第十單元

常見的酸、堿、鹽

課題3常見的鹽（人教版）九年級下第1課時

氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣

01學(xué)習(xí)目標(biāo)內(nèi)容總覽02新知導(dǎo)入03探究新知04課堂練習(xí)05課堂總結(jié)06分層作業(yè)核心素養(yǎng)目標(biāo)1.化學(xué)觀念：認(rèn)識溶液的酸堿性，學(xué)會用酸堿指示劑定性地檢驗溶液的酸堿性。。2.科學(xué)思維：知道pH的范圍與溶液酸堿度的關(guān)系，進(jìn)一步從定量的角度來分析溶液的屬性，會用pH試紙測定溶液的酸堿度；認(rèn)識到鹽在不同條件下可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)應(yīng)等。3.科學(xué)探究與實踐：知道酸堿性對生命活動及農(nóng)作物生長的重要性及影響。4.科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：了解過量攝入某些鹽對人體健康的危害，培養(yǎng)健康生活意識；認(rèn)識到化學(xué)工業(yè)中鹽的生產(chǎn)和使用對環(huán)境可能造成的影響，并思考如何減少對環(huán)境的影響新知導(dǎo)入日常生活中所說的鹽，通常指食鹽（主要成分是NaCl）；而化學(xué)中的鹽，是指一類組成里含有金屬離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物。NaClNaHCO3Na2CO3CaCO3新知導(dǎo)入一、氯化鈉（1）俗稱：食鹽；（2）化學(xué)式：NaCl；（3）性狀：白色晶體，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；新知導(dǎo)入1.氯化鈉是重要的調(diào)味品2.生理鹽水3.進(jìn)行選種4.制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等5.用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等食物6.公路上曾經(jīng)用作融雪劑氯化鈉的用途新知導(dǎo)入氯化鈉在自然界中的分布海水鹽湖鹽井鹽礦新知導(dǎo)入二、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣1.碳酸鈉（1）俗名：純堿、蘇打（2）化學(xué)式：Na2CO3（3）物理性質(zhì)：白色晶體，易溶于水，水溶液顯堿性（4）用途：重要的工業(yè)原料，廣泛用于玻璃、造紙、紡織等行

業(yè)及洗滌劑的生產(chǎn)新知導(dǎo)入我國近代很長一段時間里，精鹽和純堿均依賴進(jìn)口。1914年，留學(xué)歸國的范旭東創(chuàng)辦了久大精鹽公司，通過不斷的實驗研究，制出了氯化鈉含量超過90%的精鹽，結(jié)束了精鹽依靠進(jìn)口的時代。受范旭東的邀請，侯德榜學(xué)成歸國后潛心研究純堿的制造技術(shù)，不僅突破了國外對制堿技術(shù)的封鎖，生產(chǎn)的純堿在國際上榮獲金獎，還成功改進(jìn)了西方制堿工藝，發(fā)明了將制堿與制氨結(jié)合起來的“聯(lián)合制堿法”(又稱“侯氏制堿法”)。該方法既生產(chǎn)純堿又制得化肥，大大提高了原料的利用率，降低了生產(chǎn)成本，減少了對環(huán)境的污染。在范旭東和侯德榜等化學(xué)工業(yè)先驅(qū)的共同努力下，我國擁有了第一批民族化工企業(yè)，產(chǎn)品種類涉及酸、堿、鹽，為我國基本化工原料工業(yè)奠定了基礎(chǔ)。我國化學(xué)工業(yè)的先驅(qū)范旭東：中國近代化工奠基人侯德榜：中國化工之父新知導(dǎo)入2.碳酸氫鈉（1）俗名：小蘇打（2）化學(xué)式：NaHCO3（3）物理性質(zhì)：白色粉末，易溶于水，水溶液顯堿性（4）受熱易分解：碳酸氫鈉受熱易分解（5）用途：制作面點所用發(fā)酵粉的主要成分之一，醫(yī)療上可用于治療胃酸過多癥碳酸鈉與碳酸氫鈉(1)顯堿性的并不一定是堿溶液，碳酸鈉的水溶液呈堿性，能使酚酞溶液變紅，但它不是堿，是一種鹽，即“純堿不是堿，是鹽”；(2)發(fā)酵粉不是碳酸鈉，但沒有碳酸氫鈉時可用碳酸鈉代替；(3)碳酸氫鈉可用于治療胃酸過多，但胃潰瘍者禁用，因為碳酸氫鈉與胃酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，會使胃膨脹加重病情。新知導(dǎo)入3.碳酸鈣

（1）大理石、石灰石主要成分（2）化學(xué)式：CaCO3（3）物理性質(zhì)：白色粉末；難溶于水（4）用途：用作補鈣劑，建筑材料，用于實驗室制取二氧化碳CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑新知導(dǎo)入[實驗10-11]

向盛有0.5g碳酸鈉的試管中加入2ml稀鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的橡膠塞塞緊試管口，并將導(dǎo)管的另一端插入盛有澄清石灰水的試管中，觀察、記錄并分析現(xiàn)象。

用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實驗，觀察、記錄并分析現(xiàn)象。碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)新知導(dǎo)入碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)新知導(dǎo)入實驗內(nèi)容現(xiàn)象化學(xué)方程式碳酸鈉+稀鹽酸碳酸氫鈉+稀鹽酸迅速反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡，試管中澄清石灰水變渾濁Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑反應(yīng)更迅速，產(chǎn)生氣泡更多，試管中的澄清石灰水變渾濁NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑組成里含有CO32-（或HCO3-）的鹽都能與酸反應(yīng)生成CO2氣體碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)新知導(dǎo)入碳酸鹽的檢驗（碳酸根離子的檢驗）稀鹽酸+澄清的石灰水1.檢驗試劑：2.檢驗方法：取樣生成氣體變渾濁滴加稀鹽酸通入澄清的石灰水CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑CO2+Ca（OH)2==CaCO3↓+H2O課堂總結(jié)常見的鹽鹽的組成和分類組成中含有金屬陽離子和酸根離子根據(jù)陰、陽離子都可以對鹽分類氯化鈉用途碳酸鹽俗稱、性質(zhì)、用途碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣俗稱、性質(zhì)和用途性質(zhì)、用途碳酸鹽的檢驗稀鹽酸和澄清石灰水分層作業(yè)1.氯化鈉(NaCl)不僅是重要的調(diào)味品，也是維持人體正常生理活動所必不可少的。下列關(guān)于氯化鈉的認(rèn)識正確的是(

)A.組成：含有鈉和氯兩種單質(zhì)B.性質(zhì)：與鹽酸類似，能與碳酸鹽反應(yīng)C.分布：海水、鹽湖等都是氯化鈉的來源D.用途：可用作干燥劑C分層作業(yè)2．向一定量NaHCO3溶液中逐漸加入稀鹽酸，測得溶液pH的變化如圖。下列說法錯誤的是（）A．NaHCO3溶液呈堿性B．實驗過程中觀察到有氣泡產(chǎn)生C．向a點溶液中滴入酚酞溶液，溶液變紅D．b點溶液中的溶質(zhì)為NaCl和HClC分層作業(yè)3.下列