2025年大學(xué)大二（精細(xì)化工）化妝品科學(xué)綜合測試試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.以下哪種成分不屬于化妝品的基質(zhì)原料？（）A.油脂類B.表面活性劑C.防腐劑D.粉質(zhì)原料2.化妝品中常用的保濕劑是（）A.乙醇B.甘油C.香精D.色素3.下列哪種表面活性劑具有良好的去污能力和泡沫豐富的特點？（）A.陰離子表面活性劑B.陽離子表面活性劑C.兩性離子表面活性劑D.非離子表面活性劑4.化妝品的pH值一般應(yīng)控制在（）A.2-4B.4-6C.6-8D.8-105.以下哪種原料可用于調(diào)節(jié)化妝品的稠度？（）A.增溶劑B.乳化劑C.增稠劑D.防腐劑6.化妝品中常用的防腐劑不包括（）A.苯氧乙醇B.山梨酸鉀C.透明質(zhì)酸鈉D.對羥基苯甲酸酯類7.下列哪種油脂具有滋潤性好、不易氧化的特點？（）A.橄欖油B.蓖麻油C.棉籽油D.大豆油8.化妝品中添加香料的主要作用是（）A.增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性B.改善產(chǎn)品的外觀C.賦予產(chǎn)品宜人的香氣D.提高產(chǎn)品的去污能力9.以下哪種粉質(zhì)原料常用于制造香粉？（）A.滑石粉B.高嶺土C.碳酸鈣D.二氧化鈦10.化妝品中常用的抗氧化劑是（）A.維生素CB.維生素EC.生育酚D.以上都是11.下列哪種表面活性劑具有較強(qiáng)的殺菌作用？（）A.陰離子表面活性劑B.陽離子表面活性劑C.兩性離子表面活性劑D.非離子表面活性劑12.化妝品的穩(wěn)定性主要包括（）A.化學(xué)穩(wěn)定性B.物理穩(wěn)定性C.微生物穩(wěn)定性D.以上都是13.以下哪種原料可用于制造透明化妝品？（）A.乙醇B.丙二醇C.甘油D.以上都可以14.化妝品中常用的數(shù)據(jù)表示方法不包括（）A.質(zhì)量分?jǐn)?shù)B.體積分?jǐn)?shù)C.摩爾分?jǐn)?shù)D.濃度15.下列哪種油脂具有較好的滋潤性和光澤度？（）A.霍霍巴油B.甜杏仁油C.葡萄籽油D.以上都是16.化妝品中添加的色素應(yīng)符合（）A.安全性要求B.穩(wěn)定性要求C.色澤要求D.以上都是17.以下哪種原料可用于制造具有保濕功能的化妝品？（）A.透明質(zhì)酸鈉B.膠原蛋白C.神經(jīng)酰胺D.以上都是18.化妝品的配方設(shè)計應(yīng)考慮的因素不包括（）A.產(chǎn)品的功效B.產(chǎn)品的質(zhì)量C.產(chǎn)品的成本D.產(chǎn)品的品牌19.下列哪種表面活性劑具有良好的乳化能力？（）A.陰離子表面活性劑B.陽離子表面活性劑C.兩性離子表面活性劑D.非離子表面活性劑20.化妝品中常用的溶劑不包括（）A.水B.乙醇C.丙二醇D.甘油第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（每空1分，共10分）答題要求：請在橫線上填寫正確的答案。1.化妝品的主要原料可分為______、______、______和______四大類。2.化妝品的pH值對皮膚的______和______有重要影響。3.化妝品中常用的增稠劑有______、______、______等。4.化妝品的穩(wěn)定性主要包括______穩(wěn)定性、______穩(wěn)定性和______穩(wěn)定性。5.化妝品的配方設(shè)計應(yīng)考慮______、______、______和______等因素。（二）簡答題（每題10分，共20分）答題要求：簡要回答問題，條理清晰，語言簡潔。1.簡述化妝品的分類方法。2.簡述化妝品中常用的防腐劑及其作用原理。（三）論述題（每題20分，共20分）答題要求：論述題要求觀點明確，論據(jù)充分，論證合理。1.論述化妝品配方設(shè)計的原則和方法。（四）案例分析題（每題10分，共10分）答題要求：閱讀案例，分析問題，并提出解決方案。案例：某化妝品公司生產(chǎn)的一款面霜，在市場上銷售一段時間后，出現(xiàn)了質(zhì)地變稀、分層的現(xiàn)象。經(jīng)過分析，發(fā)現(xiàn)是由于配方中使用的乳化劑不穩(wěn)定，導(dǎo)致乳液破乳。問題：請分析導(dǎo)致乳液破乳的原因，并提出改進(jìn)措施。（五）綜合應(yīng)用題（每題10分，共10分）答題要求：根據(jù)所給信息，綜合運用所學(xué)知識，解決實際問題。某化妝品公司計劃開發(fā)一款美白保濕乳液，要求具有良好的穩(wěn)定性和使用效果