2025年?duì)I養(yǎng)師鑒定考試專項(xiàng)訓(xùn)練卷：營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播效果評(píng)估考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（請(qǐng)將正確選項(xiàng)的代表字母填寫在答題卡相應(yīng)位置）1.營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播效果評(píng)估的首要步驟通常涉及？A.選擇評(píng)估方法B.確定評(píng)估指標(biāo)C.進(jìn)行基線調(diào)查D.撰寫評(píng)估報(bào)告2.根據(jù)傳播效果理論，以下哪個(gè)層次屬于最基礎(chǔ)的傳播效果？A.態(tài)度改變B.行為意向轉(zhuǎn)變C.認(rèn)知層面（知識(shí)、了解）D.健康結(jié)局改善3.在評(píng)估一個(gè)面向老年人的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座效果時(shí)，最適合采用的基線調(diào)查方法是？A.大規(guī)模問(wèn)卷調(diào)查B.電視收視率統(tǒng)計(jì)C.電話訪問(wèn)D.重點(diǎn)訪談4.傳播材料審查主要目的是評(píng)估材料的？A.對(duì)目標(biāo)人群的吸引力B.科學(xué)性與準(zhǔn)確性C.視覺(jué)與設(shè)計(jì)美感D.媒體傳播成本5.以下哪項(xiàng)指標(biāo)更適合用于評(píng)估長(zhǎng)期健康行為改變的效果？A.短期知識(shí)回憶率B.傳播活動(dòng)參與人數(shù)C.目標(biāo)人群健康行為采納率D.媒體報(bào)道數(shù)量6.簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣和分層抽樣相比，其主要區(qū)別在于？A.抽樣成本B.樣本量大小C.抽樣結(jié)果的代表性D.抽樣方法的復(fù)雜程度7.在分析營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目前后目標(biāo)人群健康態(tài)度的變化時(shí)，最可能采用哪種統(tǒng)計(jì)分析方法？A.方差分析B.相關(guān)分析C.配對(duì)樣本t檢驗(yàn)D.回歸分析8.“健康信念模式”理論認(rèn)為，個(gè)體采納健康行為的前提是？A.具備足夠的健康知識(shí)B.感受到疾病的嚴(yán)重威脅C.認(rèn)為行為改變是容易的D.看到周圍人有健康行為9.評(píng)估一個(gè)微信公眾號(hào)推送的營(yíng)養(yǎng)科普文章效果，可以關(guān)注的主要指標(biāo)是？A.微信公眾號(hào)粉絲增長(zhǎng)率B.文章閱讀量、點(diǎn)贊量和分享量C.粉絲對(duì)文章的評(píng)論內(nèi)容D.微信廣告點(diǎn)擊率10.傳播效果評(píng)估報(bào)告中最核心的部分通常是？A.評(píng)估背景介紹B.評(píng)估方法詳細(xì)描述C.評(píng)估結(jié)果呈現(xiàn)與分析D.評(píng)估結(jié)論與建議11.對(duì)于一個(gè)覆蓋全國(guó)范圍的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)項(xiàng)目，采用多階段抽樣方法比簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣更合適的原因是？A.可以提高樣本代表性B.可以降低抽樣成本C.可以保證每個(gè)個(gè)體被抽中概率相等D.可以簡(jiǎn)化數(shù)據(jù)處理過(guò)程12.評(píng)估一個(gè)健康傳播材料的易理解性，常用的方法是？A.問(wèn)卷調(diào)查B.焦點(diǎn)小組訪談C.量表的信效度檢驗(yàn)D.內(nèi)容分析13.傳播效果評(píng)估中的“行為采納率”指標(biāo)指的是？A.目標(biāo)人群接觸傳播信息的人數(shù)比例B.目標(biāo)人群在接觸信息后嘗試改變行為的比例C.目標(biāo)人群最終形成穩(wěn)定健康行為的比例D.目標(biāo)人群對(duì)傳播信息表示認(rèn)同的比例14.羅杰斯的創(chuàng)新擴(kuò)散理論中，對(duì)信息采用過(guò)程影響最大的群體是？A.創(chuàng)新者B.earlyadopters（早期采納者）C.earlymajority（早期多數(shù)）D.latemajority（晚期多數(shù)）15.在進(jìn)行定性評(píng)估時(shí)，常用的數(shù)據(jù)分析方法包括？A.描述性統(tǒng)計(jì)和t檢驗(yàn)B.內(nèi)容分析和主題分析C.相關(guān)分析和回歸分析D.方差分析和因子分析二、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播效果評(píng)估的四個(gè)主要層次，并舉例說(shuō)明。2.列舉至少三種常用的過(guò)程評(píng)估方法，并簡(jiǎn)述其目的。3.簡(jiǎn)述選擇營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播效果評(píng)估方法時(shí)應(yīng)考慮的主要因素。4.什么是基線調(diào)查？進(jìn)行基線調(diào)查在傳播效果評(píng)估中有何重要意義？5.簡(jiǎn)述定性評(píng)估方法在營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播效果評(píng)估中的作用。三、論述題1.結(jié)合實(shí)際，論述如何為一個(gè)小型社區(qū)開(kāi)展的“預(yù)防糖尿病知識(shí)講座”設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)化的傳播效果評(píng)估方案，需要包含評(píng)估目標(biāo)、評(píng)估對(duì)象、評(píng)估指標(biāo)、評(píng)估方法等要素。2.分析在評(píng)估營(yíng)養(yǎng)健康信息（如微信推文、宣傳冊(cè)）的傳播效果時(shí)，定量評(píng)估方法和定性評(píng)估方法各有哪些優(yōu)勢(shì)和局限性？在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)如何結(jié)合使用？四、案例分析題假設(shè)某市疾病預(yù)防控制中心計(jì)劃開(kāi)展一項(xiàng)針對(duì)社區(qū)居民的“科學(xué)減重”健康傳播活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容包括發(fā)放宣傳手冊(cè)、組織線上講座、建立線上交流群等?；顒?dòng)結(jié)束后，中心希望評(píng)估傳播活動(dòng)的效果。請(qǐng)分析以下情況，并回答問(wèn)題：（背景信息：活動(dòng)前對(duì)隨機(jī)抽取的500名社區(qū)居民進(jìn)行了基線調(diào)查，了解其減重知識(shí)、態(tài)度和行為；活動(dòng)后對(duì)同一人群進(jìn)行了復(fù)調(diào)調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，活動(dòng)后社區(qū)居民對(duì)“科學(xué)減重”相關(guān)知識(shí)的知曉率從60%提升到了80%；嘗試進(jìn)行健康飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)的人數(shù)比例從30%提升到了45%；但實(shí)際達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重減輕目標(biāo)的人數(shù)比例沒(méi)有顯著變化。）問(wèn)題：1.根據(jù)上述信息，分析本次傳播活動(dòng)在哪個(gè)評(píng)估層次上取得了較好效果？哪些指標(biāo)可以說(shuō)明？2.分析活動(dòng)后社區(qū)居民嘗試進(jìn)行健康飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)的人數(shù)比例提升，但實(shí)際達(dá)到減重目標(biāo)的人數(shù)比例未顯著變化，可能的原因有哪些？3.基于以上分析，對(duì)該“科學(xué)減重”健康傳播活動(dòng)的效果提出至少兩條改進(jìn)建議。試卷答案一、選擇題1.C2.C3.D4.B5.C6.C7.C8.B9.B10.C11.A12.B13.B14.B15.B二、簡(jiǎn)答題1.答案：營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播效果評(píng)估的四個(gè)主要層次依次為：*認(rèn)知層面：指目標(biāo)人群對(duì)傳播內(nèi)容的知曉程度和理解程度，如知識(shí)了解、信息回憶等。例如，了解高鹽飲食的危害。*態(tài)度層面：指目標(biāo)人群對(duì)傳播內(nèi)容所倡導(dǎo)的健康行為或觀念的接納程度和評(píng)價(jià)，如態(tài)度轉(zhuǎn)變、價(jià)值觀認(rèn)同等。例如，認(rèn)為健康飲食很重要。*行為意向?qū)用妫褐改繕?biāo)人群在受到傳播影響后，計(jì)劃或打算采取某種健康行為的可能性。例如，計(jì)劃在未來(lái)一周開(kāi)始減少鹽的攝入。*行為層面：指目標(biāo)人群實(shí)際采取的健康行為及其頻率、持續(xù)時(shí)間等，是最終的效果體現(xiàn)。例如，實(shí)際每天測(cè)量并記錄血壓。解析思路：此題考察對(duì)傳播效果層級(jí)模型的理解。需要準(zhǔn)確記憶并按順序列出認(rèn)知、態(tài)度、意向、行為四個(gè)層次，并能結(jié)合營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的具體例子進(jìn)行說(shuō)明。2.答案：常用的過(guò)程評(píng)估方法包括：*傳播材料審查：對(duì)印刷品、視頻、網(wǎng)站等材料的內(nèi)容、形式、科學(xué)性、適宜性進(jìn)行評(píng)估。*媒體覆蓋分析：統(tǒng)計(jì)傳播活動(dòng)所利用的媒體（電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等）的覆蓋范圍、播出/刊登次數(shù)、時(shí)段、頻率等。*活動(dòng)參與度統(tǒng)計(jì)：統(tǒng)計(jì)參與傳播活動(dòng)（如講座、培訓(xùn)、咨詢）的人數(shù)、參與率、參與者的構(gòu)成等。*關(guān)鍵信息監(jiān)測(cè)：追蹤核心健康信息的觸達(dá)情況和目標(biāo)人群對(duì)其的知曉度。*媒體監(jiān)測(cè)與輿論分析：監(jiān)測(cè)媒體對(duì)相關(guān)話題的報(bào)道情況，分析社會(huì)輿論反應(yīng)。解析思路：此題考察過(guò)程評(píng)估方法的知識(shí)點(diǎn)。需要列舉至少三種常見(jiàn)的方法，并簡(jiǎn)要說(shuō)明每種方法的目的和關(guān)注點(diǎn)。重點(diǎn)在于區(qū)分過(guò)程評(píng)估（關(guān)注活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程）和結(jié)果評(píng)估（關(guān)注活動(dòng)帶來(lái)的改變）。3.答案：選擇營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播效果評(píng)估方法時(shí)應(yīng)考慮的主要因素：*評(píng)估目的：明確評(píng)估想要了解什么信息，是評(píng)估認(rèn)知、態(tài)度還是行為改變？*評(píng)估對(duì)象：目標(biāo)人群的年齡、文化程度、行為特征等會(huì)影響方法選擇。*評(píng)估資源：包括時(shí)間、經(jīng)費(fèi)、人力等限制，會(huì)影響方法的復(fù)雜程度和可行性。*評(píng)估指標(biāo)的性質(zhì)：是定量指標(biāo)還是定性指標(biāo)？需要收集哪些類型的數(shù)據(jù)？*評(píng)估方法的有效性和信度：選擇能夠準(zhǔn)確、可靠地測(cè)量傳播效果的方法。*評(píng)估的時(shí)效性：需要短期效果還是長(zhǎng)期效果？評(píng)估周期如何安排？*倫理考量：評(píng)估過(guò)程是否符合倫理要求，保護(hù)參與者隱私。*現(xiàn)有數(shù)據(jù)基礎(chǔ)：是否有可利用的基線數(shù)據(jù)或已有研究？解析思路：此題考察方法選擇的原則。需要從評(píng)估設(shè)計(jì)的基本要素出發(fā)，列出選擇評(píng)估方法時(shí)應(yīng)綜合考慮的關(guān)鍵因素，體現(xiàn)對(duì)評(píng)估過(guò)程全面性的把握。4.答案：基線調(diào)查是在營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播活動(dòng)正式實(shí)施之前，對(duì)目標(biāo)人群在知識(shí)、態(tài)度、行為等方面現(xiàn)狀進(jìn)行的調(diào)查。其重要意義在于：*提供比較基準(zhǔn)：為活動(dòng)后效果評(píng)估提供參照點(diǎn)，判斷傳播活動(dòng)是否帶來(lái)了變化以及變化的程度。*了解需求與現(xiàn)狀：揭示目標(biāo)人群在活動(dòng)主題方面的初始狀態(tài)、信息缺口、存在的誤解等，為活動(dòng)設(shè)計(jì)和內(nèi)容調(diào)整提供依據(jù)。*確定評(píng)估指標(biāo)：有助于明確需要重點(diǎn)監(jiān)測(cè)哪些方面的變化。*設(shè)定評(píng)估目標(biāo)：根據(jù)基線調(diào)查結(jié)果，可以更科學(xué)地設(shè)定具體的、可衡量的評(píng)估目標(biāo)。解析思路：此題考察基線調(diào)查的概念和作用。首先需要定義基線調(diào)查，然后重點(diǎn)闡述其在評(píng)估中的四個(gè)關(guān)鍵作用：提供基準(zhǔn)、了解現(xiàn)狀、確定指標(biāo)、設(shè)定目標(biāo)。5.答案：定性評(píng)估方法在營(yíng)養(yǎng)健康教育傳播效果評(píng)估中的作用：*深入理解：揭示目標(biāo)人群對(duì)傳播信息的真實(shí)想法、感受、態(tài)度和行為背后的原因，提供定量方法無(wú)法觸及的深度信息。*探索性研究：適用于評(píng)估初期，了解目標(biāo)人群的需求、對(duì)現(xiàn)有傳播活動(dòng)的看法，為設(shè)計(jì)更有效的傳播策略提供依據(jù)。*解釋定量結(jié)果：對(duì)定量評(píng)估發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行解釋和補(bǔ)充，使評(píng)估結(jié)果更全面、更可信。例如，解釋為什么某個(gè)健康信息知曉率低。*評(píng)估傳播材料質(zhì)量：通過(guò)訪談或焦點(diǎn)小組，了解傳播材料是否易于理解、是否吸引人、是否存在問(wèn)題。*了解采納行為過(guò)程：探索目標(biāo)人群如何接受、理解并最終采納健康行為的過(guò)程。解析思路：此題考察定性評(píng)估的價(jià)值。需要從理解深度、研究探索性、結(jié)果解釋、材料評(píng)估、行為過(guò)程洞察等多個(gè)角度，論述定性方法在補(bǔ)充、深化和解釋定量結(jié)果方面的獨(dú)特作用。三、論述題1.答案：為“預(yù)防糖尿病知識(shí)講座”設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)化評(píng)估方案：*評(píng)估目標(biāo)：*短期：提高目標(biāo)人群對(duì)糖尿病主要風(fēng)險(xiǎn)因素和早期癥狀的知曉率；提升目標(biāo)人群對(duì)科學(xué)控糖重要性的認(rèn)同態(tài)度。*中期：評(píng)估目標(biāo)人群在講座后一周內(nèi)，嘗試改變不健康飲食習(xí)慣（如減少甜食攝入）或增加運(yùn)動(dòng)頻率的行為意向。*評(píng)估對(duì)象：參加本次“預(yù)防糖尿病知識(shí)講座”的社區(qū)居民，例如，隨機(jī)抽取50名現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)眾。*評(píng)估指標(biāo)：*知識(shí)指標(biāo)：講座前后，目標(biāo)人群對(duì)糖尿病風(fēng)險(xiǎn)因素（如肥胖、高血壓、不良飲食）和早期癥狀（如多飲、多尿、體重下降）的知曉率。*態(tài)度指標(biāo)：講座前后，目標(biāo)人群對(duì)“控制飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)對(duì)預(yù)防糖尿病至關(guān)重要”的認(rèn)同程度評(píng)分變化。*意向指標(biāo)：講座后一周，目標(biāo)人群嘗試減少主食量或增加每周快走次數(shù)的比例。*評(píng)估方法：*問(wèn)卷調(diào)查：設(shè)計(jì)包含知識(shí)題（如單選題、判斷題）、態(tài)度題（如李克特量表題）、意向題（如行為意向量表題）的問(wèn)卷。在講座前發(fā)放（基線），講座后一周回收（終期）。*焦點(diǎn)小組訪談（可選）：對(duì)部分參與者進(jìn)行簡(jiǎn)短訪談，了解其對(duì)講座內(nèi)容的理解和感受。*數(shù)據(jù)分析：對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)（如各指標(biāo)前后變化情況），使用配對(duì)樣本t檢驗(yàn)比較知識(shí)、態(tài)度得分在講座前后是否存在顯著差異；計(jì)算意向指標(biāo)的變化比例。*報(bào)告要點(diǎn)：簡(jiǎn)要介紹講座概況、評(píng)估方法、主要結(jié)果（知識(shí)、態(tài)度、意向變化）、基本結(jié)論和初步建議。解析思路：此題考察評(píng)估方案設(shè)計(jì)能力。需要按照評(píng)估設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)流程（目標(biāo)-對(duì)象-指標(biāo)-方法-分析-報(bào)告）進(jìn)行作答。目標(biāo)要具體、可測(cè)量；對(duì)象要明確；指標(biāo)要與目標(biāo)對(duì)應(yīng)；方法要科學(xué)可行（簡(jiǎn)化是要求，不能過(guò)于復(fù)雜）；分析要采用合適的方法；報(bào)告要簡(jiǎn)潔明了。內(nèi)容要緊密結(jié)合“糖尿病知識(shí)講座”的背景。2.答案：*定量評(píng)估方法優(yōu)勢(shì)：標(biāo)準(zhǔn)化、可量化、效率高、便于統(tǒng)計(jì)分析、結(jié)果客觀性強(qiáng)、易于比較和推廣。例如，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查大規(guī)模測(cè)量知識(shí)知曉率變化。*定量評(píng)估方法局限性：可能忽略個(gè)體差異和深層原因；難以捕捉復(fù)雜的情感和態(tài)度；結(jié)果可能過(guò)于簡(jiǎn)化，無(wú)法反映真實(shí)體驗(yàn)；需要較大樣本量，成本較高。*定性評(píng)估方法優(yōu)勢(shì)：深入、細(xì)致、靈活、能夠理解背景和過(guò)程；有助于探索未知現(xiàn)象；結(jié)果豐富、生動(dòng)，能反映參與者主觀感受。例如，通過(guò)焦點(diǎn)小組了解居民對(duì)宣傳冊(cè)內(nèi)容的困惑。*定性評(píng)估方法局限性：樣本量小，結(jié)果不易推廣；分析過(guò)程復(fù)雜，耗時(shí)耗力；主觀性較強(qiáng)，可能受研究者影響；數(shù)據(jù)分析不如定量方法標(biāo)準(zhǔn)化。*結(jié)合使用方法與價(jià)值：*結(jié)合方式：可以先用定量方法了解總體效果和主要變化（如知曉率提升多少），再用定性方法深入探究原因（為什么提升了）、過(guò)程（信息是如何被理解和接受的）、以及存在的問(wèn)題（材料是否有歧義）。例如，先用問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)知識(shí)知曉率提升，再用訪談了解是哪些內(nèi)容讓居民印象深刻，或哪些方面仍需改進(jìn)。*結(jié)合價(jià)值：定量提供廣度，定性提供深度；相互印證，使評(píng)估結(jié)果更全面、準(zhǔn)確、可信；有助于發(fā)現(xiàn)定量方法無(wú)法揭示的問(wèn)題；為優(yōu)化傳播策略提供更豐富的依據(jù)。例如，定量顯示行為改變率不高，定性訪談可能發(fā)現(xiàn)居民面臨實(shí)際困難或缺乏持續(xù)動(dòng)力。解析思路：此題考察對(duì)兩種評(píng)估方法優(yōu)劣及結(jié)合應(yīng)用的理解。首先需分別清晰闡述定量和定性方法各自的優(yōu)勢(shì)和局限性。然后，重點(diǎn)論述兩者如何結(jié)合使用（如互補(bǔ)、印證），以及這種結(jié)合對(duì)于獲得更全面、深入、可靠評(píng)估結(jié)果的價(jià)值所在。需要體現(xiàn)對(duì)兩種方法特點(diǎn)以及它們?cè)谠u(píng)估實(shí)踐中協(xié)同作用的認(rèn)識(shí)。四、案例分析題1.答案：本次傳播活動(dòng)在認(rèn)知層面取得了較好效果。主要指標(biāo)是知識(shí)知曉率，活動(dòng)前后對(duì)比，從60%提升到80%，提升了20個(gè)百分點(diǎn)，這是一個(gè)顯著的提升，表明傳播活動(dòng)成功地向社區(qū)居民傳遞了“科學(xué)減重”的相關(guān)知識(shí)。解析思路：此題要求分析活動(dòng)效果層次。根據(jù)案例信息，活動(dòng)前后對(duì)比的是“知識(shí)知曉率”，這直接對(duì)應(yīng)傳播效果評(píng)估的“認(rèn)知層面”。分析時(shí)需明確指出是哪個(gè)層次的效果顯著，并點(diǎn)明依據(jù)（知識(shí)知曉率指標(biāo)的變化）。2.答案：可能的原因有：*知行差距（Knowledge-Computation-BehaviorGap）：知道了科學(xué)減重的知識(shí)，但不一定懂得如何將其應(yīng)用于實(shí)踐，或者低估了實(shí)踐難度。*行為改變障礙：實(shí)際減重需要克服習(xí)慣、情緒、環(huán)境等多方面障礙，單次傳播活動(dòng)可能未能提供足夠的支持或解決這些障礙。*短期效果：行為改變通常需要較長(zhǎng)時(shí)間和持續(xù)努力，一次傳播活動(dòng)的效果可能主要體現(xiàn)在短期意向或初步嘗試上，長(zhǎng)期穩(wěn)定行為改變需要后續(xù)鞏固。*信息傳遞深度不足：傳播內(nèi)容可能側(cè)重于知識(shí)普及，對(duì)于如何制定個(gè)性化計(jì)劃、如何應(yīng)對(duì)平臺(tái)期、如何長(zhǎng)期堅(jiān)持等實(shí)踐性指導(dǎo)不夠深入。*