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文檔簡介
酒店前臺崗位工作流程作為酒店運營的“門面擔(dān)當(dāng)”,前臺崗位的工作流程直接影響賓客體驗與酒店運營效率。以下結(jié)合行業(yè)實踐,梳理從崗前準備到服務(wù)收尾的全流程操作要點,為從業(yè)者提供實用參考。一、崗前準備:細節(jié)把控,筑牢服務(wù)基礎(chǔ)前臺人員需提前15-30分鐘到崗,完成三項核心準備:形象與狀態(tài)校準:按酒店服務(wù)標準整理儀容(工服整潔、淡妝/規(guī)范發(fā)型),調(diào)整狀態(tài)以熱情姿態(tài)迎接賓客。設(shè)備與系統(tǒng)核查:啟動PMS(酒店管理系統(tǒng)),確認房態(tài)(可售、已售、維修等)、當(dāng)日房價、預(yù)訂數(shù)據(jù)同步無誤;測試發(fā)票機、打印機、門禁卡寫卡器等硬件,補充打印紙、色帶等耗材;檢查電話、對講機通訊功能,確保信息傳遞順暢。物資與信息梳理:補充房卡、登記單、發(fā)票、零錢(含小額紙幣/硬幣),確保押金/找零流程高效;查閱交接班記錄,掌握“特殊客情”(如VIP接待、長住客需求、維修房動態(tài)),標注當(dāng)日重要事項(如大型團隊到店、臨時促銷活動)。二、客戶接待:從“到店”到“入住”的體驗閉環(huán)(一)預(yù)訂確認:精準銜接需求與服務(wù)線上預(yù)訂:提前1-2小時核對OTA(攜程、美團等)、官網(wǎng)訂單,確認房型、到店時間、特殊要求(如無煙房、加床),若賓客行程變動,主動電話溝通調(diào)整;線下預(yù)訂:記錄散客/協(xié)議客戶的姓名、聯(lián)系方式、到店時間,復(fù)述信息確認無誤,預(yù)留對應(yīng)房型并標注“待入住”。(二)到店接待:第一印象的溫度傳遞賓客到店時,起身微笑問候(如“您好,歡迎光臨XX酒店!”),通過語言(“請問有預(yù)訂嗎?”)或手勢引導(dǎo)至辦理區(qū)域,同步觀察賓客需求(如行李較多時,可協(xié)調(diào)禮賓協(xié)助)。(三)入住辦理:合規(guī)與效率的平衡1.身份核驗:要求賓客出示有效證件(身份證、護照、駕駛證等),核對“人證一致”,掃描/錄入證件信息至公安旅業(yè)系統(tǒng),確保登記合規(guī);2.系統(tǒng)操作:在PMS中創(chuàng)建訂單,選擇房型、房價(區(qū)分會員價、協(xié)議價、促銷價),確認入住天數(shù);3.押金收?。焊鶕?jù)酒店政策(如“房費+押金”或“首晚房費+押金”),靈活選擇現(xiàn)金、刷卡、電子支付(微信/支付寶),開具押金單并標注支付方式;4.房卡制作與信息傳遞:錄入房號(避開敏感數(shù)字需提前溝通),制作房卡后,雙手遞上并告知:“您的房號是XX,電梯在左側(cè),早餐時間為7:00-10:00,退房請于12:00前完成。”5.收尾與送別:將房卡、押金單、早餐券(若有)整理入袋,微笑送別:“祝您入住愉快,有任何需求可隨時致電前臺?!比?、在住服務(wù):主動響應(yīng),提升體驗黏性(一)咨詢與需求響應(yīng)對賓客的問詢(如周邊景點、交通、餐飲),需提供準確、簡潔的信息(如“從酒店步行5分鐘到地鐵站,打車到機場約30分鐘”);若涉及不熟悉的領(lǐng)域,可回復(fù):“請稍等,我?guī)湍樵兒蠼o您回電/短信。”避免誤導(dǎo)賓客。(二)客需處理:閉環(huán)管理是核心常規(guī)需求(送物、維修、叫醒):記錄需求時間、內(nèi)容、房號,立即協(xié)調(diào)客房/工程/禮賓部,跟進處理進度,完成后回訪確認;特殊需求(如生日布置、加急發(fā)票):評估可行性后,聯(lián)動多部門推進,同步向賓客反饋“預(yù)計XX時間完成,我們會優(yōu)先處理”。(三)賬務(wù)管理:清晰透明,避免糾紛每筆消費(迷你吧、洗衣、餐飲)及時錄入PMS,標注消費時間、項目;每日核對押金余額,若不足(如長住客),提前1天電話提醒:“您好,您的押金余額不足,可通過前臺續(xù)繳或線上支付?!彼?、退房流程:高效結(jié)算,留下美好收尾(一)提前提醒與準備退房前1小時(或根據(jù)酒店政策),電話提醒:“您好,請問您今天退房嗎?我們的退房時間是12:00,若需續(xù)住可告知我們?!蓖胶瞬樵摽头肯M記錄,確保無遺漏。(二)現(xiàn)場辦理:快速準確收回房卡,詢問是否有消費(如“請問您使用過迷你吧或其他收費項目嗎?”);核對PMS賬單與實際消費,確認無誤后結(jié)算:現(xiàn)金支付需當(dāng)面點清,電子支付需展示退款憑證,刷卡需退還押金單并告知“退款將在1-3個工作日到賬”;開具發(fā)票:確認抬頭、稅號(企業(yè)客戶),核對金額后打印,雙手遞上;送別與邀評:微笑致謝:“感謝您的入住,期待下次光臨!可通過XX平臺評價您的體驗?!蔽?、收尾工作:復(fù)盤與維護,保障次日運營(一)交接班管理填寫《前臺交接班表》,詳細記錄未完成事項(如待跟進的客需、未到賬的退款)、特殊客情(如賓客投訴、遺留物品)、物資結(jié)余(房卡、發(fā)票數(shù)量);口頭交接重點事項(如“301房賓客凌晨需叫醒,已設(shè)置系統(tǒng)提醒”),確保接班人員清晰承接。(二)數(shù)據(jù)與報表整理核對當(dāng)日房費、押金、消費總額,錄入財務(wù)系統(tǒng),生成《當(dāng)日營收報表》《房態(tài)報表》;整理賓客登記信息,按公安要求歸檔,確保數(shù)據(jù)安全。(三)環(huán)境與物資維護清理前臺臺面,歸置單據(jù)、設(shè)備,補充房卡、發(fā)票等物資;檢查打印機、發(fā)票機狀態(tài),關(guān)閉非必要設(shè)備電源,確保次日開機正常。六、應(yīng)急處理:沉著應(yīng)對,降低風(fēng)險(一)證件問題若賓客忘帶證件,可引導(dǎo)其通過“電子身份證”(如支付寶小程序)或“臨時身份證明”(公安APP/線下派出所辦理)入住,避免生硬拒絕。(二)客訴處理第一時間道歉:“非常抱歉給您帶來不便,我們會立即處理?!眱A聽需求,記錄細節(jié)(時間、地點、涉事人員),聯(lián)動相關(guān)部門(如客房、餐飲)解決,必要時上報值班經(jīng)理,避免矛盾升級。(三)系統(tǒng)故障若PMS或硬件故障,立即切換“手工登記模式”:填寫紙質(zhì)《入住登記表》《押金單》,手動記錄房態(tài),待系統(tǒng)恢復(fù)后補錄數(shù)據(jù),同時致歉賓客:“系統(tǒng)臨時維護,我們會加快辦理,感謝您的理解?!逼摺⒎?wù)優(yōu)化:從“流程合規(guī)”到“體驗升級”培訓(xùn)與學(xué)習(xí):定期參與酒店服務(wù)培訓(xùn)(如禮儀、外語、應(yīng)急處置),熟悉周邊商圈動態(tài),提升專業(yè)儲備;流程復(fù)盤:每周總結(jié)“高頻問題”(如押金爭議、房態(tài)失誤),優(yōu)化操作細節(jié)(如制作“押金說明卡”放置前臺);個性化服務(wù):記住??托彰?、偏好(如“李女士喜歡
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