2025年生鮮加工外包協(xié)議（制造類(lèi)）甲方（發(fā)包方）：名稱(chēng)________________________，地址________________________，法定代表人__________________，聯(lián)系方式____________________。乙方（承包方）：名稱(chēng)________________________，地址________________________，法定代表人__________________，聯(lián)系方式____________________，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)__________。鑒于：甲方系從事生鮮產(chǎn)品銷(xiāo)售/餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)主體，需將生鮮加工業(yè)務(wù)外包；乙方系具備生鮮加工能力及食品安全保障體系的制造企業(yè)，雙方經(jīng)平等協(xié)商，就2025年度生鮮加工外包事宜達(dá)成如下協(xié)議，共同遵守。###一、協(xié)議期限本協(xié)議有效期自2025年1月1日起至2025年12月31日止。期滿(mǎn)前30日內(nèi)，雙方無(wú)書(shū)面異議的，自動(dòng)續(xù)展1年；續(xù)展次數(shù)不超過(guò)2次。###二、合作內(nèi)容與范圍1.加工品類(lèi)：乙方為甲方加工以下生鮮產(chǎn)品（以訂單為準(zhǔn)）：（1）蔬菜類(lèi)：凈菜（清洗、切割、包裝的生菜、胡蘿卜等）；（2）水果類(lèi)：鮮切果（切塊、拼盤(pán)的西瓜、芒果等）；（3）肉類(lèi)：分割肉、腌制肉（雞肉分割、豬肉調(diào)味腌制等）；（4）水產(chǎn)類(lèi)：宰殺處理、保鮮水產(chǎn)（去鱗去鱖的魚(yú)類(lèi)、蝦仁等）；（5）其他：雙方書(shū)面確認(rèn)的其他品類(lèi)。2.加工方式：包括清洗、分揀、切割、去皮、去骨、調(diào)味、腌制、包裝、滅菌、保鮮等。3.產(chǎn)品規(guī)格：（1）包裝規(guī)格：散裝（如5kg/箱）或定量包裝（如200g/袋、1kg/盒），具體以訂單約定為準(zhǔn)；（2）標(biāo)識(shí)要求：包裝須標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、加工日期、保質(zhì)期、食材成分、儲(chǔ)存條件、甲方品牌信息及乙方生產(chǎn)信息，符合《食品安全法》及GB7718標(biāo)準(zhǔn)；（3）特殊要求：如防偽標(biāo)簽、冷鏈追溯碼等，由雙方在訂單中明確。###三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與驗(yàn)收1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：（1）符合《食品安全法》及國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（如GB2760、GB14881）；（2）甲方特殊標(biāo)準(zhǔn)：蔬菜農(nóng)殘≤0.02mg/kg、肉類(lèi)水分含量≤75%、水產(chǎn)鮮度TVB-N≤15mg/100g等，具體在訂單中明確；（3）感官要求：色澤正常、無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì)、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異物混入。2.驗(yàn)收流程：（1）乙方每批次產(chǎn)品交付時(shí)，甲方應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)完成驗(yàn)收，包括數(shù)量核對(duì)、感官檢查及抽樣檢測(cè)；（2）抽樣按GB/T2828.1標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，AQL=2.5，抽樣數(shù)量不低于批次總量的1%；（3）不合格處理：甲方驗(yàn)收不合格的，書(shū)面通知乙方，乙方應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)補(bǔ)貨或退貨；因質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致甲方損失的（如消費(fèi)者投訴、召回成本），乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。3.質(zhì)量責(zé)任：（1）乙方加工工藝、原料處理不當(dāng)導(dǎo)致的質(zhì)量問(wèn)題（如細(xì)菌超標(biāo)、農(nóng)殘殘留），乙方全責(zé)；（2）甲方提供的原材料不合格導(dǎo)致的問(wèn)題，甲方承擔(dān)責(zé)任，乙方有權(quán)拒絕加工。###四、交付與物流1.交付地點(diǎn)：甲方指定倉(cāng)庫(kù)（地址________________）或乙方配送至甲方指定門(mén)店（地址________________）。2.交付時(shí)間：甲方提前24小時(shí)下達(dá)書(shū)面訂單，乙方應(yīng)在訂單確認(rèn)后8小時(shí)內(nèi)完成加工并交付（當(dāng)日訂單當(dāng)日交付，具體時(shí)間以訂單約定為準(zhǔn)）。3.運(yùn)輸要求：（1）運(yùn)輸工具：使用符合食品保鮮要求的冷藏車(chē)（果蔬0-4℃，水產(chǎn)-18℃），配備溫度記錄儀；（2）風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)：交付前毀損、滅失風(fēng)險(xiǎn)由乙方承擔(dān)，交付后由甲方承擔(dān)；（3）費(fèi)用承擔(dān)：乙方承擔(dān)冷鏈運(yùn)輸費(fèi)用，或按訂單約定執(zhí)行。###五、費(fèi)用與支付1.加工單價(jià)：（1）凈菜（蔬菜類(lèi)）：清洗、切割加工費(fèi)______元/噸；（2）鮮切果（水果類(lèi)）：切塊、拼盤(pán)加工費(fèi)______元/噸；（3）分割肉（肉類(lèi)）：分割、包裝加工費(fèi)______元/噸；（4）水產(chǎn)類(lèi)：宰殺、保鮮加工費(fèi)______元/噸；（5）其他品類(lèi)加工費(fèi)由雙方在訂單中明確。2.費(fèi)用計(jì)算：加工費(fèi)=實(shí)際合格產(chǎn)品數(shù)量×單價(jià)；原料損耗率超過(guò)約定標(biāo)準(zhǔn)的（如蔬菜類(lèi)≤5%、肉類(lèi)≤3%），超出部分由乙方承擔(dān)。3.支付方式：甲方每月5日前核對(duì)上月加工量及費(fèi)用，10日前以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付乙方。4.發(fā)票：乙方收款后5日內(nèi)向甲方開(kāi)具13%增值稅專(zhuān)用發(fā)票。5.逾期責(zé)任：甲方逾期付款的，按應(yīng)付金額0.05%/日支付違約金；乙方逾期提供發(fā)票的，每延遲1日支付100元違約金。###六、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)：（1）權(quán)利：監(jiān)督檢查乙方加工過(guò)程；要求乙方提供檢測(cè)報(bào)告、生產(chǎn)記錄；拒收不合格產(chǎn)品并索賠。（2）義務(wù)：提前下達(dá)書(shū)面訂單；按約定支付費(fèi)用；如提供原材料，應(yīng)確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提前24小時(shí)送達(dá)乙方。2.乙方權(quán)利與義務(wù)：（1）權(quán)利：收取加工費(fèi)；拒收不合格的甲方原材料。（2）義務(wù)：按訂單及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)加工；建立生產(chǎn)臺(tái)賬（保存期限不少于2年），配合甲方及監(jiān)管部門(mén)檢查；保守甲方商業(yè)秘密（包括品牌、配方、客戶(hù)資料等）。###七、保密條款1.保密范圍：本協(xié)議內(nèi)容及雙方獲知的對(duì)方商業(yè)秘密（技術(shù)信息、經(jīng)營(yíng)信息、成本數(shù)據(jù)等）。2.保密期限：協(xié)議有效期內(nèi)及終止后3年。3.違約責(zé)任：泄露方支付守約方10萬(wàn)元違約金，并賠償實(shí)際損失。###八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)1.甲方提供的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝圖案、品牌標(biāo)識(shí)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，乙方不得擅自使用或轉(zhuǎn)讓。2.乙方自主研發(fā)的加工工藝、配方等知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸乙方所有，甲方在合作范圍內(nèi)享有無(wú)償使用權(quán)。3.乙方使用甲方知識(shí)產(chǎn)權(quán)需提前書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)同意后方可使用。###九、安全生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)1.乙方遵守《安全生產(chǎn)法》《環(huán)境保護(hù)法》，建立安全生產(chǎn)制度，配備安全防護(hù)設(shè)施。2.加工過(guò)程中發(fā)生安全事故的，乙方承擔(dān)全部責(zé)任。3.乙方妥善處理加工廢水、廢料，符合GB8978排放標(biāo)準(zhǔn)，不得污染環(huán)境。###十、違約責(zé)任1.乙方違約：（1）延遲交付超過(guò)4小時(shí)的，按該批次加工費(fèi)0.1%/日支付違約金；延遲超過(guò)3日的，甲方有權(quán)解除訂單；（2）質(zhì)量不合格經(jīng)整改仍不符合標(biāo)準(zhǔn)的，甲方解除合同，乙方退還加工費(fèi)并支付合同總額10%的違約金；（3）導(dǎo)致食品安全事故的，乙方賠償甲方全部損失（含賠償款、罰款、品牌損失等），并支付20萬(wàn)元違約金，甲方有權(quán)解除合同。2.甲方違約：（1）無(wú)正當(dāng)理由拒收合格產(chǎn)品的，支付該批次加工費(fèi)5%違約金；（2）逾期付款超過(guò)30日的，乙方有權(quán)暫停加工。###十一、不可抗力1.不可抗力包括地震、洪水、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為、疫情等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免且不可克服的客觀情況。2.發(fā)生后12小時(shí)內(nèi)通知對(duì)方，并提供相關(guān)部門(mén)證明。3.導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，雙方互不擔(dān)責(zé)，可延期履行或解除合同。###十二、爭(zhēng)議解決因本協(xié)議產(chǎn)生的爭(zhēng)議，雙方友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。###十三、其他條款1.本協(xié)議自雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋公章之日起生效。2.本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.未盡事宜，雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：_______