2025年食品安全專題工作匯報2025年以來，在上級部門的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，我單位始終將食品安全工作作為重大民生工程來抓，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，不斷完善監(jiān)管體系，強化監(jiān)管措施，有效保障了轄區(qū)內(nèi)食品安全形勢穩(wěn)定向好?，F(xiàn)將本年度食品安全專題工作匯報如下：工作開展情況強化組織領(lǐng)導(dǎo)，完善工作機制成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各部門的工作職責(zé)和任務(wù)分工，形成了政府負(fù)總責(zé)、部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的工作格局。定期召開食品安全工作會議，研究解決工作中存在的問題，安排部署階段性工作任務(wù)，確保食品安全工作有序推進(jìn)。加強宣傳教育，提高公眾意識通過多種形式廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，提高公眾的食品安全意識和自我保護能力。一是利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺，開設(shè)食品安全宣傳專欄，發(fā)布食品安全信息和消費提示。二是組織開展食品安全宣傳周、食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)等活動，發(fā)放宣傳資料，舉辦知識講座，現(xiàn)場解答群眾咨詢。三是在農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等公共場所張貼食品安全宣傳海報，懸掛宣傳橫幅，營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。深化源頭治理，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全加強農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、獸藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的使用，推廣綠色防控技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的巡查檢查，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檔案，實行定期抽檢制度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是加強對農(nóng)資市場的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品的違法行為，規(guī)范農(nóng)資市場秩序。三是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的全過程可追溯，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，規(guī)范市場秩序加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品流通企業(yè)和餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度，加強日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，規(guī)范食品市場秩序。一是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全管理制度，加強生產(chǎn)過程控制，提高食品質(zhì)量安全水平。二是加強對食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點場所的檢查力度，嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨查驗、索證索票等制度，嚴(yán)禁銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。三是加強對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，加強對餐具、飲具的清洗消毒，推進(jìn)“明廚亮灶”工程建設(shè)，提高餐飲服務(wù)食品安全水平。強化抽檢監(jiān)測，防控食品安全風(fēng)險加大食品安全抽檢監(jiān)測力度，擴大抽檢范圍，增加抽檢頻次，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。一是制定年度食品安全抽檢監(jiān)測計劃，明確抽檢范圍、抽檢項目和抽檢數(shù)量，確保抽檢工作有計劃、有組織地開展。二是加強對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的抽檢監(jiān)測，重點抽檢乳制品、肉制品、食用油、酒類、保健食品等重點品種，及時發(fā)現(xiàn)和查處不合格食品。三是加強對抽檢監(jiān)測結(jié)果的分析運用，及時發(fā)布食品安全抽檢信息，對抽檢不合格食品依法進(jìn)行查處，并督促企業(yè)落實整改措施，防控食品安全風(fēng)險。加強應(yīng)急管理，提高應(yīng)急處置能力完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，加強應(yīng)急隊伍建設(shè)，開展應(yīng)急演練，提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力。一是修訂完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和各部門的職責(zé)分工，確保在食品安全突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進(jìn)行處置。二是加強應(yīng)急隊伍建設(shè)，組織應(yīng)急人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力和水平。三是定期開展應(yīng)急演練，檢驗應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高應(yīng)急隊伍的實戰(zhàn)能力。工作成效通過一年的努力，我單位食品安全工作取得了顯著成效。一是食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品安全事故。二是公眾食品安全意識明顯提高，食品安全知曉率和滿意度不斷提升。三是食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步規(guī)范，食品市場環(huán)境得到明顯改善。四是食品安全監(jiān)管能力和水平不斷提高，監(jiān)管效能得到有效提升。存在的問題雖然我單位在食品安全工作中取得了一定的成績，但也存在一些問題和不足。一是食品安全監(jiān)管力量相對薄弱，監(jiān)管人員數(shù)量不足，專業(yè)素質(zhì)有待提高。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任落實不到位，部分企業(yè)存在食品安全管理制度不健全、生產(chǎn)經(jīng)營行為不規(guī)范等問題。三是食品安全宣傳教育還不夠深入，公眾對食品安全知識的了解還不夠全面，食品安全意識還有待進(jìn)一步提高。四是食品安全信息化建設(shè)相對滯后，監(jiān)管信息共享不暢，監(jiān)管效率有待提高。下一步工作計劃加強監(jiān)管隊伍建設(shè)加大對食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高監(jiān)管人員的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。充實監(jiān)管力量，合理調(diào)配人員，確保食品安全監(jiān)管工作順利開展。強化企業(yè)主體責(zé)任落實加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的宣傳教育，提高企業(yè)的食品安全意識和責(zé)任意識。加大對企業(yè)的監(jiān)管力度，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全管理制度，加強生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，確保食品安全。深化食品安全宣傳教育創(chuàng)新宣傳方式和手段，豐富宣傳內(nèi)容，提高食品安全宣傳教育的針對性和實效性。廣泛開展食品安全宣傳活動，普及食品安全知識，提高公眾的食品安全意識和自我保護能力。加快食品安全信息化建設(shè)建立健全食品安全監(jiān)管信息平臺，實