幼兒園冷飲安全健康教育教案一、活動(dòng)目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)：幼兒能說出過量食用冷飲的危害，了解健康冷飲的特點(diǎn)及正確食用時(shí)機(jī)。2.技能目標(biāo)：能辨別不健康的冷飲食用行為，在生活中主動(dòng)選擇科學(xué)的冷飲食用方式。3.情感目標(biāo)：養(yǎng)成健康、適度食用冷飲的習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)意識與健康生活觀念。二、活動(dòng)準(zhǔn)備教具材料：1.故事繪本《貪吃的小熊》（自制或改編，突出冷飲過量的后果）；2.實(shí)物對比：新鮮水果（草莓、香蕉）、自制酸奶水果冰棒（健康冷飲），以及色素、糖精、過期冷飲模型（用安全材料模擬，僅作觀察對比）；3.情景表演道具：玩具冷飲（冰淇淋、冰棒模型）、體溫計(jì)、小藥箱、娃娃家餐具等；4.游戲卡片：繪制“剛運(yùn)動(dòng)后吃冰淇淋”“飯后1小時(shí)吃小塊西瓜”“空腹吃冰酸奶”等場景，背面標(biāo)注對錯(cuò)及原因。三、活動(dòng)過程（一）趣味導(dǎo)入：小熊的“冷飲危機(jī)”教師扮演“貪吃的小熊”，抱著一堆玩具冷飲（冰淇淋、冰棒），表現(xiàn)出“吃得停不下來”的樣子，隨后突然捂住肚子，皺著眉頭說：“哎喲，我的肚子好疼呀，頭也暈暈的……”引發(fā)幼兒關(guān)注，提問：“小朋友們，小熊為什么會肚子疼、頭暈?zāi)?？你們有沒有過吃了太多冷飲不舒服的經(jīng)歷？”引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)初步思考冷飲與健康的關(guān)系。（二）深度探究：冷飲的“秘密”與健康密碼1.故事研討：《貪吃的小熊》的教訓(xùn)教師講述繪本故事：小熊因?yàn)橄奶熵潧?，一次吃了大量冷飲，夜里腹痛、嘔吐，被媽媽送進(jìn)醫(yī)院，醫(yī)生說“冷飲吃太多，腸胃會‘結(jié)冰’，小精靈（消化器官）就會罷工啦！”故事結(jié)束后，組織討論：小熊哪里做錯(cuò)了？（過量食用、無節(jié)制）冷飲吃多了，我們的身體會發(fā)生什么變化？（引導(dǎo)幼兒用“肚子疼”“牙齒酸”“不想吃飯”等生活化語言表達(dá)，教師補(bǔ)充：冷飲刺激腸胃會引發(fā)腹痛腹瀉，過量糖分影響食欲，還會讓牙齒長“小黑斑”哦）2.健康小課堂：辨別“好冷飲”與“壞冷飲”實(shí)物對比觀察：展示新鮮水果、自制酸奶冰棒（健康組）與色素冰棒、過期冷飲模型（模擬組）。請幼兒觀察顏色、聞氣味、摸質(zhì)感（教師輔助，避免直接接觸不安全材料），提問：“哪一種看起來更漂亮但可能不健康？哪一種吃了會讓身體舒服？”引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：天然食材做的冷飲顏色柔和、氣味清新，而含色素、香精的冷飲顏色艷麗、氣味刺鼻。成分小科普：用簡單圖示（如“水果+酸奶=健康冰棒”“色素+糖精+水=不健康冰棒”）講解，告訴幼兒：“我們的身體喜歡‘天然的禮物’，不喜歡‘化學(xué)小怪獸’（色素、添加劑）哦！”3.實(shí)操體驗(yàn)：制作“健康小冰棒”教師帶領(lǐng)幼兒用酸奶、切好的水果（草莓、香蕉片）制作簡易冰棒（提前準(zhǔn)備模具，活動(dòng)后放入冰箱，延伸環(huán)節(jié)品嘗）。過程中強(qiáng)調(diào)：“健康冷飲也要‘慢慢來’，一次吃一根就夠啦，不然小精靈又會生氣哦！”讓幼兒在操作中感受“適度”與“健康食材”的重要性。4.情景劇場：冷飲食用的“正確時(shí)機(jī)”設(shè)置三個(gè)生活場景，邀請幼兒分組表演：場景一：運(yùn)動(dòng)后（滿頭大汗的小朋友想立刻吃冰淇淋）；場景二：飯前（小朋友拿著冰棒要吃飯）；場景三：飯后半小時(shí)（小朋友想吃一小塊西瓜冰）。每組表演后，全班討論：“什么時(shí)候吃冷飲最安全？”教師總結(jié)：運(yùn)動(dòng)后要先休息、擦汗、喝溫水；飯前飯后1小時(shí)內(nèi)少吃冷飲，避免影響吃飯和消化。（三）鞏固游戲：冷飲安全小衛(wèi)士發(fā)放游戲卡片，幼兒分組判斷“行為對錯(cuò)”，并說出理由。例如：卡片1（圖：小朋友剛跑完步，拿著冰淇淋）→錯(cuò)，運(yùn)動(dòng)后吃冷飲會讓心臟和腸胃都不舒服；卡片2（圖：小朋友飯后1小時(shí)，吃一小勺冰酸奶）→對，適量吃健康冷飲是可以的。通過游戲強(qiáng)化“適度、適時(shí)、選健康冷飲”的核心認(rèn)知。四、活動(dòng)延伸1.家園共育：發(fā)放《家庭冷飲食用記錄表》，請家長記錄幼兒一周內(nèi)冷飲食用的時(shí)間、種類、量，反饋給教師，共同引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成好習(xí)慣。2.區(qū)域活動(dòng)：在娃娃家投放冷飲玩具、餐具，鼓勵(lì)幼兒模擬“健康吃冷飲”的場景，如“飯后請寶寶吃一小塊西瓜冰”“運(yùn)動(dòng)后先給寶寶喝溫水”等。五、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)中涉及的冷飲模型、食材需確保安全衛(wèi)生，過期冷飲僅作視覺對比，避免幼兒直接接觸；2.講解危害時(shí)用幼兒易懂的比喻（如“腸胃小精靈”），避免過于抽象的醫(yī)學(xué)術(shù)語；3.情景表演和游戲環(huán)節(jié)需關(guān)注個(gè)體差異，鼓勵(lì)內(nèi)向幼兒參與，確保全員理解核心要點(diǎn)。設(shè)計(jì)思路：