菜品研發(fā)協議書甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯系方式：鑒于甲方在餐飲行業(yè)的發(fā)展需求，需要開發(fā)新的菜品以提升市場競爭力；乙方在菜品研發(fā)領域擁有專業(yè)的技術和豐富的經驗。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方進行菜品研發(fā)事宜達成如下協議：一、協議背景與目的1.甲方計劃拓展餐飲業(yè)務，豐富菜品種類，提升顧客滿意度，增強市場競爭力。為此，甲方決定委托乙方進行新菜品的研發(fā)工作。2.乙方具備專業(yè)的菜品研發(fā)團隊和技術能力，能夠按照甲方要求進行菜品的研發(fā)、制作工藝優(yōu)化及相關技術支持。二、標的物或服務具體描述1.研發(fā)菜品范圍乙方應根據甲方的市場定位、消費群體特點以及餐飲經營方向，研發(fā)[X]款新菜品。菜品類型涵蓋但不限于[具體菜品類型，如中餐的熱菜、涼菜、湯品，西餐的主菜、甜品等]。2.研發(fā)內容菜品的配方設計，包括食材的選擇、用量及比例。詳細的制作工藝流程，明確每一道工序的操作步驟、火候要求、時間控制等。菜品的口味調試，確保達到甲方預期的口感和風味標準。提供菜品的成本核算，包括食材成本、調料成本、人工成本等各項費用的估算。3.交付成果書面的菜品研發(fā)報告，包括每款菜品的詳細配方、制作工藝流程、口味特點、成本核算等內容。制作完成的菜品樣品，每種菜品提供[X]份樣品，供甲方品嘗和評估。對甲方廚師團隊進行菜品制作培訓，確保甲方能夠順利制作研發(fā)的菜品。培訓內容包括理論講解、實際操作演示、常見問題解答等，培訓時間不少于[X]小時。培訓地點為[具體培訓地點]。三、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的研發(fā)工作進行監(jiān)督和檢查，提出意見和建議。對乙方交付的研發(fā)成果進行評估和驗收，如發(fā)現不符合要求，有權要求乙方進行修改或重新研發(fā)。2.義務向乙方提供與研發(fā)菜品相關的市場信息、經營理念、目標客戶群體特點等資料，協助乙方了解甲方需求。按照本協議約定向乙方支付研發(fā)費用。為乙方的研發(fā)工作提供必要的支持和配合，包括但不限于提供研發(fā)場地、食材、調料等物資條件。（二）乙方權利義務1.權利按照本協議約定收取研發(fā)費用。根據甲方提供的資料和要求，自主開展菜品研發(fā)工作，但研發(fā)過程應符合法律法規(guī)及食品安全標準。2.義務組建專業(yè)的研發(fā)團隊，確保研發(fā)工作的順利進行。研發(fā)團隊成員應具備相關的專業(yè)知識和技能，熟悉菜品研發(fā)流程和食品安全要求。嚴格按照甲方的要求和本協議約定的時間、質量標準完成菜品研發(fā)工作。在研發(fā)過程中，定期向甲方匯報研發(fā)進展情況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。對研發(fā)過程中涉及的甲方商業(yè)秘密、技術資料等予以保密，不得向任何第三方披露或用于與本協議無關的其他用途。保證研發(fā)的菜品符合食品安全標準，不存在任何質量問題。如因菜品質量問題給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。在交付研發(fā)成果后，為甲方提供一定期限的技術支持服務，解答甲方在菜品制作過程中遇到的問題。技術支持服務期限為自甲方驗收合格之日起[X]個月。四、費用及支付方式1.研發(fā)費用甲方應向乙方支付的研發(fā)費用總計為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用為固定總價，包含乙方完成本協議約定的所有研發(fā)工作所需的全部費用，除本協議約定的調整情況外，不因任何因素調整。2.支付方式本協議簽訂后[X]個工作日內，甲方向乙方支付研發(fā)費用的[X]%作為預付款，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。乙方完成菜品研發(fā)報告并提交給甲方審核通過后[X]個工作日內，甲方向乙方支付研發(fā)費用的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。乙方完成菜品樣品制作并經甲方品嘗評估合格后[X]個工作日內，甲方向乙方支付研發(fā)費用的剩余[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。乙方應在每次申請付款前向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權拒絕付款且不承擔任何違約責任。五、知識產權歸屬1.乙方在履行本協議過程中所產生的研發(fā)成果，包括但不限于菜品配方、制作工藝流程、技術訣竅、商標、著作權等知識產權歸甲方所有。乙方應協助甲方辦理相關知識產權的申請、登記等手續(xù)，費用由甲方承擔。2.未經甲方書面同意，乙方不得將研發(fā)成果用于任何與本協議無關的其他用途，不得向任何第三方披露或轉讓。六、保密條款1.雙方應對在合作過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、經營信息等予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用該等信息。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。七、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定按時支付研發(fā)費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停研發(fā)工作，并要求甲方支付已完成工作對應的費用及違約金。若甲方違反本協議約定的保密義務，應向乙方支付違約金人民幣[X]元，并賠償乙方因此遭受的數據損失、商業(yè)機會損失等全部損失。如甲方的違約行為給乙方造成的損失超過違約金金額的，則甲方還應補足乙方的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的時間、質量標準完成菜品研發(fā)工作，每逾期一日，應按照研發(fā)費用的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已收取的全部費用，同時乙方應按照研發(fā)費用的[X]%向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方還應承擔全部賠償責任。若乙方研發(fā)的菜品不符合食品安全標準或存在質量問題，乙方應立即采取措施解決問題，并承擔因此給甲方造成的全部損失，包括但不限于顧客索賠、行政處罰、經營損失等。同時，乙方應按照研發(fā)費用的[X]%向甲方支付違約金。若乙方違反本協議約定的保密義務，應向甲方支付違約金人民幣[X]元，并賠償甲方因此遭受的數據損失、商業(yè)機會損失等全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成的損失超過違約金金額的，則乙方還應補足甲方的全部損失。八、爭議解決1.本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至本協議約定的研發(fā)工作全部完成且雙方權利義務履行完畢之日止。2.本協議一式