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2025年中職畜牧獸醫(yī)(飼料配方設(shè)計(jì))試題及答案
(考試時間:90分鐘滿分100分)班級______姓名______第I卷(選擇題,共30分)答題要求:每題只有一個正確答案,請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共10題,每題3分)1.以下哪種飼料原料屬于能量飼料?()A.豆粕B.玉米C.魚粉D.苜蓿草粉2.飼料配方設(shè)計(jì)中,確定營養(yǎng)需要量的主要依據(jù)是()A.動物品種B.動物體重C.動物生長階段D.以上都是3.下列哪種氨基酸是豬的必需氨基酸?()A.胱氨酸B.酪氨酸C.賴氨酸D.丙氨酸4.飼料配方中,礦物質(zhì)飼料的主要作用是()A.提供能量B.提供蛋白質(zhì)C.滿足動物礦物質(zhì)需要D.改善飼料適口性5.維生素A缺乏會導(dǎo)致動物出現(xiàn)()A.夜盲癥B.佝僂病C.貧血D.皮膚炎癥6.以下哪種飼料加工方法可以提高飼料的消化率?()A.粉碎B.制粒C.膨化D.以上都是7.飼料配方設(shè)計(jì)時,要考慮飼料的成本,以下哪種原料成本相對較低?()A.進(jìn)口魚粉B.優(yōu)質(zhì)豆粕C.玉米D.賴氨酸8.反芻動物對碳水化合物的消化主要在()A.口腔B.胃C.小腸D.瘤胃9.飼料配方中,油脂的添加量一般不宜超過()A.3%B.5%C.8%D.10%10.下列哪種飼料添加劑可以提高動物的免疫力?()A.抗生素B.酶制劑C.益生菌D.酸化劑第II卷(非選擇題,共70分)二、填空題(每空1分,共10分)答題要求:請?jiān)跈M線上填寫正確的答案。1.飼料配方設(shè)計(jì)的原則包括科學(xué)性、經(jīng)濟(jì)性、______、______等。2.能量飼料主要包括谷實(shí)類、______、______等。3.蛋白質(zhì)飼料可分為植物性蛋白質(zhì)飼料、______、______等。4.飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)可分為______、______、______、維生素、礦物質(zhì)和水六大類。三、判斷題(每題2分,共10分)答題要求:判斷下列說法是否正確,正確的打“√”,錯誤的打“×”。1.飼料配方設(shè)計(jì)只需要考慮動物的營養(yǎng)需要,不需要考慮飼料成本。()2.所有的氨基酸都是動物必需氨基酸。()3.青貯飼料是一種優(yōu)質(zhì)的粗飼料。()4.飼料添加劑可以隨意添加,不需要考慮其安全性。()5.不同動物對飼料營養(yǎng)成分的需求是相同的。()四、簡答題(每題15分,共30分)答題要求:簡要回答問題,答案要簡潔明了。材料:某豬場計(jì)劃配制一批仔豬飼料,已知仔豬的營養(yǎng)需要為:粗蛋白18%,消化能3.0Mcal/kg?,F(xiàn)有玉米、豆粕、魚粉等原料,玉米粗蛋白含量8%,消化能3.4Mcal/kg;豆粕粗蛋白含量43%,消化能2.5Mcal/kg;魚粉粗蛋白含量6%,消化能2.2Mcal/kg。1.請簡述飼料配方設(shè)計(jì)的基本步驟。2.若要配制1000kg仔豬飼料,計(jì)算玉米、豆粕、魚粉的大致用量。(結(jié)果保留整數(shù))五、綜合分析題(共2分)答題要求:結(jié)合所給材料,進(jìn)行綜合分析,回答問題。材料:某養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖蛋雞,發(fā)現(xiàn)蛋雞產(chǎn)蛋率下降,蛋殼變薄。經(jīng)檢測,飼料中鈣含量不足。已知蛋雞對鈣的需要量較高,一般為3%-4%。養(yǎng)殖戶使用的飼料原料主要有玉米、豆粕、麩皮等,這些原料中鈣含量較低。1.請分析蛋雞產(chǎn)蛋率下降和蛋殼變薄的原因。2.提出解決該問題的飼料配方調(diào)整建議。答案:一、選擇題1.B2.D3.C4.C5.A6.D7.C8.D9.B10.C二、填空題1.實(shí)用性、安全性2.糠麩類、塊根塊莖類3.動物性蛋白質(zhì)飼料、微生物蛋白質(zhì)飼料4.蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪三、判斷題1.×2.×3.√4.×5.×四、簡答題1.飼料配方設(shè)計(jì)基本步驟:明確動物營養(yǎng)需要;確定飼料原料種類;計(jì)算原料大致用量;調(diào)整配方;質(zhì)量檢測與驗(yàn)證。2.設(shè)玉米用量xkg,豆粕用量ykg,魚粉用量zkg。x+y+z=10008%x+43%y+6%z=1000×18%3.4x+2.5y+2.2z=1000×3.0解得x≈652kg,y≈255kg,z≈93kg。五、綜合分析題1.蛋雞產(chǎn)蛋率下降和蛋殼變薄原因:飼料中鈣含量不足,不能滿足蛋雞對鈣的需求,影響蛋殼形成,導(dǎo)致蛋殼變薄,
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