2026年湖南單招農(nóng)林牧漁大類（畜牧獸醫(yī)）專業(yè)基礎(chǔ)經(jīng)典題詳解一、單項選擇題（每題2分，共30題）1.湖南地區(qū)常見的家畜品種是（）。A.湖南黑豬B.晉南牛C.內(nèi)蒙羊D.河南黃牛2.畜禽飼料中，提供能量最高的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。A.蛋白質(zhì)B.纖維素C.脂肪D.糖類3.牛、羊等反芻動物的瘤胃中，主要參與纖維消化的微生物是（）。A.乳酸菌B.甲烷菌C.纖維素降解菌D.梭菌4.豬的初乳與常乳相比，其顯著特點是（）。A.蛋白質(zhì)含量低B.免疫球蛋白含量高C.乳糖含量高D.脂肪含量低5.禽類正常糞便呈（）。A.粉紅色B.黃綠色C.黑褐色D.黃白色6.牛、羊分婏時，若出現(xiàn)胎位不正，應(yīng)采取的助產(chǎn)措施是（）。A.強行拉出B.胎衣剝離C.背部壓迫D.使用催產(chǎn)素7.家禽常見的傳染病中，由病毒引起的是（）。A.瘟疫B.氣腫疽C.雞新城疫D.炭疽8.豬的妊娠期一般為（）。A.110-120天B.120-130天C.130-140天D.140-150天9.牛的真胃位于（）。A.瘤胃之前B.網(wǎng)胃之后C.瘤胃之后、瓣胃之前D.瓣胃之后10.羊的常用消毒藥是（）。A.過氧乙酸B.漂白粉C.高錳酸鉀D.碘酊11.家畜采食量受哪些因素影響？（多選）A.飼料種類B.環(huán)境溫度C.健康狀況D.年齡12.牛的消化系統(tǒng)特點是（）。A.無胃B.有四個胃C.口腔較大D.胃液酸性較強13.豬的常見寄生蟲病是（）。A.豬肺絲蟲病B.豬蛔蟲病C.豬圓蟲病D.豬旋毛蟲病14.禽類蛋的形成順序是（）。A.蛋白→蛋黃→蛋殼B.蛋黃→蛋白→蛋殼C.蛋殼→蛋白→蛋黃D.蛋白→蛋殼→蛋黃15.牛的初乳與常乳相比，其脂肪含量（）。A.更高B.更低C.相同D.不確定二、多項選擇題（每題3分，共10題）1.牛的消化系統(tǒng)包括（）。A.口腔B.胃C.小腸D.大腸2.豬的常見營養(yǎng)缺乏癥有（）。A.脫毛癥B.貧血C.異食癖D.生長遲緩3.羊的常見疾病有（）。A.炭疽B.貓鼻支C.瘟疫D.氣腫疽4.禽類蛋殼的形成部位是（）。A.輸卵管B.腹腔C.蛋白膜D.蛋黃5.牛的瘤胃功能包括（）。A.消化纖維B.合成維生素C.分解蛋白質(zhì)D.吸收營養(yǎng)物質(zhì)6.豬的常見繁殖障礙疾病有（）。A.流產(chǎn)B.產(chǎn)后無乳C.不孕癥D.發(fā)情異常7.禽類常見的營養(yǎng)缺乏癥有（）。A.坐骨神經(jīng)麻痹B.腳趾彎曲C.生長發(fā)育受阻D.免疫力下降8.牛的常見寄生蟲病有（）。A.牛絳蟲病B.牛蜱蟲病C.牛螨病D.牛球蟲病9.豬的常用疫苗有（）。A.豬瘟疫苗B.豬丹毒疫苗C.豬肺疫疫苗D.豬藍耳病疫苗10.羊的消化特點有（）。A.多胃B.反芻C.胃液堿性D.纖維消化能力強三、判斷題（每題2分，共20題）1.牛的瘤胃是消化系統(tǒng)的第一個胃。（）2.豬的妊娠期一般為114天。（）3.羊的初乳中含有豐富的免疫球蛋白。（）4.禽類蛋殼的顏色主要由遺傳決定。（）5.牛的真胃相當于豬的胃。（）6.豬的常見寄生蟲病有豬圓蟲病。（）7.羊的消化系統(tǒng)適于消化粗纖維。（）8.禽類蛋的形成過程主要在卵巢中進行。（）9.牛的瘤胃中有大量的微生物。（）10.豬的常見營養(yǎng)缺乏癥有佝僂病。（）11.羊的常見疾病有羊痘。（）12.禽類常見的傳染病有雞新城疫。（）13.牛的消化系統(tǒng)比豬復(fù)雜。（）14.豬的初乳與常乳相比，蛋白質(zhì)含量更高。（）15.羊的消化系統(tǒng)適于消化谷物飼料。（）四、簡答題（每題5分，共5題）1.簡述牛的消化系統(tǒng)特點及其生理功能。2.豬的常見傳染病有哪些？簡述其癥狀。3.禽類蛋的形成過程及其各部分結(jié)構(gòu)。4.牛的瘤胃中有哪些微生物？其作用是什么？5.豬的常見營養(yǎng)缺乏癥有哪些？如何預(yù)防？五、論述題（每題10分，共2題）1.結(jié)合湖南地區(qū)養(yǎng)殖特點，論述牛、羊的常見疾病及其防治措施。2.分析豬的營養(yǎng)需求特點，并說明如何合理搭配飼料以提高生產(chǎn)性能。答案與解析一、單項選擇題1.A解析：湖南地區(qū)常見的家畜品種是湖南黑豬，具有耐熱、適應(yīng)性強等特點。2.C解析：脂肪是高能量營養(yǎng)物質(zhì)，其能量含量約為蛋白質(zhì)和糖類的2倍。3.C解析：牛、羊的瘤胃中有大量纖維素降解菌，能分解粗纖維。4.B解析：初乳富含免疫球蛋白，能增強幼畜免疫力。5.D解析：禽類正常糞便呈黃白色，若呈其他顏色可能表示疾病。6.C解析：胎位不正時，應(yīng)采取背部壓迫輔助產(chǎn)出。7.C解析：雞新城疫是由病毒引起的禽類傳染病。8.A解析：豬的妊娠期一般為110-120天。9.C解析：牛的真胃位于瘤胃之后、瓣胃之前。10.A解析：過氧乙酸是常用的消毒藥，具有廣譜殺菌作用。11.ABCD解析：采食量受飼料種類、環(huán)境溫度、健康狀況和年齡等因素影響。12.B解析：牛有四個胃（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃）。13.B解析：豬蛔蟲病是豬的常見寄生蟲病。14.B解析：禽類蛋的形成順序是蛋黃→蛋白→蛋殼。15.A解析：初乳的脂肪含量比常乳高。二、多項選擇題1.ABCD解析：牛的消化系統(tǒng)包括口腔、胃、小腸、大腸等。2.ABCD解析：豬的常見營養(yǎng)缺乏癥有脫毛癥、貧血、異食癖、生長遲緩等。3.AC解析：羊的常見疾病有炭疽、瘟疫等。4.A解析：蛋殼的形成部位是輸卵管。5.ABD解析：瘤胃能消化纖維、合成維生素、吸收營養(yǎng)物質(zhì)。6.ABCD解析：豬的常見繁殖障礙疾病有流產(chǎn)、產(chǎn)后無乳、不孕癥、發(fā)情異常等。7.ABCD解析：禽類常見的營養(yǎng)缺乏癥有坐骨神經(jīng)麻痹、腳趾彎曲、生長發(fā)育受阻、免疫力下降等。8.ABCD解析：牛的常見寄生蟲病有牛絳蟲病、牛蜱蟲病、牛螨病、牛球蟲病等。9.ABCD解析：豬的常用疫苗有豬瘟疫苗、豬丹毒疫苗、豬肺疫疫苗、豬藍耳病疫苗等。10.ABD解析：羊的消化特點是多胃、反芻、纖維消化能力強。三、判斷題1.√2.×（應(yīng)為114天）3.√4.√5.×（牛的真胃相當于豬的十二指腸）6.√7.√8.×（蛋殼的形成在輸卵管）9.√10.×（佝僂病是鈣磷缺乏癥）11.√12.√13.√14.√15.×（羊適于消化粗纖維）四、簡答題1.牛的消化系統(tǒng)特點及其生理功能牛是反芻動物，消化系統(tǒng)特點包括：-多胃（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃）；-瘤胃能分解粗纖維，合成維生素；-反芻功能可重新消化未完全消化的食物。2.豬的常見傳染病及其癥狀-豬瘟：發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難；-豬丹毒：高熱、皮膚疹；-豬肺疫：咳嗽、呼吸困難、淋巴結(jié)腫大。3.禽類蛋的形成過程及其各部分結(jié)構(gòu)禽類蛋的形成過程：-蛋黃形成于卵巢；-蛋白和蛋殼形成于輸卵管。各部分結(jié)構(gòu)：-蛋黃：富含營養(yǎng)；-蛋白：保護蛋黃；-蛋殼：保護內(nèi)部結(jié)構(gòu)。4.牛的瘤胃中有哪些微生物？其作用是什么？瘤胃中有：-纖維素降解菌：分解粗纖維；-氨化菌：分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生氨；-碳酸酐酶：參與二氧化碳平衡。5.豬的常見營養(yǎng)缺乏癥及其預(yù)防-貧血：鐵缺乏，補充鐵劑；-脫毛癥：鋅缺乏，補充鋅；預(yù)防：合理搭配飼料，補充微量元素。五、論述題1.結(jié)合湖南地區(qū)養(yǎng)殖特點，論述牛、羊的常見疾病及其防治措施湖南地區(qū)牛、羊養(yǎng)殖常見的疾?。?牛：瘤胃臌氣（因采食過多易發(fā)）；-羊：羊痘（春季易發(fā)）；防治措施：-加強防疫，定期消毒；-合理飼養(yǎng)，避免過食；-及時治療，減少