PAGE豬場(chǎng)養(yǎng)殖檔案制度范本一、總則1.目的為加強(qiáng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖管理，規(guī)范養(yǎng)殖檔案記錄，確保養(yǎng)殖過(guò)程的可追溯性，提高養(yǎng)殖效益，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本豬場(chǎng)的所有養(yǎng)殖活動(dòng)，包括種豬養(yǎng)殖、仔豬繁育、育肥豬飼養(yǎng)等各個(gè)環(huán)節(jié)。3.基本原則養(yǎng)殖檔案記錄應(yīng)遵循真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、及時(shí)的原則，確保檔案信息能夠反映豬場(chǎng)養(yǎng)殖的全過(guò)程。二、養(yǎng)殖檔案的內(nèi)容與要求（一）豬場(chǎng)基本信息1.豬場(chǎng)概況豬場(chǎng)名稱、地址、聯(lián)系方式。豬場(chǎng)占地面積、建筑面積、養(yǎng)殖規(guī)模（存欄量、年出欄量等）。豬場(chǎng)的建設(shè)時(shí)間、投產(chǎn)時(shí)間。2.豬場(chǎng)布局繪制豬場(chǎng)平面布局圖，標(biāo)明豬舍、飼料庫(kù)、獸醫(yī)室、無(wú)害化處理設(shè)施等主要功能區(qū)域的位置和面積。說(shuō)明各功能區(qū)域的用途和衛(wèi)生防疫要求。（二）養(yǎng)殖人員信息1.人員基本情況養(yǎng)殖人員姓名、性別、年齡、聯(lián)系方式。養(yǎng)殖人員的崗位職責(zé)、工作經(jīng)歷。2.培訓(xùn)記錄記錄養(yǎng)殖人員參加的各類養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、疫病防治培訓(xùn)等情況，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)單位等。（三）種豬信息1.種豬來(lái)源種豬的品種、品系、血緣關(guān)系。種豬的引進(jìn)時(shí)間、引進(jìn)地點(diǎn)、引進(jìn)數(shù)量。種豬的檢疫證明、免疫記錄、健康狀況評(píng)估報(bào)告。2.種豬繁殖記錄每頭種豬的配種日期、與配公豬信息。母豬的妊娠情況記錄，包括妊娠診斷日期、預(yù)產(chǎn)期等。種豬的分娩記錄，包括分娩日期、產(chǎn)仔數(shù)、仔豬健康狀況等。（四）飼料與營(yíng)養(yǎng)1.飼料采購(gòu)信息飼料供應(yīng)商名稱、地址、聯(lián)系方式。采購(gòu)飼料的品種、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)日期。飼料的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，包括營(yíng)養(yǎng)成分分析、有害物質(zhì)檢測(cè)等。2.飼料使用記錄不同生長(zhǎng)階段豬群的飼料配方。每天各豬群的飼料投喂量、投喂時(shí)間、投喂方式。飼料的庫(kù)存情況記錄，包括庫(kù)存數(shù)量、入庫(kù)日期、出庫(kù)日期等。（五）疫病防治1.免疫計(jì)劃與記錄根據(jù)國(guó)家和地方的疫病防控要求，制定詳細(xì)的免疫計(jì)劃，包括免疫時(shí)間、免疫疫苗品種、免疫劑量、免疫方法等。如實(shí)記錄每頭豬的免疫情況，包括免疫日期、疫苗批號(hào)、免疫操作人員等。2.疫病監(jiān)測(cè)與診斷記錄定期對(duì)豬群進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)，記錄監(jiān)測(cè)時(shí)間、監(jiān)測(cè)豬只數(shù)量、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目（如抗體檢測(cè)、病原檢測(cè)等）及監(jiān)測(cè)結(jié)果。當(dāng)豬群出現(xiàn)疫病癥狀時(shí)，及時(shí)進(jìn)行診斷，記錄發(fā)病時(shí)間、發(fā)病豬只數(shù)量、臨床癥狀、診斷方法、診斷結(jié)果、治療措施等。3.病死豬處理記錄對(duì)病死豬的處理情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括病死豬的數(shù)量、死亡時(shí)間、死亡原因、處理方式（如焚燒、深埋等）、處理地點(diǎn)、處理時(shí)間、處理操作人員等。（六）獸藥使用1.獸藥采購(gòu)信息獸藥供應(yīng)商名稱、地址、聯(lián)系方式。采購(gòu)獸藥的品種、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)日期。獸藥的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，包括成分分析、有效期等。2.獸藥使用記錄記錄每頭豬使用獸藥的名稱、劑量、使用時(shí)間、使用原因、停藥期等。嚴(yán)格按照獸藥的使用說(shuō)明和獸醫(yī)的處方進(jìn)行用藥，不得超劑量、超范圍使用獸藥。（七）養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施管理1.豬舍環(huán)境記錄每天記錄豬舍的溫度、濕度、通風(fēng)情況、光照時(shí)間等環(huán)境參數(shù)。定期對(duì)豬舍進(jìn)行清潔消毒，記錄消毒時(shí)間、消毒藥品名稱、消毒濃度、消毒方法等。2.設(shè)施設(shè)備維護(hù)記錄豬舍、飼料庫(kù)、獸醫(yī)室等設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)記錄，包括維修時(shí)間、維修內(nèi)容、維修人員等。對(duì)養(yǎng)殖設(shè)備（如喂料設(shè)備、飲水設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等）的運(yùn)行情況進(jìn)行記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障。（八）銷售記錄1.生豬銷售信息記錄每批生豬的銷售日期、銷售數(shù)量、銷售去向（購(gòu)買單位名稱、地址、聯(lián)系方式等）。銷售生豬的檢疫證明、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)文件的存檔。三、養(yǎng)殖檔案的建立與管理（一）檔案建立1.養(yǎng)殖檔案應(yīng)按照檔案內(nèi)容分類，設(shè)立不同的檔案文件夾或電子文檔，確保檔案資料的有序存放。2.檔案記錄應(yīng)使用鋼筆、中性筆或電腦打印，不得使用鉛筆、圓珠筆等容易褪色的書寫工具。記錄應(yīng)字跡清晰、內(nèi)容完整，不得隨意涂改。如有涂改，應(yīng)在涂改處加蓋修改人員的印章或簽名，并注明修改日期。（二）檔案保管1.設(shè)立專門的檔案保管室或檔案柜，對(duì)養(yǎng)殖檔案進(jìn)行集中保管。檔案保管室應(yīng)具備防火、防潮、防蟲、防盜等條件，確保檔案的安全。2.養(yǎng)殖檔案應(yīng)按照年度、類別進(jìn)行分類裝訂成冊(cè)，并在檔案封面標(biāo)明檔案名稱、年份、類別等信息。電子檔案應(yīng)定期進(jìn)行備份，備份數(shù)據(jù)應(yīng)存儲(chǔ)在不同的介質(zhì)上，并分別存放于不同的地點(diǎn)。3.檔案保管期限應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。一般情況下，養(yǎng)殖檔案應(yīng)保存[X]年，其中涉及種豬繁殖、疫病防治等重要記錄應(yīng)長(zhǎng)期保存。（三）檔案查閱與借閱1.本豬場(chǎng)工作人員因工作需要查閱養(yǎng)殖檔案時(shí)，應(yīng)填寫《檔案查閱申請(qǐng)表》，注明查閱檔案的名稱、查閱原因、查閱時(shí)間等信息，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可查閱。2.外單位人員因工作需要查閱養(yǎng)殖檔案時(shí)，應(yīng)持有單位介紹信，并填寫《檔案查閱申請(qǐng)表》，經(jīng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可查閱。查閱過(guò)程中，應(yīng)安排專人陪同，不得擅自摘抄、復(fù)制檔案內(nèi)容。3.檔案一般不得外借。如有特殊情況需要外借，應(yīng)填寫《檔案借閱申請(qǐng)表》，注明借閱檔案的名稱、借閱原因、借閱時(shí)間、歸還時(shí)間等信息，經(jīng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，辦理借閱手續(xù)。借閱人員應(yīng)妥善保管檔案，不得轉(zhuǎn)借他人，不得在檔案上涂改、污損，按時(shí)歸還檔案。四、監(jiān)督與檢查1.豬場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)養(yǎng)殖檔案的記錄情況進(jìn)行自查，確保檔案記錄的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性。自查工作應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，每月至少進(jìn)行一次，并形成自查報(bào)告。2.上級(jí)主管部門或相關(guān)監(jiān)管部門有權(quán)對(duì)本豬場(chǎng)的養(yǎng)殖檔案進(jìn)行監(jiān)督檢查。豬場(chǎng)應(yīng)積極配合，如實(shí)提供檔案資料，不得拒絕、阻撓檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)整改，并將整改情況報(bào)告上級(jí)主管部門。五、責(zé)任追究1.對(duì)違反本制度，未如實(shí)記錄養(yǎng)殖檔案或檔案記錄不完整、不準(zhǔn)確的養(yǎng)殖人員，視情節(jié)輕重