揉絲粉碎機(jī)

用于秸稈、稻草等粗飼料原料的揉絲粉碎。

混合機(jī)

用于精料原料及預(yù)混料的混合。

攪拌機(jī)

用于精飼料、粗飼料、預(yù)混料和發(fā)酵菌劑等的混合攪拌。

打包機(jī)

打包機(jī)為液壓打包機(jī)，用于密封打包新生產(chǎn)的FTMR，應(yīng)符合JB/T12096要求。

5配制技術(shù)

配方設(shè)計(jì)

配方應(yīng)按照育成牛、妊娠母牛、泌乳牛和育肥牛分別設(shè)計(jì)。根據(jù)肉牛不同生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需求，按照

NY/T815的肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制日糧。肉牛推薦性FTMR配方和營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)附錄A。

原料準(zhǔn)備

5.2.1原料類型

飼料原料包括粗飼料、精飼料、預(yù)混料及發(fā)酵菌劑等。

5.2.1.1粗飼料

粗飼料為青（黃）貯、秸稈類、青干草類等飼料，青（黃）貯的長(zhǎng)度控制在2cm～4cm，干草

類、秸稈類的長(zhǎng)度處于3cm～5cm占比6%～8%，2cm～3cm占比20%～25%；2cm以下占比65%～

75%。

5.2.1.2精飼料

將玉米粒、麩皮、豆粕、玉米酒精糟等精飼料通過(guò)粉碎機(jī)粉碎過(guò)篩后存儲(chǔ)于帶有稱重系統(tǒng)的精飼料

存儲(chǔ)倉(cāng)中，過(guò)篩孔徑≤2.5mm。

5.2.1.3精料預(yù)混合

按照配方要求，將粉碎好的精飼料和微量元素、維生素和礦物質(zhì)等預(yù)混料一起在混合機(jī)中進(jìn)行預(yù)混

合。

5.2.1.4發(fā)酵菌劑

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根據(jù)飼料配方選擇適宜的發(fā)酵菌劑。

5.2.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

原料衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定，添加劑應(yīng)符合GB/T23181、NY/T1444及《飼料添加劑品種

目錄》的規(guī)定，飼料添加劑的使用應(yīng)符合NY5032的規(guī)定。

FTMR生產(chǎn)

5.3.1工藝流程圖

工藝流程圖見(jiàn)圖1。

圖1FTMR生產(chǎn)工藝流程

5.3.2生產(chǎn)要求

5.3.2.1生產(chǎn)流程按照5.3.1的工藝流程圖執(zhí)行。

5.3.2.2投料順序?yàn)橄却趾缶雀珊鬂瘛?/p>

5.3.2.3一批次的總攪拌容積占TMR攪拌機(jī)總?cè)莘e的70%～80%。

5.3.2.4混合攪拌時(shí)間不低于20min。

5.3.2.5攪拌結(jié)束時(shí)夏季含水量控制在45%～55%，冬季含水量控制在35%～45%，水分的測(cè)定按照GB/T

6435的規(guī)定執(zhí)行。

5.3.2.6混合均勻度按照GB/T5918的規(guī)定執(zhí)行，其變異系數(shù)應(yīng)不大于10%。

5.3.2.7包裝采用雙層密封袋包裝，包裝袋按照GB/T8946的規(guī)定執(zhí)行，壓縮密度應(yīng)大于等于500

kg/m3。

5.3.2.8根據(jù)發(fā)酵環(huán)境溫度確定發(fā)酵時(shí)間，如當(dāng)平均溫度為25℃時(shí)發(fā)酵7d，pH達(dá)到4.4～4.5。

質(zhì)量要求

5.4.1感官

發(fā)酵好的FTMR所有原料混合均勻、松散不分離，開(kāi)袋后具有濃郁的酸香和果木香氣味，色澤均勻，

一般呈黃褐色。

5.4.2營(yíng)養(yǎng)成分

營(yíng)養(yǎng)成分主要包括可溶性糖、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、鈣和總

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磷，測(cè)定方法分別按照GB/T37493、GB/T6432、GB/T6433、GB/T6438、GB/T20806、NY/T1459、

GB/T6436、GB/T6437的規(guī)定執(zhí)行。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量應(yīng)在日糧配方要求的范圍內(nèi)。

5.4.3衛(wèi)生指標(biāo)

真菌毒素和微生物污染物按照GB13078的規(guī)定執(zhí)行。

6飼喂技術(shù)

分群飼喂

按照不同生長(zhǎng)期的肉牛群飼喂相應(yīng)的FTMR。

采食空間

保證每頭肉牛有50cm～70cm的采食位。

飼喂次數(shù)

每天飼喂2～3次。

日飼喂量

日飼喂量按照NY/T815的規(guī)定執(zhí)行。

采食量測(cè)定

每1～2周對(duì)肉牛的FTMR干物質(zhì)采食量進(jìn)行測(cè)定，根據(jù)實(shí)測(cè)的采食量進(jìn)行FTMR飼喂量調(diào)整。

配方調(diào)整

配方更改時(shí)應(yīng)給予7d～10d的過(guò)渡期，新配方飼料每日添加量由少至多，循序漸進(jìn)。

注意事項(xiàng)

6.7.1冬季注意FTMR結(jié)冰情況，不應(yīng)將結(jié)冰或冰渣的飼料直接飼喂肉牛，應(yīng)融化后飼喂。

6.7.2發(fā)酵完成后即開(kāi)即用，開(kāi)封后需在48h內(nèi)使用完畢，避免二次發(fā)酵或霉變。

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A

A

附錄A

（資料性）

肉牛發(fā)酵全混合日糧推薦性配方

A.1250kg架子牛入場(chǎng)過(guò)渡發(fā)酵全混合日糧配方見(jiàn)表A.1。

表A.1250kg架子牛入場(chǎng)過(guò)渡發(fā)酵全混合日糧配方

原料%日糧營(yíng)養(yǎng)水平

干草79.52DM(%)86.9

電解多維0.4ME(MJ/kg)7.96

黃芪多糖原粉0.2CP(%)11.16

玉米8.35Ca(%)2.4

豆粕7.55P(%)0.5

麩皮1.59

預(yù)混料2.39

合計(jì)100.00

A.2500kg散養(yǎng)育肥牛冷應(yīng)激發(fā)酵全混合日糧配方見(jiàn)表A.2。

表A.2500kg散養(yǎng)育肥牛冷應(yīng)激發(fā)酵全混合日糧配方

原料%日糧營(yíng)養(yǎng)水平

稻草11DM(%)52

苜蓿草0.95ME(MJ/kg)10.25

全株青貯57.42CP(%)12.56

啤酒糟4.78Ca(%)0.47

玉米14.21P(%)0.36