孕期營養(yǎng)體重管理教案一、教學(xué)內(nèi)容分析1.課程標(biāo)準(zhǔn)解讀分析《孕期營養(yǎng)體重管理教案》的設(shè)計(jì)依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，旨在幫助孕婦了解孕期營養(yǎng)需求，掌握體重管理的方法，確保母嬰健康。在知識(shí)與技能維度，本課的核心概念包括孕期營養(yǎng)需求、體重管理原則、營養(yǎng)攝入計(jì)算等。關(guān)鍵技能包括營養(yǎng)攝入計(jì)算、孕期體重管理計(jì)劃制定、營養(yǎng)攝入評(píng)估等。認(rèn)知水平分為了解、理解、應(yīng)用、綜合四個(gè)層次，通過思維導(dǎo)圖構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，讓學(xué)生系統(tǒng)掌握孕期營養(yǎng)體重管理知識(shí)。過程與方法維度，本課倡導(dǎo)的學(xué)科思想方法包括：1）以孕婦為中心，關(guān)注個(gè)體差異；2）理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重實(shí)際應(yīng)用；3）問題導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究。通過設(shè)計(jì)小組討論、案例分析、實(shí)踐操作等活動(dòng)，將學(xué)科思想方法轉(zhuǎn)化為具體的學(xué)習(xí)活動(dòng)。情感·態(tài)度·價(jià)值觀、核心素養(yǎng)維度，本課旨在培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛生命、關(guān)注健康的情感態(tài)度，提高其科學(xué)素養(yǎng)和綜合能力。規(guī)劃滲透路徑包括：1）通過講述孕婦營養(yǎng)體重管理的重要性，激發(fā)學(xué)生的責(zé)任感；2）通過案例分析，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注個(gè)體差異，培養(yǎng)同理心；3）通過實(shí)踐操作，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。2.學(xué)情分析針對本課的學(xué)情分析，首先了解學(xué)生的認(rèn)知起點(diǎn)。學(xué)生已具備一定的營養(yǎng)知識(shí)和健康意識(shí)，但缺乏孕期營養(yǎng)體重管理的具體方法。其次，分析學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和技能水平。學(xué)生普遍關(guān)注自身健康，但缺乏孕期營養(yǎng)體重管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。再次，關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和興趣傾向。學(xué)生好奇心強(qiáng)，樂于接受新知識(shí)，但對孕期營養(yǎng)體重管理的概念和操作可能存在誤解。針對以上學(xué)情，提出以下教學(xué)對策建議：1）針對核心概念和關(guān)鍵技能，設(shè)計(jì)生動(dòng)有趣的教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生的興趣；2）結(jié)合實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生分析問題、解決問題，提高其應(yīng)用能力；3）針對不同層次的學(xué)生，設(shè)計(jì)分層教學(xué)方案，確保每個(gè)學(xué)生都能掌握知識(shí)。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)2.能力目標(biāo)學(xué)生能夠獨(dú)立完成孕期營養(yǎng)攝入的計(jì)算，設(shè)計(jì)并實(shí)施一個(gè)簡單的體重管理方案。他們能夠在模擬或真實(shí)情境中，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)評(píng)估自己的營養(yǎng)狀況，并能夠通過小組合作，完成一個(gè)關(guān)于孕期營養(yǎng)體重管理的調(diào)查研究報(bào)告。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到孕期營養(yǎng)體重管理對母嬰健康的重要性，并培養(yǎng)出對自身和他人健康的責(zé)任感。他們能夠通過學(xué)習(xí)孕期營養(yǎng)知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，并能夠在日常生活中實(shí)踐健康的生活方式。4.科學(xué)思維目標(biāo)學(xué)生能夠運(yùn)用批判性思維分析孕期營養(yǎng)攝入的潛在風(fēng)險(xiǎn)，通過實(shí)證研究評(píng)估不同營養(yǎng)方案的效果。他們能夠通過系統(tǒng)分析，理解孕期營養(yǎng)與體重管理之間的復(fù)雜關(guān)系，并能夠運(yùn)用邏輯推理來解釋營養(yǎng)學(xué)現(xiàn)象。5.科學(xué)評(píng)價(jià)目標(biāo)學(xué)生能夠根據(jù)既定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對自己的營養(yǎng)攝入和體重管理計(jì)劃進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。他們能夠通過反思，識(shí)別自己的學(xué)習(xí)需求，并能夠運(yùn)用評(píng)價(jià)工具對同伴的工作給予建設(shè)性的反饋。此外，學(xué)生能夠識(shí)別和評(píng)估信息來源的可靠性，并能夠批判性地分析營養(yǎng)相關(guān)的信息。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)在于使學(xué)生理解孕期營養(yǎng)的需求和體重管理的原則，并能夠?qū)⑦@些原則應(yīng)用到實(shí)際生活中。重點(diǎn)內(nèi)容包括孕期營養(yǎng)素的需求量、合理膳食的結(jié)構(gòu)、體重增長的標(biāo)準(zhǔn)范圍以及體重管理的健康方法。這些知識(shí)點(diǎn)是學(xué)生后續(xù)進(jìn)行孕期營養(yǎng)規(guī)劃和健康評(píng)估的基礎(chǔ)，因此在教學(xué)過程中需強(qiáng)調(diào)其重要性，并通過實(shí)例和案例分析，確保學(xué)生能夠熟練掌握并應(yīng)用。2.教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)在于將抽象的營養(yǎng)學(xué)概念與孕婦的實(shí)際生活相結(jié)合，幫助學(xué)生理解和實(shí)施體重管理計(jì)劃。難點(diǎn)主要體現(xiàn)在營養(yǎng)攝入計(jì)算和體重管理計(jì)劃的個(gè)性化設(shè)計(jì)上。學(xué)生可能難以將理論轉(zhuǎn)化為具體的行動(dòng)，尤其是在面對個(gè)人飲食習(xí)慣和生活方式的差異時(shí)。難點(diǎn)成因包括對營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的理解不足、缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)以及難以評(píng)估個(gè)人健康狀況。通過提供直觀的教學(xué)材料和模擬實(shí)踐，可以幫助學(xué)生克服這些難點(diǎn)。四、教學(xué)準(zhǔn)備清單多媒體課件：包含孕期營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和體重管理圖表教具：膳食模型、營養(yǎng)素圖表實(shí)驗(yàn)器材：體重秤、身高尺音頻視頻資料：孕期營養(yǎng)飲食指導(dǎo)視頻任務(wù)單：孕期營養(yǎng)攝入記錄表、體重管理計(jì)劃表評(píng)價(jià)表：營養(yǎng)知識(shí)掌握程度評(píng)估表學(xué)生預(yù)習(xí)：教材相關(guān)章節(jié)、營養(yǎng)食譜資料學(xué)習(xí)用具：畫筆、計(jì)算器、筆記本教學(xué)環(huán)境：小組座位排列、黑板板書設(shè)計(jì)框架五、教學(xué)過程第一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)1.創(chuàng)設(shè)情境（教師站在教室中央，微笑著面對學(xué)生，用親切的語氣開始）同學(xué)們，今天我們要一起探索一個(gè)非常重要的話題——孕期營養(yǎng)體重管理。在開始之前，我想請大家思考一個(gè)問題：你們知道孕婦在孕期需要特別注意些什么嗎？是的，就是營養(yǎng)和體重管理。那么，為什么孕期營養(yǎng)和體重管理對孕婦和寶寶來說這么重要呢？（教師拿出一張?jiān)袐D的照片，展示給全班同學(xué)看）看，這就是一位孕婦。她的身體正在孕育著新生命，這個(gè)過程中，她的營養(yǎng)需求和體重變化都至關(guān)重要。那么，我們該如何確保孕婦在孕期獲得足夠的營養(yǎng)，同時(shí)保持健康的體重呢？2.引發(fā)認(rèn)知沖突（教師展示一組對比圖片，一組是孕期體重增長過快的孕婦，另一組是體重增長過慢的孕婦）同學(xué)們，現(xiàn)在請大家觀察這兩張圖片。這兩位孕婦的孕期體重變化有什么不同？為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？你們能想到這些體重變化可能對孕婦和寶寶產(chǎn)生什么影響嗎？（教師引導(dǎo)學(xué)生思考，并等待學(xué)生的回答）我相信大家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，孕期體重管理不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致一些健康問題。那么，我們該如何避免這些問題呢？3.提出核心問題（教師回到講臺(tái)，用堅(jiān)定的語氣）4.學(xué)習(xí)路線圖（教師拿出一張學(xué)習(xí)路線圖，展示給全班同學(xué)）為了幫助大家更好地學(xué)習(xí)這個(gè)問題，我將為大家提供一個(gè)學(xué)習(xí)路線圖。首先，我們需要了解孕期營養(yǎng)的需求和體重增長的標(biāo)準(zhǔn)范圍。然后，我們將學(xué)習(xí)如何計(jì)算營養(yǎng)攝入量，并制定個(gè)性化的體重管理計(jì)劃。最后，我們將通過案例分析，學(xué)習(xí)如何評(píng)估和調(diào)整營養(yǎng)攝入計(jì)劃。5.鏈接舊知（教師回到講臺(tái)，用鼓勵(lì)的語氣）在開始學(xué)習(xí)之前，我想提醒大家，今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容與我們在之前課程中學(xué)到的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)密切相關(guān)。希望大家能夠?qū)⑴f知與新知相結(jié)合，更好地理解和應(yīng)用今天的內(nèi)容。6.結(jié)束導(dǎo)入（教師微笑著總結(jié)）好了，今天我們的導(dǎo)入環(huán)節(jié)就到這里。希望大家能夠帶著好奇心和求知欲，投入到接下來的學(xué)習(xí)中。讓我們一起探索孕期營養(yǎng)體重管理的奧秘吧！第二、新授環(huán)節(jié)任務(wù)一：孕期營養(yǎng)需求解析教師活動(dòng)：1.展示一組孕期營養(yǎng)攝入不足和過剩的案例圖片，引發(fā)學(xué)生興趣。2.提出問題：“為什么孕期營養(yǎng)如此重要？”3.引導(dǎo)學(xué)生回顧營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)素對孕婦和胎兒的影響。4.分發(fā)預(yù)習(xí)資料，讓學(xué)生閱讀并總結(jié)孕期必需的營養(yǎng)素。5.組織小組討論，讓學(xué)生分享預(yù)習(xí)心得，并記錄關(guān)鍵信息。學(xué)生活動(dòng)：1.觀察案例圖片，思考孕期營養(yǎng)不足和過?？赡軒淼膯栴}。2.回顧營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，總結(jié)孕期必需的營養(yǎng)素。3.參與小組討論，分享預(yù)習(xí)心得，并記錄關(guān)鍵信息。4.根據(jù)討論結(jié)果，完成預(yù)習(xí)資料中的總結(jié)。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能否準(zhǔn)確描述孕期營養(yǎng)的重要性。2.學(xué)生能否列出孕期必需的營養(yǎng)素。3.學(xué)生能否在小組討論中積極參與，并分享有價(jià)值的觀點(diǎn)。任務(wù)二：體重管理原則與實(shí)踐教師活動(dòng)：1.引導(dǎo)學(xué)生討論體重管理的原則，如適量運(yùn)動(dòng)、均衡飲食等。2.展示體重管理計(jì)劃表，解釋如何根據(jù)個(gè)人情況制定計(jì)劃。3.分發(fā)體重管理練習(xí)冊，讓學(xué)生根據(jù)自身情況完成練習(xí)。4.組織學(xué)生分享自己的體重管理經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生活動(dòng)：1.參與討論，提出體重管理的原則。2.觀察體重管理計(jì)劃表，了解如何制定個(gè)人計(jì)劃。3.完成體重管理練習(xí)冊，制定自己的體重管理計(jì)劃。4.分享自己的體重管理經(jīng)驗(yàn)。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能否正確闡述體重管理的原則。2.學(xué)生能否根據(jù)自身情況制定合理的體重管理計(jì)劃。3.學(xué)生能否分享有效的體重管理經(jīng)驗(yàn)。任務(wù)三：營養(yǎng)攝入計(jì)算與評(píng)估教師活動(dòng)：1.介紹營養(yǎng)攝入計(jì)算的基本方法，如使用營養(yǎng)標(biāo)簽、計(jì)算食物分量等。2.展示營養(yǎng)攝入計(jì)算實(shí)例，講解計(jì)算過程。3.分發(fā)營養(yǎng)攝入計(jì)算練習(xí)題，讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)。4.組織學(xué)生分享計(jì)算結(jié)果，并討論如何調(diào)整飲食。學(xué)生活動(dòng)：1.觀察營養(yǎng)攝入計(jì)算實(shí)例，了解計(jì)算過程。2.完成營養(yǎng)攝入計(jì)算練習(xí)題，進(jìn)行自我評(píng)估。3.分享計(jì)算結(jié)果，并討論如何調(diào)整飲食。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能否掌握營養(yǎng)攝入計(jì)算的基本方法。2.學(xué)生能否根據(jù)實(shí)例進(jìn)行營養(yǎng)攝入計(jì)算。3.學(xué)生能否根據(jù)計(jì)算結(jié)果調(diào)整飲食。任務(wù)四：孕期營養(yǎng)體重管理計(jì)劃制定教師活動(dòng)：1.引導(dǎo)學(xué)生討論孕期營養(yǎng)體重管理計(jì)劃的制定步驟。2.分發(fā)孕期營養(yǎng)體重管理計(jì)劃模板，講解如何填寫。3.組織學(xué)生分組，讓學(xué)生根據(jù)模板制定個(gè)人計(jì)劃。4.組織學(xué)生分享計(jì)劃，并給予反饋。學(xué)生活動(dòng)：1.參與討論，了解孕期營養(yǎng)體重管理計(jì)劃的制定步驟。2.根據(jù)模板填寫個(gè)人計(jì)劃。3.分享計(jì)劃，并接受反饋。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能否了解孕期營養(yǎng)體重管理計(jì)劃的制定步驟。2.學(xué)生能否根據(jù)模板制定個(gè)人計(jì)劃。3.學(xué)生能否從反饋中改進(jìn)計(jì)劃。任務(wù)五：孕期營養(yǎng)體重管理案例分析教師活動(dòng)：1.展示孕期營養(yǎng)體重管理案例，引導(dǎo)學(xué)生分析案例中的問題。2.組織學(xué)生分組，讓學(xué)生討論案例中的解決方案。3.組織學(xué)生分享討論結(jié)果，并給予反饋。學(xué)生活動(dòng)：1.觀察案例，分析案例中的問題。2.參與小組討論，提出解決方案。3.分享討論結(jié)果，并接受反饋。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能否分析案例中的問題。2.學(xué)生能否提出有效的解決方案。3.學(xué)生能否從反饋中學(xué)習(xí)并改進(jìn)。第三、鞏固訓(xùn)練1.基礎(chǔ)鞏固層練習(xí)1：根據(jù)孕期營養(yǎng)需求，填寫營養(yǎng)素?cái)z入量表格。練習(xí)2：計(jì)算特定食物的營養(yǎng)成分，并與推薦攝入量進(jìn)行比較。練習(xí)3：分析孕期體重增長過快或過慢的原因。2.綜合應(yīng)用層練習(xí)4：設(shè)計(jì)一個(gè)個(gè)性化的孕期營養(yǎng)體重管理計(jì)劃，并說明理由。練習(xí)5：分析一個(gè)真實(shí)案例，評(píng)估其營養(yǎng)攝入和體重管理計(jì)劃的合理性。練習(xí)6：討論孕期營養(yǎng)體重管理對孕婦和胎兒健康的影響。3.拓展挑戰(zhàn)層練習(xí)7：研究不同文化背景下孕婦的營養(yǎng)需求差異，并分析原因。練習(xí)8：設(shè)計(jì)一個(gè)孕期營養(yǎng)教育的課程大綱，包括課程目標(biāo)、內(nèi)容和教學(xué)方法。練習(xí)9：探討孕期營養(yǎng)體重管理在公共衛(wèi)生政策中的應(yīng)用。即時(shí)反饋機(jī)制：學(xué)生互評(píng)：小組內(nèi)互相檢查練習(xí)，指出錯(cuò)誤并提供修改建議。教師點(diǎn)評(píng)：針對學(xué)生的練習(xí)，給予具體的反饋和指導(dǎo)。展示優(yōu)秀樣例：展示正確且具有創(chuàng)新性的練習(xí)，供其他學(xué)生參考。典型錯(cuò)誤分析：分析典型錯(cuò)誤，幫助學(xué)生識(shí)別和理解錯(cuò)誤原因。第四、課堂小結(jié)1.知識(shí)體系建構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生使用思維導(dǎo)圖或概念圖整理孕期營養(yǎng)體重管理的知識(shí)點(diǎn)。要求學(xué)生用一句話總結(jié)本節(jié)課的核心內(nèi)容。2.方法提煉與元認(rèn)知培養(yǎng)回顧本節(jié)課中使用的科學(xué)思維方法，如建模、歸納、證偽等。提問：“這節(jié)課你最欣賞誰的思路？”引導(dǎo)學(xué)生反思和學(xué)習(xí)他人的思考方式。3.懸念設(shè)置與作業(yè)布置設(shè)置懸念：提出下節(jié)課將要探討的問題，激發(fā)學(xué)生的好奇心。作業(yè)布置：必做作業(yè)：復(fù)習(xí)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，并完成課后習(xí)題。選做作業(yè)：研究一個(gè)特定文化背景下孕婦的營養(yǎng)需求，撰寫報(bào)告。4.小結(jié)展示與反思學(xué)生展示自己的小結(jié)，分享學(xué)習(xí)心得和收獲。教師評(píng)估學(xué)生對課程內(nèi)容的整體把握程度和系統(tǒng)性。六、作業(yè)設(shè)計(jì)1.基礎(chǔ)性作業(yè)核心知識(shí)點(diǎn)回顧：孕期營養(yǎng)素需求量、合理膳食結(jié)構(gòu)、體重增長標(biāo)準(zhǔn)。模仿例題：題目1：一位孕婦的體重增長過快，請分析可能的原因，并提出改進(jìn)建議。題目2：計(jì)算一天內(nèi)攝入的食物中各種營養(yǎng)素的含量，并與推薦攝入量進(jìn)行比較。變式題：題目3：一位孕婦的體重增長過慢，請分析可能的原因，并提出改進(jìn)建議。題目4：根據(jù)不同的孕期階段，設(shè)計(jì)一個(gè)營養(yǎng)食譜，并說明理由。2.拓展性作業(yè)微型情境應(yīng)用：任務(wù)1：分析家中某個(gè)烹飪工具的設(shè)計(jì)原理，并解釋其如何提高烹飪效率。任務(wù)2：撰寫一篇關(guān)于孕期營養(yǎng)飲食的科普文章，面向普通大眾。開放性驅(qū)動(dòng)任務(wù)：任務(wù)3：設(shè)計(jì)一個(gè)針對孕婦的營養(yǎng)教育課程，包括課程目標(biāo)、內(nèi)容和教學(xué)方法。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)開放挑戰(zhàn)：任務(wù)4：研究一個(gè)特定地區(qū)孕婦的營養(yǎng)狀況，并提出改善建議。過程與方法：任務(wù)5：記錄一次關(guān)于孕期營養(yǎng)攝入的實(shí)驗(yàn)過程，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒎椒?、?shù)據(jù)記錄和分析結(jié)果。創(chuàng)新與跨界：任務(wù)6：設(shè)計(jì)一個(gè)孕期營養(yǎng)體重管理的互動(dòng)游戲，提高孕婦的參與度和學(xué)習(xí)效果。七、本節(jié)知識(shí)清單及拓展1.孕期營養(yǎng)需求概述了解孕期營養(yǎng)需求的重要性，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的基本功能和對母嬰健康的影響。2.膳食結(jié)構(gòu)原則掌握孕期合理膳食結(jié)構(gòu)的組成，如谷物、蔬菜、水果、肉類、豆類、奶制品等食物的平衡攝入。3.體重增長標(biāo)準(zhǔn)理解孕期體重增長的標(biāo)準(zhǔn)范圍，以及體重增長過快或過慢可能帶來的風(fēng)險(xiǎn)。4.營養(yǎng)攝入計(jì)算方法學(xué)習(xí)如何計(jì)算營養(yǎng)素的攝入量，包括食物分量、營養(yǎng)標(biāo)簽的使用等。5.體重管理原則了解孕期體重管理的原則，如適量運(yùn)動(dòng)、均衡飲食等。6.孕期營養(yǎng)體重管理計(jì)劃制定掌握制定孕期營養(yǎng)體重管理計(jì)劃的方法，包括目標(biāo)設(shè)定、飲食計(jì)劃、運(yùn)動(dòng)計(jì)劃等。7.營養(yǎng)攝入評(píng)估工具熟悉孕期營養(yǎng)攝入評(píng)估工具的使用，如膳食調(diào)查問卷、營養(yǎng)軟件等。8.孕期常見營養(yǎng)問題了解孕期常見的營養(yǎng)問題，如貧血、缺鈣、缺鐵等，及其預(yù)防和解決方法。9.營養(yǎng)補(bǔ)充劑的合理使用理解營養(yǎng)補(bǔ)充劑的作用和合理使用方法，以及與食物攝入的關(guān)系。10.孕期營養(yǎng)教育的重要性認(rèn)識(shí)到孕期營養(yǎng)教育對孕婦和胎兒健康的重要性，以及如何進(jìn)行有效的營養(yǎng)教育。11.孕期營養(yǎng)體重管理的社會(huì)影響探討孕期營養(yǎng)體重管理對家庭、社會(huì)和公共衛(wèi)生的影響。12.孕期營養(yǎng)體重管理的倫理考量思考孕期營養(yǎng)體重管理中的倫理問題，如個(gè)體差異、文化背景等。13.孕期營養(yǎng)體重管理的未來趨勢了解孕期營養(yǎng)體重管理領(lǐng)域的研究進(jìn)展和未來發(fā)展趨勢。14.跨學(xué)科知識(shí)應(yīng)用結(jié)合醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等多學(xué)科知識(shí)，綜合分析孕期營養(yǎng)體重管理問題。15.案例分析能力通過分析真實(shí)案例，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。八、教學(xué)反思1.教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度評(píng)估本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)主要圍繞孕期營養(yǎng)體重管理的基礎(chǔ)知識(shí)、技能和價(jià)值觀的培養(yǎng)。通過課后檢測和觀察學(xué)生的作業(yè)，我發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生能夠理解并應(yīng)用孕期營養(yǎng)需求的知識(shí)，但部分學(xué)生