施工項(xiàng)目部群體食物中毒現(xiàn)場應(yīng)急處置方案一、總則（一）目的為有效應(yīng)對施工項(xiàng)目部群體食物中毒事件，迅速控制事態(tài)發(fā)展，最大限度地減少中毒事件造成的人員傷亡和健康危害，保障施工人員的生命安全和身體健康，特制定本現(xiàn)場應(yīng)急處置方案。（二）工作原則1.以人為本，快速反應(yīng)：把保障施工人員的生命安全和身體健康作為應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，快速響應(yīng)，及時(shí)采取有效措施，最大限度地減少中毒事件的危害。2.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)：在項(xiàng)目部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各部門按照職責(zé)分工，分級負(fù)責(zé)，協(xié)同配合，共同做好食物中毒事件的應(yīng)急處置工作。3.科學(xué)處置，依法依規(guī)：依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，采用科學(xué)的方法和技術(shù)，規(guī)范應(yīng)急處置行為，確保應(yīng)急處置工作的科學(xué)性、有效性和合法性。4.預(yù)防為主，常備不懈：堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的方針，加強(qiáng)食品安全管理，做好食物中毒事件的預(yù)防和預(yù)警工作，提高應(yīng)急處置能力。（三）適用范圍本方案適用于施工項(xiàng)目部發(fā)生的群體食物中毒事件的現(xiàn)場應(yīng)急處置工作。二、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)（一）應(yīng)急指揮中心成立施工項(xiàng)目部群體食物中毒現(xiàn)場應(yīng)急指揮中心，由項(xiàng)目經(jīng)理任總指揮，項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人、安全負(fù)責(zé)人等任副總指揮，成員包括各部門負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員。應(yīng)急指揮中心設(shè)在項(xiàng)目部辦公室，負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)和部署食物中毒事件的應(yīng)急處置工作。（二）各部門職責(zé)1.綜合協(xié)調(diào)組：由項(xiàng)目部辦公室負(fù)責(zé)人任組長，負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮中心的日常工作，協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系，傳達(dá)應(yīng)急指揮中心的決策和指令，收集、整理和上報(bào)中毒事件的相關(guān)信息。2.醫(yī)療救護(hù)組：由項(xiàng)目部醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)人任組長，負(fù)責(zé)組織對中毒人員的緊急救治和轉(zhuǎn)運(yùn)工作，配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)做好醫(yī)療救治工作，提供必要的醫(yī)療保障。3.后勤保障組：由項(xiàng)目部物資部門負(fù)責(zé)人任組長，負(fù)責(zé)保障應(yīng)急處置工作所需的物資、設(shè)備和資金，做好中毒人員的生活保障工作。4.安全保衛(wèi)組：由項(xiàng)目部安保部門負(fù)責(zé)人任組長，負(fù)責(zé)維護(hù)中毒事件現(xiàn)場的秩序，保護(hù)現(xiàn)場，防止無關(guān)人員進(jìn)入，配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查取證工作。5.事故調(diào)查組：由項(xiàng)目部安全管理部門負(fù)責(zé)人任組長，負(fù)責(zé)對中毒事件的原因、經(jīng)過和損失進(jìn)行調(diào)查，查明事故責(zé)任，提出處理意見和防范措施。三、應(yīng)急響應(yīng)（一）事件報(bào)告1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)有施工人員出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀時(shí)，現(xiàn)場人員應(yīng)立即向項(xiàng)目部醫(yī)務(wù)室報(bào)告。醫(yī)務(wù)室接到報(bào)告后，應(yīng)立即對中毒人員進(jìn)行初步診斷和救治，并向應(yīng)急指揮中心報(bào)告。2.應(yīng)急指揮中心接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急處置方案，并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、食品藥品監(jiān)管部門和建設(shè)主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括中毒事件的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒癥狀、初步診斷結(jié)果等。（二）響應(yīng)分級根據(jù)中毒事件的嚴(yán)重程度和影響范圍，將應(yīng)急響應(yīng)分為三級：1.一級響應(yīng)：發(fā)生中毒人數(shù)在30人以上，或者出現(xiàn)死亡病例的中毒事件，啟動(dòng)一級響應(yīng)。2.二級響應(yīng)：發(fā)生中毒人數(shù)在10-29人之間的中毒事件，啟動(dòng)二級響應(yīng)。3.三級響應(yīng)：發(fā)生中毒人數(shù)在9人以下的中毒事件，啟動(dòng)三級響應(yīng)。（三）響應(yīng)程序1.三級響應(yīng)程序-應(yīng)急指揮中心接到報(bào)告后，立即啟動(dòng)三級響應(yīng)，通知各部門負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場。-醫(yī)療救護(hù)組對中毒人員進(jìn)行緊急救治，同時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)，做好轉(zhuǎn)運(yùn)準(zhǔn)備。-后勤保障組保障應(yīng)急處置工作所需的物資和設(shè)備，做好中毒人員的生活保障工作。-安全保衛(wèi)組維護(hù)現(xiàn)場秩序，保護(hù)現(xiàn)場，防止無關(guān)人員進(jìn)入。-事故調(diào)查組對中毒事件展開初步調(diào)查，了解中毒人員的就餐情況、癥狀表現(xiàn)等信息。2.二級響應(yīng)程序-在三級響應(yīng)的基礎(chǔ)上，應(yīng)急指揮中心進(jìn)一步加強(qiáng)對中毒事件的指揮和協(xié)調(diào)，增派醫(yī)療救護(hù)力量和物資保障力量。-及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、食品藥品監(jiān)管部門和建設(shè)主管部門報(bào)告中毒事件的進(jìn)展情況，配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查和處理。-組織對中毒事件的原因進(jìn)行深入調(diào)查，分析中毒事件的可能原因，提出防范措施。3.一級響應(yīng)程序-在二級響應(yīng)的基礎(chǔ)上，應(yīng)急指揮中心立即成立現(xiàn)場指揮部，全面負(fù)責(zé)中毒事件的應(yīng)急處置工作。-迅速調(diào)集醫(yī)療救護(hù)、物資保障、安全保衛(wèi)等方面的力量，全力救治中毒人員，防止中毒事件的進(jìn)一步擴(kuò)大。-配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門成立聯(lián)合調(diào)查組，對中毒事件進(jìn)行全面、深入的調(diào)查，查明事故原因，追究相關(guān)人員的責(zé)任。-及時(shí)向社會(huì)公布中毒事件的相關(guān)信息，做好輿論引導(dǎo)工作，穩(wěn)定施工人員的情緒。四、應(yīng)急處置措施（一）現(xiàn)場救援1.醫(yī)療救護(hù)組到達(dá)現(xiàn)場后，應(yīng)立即對中毒人員進(jìn)行初步診斷和救治，采取催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等措施，減少毒物的吸收。2.根據(jù)中毒人員的癥狀和病情，進(jìn)行分類救治，對病情較重的中毒人員應(yīng)立即送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行進(jìn)一步治療。3.在救治過程中，應(yīng)密切觀察中毒人員的生命體征和病情變化，及時(shí)調(diào)整治療方案。（二）現(xiàn)場控制1.安全保衛(wèi)組應(yīng)立即對中毒事件現(xiàn)場進(jìn)行封鎖，設(shè)置警戒標(biāo)志，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。2.對中毒人員就餐的食堂、餐廳等場所進(jìn)行封閉，保護(hù)好現(xiàn)場的食品、餐具、原材料等物品，以備有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查取證。3.對中毒人員的排泄物、嘔吐物等進(jìn)行收集和封存，送有關(guān)部門進(jìn)行檢驗(yàn)分析。（三）調(diào)查取證1.事故調(diào)查組應(yīng)配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、食品藥品監(jiān)管部門和建設(shè)主管部門對中毒事件進(jìn)行調(diào)查，了解中毒人員的就餐情況、食品采購渠道、加工制作過程等信息。2.對食堂、餐廳等場所的食品、餐具、原材料等物品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，查明中毒事件的原因。3.對相關(guān)人員進(jìn)行詢問調(diào)查，制作詢問筆錄，收集有關(guān)證據(jù)。（四）信息發(fā)布1.綜合協(xié)調(diào)組應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確地向施工人員和社會(huì)公布中毒事件的相關(guān)信息，包括中毒事件的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒癥狀、救治情況、事件原因等。2.在信息發(fā)布過程中，應(yīng)遵循實(shí)事求是、客觀公正的原則，避免引起不必要的恐慌和誤解。（五）善后處理1.后勤保障組應(yīng)做好中毒人員的生活保障工作，安排專人照顧中毒人員的生活起居，提供必要的心理支持和安慰。2.對中毒人員的家屬進(jìn)行安撫，做好解釋和溝通工作，妥善處理善后事宜。3.根據(jù)中毒事件的調(diào)查結(jié)果，對相關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行處理，對在應(yīng)急處置工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。五、應(yīng)急資源保障（一）物資保障1.后勤保障組應(yīng)儲(chǔ)備一定數(shù)量的應(yīng)急救援物資，如急救藥品、醫(yī)療器械、防護(hù)用品等，確保應(yīng)急處置工作的需要。2.定期對應(yīng)急救援物資進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保物資的完好有效。（二）醫(yī)療保障1.項(xiàng)目部醫(yī)務(wù)室應(yīng)配備必要的醫(yī)療設(shè)備和藥品，有條件的可配備專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員，為中毒人員提供及時(shí)的醫(yī)療救治。2.與當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)建立應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確保在中毒事件發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)將中毒人員送往醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療。（三）資金保障1.項(xiàng)目部應(yīng)安排一定的應(yīng)急資金，用于應(yīng)急處置工作所需的物資采購、醫(yī)療救治、人員傷亡賠償?shù)荣M(fèi)用。2.確保應(yīng)急資金的?？顚Ｓ茫岣哔Y金使用效率。六、培訓(xùn)與演練（一）培訓(xùn)1.定期組織施工人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，提高施工人員的食品安全意識和自我保護(hù)能力。2.對應(yīng)急處置人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其熟悉應(yīng)急處置流程和方法，提高應(yīng)急處置能力。（二）演練1.定期組織開展群體食物中毒事件應(yīng)急演練，檢驗(yàn)和提高應(yīng)急處置方案的可行性和有效性。2.通過演練，發(fā)現(xiàn)應(yīng)急處置工作中存在的問題和不足，及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)和完善。七、后期處置（一）總結(jié)評估1.中毒事件應(yīng)急處置工作結(jié)束后，應(yīng)急指揮中心應(yīng)組織對中毒事件的應(yīng)急處置工作進(jìn)行總結(jié)評估，分析事件發(fā)生的原因、應(yīng)急處置工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和存在的問題。2.針對總結(jié)評估中發(fā)現(xiàn)的問題，制定改進(jìn)措施，完善應(yīng)急處置方案。（二）恢復(fù)生產(chǎn)1.在中毒事件原因查明并得到有效控制后，經(jīng)