第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書范文8篇食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書第1篇承諾方：________________________接收方：________________________1.承諾依據(jù)為嚴格實施《_________食品安全法》及相關法律法規(guī)，切實保障食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，維護消費者合法權益，營造安全放心的消費環(huán)境，承諾方經(jīng)認真研究并充分協(xié)商，特向接收方作出如下承諾。2.承諾范圍承諾方承諾其從事的食品生產(chǎn)活動，包括原料采購、生產(chǎn)加工、包裝貯存、運輸銷售等全鏈條環(huán)節(jié)，均嚴格遵守國家食品安全標準，符合行業(yè)規(guī)范要求，保證所生產(chǎn)食品的安全性、合規(guī)性。承諾方將主動接受接收方的監(jiān)督，并積極配合相關部門的檢查與指導。3.承諾內(nèi)容承諾方鄭重承諾：（1）嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，明確各級管理人員的責任，保證生產(chǎn)活動有章可循、有據(jù)可依；（2）嚴格執(zhí)行原料采購查驗制度，保證所有食品原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品符合國家標準，并留存相關憑證備查；（3）規(guī)范生產(chǎn)加工過程，采用先進的工藝技術和設備，防止交叉污染，保證生產(chǎn)環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期開展清潔消毒工作；（4）嚴格執(zhí)行食品標簽管理制度，保證食品標簽內(nèi)容真實、準確、完整，符合國家相關要求，不得虛假宣傳或誤導消費者；（5）建立食品召回制度，在發(fā)覺食品存在安全隱患時，立即啟動召回程序，及時消除風險；（6）加強員工食品安全培訓，定期組織從業(yè)人員參加食品安全知識考核，保證員工具備必要的食品安全意識和操作技能；（7）主動公開食品安全信息，接受社會監(jiān)督，及時回應消費者關切，積極處理食品安全投訴。4.實施計劃為有效落實承諾內(nèi)容，承諾方制定如下實施計劃：第一階段：至____年____月____日，完成食品安全管理制度的修訂與完善，建立食品安全追溯體系，保證所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)可追溯；第二階段：至____年____月____日，全面升級生產(chǎn)設備，優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，提升生產(chǎn)過程的標準化水平；第三階段：至____年____月____日，加強員工培訓，建立食品安全風險防控機制，定期開展內(nèi)部自查與整改；第四階段：持續(xù)進行，定期評估實施效果，根據(jù)監(jiān)管要求和技術發(fā)展動態(tài)調(diào)整改進方案。5.保障措施為保障承諾內(nèi)容的順利實施，承諾方采取以下措施：（1）設立食品安全管理機構，配備__________名專業(yè)人員負責實施食品安全管理制度，保證各項工作落實到位；（2）加大資金投入，專項用于食品安全設施設備的升級改造，保證生產(chǎn)環(huán)境符合衛(wèi)生標準；（3）建立食品安全應急響應機制，配備必要的應急物資，定期開展應急演練，提高風險處置能力；（4）與上游供應商建立長期穩(wěn)定的合作關系，保證原料質(zhì)量穩(wěn)定可靠；（5）引入第三方評估機制，由__________機構進行年度評估，對承諾履行情況進行客觀評價，并形成評估報告；（6）建立信息化管理平臺，實現(xiàn)食品安全數(shù)據(jù)的實時監(jiān)測與共享，提高管理效率。6.違約責任承諾方承諾嚴格遵守本承諾書約定，如有任何違反承諾內(nèi)容的行為，將承擔相應法律責任，包括但不限于：（1）接受接收方的通報批評，并限期整改；（2）被監(jiān)管部門處以罰款或其他行政處罰；（3）因食品安全問題導致消費者權益受損的，依法承擔賠償責任；（4）在行業(yè)信用記錄中記入不良信息，影響企業(yè)聲譽。承諾方將本著誠信經(jīng)營、依法合規(guī)的原則，持續(xù)提升食品安全管理水平，保證食品生產(chǎn)安全。承諾人簽名：________________________簽訂日期：________________________食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書第2篇1.總則本食品生產(chǎn)單位（以下簡稱“單位”）根據(jù)《_________食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，本著對消費者健康安全負責的原則，特作出如下承諾。2.承諾事項2.1單位嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，保證生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合食品安全標準。2.2單位保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料、輔料、包裝材料等符合國家相關質(zhì)量標準，并索取合格證明文件。2.3單位的生產(chǎn)工藝、設備設施、衛(wèi)生條件等符合食品安全要求，定期進行自查和檢驗，保證產(chǎn)品安全。2.4單位的產(chǎn)品質(zhì)量標準為：感官指標、理化指標、微生物指標等__________指標達到GB/T__________標準，并接受相關部門的監(jiān)督抽查。2.5單位在產(chǎn)品包裝或標簽上依法標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)單位信息等內(nèi)容，保證真實、準確、完整。2.6單位對食品安全采取應急處理措施，并按規(guī)定向有關部門報告。3.雙方責任3.1單位對承諾內(nèi)容的真實性、合法性負責，如有虛假或違法行為，愿意承擔相應的法律責任。3.2相關監(jiān)管部門對單位的承諾履行情況進行監(jiān)督，對違反承諾的行為依法予以查處。4.附則4.1本承諾書自__________至__________有效。4.2本承諾書一式兩份，單位存一份，提交監(jiān)管部門備案一份。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書第3篇合同編號：__________一、承諾事項定義1.1本單位承諾__________事項符合國家相關標準。1.2本單位承諾嚴格遵守《_________食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定。1.3本單位承諾所生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合食品安全標準，無摻雜摻假、以次充好等行為。二、實施準則2.1本單位承諾建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責任，保證食品安全管理規(guī)范。2.2本單位承諾嚴格執(zhí)行食品原料采購、儲存、加工、檢驗等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程，保證食品生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生。2.3本單位承諾定期開展食品安全自查，及時發(fā)覺并消除食品安全隱患，保證食品質(zhì)量安全。2.4本單位承諾加強員工食品安全知識培訓，提高員工食品安全意識和操作技能，保證食品安全操作規(guī)范。三、違約責任3.1若本單位違反本承諾書約定的內(nèi)容，將依法承擔相應的法律責任。3.2若本單位生產(chǎn)經(jīng)營的食品存在食品安全問題，將主動召回問題食品，并承擔相應的賠償責任。3.3若本單位違反本承諾書約定，主管部門將依法對單位進行處罰，并記入食品安全信用記錄。四、生效條款4.1本承諾書自簽訂之日起生效，具有法律約束力。4.2本承諾書一式兩份，本單位存一份，主管部門存一份，具有同等法律效力。特此鄭重承諾。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書第4篇食品安全責任書第一條基本原則甲方系依法注冊成立的食品生產(chǎn)單位，為切實保障食品質(zhì)量安全，維護消費者合法權益，依據(jù)《_________食品安全法》及相關法律法規(guī)，遵循公開、公平、公正原則，自愿作出如下承諾。第二條責任范圍甲方承諾對其生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的食品負有全面質(zhì)量安全管理責任。乙方作為甲方食品生產(chǎn)鏈條的參與者或監(jiān)督者，應積極配合甲方的質(zhì)量安全管理活動，保證所有食品生產(chǎn)活動符合國家強制性標準。第三條承諾事項1.原料采購承諾甲方保證所有食品原料均采購自合法、合規(guī)的供應商，索取并核驗供應商資質(zhì)證明文件，建立合格供應商名錄。甲方保證__________指標達標率100%，保證原料來源可追溯。2.生產(chǎn)過程控制承諾甲方承諾嚴格執(zhí)行食品安全標準操作規(guī)程，保證生產(chǎn)環(huán)境清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)設備定期維護保養(yǎng)。甲方保證生產(chǎn)過程符合HACCP體系要求，關鍵控制點監(jiān)控記錄完整。甲方保證__________指標達標率100%。3.產(chǎn)品檢驗承諾甲方設立獨立的食品安全檢驗部門，配備合格的檢驗人員及必要的檢驗設備，對出廠食品進行全項目檢驗。甲方保證產(chǎn)品出廠檢驗合格率100%，檢驗報告真實、準確、完整。4.標簽標識承諾甲方承諾食品標簽標識內(nèi)容真實、完整、規(guī)范，符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》要求。甲方保證標簽標識符合規(guī)定的項目齊全率100%。5.貯存運輸承諾甲方承諾食品貯存條件符合溫度、濕度等要求，采用密閉、防曬、防潮措施。甲方保證食品貯存規(guī)范執(zhí)行先進先出原則，貯存損耗率控制在__________%以內(nèi)。甲方承諾運輸工具清潔衛(wèi)生，配備必要的保溫、冷藏設備，保證運輸過程中食品質(zhì)量不受污染。6.召回管理承諾甲方建立食品召回制度，發(fā)覺食品存在安全隱患時，立即啟動召回程序，并按法規(guī)要求向市場監(jiān)督管理部門報告。甲方保證召回流程響應時間不超過__________小時。第四條保障措施1.組織保障甲方設立食品安全委員會，負責食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。甲方保證食品安全管理人員持證上崗率100%，每年接受食品安全培訓不少于__________小時。2.制度保障甲方制定并實施《食品安全管理制度匯編》，涵蓋原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、標簽管理、召回管理等全流程管理制度。3.技術保障甲方投入__________萬元用于食品安全技術研發(fā)與設備更新，引進先進的檢測設備和自動化生產(chǎn)線，提升食品安全控制水平。4.資金保障甲方設立食品安全專項基金，用于食品安全檢測、設備維護、人員培訓等，保證食品安全工作順利開展。第五條違約責任如甲方違反本責任書承諾事項，導致食品安全或消費者權益受損，應依法承擔相應的法律責任，包括但不限于賠償損失、行政處罰等。乙方如未履行監(jiān)督職責，應承擔相應的連帶責任。第六條爭議解決因履行本責任書發(fā)生爭議，雙方應協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交食品生產(chǎn)所在地人民法院訴訟解決。第七條附則本責任書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期__________年。本責任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。承諾人（甲方代表簽名）：__________簽訂日期：__________年__________月__________日食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書第5篇為規(guī)范__________部門負責本承諾的落實一、行為準則1.1嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動符合《_________食品安全法》等相關法律法規(guī)的要求，建立健全食品安全管理制度。1.2堅持誠信經(jīng)營，保證食品安全信息的真實、準確、完整，不得偽造、篡改或者隱瞞食品安全信息。1.3加強食品安全知識培訓，提高全體員工的法律意識和食品安全意識，保證員工具備必要的食品安全知識和操作技能。1.4實施食品安全風險防控措施，建立食品安全風險監(jiān)測體系，及時發(fā)覺并消除食品安全風險隱患。1.5積極參與食品安全社會共治，主動接受社會監(jiān)督，配合相關部門的監(jiān)督檢查。二、具體承諾2.1原材料采購與驗收2.1.1嚴格按照國家食品安全標準采購食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品，保證采購渠道合法、可追溯。2.1.2建立完善的進貨查驗制度，對每批次進貨進行嚴格查驗，保證原材料質(zhì)量符合要求。2.1.3對采購的食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進行索證索票，并妥善保存相關證明文件。2.1.4定期對供應商進行評估，保證供應商具備相應的資質(zhì)和食品安全管理水平。2.2生產(chǎn)過程控制2.2.1建立生產(chǎn)過程控制制度，對生產(chǎn)過程中的關鍵控制點進行監(jiān)控，保證生產(chǎn)過程符合食品安全要求。2.2.2加強生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理，保持生產(chǎn)環(huán)境清潔、衛(wèi)生，防止交叉污染。2.2.3對生產(chǎn)設備進行定期維護和保養(yǎng)，保證生產(chǎn)設備正常運行，防止設備故障影響食品安全。2.2.4實施生產(chǎn)過程留樣制度，對每批次生產(chǎn)產(chǎn)品進行留樣，并妥善保存留樣樣品。2.3成品檢驗與放行2.3.1建立完善的成品檢驗制度，對每批次成品進行檢驗，保證成品質(zhì)量符合食品安全標準。2.3.2對檢驗合格的成品進行標識，并按照規(guī)定進行放行。2.3.3對檢驗不合格的成品進行隔離處理，并查明原因，采取糾正措施。2.3.4定期對檢驗工作進行評估，保證檢驗結果的準確性和可靠性。2.4食品安全處置2.4.1建立食品安全應急預案，明確食品安全的報告、調(diào)查、控制和處理程序。2.4.2發(fā)生食品安全時，立即啟動應急預案，采取有效措施防止擴大。2.4.3及時向相關部門報告食品安全，并配合相關部門進行調(diào)查處理。2.4.4對食品安全進行總結評估，采取糾正措施，防止類似再次發(fā)生。2.5持續(xù)改進2.5.1定期對食品安全管理制度進行評估，及時發(fā)覺并改進制度中的不足。2.5.2積極引進先進的食品安全管理技術和設備，提高食品安全管理水平。2.5.3鼓勵員工提出改進建議，并對合理的建議進行采納和實施。2.5.4定期開展食品安全管理培訓，提高員工的食品安全意識和能力。三、監(jiān)督機制3.1內(nèi)部監(jiān)督3.1.1建立內(nèi)部監(jiān)督機制，明確內(nèi)部監(jiān)督人員的職責和權限，保證內(nèi)部監(jiān)督工作有效開展。3.1.2內(nèi)部監(jiān)督人員定期對生產(chǎn)經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查，及時發(fā)覺并糾正不符合食品安全要求的行為。3.1.3對內(nèi)部監(jiān)督人員進行培訓，提高其監(jiān)督能力和水平。3.2外部監(jiān)督3.2.1主動接受相關部門的監(jiān)督檢查，積極配合相關部門的工作。3.2.2對相關部門的監(jiān)督檢查結果進行認真分析，并及時采取糾正措施。3.2.3加強與行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等社會組織的溝通，接受社會監(jiān)督。3.3信息公開3.3.1建立食品安全信息公開制度，及時公開食品安全相關信息，接受社會監(jiān)督。3.3.2通過企業(yè)網(wǎng)站、社交媒體等渠道公開食品安全信息，保證信息公開的及時性和準確性。3.3.3對食品安全信息的公開情況進行評估，保證信息公開的有效性。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書第6篇關于__________項目的承諾一、前期準備本單位必須嚴格按照《_________食品安全法》及相關法律法規(guī)的要求，在項目前期準備階段開展以下工作：1.必須完成食品生產(chǎn)許可申請或變更手續(xù)，保證所有證照齊全、有效；2.必須建立食品安全管理制度，包括從業(yè)人員健康證明管理、原料采購查驗、生產(chǎn)過程控制等制度，并保證制度落實；3.必須對項目場地、設施設備進行安全評估，保證符合食品安全標準；4.嚴禁使用來源不明、過期變質(zhì)或不符合安全標準的食品原料；5.必須制定食品安全應急預案，并組織相關人員培訓。二、實施過程在食品生產(chǎn)實施過程中，本單位必須做到：1.必須嚴格執(zhí)行原料驗收、生產(chǎn)過程控制、成品檢驗等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定；2.必須保證生產(chǎn)環(huán)境、設備、衛(wèi)生條件符合食品安全要求，定期進行清潔消毒；3.必須對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，保證其掌握必要的操作技能和衛(wèi)生規(guī)范；4.必須建立食品留樣制度，按規(guī)定保存?zhèn)洳椋?.嚴禁在食品中添加非食品原料、濫用食品添加劑或摻雜使假；6.必須如實記錄生產(chǎn)過程相關數(shù)據(jù)，并妥善保存，不得偽造或篡改。三、后期評估項目結束后，本單位必須進行食品安全評估，具體要求1.必須對生產(chǎn)全過程進行總結，分析食品安全風險點，并提出改進措施；2.必須對食品安全管理制度執(zhí)行情況進行自查，保證持續(xù)有效；3.必須將評估結果報送相關監(jiān)督管理部門；4.嚴禁隱瞞或謊報食品安全問題，保證評估結果客觀真實。本承諾自__________年__月__日起生效。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__月__日食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書第7篇承諾書承諾方信息承諾方名稱：__________食品生產(chǎn)單位法定代表人：__________統(tǒng)一社會信用代碼：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________接收方信息接收方名稱：__________市場監(jiān)督管理局（或相關食品安全監(jiān)管部門）地址：__________第一條承諾事項承諾方鄭重承諾，嚴格遵守《_________食品安全法》《_________食品安全法實施條例》等法律法規(guī)及相關食品安全標準，保證食品生產(chǎn)全過程符合安全要求。具體承諾1.原料采購與控制：承諾方嚴格審查原料供應商資質(zhì)，保證采購的食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品符合國家食品安全標準，并建立原料進貨查驗記錄制度，如實記錄采購信息、驗收結果及儲存條件。2.生產(chǎn)過程管理：承諾方建立健全生產(chǎn)管理制度，規(guī)范生產(chǎn)環(huán)境、設備設施、人員操作等環(huán)節(jié)，定期進行清潔消毒，保證生產(chǎn)過程衛(wèi)生安全。對生產(chǎn)設備進行定期維護保養(yǎng)，保證設備運行正常。3.食品添加劑使用：承諾方嚴格依照國家標準使用食品添加劑，不得超范圍、超限量使用，并建立食品添加劑使用記錄制度，保證使用行為可追溯。4.產(chǎn)品檢驗與留樣：承諾方配備合格的檢驗人員及檢驗設備，對生產(chǎn)批次產(chǎn)品進行出廠檢驗，并按規(guī)定進行批次留樣，留樣時間不少于成品保質(zhì)期2倍或不少于6個月。5.標簽標識管理：承諾方保證食品標簽標識內(nèi)容真實、準確，符合國家相關法律法規(guī)要求，不得虛假宣傳或夸大產(chǎn)品功效。6.追溯體系建立：承諾方建立食品安全追溯體系，實現(xiàn)食品生產(chǎn)、加工、貯存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)信息可追溯，并積極配合監(jiān)管部門開展追溯體系檢查。7.應急處理機制：承諾方制定食品安全應急預案，定期組織應急演練，保證發(fā)生食品安全時能夠及時采取有效措施，并向相關部門報告。8.信息公示與溝通：承諾方在生產(chǎn)經(jīng)營場所顯著位置公示食品安全信息，包括營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、從業(yè)人員健康證明、食品安全自查報告等，并主動接受社會監(jiān)督。第二條權利義務1.承諾方權利：承諾方依法享有生產(chǎn)經(jīng)營自主權，有權要求監(jiān)管部門提供食品安全法律法規(guī)及標準的咨詢服務。承諾方享有__________項服務權益（此處留白）。2.承諾方義務：承諾方必須履行食品安全主體責任，保證生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合安全標準，配合監(jiān)管部門開展監(jiān)督檢查，如實提供相關資料，不得隱瞞、偽造或篡改記錄。3.監(jiān)管部門權利：監(jiān)管部門有權對承諾方的生產(chǎn)經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查，查閱相關記錄，對不符合食品安全要求的，依法采取整改、處罰等措施。4.監(jiān)管部門義務：監(jiān)管部門應當依法對承諾方進行監(jiān)督管理，及時處理投訴舉報，并向社會公開監(jiān)管信息，保障承諾方的合法權益。第三條違約責任1.若承諾方違反本承諾書或相關法律法規(guī)規(guī)定，監(jiān)管部門將依法對其予以查處，包括但不限于責令整改、沒收違法所得、吊銷生產(chǎn)經(jīng)營許可證等。2.因承諾方違法行為造成食品安全的，將依法追究其法律責任，包括民事賠償、行政罰款等，并承擔相應的刑事責任。3.承諾方不得以任何形式干擾、阻撓監(jiān)管部門依法履行職責，否則將承擔相應的法律責任。本承諾書一式兩份，承諾方和接收方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__________月__________日食品生產(chǎn)單位食品安全承諾書第8篇根據(jù)__________協(xié)議合同要求1.基本規(guī)定1.1本承諾書由食品生產(chǎn)單位（以下簡稱“單位”）簽署，旨在明確其在生產(chǎn)經(jīng)營活動中對食品安全的責任與義務。1.2單位承諾嚴格遵守國家及地方相關法律法規(guī)，包括但不限于《_________食品安全法》及其配套法規(guī)，保證所生產(chǎn)食品符合__________指本承諾書涉及的特定法律要求。1.3單位的生產(chǎn)經(jīng)營場所、設備設施、衛(wèi)生條件及人員資質(zhì)均符合__________指本承諾書涉及的特定行業(yè)規(guī)范，并接受相關部門的監(jiān)督與檢查。2.質(zhì)量管理體系2.1單位建立并實施覆蓋從原材料采購至成品銷售的全程食品安全管理體系，保證各環(huán)節(jié)符合__________指本承諾書涉及的特定質(zhì)量控制標準。2.2原材料采購前，單位對供應商進行嚴格審核，保證其具備合法資質(zhì)及穩(wěn)定的食品安全供應能力。采購過程中，單位對關鍵原料進行抽檢，不合格原料不得入庫使用。2.3生產(chǎn)過程中，單位采用先進的生產(chǎn)工藝及設備，控制關鍵控制點（CCP），并保留完整的工藝參數(shù)記錄。2.4成品出廠前，單位進行多重質(zhì)量檢驗，包括感官檢驗、理化檢驗及微生物檢驗，保證產(chǎn)品符合__________指本承諾書涉及的特定技術標準。檢驗結果存檔備查，并定期進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。3.風險防控機制3.1單位建立食品安全風險監(jiān)測及評估機制，定期對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程及產(chǎn)品進行風險評估，及時發(fā)覺并消除潛在風險。3.2單位設立專門的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員，負責日常監(jiān)督、培訓及應急處理工作。食品安全管理人員需通過專業(yè)培訓并取得相應資格證書。3.3單位