細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì)是多項(xiàng)生命活動(dòng)的場所第五節(jié)細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和功能上是一個(gè)統(tǒng)一整體細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行的主要場所，正常狀態(tài)的下為透明的膠狀物，內(nèi)含細(xì)胞所需多種營養(yǎng)物質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)包含和。分離細(xì)胞中各種細(xì)胞器常用的方法是。細(xì)胞器（口訣：2雙4單2無）名稱結(jié)構(gòu)功能核糖體膜結(jié)構(gòu)成分：合成的場所，分布在所有細(xì)胞中。游離的核糖體形成細(xì)胞自身或自身結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體合成蛋白質(zhì)，被運(yùn)輸至或細(xì)胞的其他部位。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜結(jié)構(gòu)，由一系列和管狀的腔組成2.膜面積物質(zhì)運(yùn)輸通道分布在真核生物的細(xì)胞中，1.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連膜，外連膜，與相互聯(lián)系，構(gòu)成了細(xì)胞內(nèi)龐大的物質(zhì)運(yùn)輸通道。2.類型：、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。3.功能：①光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)常為管狀，是運(yùn)輸和合成的重要場所。②粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與。高爾基體膜結(jié)構(gòu)，由一系列扁平和大小不一的構(gòu)成。分布在真核生物中，功能：高爾基體主要對由運(yùn)入的蛋白質(zhì)進(jìn)行和。這類蛋白質(zhì)主要有三個(gè)去路：①通過囊泡被分泌至；②通過囊泡被運(yùn)至；③還有一些水解酶被包裹在膜囊或囊泡中，與高爾基體脫離，形成。在植物細(xì)胞中，高爾基體合成物質(zhì)，參與細(xì)胞壁的構(gòu)建。溶酶體膜結(jié)構(gòu)斷裂而來存在于幾乎所有的細(xì)胞，主要功能是消化從外界吞入的顆粒、自身衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒和細(xì)菌。60多種（合成場所：）能催化多種物質(zhì)的降解。液泡膜結(jié)構(gòu)主要存在于細(xì)胞液泡內(nèi)液體叫，內(nèi)含水溶性，無機(jī)鹽、糖類、氨基酸等功能：①液泡為植物細(xì)胞儲(chǔ)存水分和營養(yǎng)物質(zhì)；②調(diào)節(jié)；③富含，能吞噬衰老的細(xì)胞器，其作用與動(dòng)物細(xì)胞的相似。中心體膜結(jié)構(gòu)存在于：成分：，由兩個(gè)互相垂直的及其周圍物質(zhì)組成。與有關(guān)。線粒體結(jié)構(gòu)、內(nèi)膜向內(nèi)凹陷折疊形成，有助于內(nèi)膜表面積，有利于生化反應(yīng)進(jìn)行分布在絕大部分真核生物細(xì)胞中，是細(xì)胞呼吸的主要場所；代謝的中心；線粒體基質(zhì)中含有少量的核糖體（可合成線粒體部分所需的蛋白質(zhì)）線粒體基質(zhì)是需氧呼吸第階段的反應(yīng)場所：線粒體基質(zhì)產(chǎn)生（填氣體）。線粒體內(nèi)膜是需氧呼吸第階段的反應(yīng)場所線粒體內(nèi)膜消耗（填氣體）。葉綠體膜結(jié)構(gòu)、內(nèi)外膜光滑綠色植物進(jìn)行的場所；葉綠體基質(zhì)中含有少量的核糖體（可合成葉綠體所需部分蛋白質(zhì)）光合色素分布在類囊體膜上，是反應(yīng)發(fā)生場所。類囊體堆疊形成，增大表面積。葉綠體基質(zhì)是反應(yīng)的發(fā)生場所。小結(jié)：分布①動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器②植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器③動(dòng)物和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器④原核細(xì)胞和真核細(xì)胞共有的細(xì)胞器結(jié)構(gòu)⑤具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器⑥具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器⑦無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器功能⑧與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器⑨增大細(xì)胞內(nèi)膜面積的細(xì)胞器⑩動(dòng)植物細(xì)胞都有，但功能不同的細(xì)胞器成分含有DNA的細(xì)胞器含有RNA的細(xì)胞器含有色素的細(xì)胞器二、細(xì)胞器之間的相互配合各種細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)不同，在功能上也各有分工合作。以分泌蛋白為例，理解細(xì)胞器之間的聯(lián)系。1.概念：分泌蛋白指在合成后，分泌到起作用的蛋白質(zhì)，如消化酶、胰島素、胰蛋白酶等。2.分泌蛋白形成過程研究方法：。3.分泌蛋白的形成過程由上圖可知，胰蛋白酶的合成和分泌是在多種細(xì)胞結(jié)構(gòu)的參與下進(jìn)行的。首先，氨基酸在(附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上)中形成多肽，之后通過的加工和運(yùn)輸，隨囊泡轉(zhuǎn)移至。隨后，高爾基體形成的囊泡包裹著蛋白質(zhì)向移動(dòng)，將蛋白質(zhì)分泌至胞外。許多生物大分子在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體等細(xì)胞器內(nèi)合成或加工后，不能直接穿過生物膜，而是被包裹在囊泡里，并被運(yùn)至特定部位。一般來說，囊泡運(yùn)輸包括囊泡形成、運(yùn)輸和與的融合，其中囊泡與特定部位膜的融合是囊泡的關(guān)鍵。整個(gè)過程非常復(fù)雜，需要多種和的參與。分泌蛋白形成過程中放射性變化和膜面積變化：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積，高爾基體膜面積，細(xì)胞膜膜面積。5.拓展：1)分泌蛋白合成和運(yùn)輸?shù)摹坝嘘P(guān)”易混易錯(cuò)匯總①有關(guān)細(xì)胞器:。②有關(guān)結(jié)構(gòu):。③有關(guān)具膜結(jié)構(gòu):。④有關(guān)具膜細(xì)胞器:。囊泡運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)有：①在光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的同樣需要與高爾基體的聯(lián)系，通過囊泡運(yùn)入其他細(xì)胞器。②通過囊泡運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)還有和等。三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)(1)組成：、和等膜結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。(注：真核生物的囊泡是，而小腸黏膜、胃黏膜等不屬于生物膜系統(tǒng))(2)特點(diǎn)：各種生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜，在結(jié)構(gòu)上聯(lián)系。(3)功能①在維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行、和的過程中起決定性作用。②許多化學(xué)反應(yīng)在上進(jìn)行，廣闊的膜面積為提供附著位點(diǎn)。③細(xì)胞內(nèi)的生物膜將細(xì)胞，把各種分隔開，使細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)互相干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)地進(jìn)行。四、觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)胞質(zhì)環(huán)流是植物細(xì)胞的正常生理活動(dòng)，對促進(jìn)細(xì)胞代謝具有重要意義。例如胞質(zhì)環(huán)流使葉綠體移動(dòng)到的位置進(jìn)行光合作用，不斷分配各種營養(yǎng)物質(zhì)，，使其基質(zhì)內(nèi)的一系列代謝反應(yīng)地進(jìn)行。這就可以解釋在不同光照條件下，葉綠體的分布情況。1.實(shí)驗(yàn)的目的：觀察黑藻葉肉細(xì)胞中葉綠體的；觀察黑藻細(xì)胞中的現(xiàn)象。2.選擇黑藻為實(shí)驗(yàn)材料的理由：黑藻是多細(xì)胞生物，葉片，葉肉細(xì)胞的葉綠體。3.實(shí)驗(yàn)步驟：①預(yù)處理：事先將觀察用的黑藻放在、溫度適宜條件下培養(yǎng)；目的是。②取材：將黑藻從水中取出，用鑷子從枝上取一片的小葉。③制片觀察：在下找到葉肉細(xì)胞，轉(zhuǎn)換觀察葉綠體的和。4.黑藻有大液泡和葉綠體，也是質(zhì)壁分離的好材料。五、細(xì)胞溶膠是細(xì)胞代謝的主要場所1.細(xì)胞溶膠又稱，是細(xì)胞內(nèi)除去以外的膠狀物質(zhì)。含水量占細(xì)胞總體積的70%以上，多數(shù)水以的形式附著在蛋白質(zhì)等大分子表面。2.細(xì)胞溶膠的成分：含有豐富的，還含有等多種營養(yǎng)物質(zhì)。3.細(xì)胞溶膠的功能：①是細(xì)胞與外界環(huán)境、細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核及細(xì)胞器之間和的重要介質(zhì)；②是的重要場所；③參與某些脂質(zhì)的合成、蛋白質(zhì)的和、大分子物質(zhì)和細(xì)胞器的等。細(xì)胞溶膠功能并不是孤立的，而是與細(xì)胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)相互配合，協(xié)同完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。六、細(xì)胞骨架維持細(xì)胞形態(tài)并控制細(xì)胞運(yùn)動(dòng)和胞內(nèi)運(yùn)輸1.細(xì)胞骨架成分：（纖維）。2.功能：在維持等方面發(fā)揮著重要的作用。3.微絲和微管是細(xì)胞骨架的重要結(jié)構(gòu)，微絲是一種蛋白質(zhì)纖維，不僅有支撐、維持細(xì)胞形態(tài)的作用，還參與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、、肌肉收縮等發(fā)揮重要作用。而微管是一種管狀結(jié)構(gòu)，、細(xì)胞分裂時(shí)形成的等結(jié)構(gòu)都是由微管構(gòu)成的。大部分微管是一種暫時(shí)性的結(jié)構(gòu)，可以快速解體和重排，在細(xì)胞器等物質(zhì)和結(jié)構(gòu)的移動(dòng)中發(fā)揮重要作用，如線粒體和就是沿微管移動(dòng)的。

細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì)是多項(xiàng)生命活動(dòng)的場所第五節(jié)細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和功能上是一個(gè)統(tǒng)一整體細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的主要場所，正常狀態(tài)的下為透明的膠狀物，內(nèi)含細(xì)胞新陳代謝所需多種營養(yǎng)物質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)包含細(xì)胞器和細(xì)胞溶膠。分離細(xì)胞中各種細(xì)胞器常用的方法是差速離心（離心）。細(xì)胞器（口訣：2雙4單2無）名稱結(jié)構(gòu)功能核糖體無膜結(jié)構(gòu)成分：蛋白質(zhì)+RNA合成蛋白質(zhì)的場所，分布在所有細(xì)胞中。游離的核糖體形成細(xì)胞自身或自身結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體合成蛋白質(zhì)，被運(yùn)輸至胞外或細(xì)胞的其他部位內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1.單層膜結(jié)構(gòu)，由一系列片狀的膜囊和管狀的腔組成2.膜面積龐大物質(zhì)運(yùn)輸通道分布在真核生物的細(xì)胞中，1.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜，與高爾基體相互聯(lián)系，構(gòu)成了細(xì)胞內(nèi)龐大的物質(zhì)運(yùn)輸通道。2.類型：光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。3.功能：①光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)常為管狀，是運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)和合成脂質(zhì)的重要場所。②粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與蛋白質(zhì)的加工和運(yùn)輸。高爾基體單層膜結(jié)構(gòu)，由一系列扁平膜囊和大小不一的囊泡構(gòu)成。功能：高爾基體主要對由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)入的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝和運(yùn)輸。這類蛋白質(zhì)主要有三個(gè)去路：①通過囊泡被分泌至胞外；②通過囊泡被運(yùn)至細(xì)胞膜；③還有一些水解酶被包裹在膜囊或囊泡中，與高爾基體脫離，形成溶酶體。在植物細(xì)胞中，高爾基體合成果膠物質(zhì)，參與細(xì)胞壁的構(gòu)建。溶酶體單層膜結(jié)構(gòu)高爾基體斷裂而來存在于幾乎所有的動(dòng)物細(xì)胞，主要功能是消化從外界吞入的顆粒、自身衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒和細(xì)菌。60多種水解酶（合成場所：核糖體）能催化多糖、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、DNA、RNA等多種物質(zhì)的降解。液泡單層膜結(jié)構(gòu)主要存在于植物細(xì)胞，大液泡是成熟標(biāo)致。液泡中的液體叫細(xì)胞液，內(nèi)含水溶性色素，無機(jī)鹽、糖類、氨基酸等。功能：①液泡為植物細(xì)胞儲(chǔ)存水分和營養(yǎng)物質(zhì)；②調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓平衡、酸堿平衡、離子平衡，維持細(xì)胞正常形態(tài)；③富含水解酶，能吞噬衰老的細(xì)胞器，其作用與動(dòng)物細(xì)胞的溶酶體相似。中心體無膜結(jié)構(gòu)存在于：低等植物、動(dòng)物成分：蛋白質(zhì)，由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成。與細(xì)胞增殖有關(guān)。線粒體雙層膜結(jié)構(gòu)、內(nèi)膜向內(nèi)凹陷折疊形成嵴，能增大內(nèi)膜表面積，有利于生化反應(yīng)進(jìn)行分布在絕大部分真核生物細(xì)胞中，是細(xì)胞呼吸的主要場所；能量代謝的中心；線粒體基質(zhì)中含有少量的核糖體、少量DNA、RNA。核糖體可合成線粒體部分所需的蛋白質(zhì)。線粒體基質(zhì)是需氧呼吸第二階段的反應(yīng)場所：線粒體基質(zhì)產(chǎn)生CO2（填氣體）。線粒體內(nèi)膜是需氧呼吸第三階段的反應(yīng)場所線粒體內(nèi)膜消耗O2（填氣體）。葉綠體雙層膜結(jié)構(gòu)、內(nèi)外膜光滑綠色植物進(jìn)行光合作用的場所；葉綠體基質(zhì)中含有少量的核糖體、少量DNA、RNA。核糖體可合成葉綠體所需部分蛋白質(zhì)。光合色素分布在類囊體膜上，是光反應(yīng)發(fā)生場所。類囊體堆疊形成基粒，增大表面積。葉綠體基質(zhì)是碳反應(yīng)的發(fā)生場所。小結(jié)：二、細(xì)胞器之間的相互配合各種細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)不同，在功能上也各有分工合作。以分泌蛋白為例，理解細(xì)胞器之間的聯(lián)系。1.概念：分泌蛋白指在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，如消化酶、胰島素、胰蛋白酶等。2.分泌蛋白形成過程研究方法：放射性同位素標(biāo)記。3.分泌蛋白的形成過程由上圖可知，胰蛋白酶的合成和分泌是在多種細(xì)胞結(jié)構(gòu)的參與下進(jìn)行的。首先，氨基酸在核糖體(附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上)中形成多肽，之后通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工和運(yùn)輸，隨囊泡轉(zhuǎn)移至高爾基體。隨后，高爾基體形成的囊泡包裹著蛋白質(zhì)向細(xì)胞膜移動(dòng)，將蛋白質(zhì)分泌至胞外。許多生物大分子在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體等細(xì)胞器內(nèi)合成或加工后，不能直接穿過生物膜，而是被包裹在囊泡里，并被運(yùn)至特定部位。一般來說，囊泡運(yùn)輸包括囊泡形成、運(yùn)輸和與特定部位膜的融合，其中囊泡與特定部位膜的融合是囊泡定向運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵。整個(gè)過程非常復(fù)雜，需要多種信號分子和細(xì)胞骨架的參與。分泌蛋白形成過程中放射性變化和膜面積變化：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積減小，高爾基體膜面積先增大后減小，基本不變，細(xì)胞膜膜面積增大。5.拓展：1)分泌蛋白合成和運(yùn)輸?shù)摹坝嘘P(guān)”易混易錯(cuò)匯總①有關(guān)細(xì)胞器:核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。②有關(guān)結(jié)構(gòu):核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜、線粒體。③有關(guān)具膜結(jié)構(gòu):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜、線粒體。④有關(guān)具膜細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。囊泡運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)有：①在光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的磷脂和膽固醇同樣需要與高爾基體的聯(lián)系，通過囊泡運(yùn)入其他細(xì)胞器。②通過囊泡運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)還有膜蛋白和脂質(zhì)、糖類等。三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)(1)組成：核膜、細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜等膜結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。(注：真核生物的囊泡是，而小腸黏膜、胃黏膜等不屬于生物膜系統(tǒng))(2)特點(diǎn)：各種生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜，在結(jié)構(gòu)上直接聯(lián)系。(3)功能①細(xì)胞膜在維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息交流的過程中起決定性作用。②許多化學(xué)反應(yīng)在生物膜上進(jìn)行，廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點(diǎn)。③細(xì)胞內(nèi)的生物膜將細(xì)胞區(qū)域化，把各種細(xì)胞器分隔開，使細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)互相干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)有序高效地進(jìn)行。四、觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)胞質(zhì)環(huán)流是植物細(xì)胞的正常生理活動(dòng)，對促進(jìn)細(xì)胞代謝具有重要意義。例如胞質(zhì)環(huán)流使葉綠體移動(dòng)到光照充足的位置進(jìn)行光合作用，不斷分配各種營養(yǎng)物質(zhì)，，使其基質(zhì)內(nèi)的一系列代謝反應(yīng)高效有序地進(jìn)行。這就可以解釋在不同光照條件下，葉綠體的分布情況。1.實(shí)驗(yàn)的目的：觀察黑藻葉肉細(xì)胞中葉綠體的形態(tài)和分布；觀察黑藻細(xì)胞中的胞質(zhì)環(huán)流現(xiàn)象。2.選擇黑藻為實(shí)驗(yàn)材料的理由：黑藻是多細(xì)胞生物，葉片小而薄，葉肉細(xì)胞的葉綠體大而清晰。3.實(shí)驗(yàn)步驟：①預(yù)處理：事先將觀察用的黑藻放在光照充足、溫度適宜條件下培養(yǎng)；目的