餐飲技術(shù)學(xué)徒合同協(xié)議甲方（雇主）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：乙方（學(xué)徒）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方在餐飲行業(yè)擁有豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，乙方希望通過(guò)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、合同目的本合同旨在明確甲、乙雙方在餐飲技術(shù)學(xué)徒期間的權(quán)利和義務(wù)，確保乙方能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，提高專(zhuān)業(yè)技能，同時(shí)保障甲方的合法權(quán)益。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.餐飲技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容甲方同意向乙方傳授餐飲行業(yè)的相關(guān)技術(shù)，包括但不限于菜品制作、食材處理、烹飪技巧、餐廳運(yùn)營(yíng)管理等方面的知識(shí)和技能。2.學(xué)習(xí)期限學(xué)徒期限為個(gè)月，自年月日起至年月日止。三、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利要求乙方按照本合同約定的內(nèi)容和方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，遵守甲方的工作規(guī)章制度。對(duì)乙方的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)督和考核，根據(jù)考核結(jié)果給予相應(yīng)的指導(dǎo)和建議。在學(xué)徒期間，有權(quán)根據(jù)實(shí)際工作需要合理安排乙方的工作任務(wù)。2.義務(wù)按照本合同約定，向乙方傳授餐飲技術(shù)知識(shí)和技能，提供必要的學(xué)習(xí)資料和設(shè)備。為乙方提供實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)，安排經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅進(jìn)行指導(dǎo)。保障乙方在學(xué)徒期間的人身安全和健康，提供必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。按照國(guó)家法律法規(guī)和本合同約定，按時(shí)足額支付乙方的學(xué)徒補(bǔ)貼。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定，接受甲方的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，獲取相關(guān)的知識(shí)和技能。在學(xué)徒期間，享有休息休假的權(quán)利，按照國(guó)家法律法規(guī)和甲方的規(guī)定享受法定節(jié)假日、年假等。對(duì)甲方的教學(xué)方法、工作安排等提出合理建議和意見(jiàn)。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)和甲方的工作規(guī)章制度，服從甲方的工作安排和管理。認(rèn)真學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)知識(shí)和技能，積極參加甲方組織的培訓(xùn)和實(shí)踐活動(dòng)，按時(shí)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在學(xué)徒期間，保守甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密，不得向任何第三方泄露。愛(ài)護(hù)甲方提供的學(xué)習(xí)資料、設(shè)備和工具，如有損壞或丟失，應(yīng)照價(jià)賠償。四、學(xué)徒補(bǔ)貼及支付方式1.學(xué)徒補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)甲方每月向乙方支付學(xué)徒補(bǔ)貼人民幣元。2.支付方式甲方于每月日前將學(xué)徒補(bǔ)貼支付至乙方指定的銀行賬戶(hù)。五、工作時(shí)間與休息休假（一）工作時(shí)間乙方的工作時(shí)間按照甲方的正常營(yíng)業(yè)時(shí)間安排，具體工作時(shí)間為每周天，每天工作小時(shí)。甲方可根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，但應(yīng)提前通知乙方。（二）休息休假乙方享有國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定的休息休假權(quán)利，包括但不限于每周至少休息天、法定節(jié)假日、年假等。甲方應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定安排乙方休息休假，并保障乙方的休息休假權(quán)益。六、保密條款1.乙方在學(xué)徒期間及離職后，均應(yīng)對(duì)甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密予以保密。商業(yè)秘密包括但不限于甲方的菜品配方、經(jīng)營(yíng)模式、客戶(hù)信息、采購(gòu)渠道等；技術(shù)秘密包括但不限于甲方的烹飪技術(shù)、工藝流程、設(shè)備操作方法等。2.未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得向任何第三方披露、使用或允許第三方使用甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。3.如乙方違反保密條款，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。七、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)計(jì)劃甲方應(yīng)制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時(shí)間等，確保乙方能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)知識(shí)和技能。2.考核方式甲方將定期對(duì)乙方的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考核，考核方式包括理論考試、實(shí)踐操作、日常表現(xiàn)等。考核結(jié)果將作為乙方是否能夠繼續(xù)學(xué)徒或是否能夠出師的依據(jù)。3.考核標(biāo)準(zhǔn)乙方在考核中應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：理論考試成績(jī)應(yīng)達(dá)到分以上；實(shí)踐操作技能應(yīng)符合甲方的要求，能夠獨(dú)立完成菜品制作等工作任務(wù)；日常表現(xiàn)良好，遵守甲方的工作規(guī)章制度，積極參加培訓(xùn)和實(shí)踐活動(dòng)。八、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定向乙方傳授餐飲技術(shù)知識(shí)和技能，或未提供必要的學(xué)習(xí)資料和設(shè)備，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常學(xué)習(xí)的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，退還乙方已支付的學(xué)徒補(bǔ)貼，并賠償乙方因此遭受的損失。2.若甲方未按時(shí)足額支付乙方的學(xué)徒補(bǔ)貼，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)日的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付已拖欠的學(xué)徒補(bǔ)貼及違約金。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本合同約定認(rèn)真學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)知識(shí)和技能，或未按時(shí)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行補(bǔ)考或重新學(xué)習(xí)。若乙方經(jīng)補(bǔ)考或重新學(xué)習(xí)后仍未達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方退還已支付的學(xué)徒補(bǔ)貼。2.若乙方違反甲方的工作規(guī)章制度，或在學(xué)徒期間嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付違約金人民幣元。3.若乙方違反保密條款，應(yīng)按照本合同約定承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方支付違約金并賠償甲方的損失。4.若乙方擅自離職或無(wú)故曠工，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付違約金人民幣元。同時(shí)，乙方應(yīng)退還甲方已支付的學(xué)徒補(bǔ)貼中未實(shí)際發(fā)生的部分。九、爭(zhēng)議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本合同自雙方簽字（或